A "Jalapeno" egyfajta chili paprika.
Értékelte szokatlan érzését a feszültségtől és az erős nyomatéktól.
A tulajdonságok értéke 2400 és 10500 egység között változik.
A chili paprika leghíresebb változata.
A növény általános leírása
Mi az - Jalapeno Pepper? Ennek a borsnak a neve a mexikói Jalapa városából származik. A nemzeti mexikói konyhában „Jalapeno” nélkül nem lehet egyetlen edényt sem tenni. Egy finom reszelővel dörzsölve vagy egy éles chili késsel szeletelve a hagymával együtt minden mexikói kávézó számára nélkülözhetetlen fűszerezés.
Érdekes! A növény legfeljebb 1 m magas. Termelékenység: 24-35 hüvely bokoronként. A gyümölcs hossza 4-10 cm.
Gyűjtse össze őket éretlenül - zöld. Szárítás után vagy a növekedés végén vörös árnyalatot kapnak. Ha nincs ideje bors gyűjtésére időben, a minőség romlik. A piros "Jalapeno" jóval rosszabb, mint a zöld. Az ilyen borsot a harmadik világ országaiba exportálják, a földbe temették vagy óvatosan füstölték, és chipotle-vel ízesítik.
fénykép
A képen Jalapeno paprika látható:
Otthoni gondozás
Vetőmag előkészítése
A paprika minden éghajlati viszonyban könnyen nő.
Ültetés történik hajtások vagy magvak. A vetőmagokat csak kertészeti üzletekben vásárolják meg.
Az ültetés előtt különleges keverékben áztatják őket. Ehhez kálium-permanganátra és kötésre van szükség.
A vetőmagok nedvesített pamutra kerülnek, és 48-62 órán át hagyják elhelyezni őket. Az ültetési anyagot meleg, széltelen helyen kell tartani. Lehetetlen a közvetlen napsütés és a huzat megütése.
A Vatu gézzel van borítva. Ez az eljárás lehetővé teszi, hogy a magokat üvegházban tartsuk. Szintén lehetetlen megengedni a pamutpárna teljes szárítását. Az anyagnak mindig nedvesnek kell lennie.
Szükséges talaj
Az ültetés tavasszal történik. Március és április a legjobbak. Ez a periódus a kiváló növényi csírázás legjobbnak tekinthető.
A palánták növekedési ideje 45-75 nap. Az előre elkészített konténerek ültetéséhez. A talaj készen áll.
A növényi vagy virágos növények földje a legmegfelelőbb. A talajnak tartalmaznia kell ásványi anyagokat és vitaminokat. Emellett a talaj is elkészíthető. Ehhez homok, tőzeg, humusz és föld szükséges.
A homok fele tőzeggel keveredik, hozzáadja a talajt és a humuszot. A kapott talajban hozzáadhat egy pohár hamu. A keveréket keverjük és a palánták dobozaiba helyezzük.
Magok ültetése
Egy tartályban legfeljebb 2-3 palántát ültetnek.
Figyelembe kell venni, hogy van köztük egy tér. A koca magoknak nem kell nagyon mélyre.
Az ideális mélység 1-1,5 cm, a magokat kis mennyiségű talaj borítja.
Közvetlenül az ültetés után a permetezőből öntözik. Nem használhat közvetlen vízáramot, mivel nagy víznyomással le lehet mosni.
Fontos! Ha 1–1,5 cm-nél mélyebb vetőmagokat vetünk magukra, akkor nem tudnak felemelkedni és rothadni a talajban.
Növekvő csemeték
A "Jalapeno" bors nagyon termofil. Nem szereti a huzat és a hideg helyiségeket. Ne engedje meg a napsütést. Ellenkező esetben a palánták meghalnak.
Mivel a termofilitás leszálló dobozok borítottak üveggel vagy zacskókkal. Fontos, hogy egy ilyen bevonat fényen haladjon. 7 nap alatt 3-4 alkalommal kell a palántákat levegőztetni.
Ellenkező esetben a növény megfullad és elrepül. Az egyes bokrokon 3-4 levél megjelenése után a növény nagyobb tartályokban ül. Ez megszünteti a gyengén fejlett folyamatokat. Víz a palántáknak mérsékelten és rendszeresen kell.
Transzplantáció nyílt talajban
Transzplantált palántákat termelt késő tavasszal - nyár elején. Május és június jól működik. Az átültetéskor a kis folyosókat 35-50 cm-re kell hagyni, amikor a bors 10-20 cm-es magasságba kerül, a növekedési pont összenyomódik. Ebben az esetben a hajtásokat el kell hagyni.
A paprika termesztésének optimális hőmérséklete 26-33 ° C. Ezért a legjobb, ha egy kis üvegházat szervezünk. Megfelelő gondossággal a bors virágzik közvetlenül a talajba ültetés után. A virágzás a nyár végéig folytatódik. A virágok helyett kis gyümölcsök alakulnak ki.
Felső kötszerek és műtrágyák
A takarmányozás az egész szezonban 3-4 alkalommal történik.
Jól illeszkedik a vízzel hígított trágya. A műtrágya aránya 1:10. Hamu használható.
Egy pohár hamut keverünk egy vödör vízzel. Ilyen keverékekkel öntöztette a talajt a növény körül. Ne engedje a trágya közvetlen érintkezését a növényre és annak gyökereire.
Ellenkező esetben súlyos égés léphet fel, és a növény meghal. A "Stimulus" különleges keverék tökéletesen megközelíti a dolgot.
Ezt a gyógyszert speciális üzletekben értékesítik. Gyorsan kezeli a növényeket a stresszért és helyreállítja a szükséges vitalitást.
locsolás
Az öntözésnek rendszeresnek és nagyon bőségesnek kell lennie. A földes kóma túlszáradása miatt a virágok leeshetnek, ami a hozam csökkenését jelenti. Ám a vízcsapás a nemkívánatos gyökérrothadás kialakulását provokálja. Optimális öntözés heti 2-3 alkalommal. A használt vizet elválasztjuk. Ne használjon kémiai szennyeződéseket.
Feldolgozás és betakarítás
A hajtások feldolgozásakor eltávolíthatja a sárga leveleket és a csupasz ágakat. De nem szükséges a metszés.
Fontos! A teljes érettséghez 65-95 nap szükséges.
Gyűjtemény csak kesztyűben készül. A borssal való érintkezés égési sérülést és súlyos bőrirritációt okoz. Friss paprikákat tárolnak a pincékben vagy a hűtőben. Frissen hagyható legfeljebb 14 nap. A száraz paprikát sötét helyen, zárt tartályokban tároljuk.
tenyésztés
Jalapeno egy évelő. A téli időszakban nagyon egyértelműen kifejeződik.
Ebben az esetben a bokorot üvegházban vagy szobában kell tartani. Az optimális hőmérséklet 15-20 ° C. A hőmérsékletet nem szabad 12 ° C alá esni.
A tenyésztési időszakban a növény 23-26 ° C-os hőre van szüksége. A januártól márciusig termelt vetőmagok tenyésztése. A legszebb és érett hüvelyből vegye ki a magokat. 2-3 órát a szabadban szárítják. Ezután alkalmasak a palánták ültetésére és termesztésére.
Előny és kár
A bors vitaminokban gazdag: A, B2, B6, C. Természetes illóolajokat tartalmaz.
A bors ásványi anyagokat tartalmaz. A főzés során széles körben használják. A "Jalapeno" tinktúrái hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek. A bors tökéletesen stimulálja a körmök és a haj növekedését.
Cukorbetegség, alvászavarok és depresszió esetén hasznos. A "Jalapeno" tartalmazza az alkaloid kapszaicint, amely csökkenti a vérnyomást.
A bors hasznos anyagai megvédik a szervezet sejtjeit a negatív külső hatásoktól és mindenféle méregtől.
Ezt a paprikafajtát óvatosan és kis mennyiségben kell használni. Ellenkező esetben éghet a gyomor falai. A "Jalapeno" -ból a vesék, a gyomor, a máj és a belek különböző betegségei miatt elutasítani kell az embereket. Csökkentse a bors használatát gyermekekre, terhes és szoptató nőkre.
Betegségek és kártevők
A gyümölcs sürgőssége miatt a növény nem fogékony a kártevőkre. Amikor otthon tenyésztik a növényeket, előfordulhatnak pókatkák. Vízzel mossuk le, és a bors leveleket nedves pamutral töröljük.
A "Jalapeno" paprika szereti a kertészeket a szerény termesztésért. A növény termofil. Jól reagál a műtrágya és a műtrágya számára. A gyümölcsök nagyon hasznosak az emberi test számára, és tartalmazzák a szükséges vitaminokat.
