A különböző növények különböző tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek előnyösek az emberek számára, és ha néhányat csak kulináris vagy dekoratív célokra használnak, mások a mindennapi életben szolgálhatnak. Ez utóbbi magában foglalja a fürdő szivacsok gyártásához jó alapanyagként ismert lufát.
Botanikai leírás
Lyufa a liana növények képviselője, 4-7 m hosszú hajtásokkal. Mindegyik elágazó antenna és durva él. Levelek - palmate-five-lobed (néha egész) és felváltva elrendezve.
A vázlatban a levéllemezek egy olyan szívhez hasonlítanak, amelynek átmérője 15-27 cm, és a fogak a szélek mentén helyezkednek el. Mindegyik elpárolog egy csomó nedvességet, így a növénynek rendszeres öntözésre van szüksége.
Elég nagy lufa virág - egykerekű, kétszínű, fehér vagy sárga festett.
A staminált fajtákat racemákban gyűjtik, míg a pisztolyos fajtákat egyetlen elrendezéssel különböztetjük meg. Virágzó növények június óta megfigyelhetők. A növény zöld hullámosított gyümölcsei hasonlítanak az orsó alakú uborkákra, amelyek hossza kb. 50 cm, átmérője 7-12 cm, az érés után azonnal kiszáradnak, és ezekben a szklerenchimális szálak alakulnak ki.
Az ilyen "uborka" magjai ovális alakúak és marginálisan határosak. A vetőmag hossza elérheti a 1,2 cm-t, a nyár vége felé pedig a teljes gyümölcs érése.
A szőlő rizomája gyenge, és a talaj felszíni rétegében helyezkedik el.
Tudod? A leírt üzemnek sok érdekes neve van, és a „lufa” mellett a szőlőt gyakran nevezik vietnami sütőtöknek, kínai okrának, vizeletgyökérnek, sőt még a veszett uborkanak is.
típusok
Napjainkban mintegy ötvenfajta lufa létezik, azonban csak kettőt használnak a kertben való termesztésre: ostrorebristaya és hengeres, és az utóbbiak közül a népszerű kenyeret készítik.
ostrorebristaya
Ez a faj egy éves liana, amely 3-6 méter hosszú. A pentahedrális szárak a bordákon durva élekkel vannak ellátva, és elágazó csigák segítségével rögzítik a tartóhoz.
A lemezlapok átmérője 20 cm, a legtöbb esetben 5-7 szén, vagy több különálló lapra van osztva.
A leveleknek a szárhoz való rögzítését megfelelően hosszú petioles segítségével végezzük - mindegyik körülbelül 8-12 cm.
A növény minden virága heteroszexuális, és mindegyikben két 2 cm-es halványsárga szirom lehet. A 17–20-as fajok faji formái fajok, a pisztolyok magányosak, és ugyanazon levelek axiljeiben helyezkednek el, mint a stamináltak.
Az ostrekobristoy lufa gyümölcsei klub alakúak és fél méter hosszúak, 6-10 cm átmérőjűek. A fiatal példányok íze egy uborkahoz hasonlít, kivéve, hogy a hús édesebb. Amint a gyümölcsök teljesen megszáradnak, már nem alkalmasak az élelmiszerekre, de a héj alatt egy szálas szivacs marad meg, amelyet szövött vezető gerendák alkotnak.
A belsejében lévő magok tojás alakúak, és elérik a centiméter hosszúságot. Érett gyümölcsökben sárgásfekete vagy teljesen festett fekete.
Olvassátok el, hogyan lehet a magokat növeszteni.
Ostreobreistaya lufát termesztenek fiatal uborka élelmiszer-felhasználásra, különösen a curriák előállítására. Az érett gyümölcsök nem alkalmasak az élelmiszerre, mert erős keserűséget adnak.
A főzés során gyakran használják a növény többi részét is: rügyeket, leveleket, hajtásokat és még virágokat is, és minden, ami szükséges egy ízletes étel elkészítéséhez, egyszerűen csak az oltás vagy olaj kitöltése.
hengeres
A hengeres lufa gyakorlatilag ugyanaz a lianoid növény, mint az előző fajta, de hossza valamivel hosszabb - akár 9 m. A sárga virágok olyan nagyok, mint amilyenek, és az éretlen fiatal „uborka” ideális összetevője számos ételnek. Hosszúságban 60-75 cm-t érnek el, ami majdnem kétszerese az ostrorebristoy fajoknak. Amint a gyümölcshéj sárgára változik, eltávolítható és hámozhatóvá válik, és maga is kiszívja a rostos pépet.
Fontos! Próbálj meg ne legyőzni a lufát a bokrokon, mert egy túlszárított növény sokkal tisztább lesz.
A "őrült uborka" hengeres változatossága alkalmasabb a mosogatórongyok készítésére, bár a növény nem leplezi meg a növényt: maguk a gyümölcsök mellett karotinban gazdag leveleket is használnak (a tartalma közel 1,5-ször nagyobb, mint az ilyen népszerű zöldségekben, mint sárgarépa és édes Bolgár paprika).
Hasznos tulajdonságok
Sok más növényhez hasonlóan a hivatalos gyógyászatban még nem ismerik fel a lufát, de számos esetben még mindig megfelelő lesz.
Amint azt már említettük, a gyümölcsökben olyan rost van, amely hasznos az emberi test számára, emellett érdemes kiemelni olyan fontos összetevőket, mint a triterpenoidok, a pektinek és a karotin.
Az "uborka" gyümölcslé a kötőhártya-gyulladás és néhány bőrgyógyászati probléma kezelésére szolgál, különösen a bőr zsírtartalmának növekedésével.
Ezen túlmenően, a fiatal gyümölcsök és a vietnami sütőtök petefészkei is hasznosak lesznek a vérszegénység, a légzőrendszeri betegségek kezelésében, vagy egyszerűen csak a testre gyakorolt általános hatás erősítésében. A lufa gyümölcslé kiváló összetevője az ízületi betegségek vagy az orrbetegségek elleni infúziók gyógyszereinek létrehozásához. A őrült uborkahús segíti a köhögés megszüntetését és a testhőmérséklet csökkentését, amit gyakran a keleti gyógyítók használnak.
Tudja meg, hogy mi a zöldséglevek és milyen hasznosak.
Ezen kívül nem kevésbé hasznos zöldség lesz a szoptató nők számára, mivel segít a tejtermelés növelésében. Ezt a hasznossági listát hosszú ideig lehet folytatni, de egyértelmű, hogy a lufa nagyon értékes zöldség.
Felnő
Annak ellenére, hogy sok kertész beszél a növekvő héjfajta sajátosságairól, szinte minden telken lehet ültetni, mind a nyitott talajban, mind az üvegházban.
Ültetés nyílt terepen
"Rabid uborka" leszállítása nyílt terepre, főként mérsékelt éghajlati övezetek lakosaiban, ahol a nyár elég meleg, és a föld gyorsan felmelegszik.
Tudjon meg többet a különböző talajfajtákról, a műtrágyarendszerekről, és megtudhatja, hogyan javíthatja a talaj termékenységét.
Ugyanakkor a hidegebb éghajlati viszonyok között ajánlatos a növényt palánta módon ültetni, különösen, ha nagy mosóruhákat szeretne kapni. Az állandó növekedési helyre való költözés idején a palánták kora nem lehet 30-40 napnál rövidebb.
Mindenesetre nem számít, hogy a vetőmagokat közvetlenül az előkészített ágyakba vetjük, vagy ha a palántákat egy dobozba ültetjük, az előkészítő szakasz mindkét esetben ugyanúgy megy végbe:
- Minőségi vetőmagokat keresünk.
- A hét folyamán melegítjük őket az akkumulátoron vagy közvetlen napfényben (a legfontosabb, hogy a hőmérséklet legalább +40 ° C).
- Áztassa be aloe juice oldatban (vízzel hígítva 1: 1), hogy felébredjen és aktiválja a növekedési funkciót.
- A talajban ülünk (ágyon vagy dobozban).
Fontos! A növény nem tolerálja az átültetést, ezért a felesleges problémák elkerülése érdekében a szakértők a magokat közvetlenül a tőzegcserepekbe vagy bármely más, legalább 6-7 cm átmérőjű, szerves anyagból készült tartályba ültetésére tanácsolják.
A magokat az aljzatba helyezve és egy talajréteggel szórva csak vízzel öntjük, és a fiókokat (vagy edényeket) műanyag burkolattal lefedjük, meleg helyre helyezzük, várva az erős baktériumok megjelenését.
A meleg akkumulátor fölötti ablakpárkányon vagy a ház napsütötte oldalán ideális hely a palánták elhelyezésére, mivel az optimális hőmérsékleti mutatók a vetőmag csírázására és gyors növekedésére a + 28 ... +30 ° C-on belül vannak.
Az első hajtások általában az ültetés után 6-8 nap után jelennek meg, és amint ez megtörténik, a tartályokat fiatal növényekkel kell mozgatni egy hűvösebb helyiségbe, amelynek hőmérséklete nem haladhatja meg a +20 ° C-ot. Amikor az összes baktérium teljesen megerõsödik, a filmet eltávolítjuk, és a palántákat 1: 10 arányban hígítjuk vízzel hígított infúzióval. Ez a táplálkozási infúzió felgyorsítja a lufa növekedését, és amikor 6 igaz levele jelenik meg, hozzá kell rendelni egy támogatást.
A fiatal növényeket a nyílt területen ültetik csak az átlagos napi hőmérséklet +13 ° C-on történő megállapítása után. A palánták elhelyezése egyenletes sorokban történik, elég nagy távolsággal (1 m). Ezt a követelményt be kell tartani, tekintettel a szőlő leveleinek méretére.
Olvassa el, hogy hogyan készítse elő a talajt a palánták számára, hogyan válasszuk ki a megfelelő edényt, hogyan lehet a hátsó világítást a magról nevelt növények otthonában, miért vegye fel a palántákat, és hogy vásároljon kazettákat a palánták számára.
Ha a magokat közvetlenül a nyitott talajba ülteti (alkalmasabbá teszi a lufa termesztésére gasztronómiai célokra), előzetesen 30x30 cm-es és 25 cm-es mélységű gödröket kell elrendezni, félig tele a talajjal kevert tehéntrágya. Ebben a keverékben helyezzük el a magokat, és a megmaradt talajjal szórjuk őket.
A palánta módszere sokkal jövedelmezőbb, mint a vetőmag, mivel a lufa előzetesen kirakott edényekben, nemcsak korai, hanem nagyon gazdag termést is kap.
Hely kiválasztása
Az ilyen szokatlan uborka növekvő helyszínének kiválasztásakor csak a jól megvilágított és a szélterületektől védett területet vegye figyelembe a termékeny talajjal és egy megfelelően mély talajvízzel.
A lufa nagyon szereti a napot, ami azt jelenti, hogy a napfény hiánya korlátozott növénynövekedést és kevésbé bőséges termést eredményez.
gondoskodás
Az ültetett növények gondozása nem túl nehéz, és csak néhány rendszeres eljárást kell elvégeznie:
- öntözés - heti 1-2 alkalommal;
- lazítás - pár órával az öntözés után;
- gyomirtás - a lazítás folyamatában.
A kertágyak gondozásának egyik legfontosabb pontja a gyomok megelőzése és eltávolítása. Tudjon meg többet a gyomok biológiai csoportjairól, valamint arról, hogyan kezelje őket a népi jogorvoslatokkal, speciális eszközökkel és herbicidekkel.
A nyár végén csökken az öntözés bősége, ami a termesztési időszak csökkentéséhez és a termés érésének felgyorsításához szükséges.
Legjobb öltözködés
Egy másik, nem kevésbé fontos szempont a lufiápolás a növényi táplálkozás. Az első műtrágya a kirakodás időpontjában kerül alkalmazásra, 5 kg trágya 1 négyzetméterenként. m telek.
A trágya mellett összetett ásványi vegyületeket is használnak, ammónium-nitrát, kálium-szulfát és szuperfoszfát részvételével. Az egyes szerszámok specifikus dózisát a helyszín talajának jellemzői alapján számítják ki (a csomagoláson található utasítások hozzávetőleges értékeket segítenek).
Később, a lufa növekedése során, a trágyázást 30 naponta 2-3 alkalommal szabályozzák, amelyhez speciális keveréket használunk, egy pohár fűrészporból, 1 kg-os kilökőzsinórból és vödörből készült.
A virágzási időszak alatt a szőlőtartalmú nitrogéntartalmú vegyületeket táplálhatjuk, majd újra kiszámítjuk az arányt a csomagoláson feltüntetett normák alapján.
gyűjtemény
A gyümölcstermékek gyűjtésének konkrét dátumai közvetlenül a termesztés céljaitól függenek. Ha érdekel a "őrült uborka" használata a főzés során, akkor még zöldnek kell lőnie, kb. Augusztus közepén, 10-15 cm hosszúsággal.
Tudod? A forró trópusi országokat a lufa hazájaként tartják számon: India és Afrika, és az utóbbiban még mindig vannak földek, amelyeken az emberek még nem voltak.
Egy kicsit lefektetve kiváló alapanyagok lesznek a konzervek vagy az egyszerű elnyomás további feldolgozásához.
Azonban, ha a növényt egy jó mosogatószer megszerzése céljából termesztik, akkor a gyümölcsöket a bokrokon hosszabb ideig kell hagyni, hogy a lehető legtöbb nedvességet eltávolítsuk a cellulózból. A termesztési szezon végén (szeptember végén) vágja le őket, és száraz és meleg helyiségben lóg, hogy ne érjenek egymáshoz, máskülönben a rothadás a horpadásból indulhat.
A puha mosogatórongyok megszerzéséhez a „érés” kifejezés otthonában enyhén csökken.
Fontos! Ha továbbra is növekszik a lufa a telken, a tavalyi vetőmagok felhasználásával, akkor jobb, ha levágja az éretlen gyümölcsöket, amelyekben a végén lévő lyuk még mindig szorosan zárva van.
Meleg éghajlati övezetekben termesztve a lufát teljesen érettnek tartják, amikor a gyümölcshéj sárgára változik, és gyorsan kiszáradnak.
A hűvösebb területeken ajánlott a „zöld uborka” eltávolítása és meleg szobában való szárítás után elkezdeni a tisztítást.
A mosogatórongyok készítésének folyamata
A lufa sikeres termesztése után egy érett gyümölcsből könnyű mosni. Az egész folyamat a következő sorrendben zajlik:
- A fiatal vagy erősen pirított gyümölcsöt meg kell szedni és jól szárítani (legalább +40 ° C hőmérséklet), ezáltal felkészülve a további feldolgozásra.
- Szárítás után a növényt egy hétig vízbe helyezzük annak érdekében, hogy a bőr maximális lágyulását érje el.
- Ezután távolítsa el a bőrt, és tisztítsa meg a rostokat.
- Csak a lazacot mossa meg újra vízben, öblítse le és hagyja megszáradni a napon.
Videó: hogyan készítsünk egy lufa mosogatórongyot Miután a folyamat befejeződött, a kezedben lesz egy kész mosogatórongy, és mindössze két lyuk van az egyik végéről, és a szál áthúzza őket a könnyű visszatartás érdekében. Ha hosszú gyümölcsöt kaptál, varrhatsz nylon szálral az él mentén, és csatlakoztathatod az alkatrészeket egymáshoz, egy kört alkotva.
kérelem
A Lyufát széles körben használják az emberi tevékenység különböző területein: a főzésektől a kozmetikáig, és szinte mindenhol egyszerűen nem egyenlő. Tekintsük, milyen előnyökkel jár mindegyikük.
Fontos! Ha nem növekszik a saját zöldségei, akkor a lufa kiválasztásakor ajánlatos figyelni annak külső jellemzőire: a magzatnak nem szabad károsítania a bőrt vagy túl puha, egyértelműen rothadt helyeket.
A főzés
Az éretlen loofah gyümölcsök nagyon kellemes és finom ízűek, uborka és cukkini keverékére emlékeztetnek. A sűrű és vastag héjat mindig megtisztítják, mert nem alkalmas élelmiszerre.
A fent leírt típusú lufa virágai és rügyei kiválóan alkalmasak saláták készítésére: nagyon ropogósak, eredeti ízesítő és aromás jegyekkel. Ha ezeket a célokat használják, a növény levelei nem szabad elfelejteni a keserű ízüket. A fiatal "uborka" nyersen vagy hőkezelésnek vethető alá: pörkölt, sütjük, forraljuk, sőt cuccokat vagy pácolunk. A vietnami sütőtök uborka helyett nyers salátákban is használható.
Fontos! Különböző ételek főzéséhez jobb, ha 15 cm-es gyümölcsöket választanak, mivel ezek leggyakrabban a legédesebbek és legízesebbek.
Megfelelő kulináris kezelésekkel a lazac könnyen átváltható a húsra vagy a halra, és ez a gyümölcsökre és a hajtásokra, a rügyekre és a virágokra is vonatkozik. Emellett az "őrült uborka" kiválóan alkalmas az első tanfolyamok vagy a növényi pörköltek főzésére, és a hús kiválóan lesz az omeletekhez.
Azok számára, akik nem szeretnek sok időt tölteni a konyhában, egyszerűbb lehetőségeket kínálnak a lufa előkészítésére: egyszerűen sütjük gyümölcsét olívaolajban, cayenne-borssal és szójaszósszal. Egy kicsit több erőfeszítéssel töltött zöldségeket főzhet, rizs vagy hús hozzáadásával, és Kínában a sertéshússal és a gombával rendelkező loofah különösen nagyra értékelik.
Röviden, a növény szinte bármilyen termékkel kombinálható, de a szójaszósz, az olívaolaj, a fokhagyma, a bors, a gyömbér, a kömény, a tenger gyümölcsei, a bab, a rizs és a rizs tészta használata különösen sikeres lesz.
Sárga virágok alkalmasak egy gyönyörű friss salátára, és a napraforgómagokat pörkölhetjük.
Olvassa el a gyömbér előnyeit a férfiak és nők teste számára is.
Az orvostudományban
Orvosi szempontból a lufa nemcsak az embereknek, hanem az állatoknak is hasznos lesz, ami miatt az állatorvosok sikeresen használhatják. Ebben az irányban azonban egy kicsit használják, míg az emberi egészség sokkal több. Különösen a növény gyümölcseit, leveleit és petefészkeit használják a következő esetekben: t
- anémia és vérszegénység (a fiatal petefészek infúziója és decoctions alkalmazása);
- a székrekedés és a vesék problémái miatt (friss gyümölcsök a hashajtó és diuretikus hatással a testre tökéletesek a gyógyszerek létrehozására);
- a sárgaság kezelésében (a növény keserű lufájából a ruhán át nyert csirke megfelelő);
- a nemi úton terjedő betegségekben (hasznos a növényi gyümölcsök és magvak alapján készült infúziók készítése);
- bőrgyógyászati betegségekben (különösen hasznos a magolaj);
- a gyermekek kozmetikai problémáira és kötőhártya-gyulladására (hígított gyümölcslével vízben, törölje le az érintett területeket és mossa meg a szemeket, és javítsa a bőr megjelenését, speciális maszkokat készít);
- magas hőmérsékleten, mint febrifuga;
- для ускорения заживления язв и механических повреждений кожи.
Tudod? A leghosszabb lufa gyümölcsöket a kínai Beidaihe üdülőhely kertjében termesztik, néhányuk 4,55 m hosszú.
Mint látható, a lufa univerzális termék, amely nemcsak a testet tápanyagokkal telíti, hanem a meglévő betegségeket is gyógyítja, vagy akár kozmetikai jellegű problémákat is kiküszöböl, nem is beszélve arról, hogy a szárított cellulóz kiváló természetes mosdóként használható. Mindez jó ok arra, hogy egy növényt telepítsünk a telken, és már tudja, hogyan kell jobban csinálni.