Mindenkinek csodálatos illata van a nagymama torta, egy felejthetetlen íze a bogyó lekvárnak, a gyermekkori emlékek között egy árnyas nagymama kertjének szépsége.
Tehát valaki meleg és megérintett emlékei adták a nevet az emberek által született fajtanak.Nagymama alma".
Mi a szerepe az új fajták létrehozásában?
A Babushkino almafajta szerepe más fajták tenyésztésében ”> A történeti viccben (ami nem keverhető össze a humoros folklórral) a magyar nevet magyarázza: Tula földbirtokos, aki a Krím-félszigeten pihen, az almafajtának a kertjébe hozta.
A.Petrov pomológjának véleménye szerint állítólag a választása alá került Tejes pezsgő.
A hölgy nagyon szerencsés volt - végül is egy rendes vadon termett az alma magjai, de tucatnyi palántából a legígéretesebb gyümölcsminőséget választották.
Az unokák "nagymama" fának nevezték. Ezután a népszerű pletyka nevét szilárdan megalapozták ennek a fajnak az alma számára, mint fajta.
Az almafajta nagymama állami nyilvántartása nem tartalmazzabár magánkertekben még mindig megtalálható Voronezh-től Szentpétervárigaz egészet Közép-régió. Magas téli tartósság, kopásállóság, kiváló ízminőség jellemezte ezt a fajtát új téli fafajok létrehozása az állomány fontos szerepére:
| Új fajta | Graft és beporzók | kilátás | Gyümölcs súlya (gr.) | Megszerzett érdemek |
|---|---|---|---|---|
| Őszi Scarlet | Mekintosh | Késő ősszel | 125 (akár 100 kg-tól a fától) | Gyümölcsöt 15 évig; |
| banán | Téli banán | tél | 140 | Nagy hozam; tárolás májusig. |
| Chashnikovskoe | Fahéj csíkos + rágcsáló pezsgő | tél | 140 | Alacsony növekedése; tárolás akár 150 napig; hozam (218 c / ha). |
| Vesyalina | Lavfam | tél | 150 | Gyümölcs 2-3 évig; |
| Antonovka Új | Antonovka rendes | tél | 200 | érés (4-5 év); ellenálló. |
| Orosz nő | Antonovka rendes | Pre-téli | 200 | Gyümölcsöt 5-6 évig; ellenáll a kopásnak; a magas vérnyomás terápiás tulajdonságai. |
| Isaev ajándéka | Antonovka rendes | tél | 200 | Magas C-vitamin-tartalom; tárolás áprilisig; az állami tesztek nem teljesültek. |
| Antaeusnak | Fehérorosz Crimson + Newton | tél | 250 | Korai érés (2-3 év); ellenálló. |
| tenyér | Lavfam | tél | 250 | Gyümölcs 2-3 évig; ellenáll a kopásnak; tárolás májusig. |
Antonovka vulgaris, Aport, a Szövetség, Borovinka és Granny Smith a legnépszerűbbek.
Milyen tenyésztési probléma megoldódik?
- Magas téli keménység.
- Immunitás a gomba- és a bélbetegségekkel szemben.
- Jó hozam.
- A közepes méretű gyümölcsök kereskedelmi megjelenése.
- A tárolás időtartama (néhány fajta származékot az új betakarításig tárolnak).
- A gyümölcsök kiváló feldolgozási alapanyagok.
- A nagymama alma az évek során nem veszíti el a fogyasztói keresletet.
FAQ: A 19. század végétől a 20. század végéig ennek a fajtának az almafa az ipari kertészet alapja volt Oroszország központi részén.
Az azonos fajta hozama bizonyíthatja az ilyen fajtákat: Borovinka, Volzhanka, Jonathan, Prima és Uslada.
fénykép
Fajták jellemzői
- Ez a gyümölcsfa tartozik az öngyilkosságnak. Ez azt jelenti, hogy a petefészek megszerzése érdekében egy másik alma segítsége nélkül nem tud beporozni. A fafajta pollen fő hordozója méhek, akik 2 kilométeres sugarú körben mézgyűjtéssel foglalkoznak.
A nagymama alma sikeres termesztéséhez elegendő a kerületben legalább egy beporzó fa.
Erre a célra alkalmas: Papirovka, Antonovka rendes, Shtreyfling, Fahéj csíkos, Borovinka.
A beporzás hatékonysága szempontjából:
- milyen fajta erényeket tud adni a beporzó;
- A virágzási és gyümölcsfázisok időben egybeesnek?
- hogyan történik maguk a beporzók beporzásának folyamata.
Fontos: Ha nincsenek beporzó fák a kertben, akkor fontos, hogy összehangolja érdekeit a környező szomszédokkal, vagy fedezze fel a környező kerti növények ültetését 2 km sugarú körön belül.
- E fajta növénye a téli fajokra utal. Ez azt jelenti, hogy a gyümölcs végső érlelése nem történik meg a betakarítási időszakban (szeptember végén), de egy vagy több hónap elteltével, amikor a termény tárolásra kerül. Az ilyen alma ízlése (megfelelő tárolással) a tavasz végéig nem veszít.
A téli fajták közé tartoznak az almafák: Belfleur Bashkir, Bryansk Golden, Dzhonagold, Amazing és Lada.
- A fajta hozamát jellemzi gyakoriság (évente).
- Almafa lassan fejlődik. A rendszeresen gyümölcsös fa meglehetősen későn kezdődik: az első betakarításnak 10-15 évet kell várnia. De a reproduktív tevékenységben akár 50 és akár 100 év is lehet.
- A fajta téli tartóssága jellemző az átlagos Oroszország csíkra téli hőmérséklet csökken, kora ősz és késő fagyok tavasszal. De a leningrádi régió északi részén ez az alma nem termesztik.
- növény Immunizálják a gomba- és bélbetegségeket (scab), de lehet, hogy molyfertőzésnek van kitéve.
A hízelgés ellenállása fajták: Hero of the Day, Chernenko, Zhigulevskoe, Bogatyr és Berkutovskoe.
- Nagymama Apple gyümölcsök vitaminban gazdag A "C", alacsony kalóriatartalmú, terápiás hatású, ha a magas vérnyomású betegek szisztémásan alkalmazzák őket. A feldolgozásuk során lekvár, lekvár, cukrozott gyümölcs, lekvár, gyümölcslé, gyümölcsitalok.
- Nagymama alma jól tolerálható a szállítás, a tárolás pincében, tetőtérben az optimális hőmérsékleten - 0-1oС.
megjelenés
Vegyük külön-külön a fa és a gyümölcs megjelenését.
faipari
A fa eléri 5 méter magas, közepes magasságú, buja gömb alakú koronávalamelyek alsó ágai a földre hajlanak.
A fa szerkezete tartós és egészséges, a fa kemény és nehéz, ami az oka annak, hogy állományként tenyésztésre használják.
A csontváz ágai erőteljesek és jól formáltak, kissé felfelé emelkednek. Az ágak és a hajtások egy világos színű kéreggel rendelkeznek. A vesék kicsi, szorosan nyomva vannak.
A levelek világos zöldek, lekerekítettek, kanál alakúak, kicsi, hornyos, nem nagyon fogazott margó. Könnyen serdülő. Az ág átlagához a petioles vastagsága és hossza kapcsolódik. A vegetatív folyamatok nyár közepéig véget érnek, ami július végén és augusztus elején intenzív levélesedést eredményez.
A virágokat 3-5 darab virágzatban gyűjtik. A rügyek rózsaszínnek tűnnek, de amikor megnyitják, fehérvé válnak. Méretükben meglehetősen nagyok, öt szirmok, ötös fészekbe és 20 porzóval. A virágzási fázis május harmadik évtizedében következik be.
gyümölcs
gyümölcs közepes méretű (legfeljebb 150 g), jellegzetes felületi szabálytalansággal, széles bordákat képezve. Az ág rövid szárához van csatlakoztatva. Szín egyenruha: zöld, érett - sárga. Néha a megvilágított oldal halványan elpirul. A bőr vastag, enyhén viaszos, domború fehér pontokkal. A hús lédús és fehér, az íze édes és savanyú, finom aromával és bor ízével.
Hol üljön?
Biztosan ő mint a termékeny déli lejtőkön, erős szélektől védve, hogy a nap 6-7 órán át ragyogjon rajta. Nagy lejtővel a lejtőket meg kell erősíteni a habbal ellátott falakkal, a talajba vezetett tétekkel, vagy a szövést a föld eróziójának megtartásához.
A helyet a növényi környezet figyelembevételével kell kiválasztani, távol a konyhától és a verandától, mivel az egyenetlen éréskor a gyümölcsök összeomlanak, és a carrion vonzza a legyeket, bosszantó embereket.
A felszín alatti víz leszállása katasztrofális lesz egy fiatal fának, mert néhány alma gyökere 4 méterre csökken. A víz magas ágyneműje nem teszi lehetővé a fának, hogy megálljon. Ennek elkerülése érdekében néha a fákat mesterséges hegyekre vagy ágyakra ültetik, ha az ültetés során több törzs van. A megnövekedett talajréteg erősödött, ahogyan egy lejtőn történik.
A leszállás előtt ellenőrizni kell talaj savasság: az almafák nem kedvelik a nagy teljesítményt. Ebben az esetben meg kell adjunk hozzá mészet a talajhoz. És persze, nem szabad fiatal fát ültetni a régihoz vagy annak közelében.
Leszállási folyamat
A siker kulcsa és a bőséges jövőbeli betakarítás:
- helyesen kiválasztott idő;
- megfelelően előkészített talaj;
- életképes csemete;
- precíziós leszállási technológia.
Egy almafa ültethető tavasz (április vége) és ősz (október közepe), de ősszel ültetéskor a csemete gyökérrendszerének több ideje van ahhoz, hogy alkalmazkodjon és felkészüljön a vegetatív időszakra.
Ha a terveket nem szándékozták megvalósítani, és az őszi kifejezés hiányzik, jobb, ha elhagyjuk a palántákat tél előtt prikopannymi, és növény - kora tavasszal. A tavaszi ültetés fő mutatója a hőmérséklet stabilitása, száraz, de felhős időjárás.
A kirakodás helye - egy 1,2 m átmérőjű gödör, 0,7 m mélység a betakarítás előtt egy hónappal. Az eljárás előtt 1/3 szerves műtrágya töltik.
A gödör közepén egy tétben vezetnek, ami a nem erős törzs támogatásának szolgál. A laza, megtermékenyített talaj formázott kúpján óvatosan terjessze ki a csemete gyökereit, és fedje le a földdel, és hagyja a gyökér nyakát a felszínen.
Talaj a törzs körül böjtölt és bőségesen öntözött (legfeljebb 5 vödör). A végén a törzs kört tőzeggel vagy humusszal mulcsoljuk. A hordó rögzítése a csaphoz nem lehet traumás a következő két évben.
Fontos: Ismétlődő öntözés egy hét alatt, és így - augusztusig.
Gyümölcsfa napraforgómagból? Fárasztó és hálás feladat. Vásároljon bármilyen osztályú csemete - egy teljesen megfizethető piaci ajánlatot.
Fontos, hogy erős, egészséges, anélkül, hogy károsítaná a rothadás ágait és gyökereit. Ha a levelek már megjelennek, azokat óvatosan el kell távolítani az alvó rügyek sérülése nélkül.
Megfelelőnek tekinthető két vagy három év, bár egy éves csemete is ültethető a talajba.
A gyümölcstermesztési technológia a bőséges terméshoz:
- lazítás és öntözés;
- termékenyítő;
- metszési ágak;
- kártevők és betegségek elleni védekezés;
- betakarítás;
- a pihenőidő (tél) előkészítése.
Mit okozhat a kertész?
A nagymama almafajta esetében ez az intézkedéscsoport jellemző, mint a legtöbb almafára. Különösen azért, mert ez a növény különböző szerényannyira szívesen termesztik a népszerű kiválasztásban.
féreglyukak - pillangó moly lárvák létfontosságú aktivitásának nyomai. A fa kérge alatt történő télelés után, közvetlenül a virágzás után születik, hogy folytassák az életciklust: naplemente után 160 tojást helyeznek el a petefészkében és a leveleken.
Tizenöt nappal később, a hernyók elkezdik enni a gyümölcsöt: kezdjék el a cellulózból, majd enni a magokat, és menjünk a következő almába.
A küzdelem formái különbözőek:
- vegyi anyagok (permetezés kész készítményekkel: "Dimethoat", "Iskra M", "Bi-58" stb.);
- biológiai (permetezés "bitoxibacillin");
- mechanikus (csapdázó övek, ősszel az ősszel körbevágva a régi kéreg töredékeinek égetése);
- népi (tűk, tansy, féregfa; a mustár bokrok újratelepítése, paradicsom, kapor fák közelében);
- profilaktikus (minél több virágos növény a kertben, annál kisebb a valószínűsége annak, hogy a lepkék kizárólag az almafán élnek;
- el kell távolítania az idő csökkenését;
- a betakarítást repedések nélküli dobozokban kell tárolni.
Nem szükséges figyelmen kívül hagyni a gyümölcslé, haws, bányász lepkék és selyemhernyók elleni megelőző intézkedéseket.
Hány generációban javult a nagymama alma? És mennyi marad még! Végül is az emberek által az emberekben tenyésztett fajták örök életet szereznek.
