Afrika és Ausztrália bennszülöttei már régóta nemcsak a struccok húsát és bőrét értékelik, hanem a zsírjukat is, mert tudták, hogy ez egy kiváló gyógyító eszköz az emberi test számára.
Jelenleg a strucczsír nagyon népszerű minden kontinensen, és előnyös tulajdonságait számos tanulmány megerősíti.
Tudjon meg többet erről.
Hogyan kaphatunk strucczsírt
Először is, a vágott madár friss zsírja zúzódik és megolvad. A kapott nyers terméket további feldolgozásnak vetjük alá - centrifugáljuk és szűrjük. 
A strucczsír (olaj) gyakorlatilag nem szín, de sok olyan szennyeződéssel telített, amelyet adszorbeálni kell - fehérjéket, fémionokat, peroxidokat és szappanokat. Ezt a folyamatot tisztázásnak vagy finomításnak is nevezik.
Előfordulhat, hogy érdeklődik a liba, kacsa, bárány, kecske zsír alkalmazása iránt.
A termék további dezodorálását párologtatással végezzük. Nem történik más feldolgozás.
Ennek eredményeként a kiváló minőségű feldolgozás során az olaj szabad zsírsavat tartalmaz, legfeljebb 0,5% mennyiségben.
Tudod? A struccok olyan kollektivisták, akik nagy csoportokban élnek, és mindig érdeklik a rokonuk biztonságát. Ehhez a madarak éjszakai munkát állítottak fel, és nem aludtak, nyakukat húzva és potenciális veszélyt keresnek.
Általában a struccolaj tisztítása hasonlít az egyéb táplálkozási zsírok előállításához, kis korrekcióval a magas telítetlenséghez. A kapott termék gyakorlatilag színtelen, aromája és kifejezett íze van csomagolva és elküldve a fogyasztónak. 
Összetétel és hasznos tulajdonságok
A kövér hatalmas madarak első egyedülálló tulajdonságai elkezdték felfedezni az ausztrál tudósot, George Hobdeyt. Többek között 500 aboriginát végzett, és megállapította, hogy egyikük sem jelentett mellékhatásokat vagy allergiás reakciókat a használatából.
A termék összetételének vizsgálata kimutatta, hogy nincsenek vitaminok, hormonok vagy antioxidánsok, amelyek megmagyarázhatnák gyógyászati tulajdonságait. Nyilvánvalóan ezek az olaj kivételesen egyedülálló zsírsav-összetételéből adódnak.
A strucczsír összetétele
Ez a termék elsősorban a következő telítetlen savakkal rendelkező triglicerideket tartalmazza: t
- az olajsav (48-55%) - helyi gyulladásgátló hatással rendelkezik;
- Palmitic (21-22%) - aktiválja az elasztin, kollagén termelését, elősegíti a bőr regenerálódását;
- linolsav (7-14%) - kedvező hatással van az izmok és ízületek állapotára;
- A sztearinsav (8-9%) - elősegíti a hatóanyagok felszívódását a nyálkahártya felületén és a bőrön, fokozza a helyi immunitást;
- Palmitoleic (3,8%) - helyreállítja a száraz bőrt, rugalmasságot ad;
- gamma-linolén (0,4-1,1%) - hozzájárul a hormonok és a prosztaglandinok előállításához;
- A mirisztikus (0,31%) - gátolja a patogén mikroflóra és élesztő fejlődését.
A termék előnyei
A strucczsír kiváló gyulladáscsökkentő és baktericid tulajdonságokkal rendelkezik.
A fűszál, a homoktövis levelek, a goldenrod, az aloe, a clary zsálya, a szeder, a kurkuma és a vörös bodza is gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik.
Segít megszabadulni a bőrbetegségektől, meggyógyítja az égést és más bőrkárosodást. Még az ősi rómaiak is használták katonai kampányaikban a sebük gyors gyógyulására.
A készítményben lévő foszfolipideknek köszönhetően az olaj tökéletesen felszívódik a bőrbe anélkül, hogy foltokat képezne a felületen. Emellett a linolsav magas tartalma nagy segítséget nyújt az ízületek és az izmok fájdalmának megszabadulásában.
Fontos! A vágást követő egyik struccból kaphat 5- 7 kg zsírt és különösen zsírtartalmú egyedeket - legfeljebb 14 kg-ot-16 kg Egy 10 hónapos strucc-emu több mint 9 liter terméket ad, ami a súlyának körülbelül 30% -a.A termék könnyű, tágas szerkezetű és nagyon kellemes tapintású. Ez hipoallergén hatású és jól illeszkedik más összetevőkhöz, ami miatt számos terápiás és kozmetikai készítmény része.
Strucc zsír: az alkalmazás jellemzői
A strucczsír a figyelemre méltó tulajdonságai miatt széles körben alkalmazható az orvostudományban, a kozmetikában és a főzésben. 
A kozmetikában
A strucczsír a sok maszk, krém és szérum alapja, melyet a bőr táplálására és hidratálására terveztek. Az ilyen eszközök tökéletesen telítik a bőrt, megújítják a sejteket, fiatalodnak, segítenek csökkenteni és kiegyenlíteni a hangot.
Kozmetológiában az avokádóolaj, a szezámolaj, a körömvirág, a hárs, a csalán és a tüskés körteolaj is aktívan használatos.
Emellett az olaj kifejezett gyulladáscsökkentő és gyógyító hatással rendelkezik.
A termék használata segít a következőkben:
- javítja a bőr szilárdságát és rugalmasságát;
- serkenti a kollagén képződését;
- enyhíti a bőrirritációt;
- enyhíti a viszketést és a hámlást;
- felgyorsítja a hegek gyógyulását akne után;
- jelentősen csökkenti a cellulit megjelenését;
- serkenti a haj növekedését és erősíti;
- táplálja a sérült hajat, harcol az osztott végekkel;
- a kopaszság megelőzése;
- megakadályozza, hogy a terhes nők elnyúljanak.
Tudod? A struccok csodálatos szülők. Ha egy ragadozó a csibék közelében jelenik meg, akkor a madarak az egész ötletet játszják - úgy teszek, mintha betegek lennének, a homokba esnek, újra emelkednek és esnek. Mindent megtesznek, hogy a figyelmet a gyerekeiktől elvonják, és időt adjanak nekik a menekülésre.
A hajnövekedés serkentése érdekében strucczsírt kell alkalmazni a hajra, nem mosás előtt, és 60 percig kell tartani. Ezután öblítse le meleg vízzel a szokásos samponnal. Ezt az eljárást heti 1-2 alkalommal végezheti el. 
A kopaszság vagy a súlyos hajhullás kezdetével ezt a maszkot minden hajmosás előtt meg kell tenni.
Azt is javasoljuk, hogy az olajat naponta használják bőrápoló termékként. Alkalmas minden bőrtípusra, de különösen jó hatással van száraz és kombinált típusokra. Ezenkívül tiszta formában és maszk vagy krém részeként is használható.
Ez a zsír szinte szagtalan, és ha azt akarjuk, hogy teljesen eltávolítsák a terméket kozmetikai célokra, elegendő egy csepp kedvenc illóolajat hozzáadni.
Az orvostudományban
A struccok kiváló immunitással és gyors helyreállítási képességgel rendelkeznek.
Nyilvánvaló, hogy ezek a tulajdonságok a zsírjukba kerültek, mivel tökéletesen megmutatja magát a következő esetekben:
- enyhíti a fájdalmat, a duzzanatot, a nyújtást és az izomfeszültséget a sérülésekben;
- kezeli és megakadályozza a bőrgyulladásokat - akne, irritáció, nyomásgyulladás, kopás;
- elősegíti a bőrbetegségek - ekcéma és pszoriázis kialakulását;
- elősegíti az égések és a posztoperatív hegek gyógyulását;
- eltávolítja a viszketést, lágyítja és hidratálja a bőrt;
- segít az ízületi betegségek kezelésében - arthritis, arthrosis és mások;
- megakadályozza a baktériumok szaporodását;
- védi a bőrt a fagyás és az ultraibolya sugárzás ellen;
- erősíti a haj és a körmök.
A fájdalom enyhítésére az ízületekben, olajat vagy kenőcsöt alkalmazva, naponta 2-3-szor könnyű körkörös mozdulatokkal. És ismételje meg ezt az eljárást, amíg megszabadul a fájdalomtól. 
A napsugárzásnak kitett bőrt védeni kell ahhoz, hogy kis mennyiségű zsírral kenje meg őket 15-20 perccel a ház elhagyása előtt.
Emellett számos sportoló megjegyezte az izmok és ízületek gyors fellendülését struccolajjal végzett masszázs után. Ez mélyen behatol a bőrbe, és rendkívüli könnyedséget érez az egész testben.
Fontos! A strucczsír orvosi célokra történő használata előtt forduljon orvosához.
A főzés
Struktúrájában a termék hasonló a lágy vajhoz, íze rosszul fejeződik ki. A strucczsír előnye, hogy sokkal kevesebb koleszterint tartalmaz, mint más állati termékek. Ezért az ételekkel főzött ételek egészségesek és könnyen felszívódnak a szervezetben.
Ezen a készüléken főzhetjük az első edényeket, sülteket, rizst vagy pörköltet. Jó a hús, a zöldség, a burgonya vagy a kenyérkrutonnal megsütni. Vagy használja szendvicsek készítéséhez. Az eredmény nemcsak ízletes és tápláló, hanem egészséges ételek. 
Tehát most már tudod, hogyan kell használni strucczsírt orvosi, kozmetikai és kulináris célokra. Ez egy valódi természetes termék, amely mindenkinek segít az egészség javításában és a virágzó megjelenésben.
Emlékeztetni kell azonban arra, hogy a strucczsír nem csodaszer, hanem csak számos egészségügyi probléma kezelésében és megelőzésében nyújt segítséget.
