Házi receptek

Télen a friss zöldségek jelentősen emelkednek az árban, és a test szálak és egészséges elemek szükségessége nem megy el. A megőrzés a mentéshez vezet. A nyáron és a kora ősszel felemelkedett bankokat kivették a kamrákból, a mezzaninákból és a pincékből, és az asztalra helyezik. A hagyományos uborka és paradicsom mellett célszerű squash kaviárt készíteni.

A szláv népek Maslenitsa hagyományosan a palacsintákhoz különféle módon hozzák létre őket. Azonban ez az étel mellett sokan vannak az asztalon, akik valamilyen módon kapcsolódnak ehhez az ünnephez. Étkezés a Maslenitsa-nál: nem egy palacsinta egyben, Maslenitsa jó mentség, hogy összegyűjtse az egész családot az ünnepi asztalra, hogy ne csak megvitassák a legfrissebb híreket, hanem ízletes ételeket is kóstoljanak.

Amikor a hűtőben beszélnek a nyárról, a homoktövis vagy a "királyi bogyó" mindig eszébe jut - ahogy azt is hívják. Az ilyen „cím” ellenére ez a bokor szerény, de minden alkatrésze örömre, szépségre vagy egészségre használható. Nem csoda, hogy a királyi udvarban szállították szibériai különleges szállításait, amelyre a homoktövis nevét kapta.