A fácánok gyönyörű madarak, nagyon ízletes és tápláló hússal.
Ma ezeknek a madaraknak a népszerűsége folyamatosan növekszik, és a vadon élő vadászat mellett különleges gazdaságokban is tenyésztik őket.
Fontolja meg, hogy mi határozza meg a fácánok népszerűségét, valamint milyen ételeket lehet főzni.
íze adottságok
Sötét színű fácánhús hasonlít egy házi csirke vagy kakasra. A legnagyobb táplálkozási érték a mellben van, amit még a kisgyermekeknek is lehet adni. 
Kalória- és tápérték
A termék 100 g kalóriaértéke 253,9 kcal.
A tápérték a következő:
- zsírok - 20 g;
- fehérjék - 18 g;
- szénhidrátok - 0,5 g
Hasznos lehet az is, ha megismerheti a gyöngytyúk, csirke, pulyka, páva, kacsa, liba, fürj és nyúlhús előnyeit és kalóriatartalmát.
A termék nagy mennyiségű vitamint tartalmaz:
- B4 -70 mg;
- PP - 6,448 mg;
- H - 6 μg;
- E - 0,5 mg;
- B12 - 2 μg;
- B9 - 8 ug;
- B6 - 0,4 mg;
- B5 - 0,5 mg;
- B2 - 0,2 mg;
- B1 - 0,1 mg;
- A - 40 mcg.
A hasznos anyagok teljes mértékben jelen vannak:- kobalt - 7 mcg;
- molibdén - 12 mcg;
- fluor - 63 mcg;
- króm - 10 μg;
- mangán - 0,035 mg;
- réz - 180 mg;
- jód - 7 mcg;
- cink - 3 mg;
- vas - 3 mg;
- kén - 230 mg;
- klór - 60 mg;
- foszfor - 200 mg;
- kálium - 250 mg;
- nátrium - 100 mg;
- magnézium - 20 mg;
- kalcium - 15 mg;
- hamu - 1 g;
- víz - 65 g
A pozitív dolog a káros koleszterin teljes hiánya.
Fontos! A fácánhús értékes emberi fehérje forrása, amelyet a szervezet könnyen felszív. És a B csoport vitaminjai növelik a szervezet általános rezisztenciáját a vírusokkal és a baktériumokkal szemben.
Hasznos tulajdonságok
A táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy e madár húsának fogyasztása kedvező hatással van az emberi testre. 
Ezt az értéket a következő pontok magyarázzák:
- A vas hemoglobin szintézist biztosít, amely elősegíti a vér oxigénellátását.
- A fácán testén mesterséges fehérjeszintézist hajtanak végre.
- A cink és a réz pozitív hatással van a gyomor munkájára.
- A termék ismert előnyei a látás szempontjából.
Javasoljuk, hogy idősek, terhes nők és még csecsemők számára is használják élelmiszerekben.
Nézd meg a 7 legjobb fácánfajtát. Olvassátok el az ilyen fácánfajták leírását, mint az aranyfácán, a fehér fülű fácán és a füles fácán.
Ellenjavallatok
Ez a termék teljesen biztonságos az emberek egészségére. Az egyetlen korlátozás az egyéni intolerancia.
Mennyi a fácánhús
Az Orosz Föderáció területén ennek a madárnak a húsa kb. 1000 rubel. 1 kg-ra. Ukrajnában, egy hasonló terméket lehet vásárolni 250 UAH. Az ár régiónként változhat.
Tudod? Azok az emberek, akik a fácánok tenyésztésével foglalkoznak, az étrendi terméken kívül segítséget kapnak a Colorado bogarak elleni küzdelemben, melyeket ezek a madarak szeretnek enni.
étkezési
A fácánhús különleges alkalom. A szaftosságnak köszönhetően nem igényel elő marinálást. A leggyakrabban mély edényekben főzik saját gyümölcsléjében. Lehet párolt, töltött, sült. A lábakról és a szárnyakról pástétom. 
Gyakran az e termékből származó ételek megtalálhatók a drága éttermek menüjében. Itt főzzük sültek, filé darabok formájában. Az ínyenc borok ropogós filé szeletek formájában szolgálnak előételre.
Ma a fácánhús egyre népszerűbb, de az igazi ínyencek már régóta értékelik az ízét. A termék egyetlen hátránya a magas ár. Bár ha ritkán és ünnepélyes alkalomból használod - nem gondolhatsz az árra, hanem élvezd a táplálékhús csodálatos ízét.
