Bazsalikom

Az ember által ismert növények között a bazsalikomnak különleges helye van. Az Ocimum basilicum vagy a Royal Scent neve önmagáért beszél: a bazsalikom különböző fajtái illóolajokat, fitoncideket, saponint tartalmaznak, és magas ízű és aromás tulajdonságokkal rendelkeznek. Tudod? A közös bazsalikomot (európai vagy mediterrán) több mint 2500 éve termesztik.

Sok országban a bazsalikom varázslatos tulajdonságokkal rendelkezik, tekintve, hogy ez a ház jólétének jelképe. Ebben nincs semmi különös, mert a növény képes megölni a baktériumokat és megtisztítja a levegőt. Mi a bazsalikom használata, a növény kémiai összetétele? A bazsalikom előnyeit a növény összetétele alapján lehet megítélni. A levelek tanninokat és ásványi anyagokat, illóolajokat, lepidint, propsolint, szaponinokat és glikozidokat tartalmaznak.

Sokan ma szeretnének fűszeres kertet létrehozni az ablakpárkányon. Mind a hobbi, mind a konyhai dekoratív elem, mind az élelmiszer friss zöldövezetének állandó forrása. Bazilik erre a célra csodálatos, de tudnia kell, hogy ez a tengerentúli vendég nagyon válogatós. Az ablakpárkányon termesztésre szánt bazsalikomos fajták Általában az ablakpárkányon található bazsalikom kertjének rendezéséhez bármilyen fajta alkalmas lesz, de célszerű rövid és csomó választékot választani.

A bazsalikom egy éves gyógynövény, amelyet egész világon fűszerként használnak, és nem csak friss formában, hanem szárítva is. Igen, igen, még a szárított változatban is, nagyon illatos és egészséges. A legfontosabb az, hogy tudjuk, hogyan kell megfelelően használni a szárított bazsalikomot. Mikor kell gyűjteni a bazsalikomot a szárításhoz, hogy a szárított bazsalikom a lehető leghosszabb illatú legyen, tudnia kell, mikor ajánlott a szárításhoz tisztítani.