Mindenki ismeri a sóska létezését. A Sorrel egy korai zöldség, amely C-vitaminban, karotinban, ásványi anyagokban, szerves savakban gazdag.
Dekoratív sóska - látványos megjelenésű növény. Ez az évelő, szerencsétlen elhagyás kedvezően néz ki a klasszikus ágyakra és az élő határok kialakulására.
Dekoratív sóska hidegálló kultúra. Az ilyen sóst általában dísznövényként termesztik, de leveleit meg lehet enni, leggyakrabban a levest és a salátákhoz adják.
Milyen fajta és ehető?
A dekoratív sóska bokrája gyönyörű és virágzás nélkül - lehetetlen a „zöld” leveleiből „véres” vénákkal nézni. Azonban a növényt nem lehet egyszerűen „virágnak” nevezni, mert a fiatal levelek alkalmasak az élelmiszerre.
Ez nem egészen a hagyományos sóska, amelyre mindenki használatos. A dekoratív minta egyedisége, hogy enyhén savas, enyhén keserűOlyan, mint a spenót. Hozzá van adva levesekhez, salátákhoz vagy okroshka-hoz.
fénykép
Továbbá láthatod a "Bloody Mary", "Red Veins" és "Gamma" fokozatok fotóit.
Megjelenés Leírás
A dekoratív sóska fő jellemzője a "cékla-vörös" vénák és a világos zöld levelek kontrasztja.
A növény maga is bozontos, jó gondossággal eléri a 40-50 cm-t, a lombozat lándzsa alakú, csúcsra mutat. A szár szaftos és húsos, alján bordó színű.
Nyár elején a dekoratív sóska kis, csillag alakú virágokkal van borítva.virágzatban gyűjtötték össze. Javasoljuk, hogy a gyerekcipőben járjanak le.
És erre a következő okok vannak:
- A virágok maguk halványak és láthatatlanok, csak a növény megjelenését rontják.
- Peduncle veszi a tápanyagokat a növényből, és levágja, a látványos levelek még világosabbak lesznek és a bokrok vastagabbak lesznek.
- A virágzás után hatalmas számú mag keletkezik, ami szétszóródik a helyszínen, és egy kicsit később kihajt, ahol nem tervezték, hogy ezt a terményt növeljék.
A főbb különbségek a többi fajtától
Ellentétben a szokásos élelmiszer sóska, amelynek magassága elérheti az 1 méter, dekoratív - nem több, mint egy fél méter.
A díszes sóska íze nem olyan savanyú, mint a vadon termő. Elég semleges, füves. Ezenkívül csak az első tejleveleket lehet enni, mivel a felnőttek keserűek. De a dekoratív sóska sokkal nagyobb és húsosabb, mint a szokásos.
Vörös sóskafajtákat lehet ültetni a tó közelében az árvíz nélkül. Bármely más fajta esetében a gyökerek eldugulhatnak a stagnáló vízből, míg a díszítőben a levelek csak nagyok és világosabbak.
Az élőhely története és földrajza
Oroszországban az emberek nem mertek sóvárgást sokáig enni, mivel ez mindig közös gyomnövénynek tekinthető. A németországi Adam Olearius, különböző országokba utazva, emlékeztetett arra, hogy a moszkoviták az európaiakat szórakoztatták, "füvet eszik".
De végül az orosz nép is beleszeretett a sóska levelekbe, mert ez az első tavaszi zöld, nagyon hasznos, kellemes savanyú ízű. Megfordult ideális a káposztaleves főzéséhez - eredetileg orosz ételeket.
A vadon élő sóska Észak- és Dél-Amerikában, sőt Afrikában is megtalálható. Oroszországban ez főleg az európai, Szibériában és a Kaukázusban nő. A megművelt, azonos fajtákat bárhol el lehet ültetni hazánkban, és legalább a minimális hozamot adják, mert ez a növény teljesen szerény.
Hogyan kell gondoskodni a nyílt területen?
A leszállást - kora tavasszal, áprilisban vagy május elején hajtják végre. Néhány hét múlva a magok kihajtanak, és másfél és fél év múlva a díszes sóska gyönyörű, vörös-zöld levelei lesznek.
A növényápolás egyszerű:
- gyomlálás;
- szárazság öntözése;
- műtrágyázás ásványi műtrágyákkal vagy öblökkel.
A sóska körül lévő földet meg lehet szorozni, de nem szükséges.
Megfelelő gondossággal, dekoratív sóska egy helyen 4-5 évre nő, aztán be kell ülniemivel erősen nő.
Otthoni ápolás
Hazafelé sóska nőhet. A palánták kapacitásának nagynak kell lennie: minden fadoboznak meg kell tennie, a lényeg az, hogy a növényt ne szűkítsék. Nagyon jó, ha az alján levő agyagot vagy kis kőzetet ürítünk, és a tőzeg talaját öntjük fel.
A magokat szárazra vethetjük, egyenesen a zsákból, de jobban csírázzuk őket:
- Ehhez őket egy darab gézbe helyezik és vízzel öntik.
- 2 nap múlva egészséges magok fognak kihajtni, és azokat a dobozba kell ültetni.
A legjobb, ha a konténereket maggal díszített sóskafülkével helyezzük a déli oldalon lévő ablakokra. Tehát a növény nem lesz napfény.
Ne engedje, hogy a talaj kiszáradjon, a sóska számára nedvesség szükséges. A túlszáradt talajban a növények gyorsan virágszárat képeznek, ami jelentősen rontja a levelek minőségét.
És persze, ne felejtsük el a talaj lazítását. Így a növény gyökereihez elegendő mennyiségű oxigént szállítanak.
Magok és palánták ültetése
A talajban áprilisban vagy május elején vetett díszes sóska magjai. A leszállás 1,5 cm mélységben, 5-8 cm-es lépésekben történik, a sorok közötti optimális diszperzió 15 cm.
A növény termeszthető és magról nevelt. A palánták a 2. - 3. fázisban merülnek. A káposzta jól tolerálja a transzplantációt, de jobb, ha korán végezzük el, amíg a gyökérzet meg nem nő, és a növények kicsi.
Röviden a betegségekről és kártevőkről
A dekoratív sóska lehet levéltetvek, csigák és csigák. Megjelenésük esetén a növényt rovarölő szerekkel kell permetezni: Fufanon, Aktara vagy Aktellik.
Néha a sóska rozsda, szürke penész vagy különböző foltok vannak. Ebben az esetben az érintett leveleket sürgősen el kell távolítani, és a növényt Bordeaux folyadékkal kell kezelni.
Használja a tájképet
A piros dekoratív sóska a tájtervezők körében nagyon népszerű. Egy alpesi csúszkára ültethető, amely a klasszikus virágágyások összetételébe vagy élő határokba szőtt. Továbbá, az üzem a most divatos gyógyszerészeti kertekben is igénybe vehető.
A vörösvénák tökéletesen ellentétben állnak a víz közelében lévő zöldekkel, különösen mivel a nedves zónában a sóska levelei különösen lédúsak és nagyok.
Dekoratív sóska magabiztosan egyensúlyban a növényi ágyak és a virágágyások között. És ez egy univerzális növényvé teszi, amely minden évben csak népszerűvé válik.
