A modern fogyasztók számára a boltok polcain rendelkezésre álló egzotikus gyümölcsök hatalmas listája között kiemelkedik az ilyen gyümölcsök, mint a pitahaya. Azt is hívják sárkány gyümölcs vagy pitaya. E csemegék furcsa megjelenése és magas ára implicit módon azt sugallja a vevőnek, hogy ez a csoda nem könnyű feladat. A cikk anyagainak elolvasása után azonban biztos lehet benne, hogy ez nem így van.
leírás
Ezeknek a gyümölcsöknek a hazája Közép- és Dél-Amerika. Ma már Délkelet-Ázsia egyes országaiban - Thaiföldön, Srí Lankán, Malajziában, Vietnamban, Fülöp-szigeteken, Indonéziában, Kínában és Tajvanban is - termesztettek. Emellett Izraelben, Ausztráliában, Örményországban és Hawaii-ban is vannak gazdaságok.
Tudod? Ha nagy mennyiségű Pitaya-t eszik, amely vörös húsú, akkor a pszeudo-hematuria hatását tapasztalhatja - nem káros a vizelet testvörösségére, ami úgy néz ki, mintha a vér belépne.
A növény, amelyen a pitahaya gyümölcsök nőnek, az epifitikus lianoobraznyh kaktuszokra utal. Meglehetősen hosszú, lancetszerű alakú szárral rendelkezik, amelynek élei éles tüskékkel vannak elhelyezve, amelyek egymástól 3-5 cm távolságra vannak elhelyezve. 
Nézze meg a virágos növényeket csak éjszaka. Maga a folyamat nagyon erős, kellemes aromával és fehér virágok megjelenésével jár.
30-50 nap elteltével kisméretű csomók kezdődnek a szárakon, amelyek egy hónap alatt már teljes értékű gyümölcsökké alakulnak, amelyek súlya átlagosan 500-600 gramm, de néha elérheti a kilogrammot.
Megfelelő környezeti feltételek és egy éven belüli megfelelő gondozás esetén legfeljebb 5-6 egzotikus gyümölcs hozamot lehet betakarítani. A termelékenység hektáronként 30 tonna (fejlett vietnami gazdaságok eredményei).
További információ az ilyen egzotikus gyümölcsök előnyös tulajdonságairól: mangó, licsi, longan, kumquat, actinidia, loquat, jujube, physalis, citron és okra.
Gyümölcsök - hosszúkás, mérlegekkel borított, fényes zöld árnyalatú, ovális, húsos. Belül van egy nagyon sok kis mag, amely gyakorlatilag nem érezhető a szájban (mint a kiwi). Ennek a gyümölcsnek többféle fajtája van, amelyek a cellulóz színében, a bőr színében, az ízben és a mérlegek számában különböznek. 
Néhány közülük:
- piros pitahaya - fehér pépet és vörös bőrt tartalmaz, kissé friss, füves ízű;
- Costa Rica-i Pitahaya - piros húsú és piros héja van;
- sárga pitahaya - a sárga bőr és a fehér hús a legédesebb és legszívesebb fajta.
Tudod? Mexikóban ezt a gyümölcsöt elsősorban szezonális díszítésként használják, és csak akkor, mint élelmiszerterméket.
struktúra
Ez a gyümölcs számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik a meglehetősen sokszínű és gazdag vitamin-ásványi összetétele miatt:
- C-vitamin - 5-30 mg;
- B-vitaminok - 0,2-0,4 mg;
- vas - 0,4-0,7 mg;
- kálium - 110-120 mg;
- foszfor - 16-35 mg;
- Kalcium - 7-10 mg.
Ami az energiaértéket illeti, a meglehetősen édes íz ellenére a gyümölcsöt étrendnek nevezhetjük, mert kalóriatartalma csak 50 kcal / 100 gramm.Ismerje meg, hogyan kell nőni: loquat, szőlő, szilva, sárgabarack, dátum palm, longan, papaya és olívafa a magból, hogy a jövőben jó terméshoz jusson.
Tápérték 100 gramm termékre:
- fehérjék - 0,5-1 g;
- zsírok - 0,1-0,6 g;
- szénhidrátok - 10-14 g;
- víz - legfeljebb 90 g
A gyümölcs magjai elég nagy mennyiségű tannint tartalmaznak - a barnítószer, amely nagyon magas antibakteriális aktivitással rendelkezik, kifejezetten helyi feszítő és gyulladáscsökkentő aktivitással rendelkezik.
Ezen kívül a gyümölcs tartalmaz egy kis mennyiségű rostot, amely hasznos a gyomor-bélrendszerben. 
Jellemzői a növekedés és az ellátás
Ennek a cikknek a legfontosabb kérdésére való belépéskor azonnal meg kell mondani, hogy ezt a növényt csak a talaj vetésével lehet terjeszteni, az összes többi módszer nem ad kifejezett eredményt, és gyakran csak az idejét pazarolja.
Fontos! Ha az ültetés előtt a vetőmagot nem távolítják el megfelelően a cellulózból, akkor valószínűtlen, hogy a rendezvénye sikeresen koronázódik, mivel egyszerűen elkezdnek a földbe rothadni.
Tehát lépésről lépésre leírjuk a leszállási folyamatot:
- A pitaya érett gyümölcséből meg kell szerezni a magokat. Ehhez a gyümölcsöt megfelelően kell gyúrni és vízzel jól feltölteni. Majd feszítsen meg mindent sajttálon keresztül, és ismételje meg ezt a folyamatot még néhányszor, hogy a magok teljesen megszabaduljanak a gyümölcs maradványaitól.
- Ezután egy edényben, amely előzetesen megtörtént a pozsgás növények számára, és az alsó vízelvezető réteg ujjával, 1–1,5 cm mélységű lyuk készül.
- A lyukban néhány magot, lehetőleg 3-5 darabot, egyszerre kell elhelyezni, de mivel túl kicsi, sokkal kényelmesebb lesz egy darabot a meccsfej méretétől elválasztani a teljes tömegtől.
- Ezután a lyuk feltöltődik, a talajt vízzel öntözik, hogy csak a teljes talajréteg 2/3-át áztassa, a potot polietilén vagy üveg borítja az üvegházhatású körülményekhez hasonló körülmények között.
- Javasoljuk, hogy a potot a napsugárzás alá helyezze, hogy állandó hőmérséklete ne legyen + 23 ° C-nál alacsonyabb, hogy a talajot megszáradjon, de ne gyakrabban, mint két naponta.
- Hét nappal később megjelennek a kaktusz első háromszög alakú hajtásai. És egy hónap múlva olyan növényeket fogsz kapni, amelyek készen állnak az átültetésre egy állandó helyre.
Hasznos lesz a kaktusz mágikus tulajdonságainak megismerése, mely fajok alkalmasak az otthoni tenyésztésre, hogyan kell gondoskodni a növényről, nevezetesen: hogyan kell vizet, a kártevők és a betegségek elleni küzdelmet, valamint a vegetatív szaporodást és a kaktuszmag vetését.
Amint azt korábban említettük, a pitahaya meglehetősen kényelmes a világítással, és még a szobának a sarkában is nőhet, azonban a fotoszintézis folyamatainak fokozása és a gyümölcsösedés felgyorsítása érdekében ajánlott közelebb tenni a napfényhez.
A növény nem szenved huzatból és szélből, ezért meleg időben időnként elhagyhatod az erkélyen vagy a teraszon.
Ez a növény zökkenőmentesen elviseli az öntözés hiányát a meleg évszakban, különösen, ha olyan területen él, ahol a hőmérséklet meghaladja a +40 ° C-ot, jobb, ha nem használja túl, a növényt öntsük 1 cm-es kiszáradáskor.
Télen a pitaia hűvös helyiségben tartható, mivel 0 ° C-os hőmérsékletet képes ellenállni, és nem az, hogy a tölteléket töltse ki, mivel a hideg időjárás során a túlzott nedvesség különböző gombás betegségekkel jár. 
Először gyakran kell táplálnia a pitahaya-t, mivel aktívan növekszik, és élete első évében akár 1 méter magas is lehet. A legjobban egy egzotikus növény számára a kaktuszok számára megfelelő speciális műtrágyák, amelyeket bármely virágboltban vásárolhat, például a "Kemira-Lux".
Az egzotikus növények közé tartoznak a következők: a hoveyu Forster és a Belmore, a tulipánfa, a luffa, a pandanus, az alokaziya, a guava, a gránátalmafa, a Strelitzia.
Az egyetlen dolog, amit figyelembe kell venni, az etetés mértéke. A normál fejlődéshez ez a zamatos 3-4 liter száraz műtrágya szükséges 1 liter vízben minden második öntözéshez.
A túl gyors növekedés miatt néha lehetetlen a kaktusz megjelenését rendbe hozni: szárai a talaj mentén terjednek, sok helyet töltenek be, és meglehetősen rendetlenek. Ezért a pitaya tartalmának esztétikai összetevőjének normalizálása érdekében ajánlott a szárakat egy bankba ragasztott bambusz rúdra rögzíteni.
Az első jel, hogy a növény készen áll a gyümölcs kialakítására, a virág megjelenése. De ez a folyamat elég lassú, néha akár 5-7 évig is eltarthat.
A virágok megjelenése azonban nem garantálja a gyümölcsök elérhetőségét a jövőben, mivel a pitahaya egy kaktusz, amely keresztszennyeződést igényel, ezért legalább két különálló növényre lesz szüksége. 
A szennyeződést puha kefével vagy pamut tamponnal végezzük. Szükséges, hogy ecsetet vigyünk, óvatosan mozgassuk az egyik növény virágában lévő hegyével, majd lépjünk a másikra, és tegyük meg ugyanezt a manipulációt.
Minél gyakrabban végzi el ezt a manipulációt, és minél több virágot vesz igénybe, annál nagyobb a valószínűsége annak, hogy a növények sikeresen megjelenjenek.
A használat ellenjavallatok
Bármely más egzotikus gyümölcshöz hasonlóan, a pitahaya-t először is óvatosan kell fogyasztani, mivel nem ismert, hogy bizonyos, hogy milyen kellemetlen mellékhatások vezethetnek az összetételéhez. Például lehetséges a duzzanat, a gyomorégés vagy a teljes allergiás reakció kialakulása egészen Quincke ödémáig.
Fontos! Ha szeretné kiemelni és fokozni az ízét a pitahaya kiszolgálása előtt, enyhén melegítse a gyümölcsöt.
Ezért ne rohanjon, először enni egy nagyon kis darabot, várjon 10-15 percet, és csak akkor eszik meg a többit.
Nem kívánatos, hogy ezt a terméket olyan emberek használják, akik hajlamosak az allergiás etiológia különböző betegségeire, köztük a bronchialis asztma, dermatitis, fekélyes colitis és urticaria. Az akut fázisban meg kell tartózkodni a pitayi-t a menüben olyan személyek számára, akik gasztritisz, enteritis vagy peptikus fekély és nyombélfekélyben szenvednek.
Semmilyen körülmények között nem adhatja meg ezt a gyümölcsöt 10 év alatti gyermekek számára, mert nagyon magas az allergiás reakció kockázata. 
Ajánlatos óvatosan enni a pitahaya-t a szoptató anyáknak, mivel a gyümölcs antigének a tej testén keresztül juthatnak be a gyermek testébe, és allergiás reakciót válthatnak ki. Naponta legfeljebb 4-5 gyümölcsöt lehet enni, különben megnő a hasmenés valószínűsége.
Tehát reméljük, hogy e cikk alapján irányíthatsz magadnak egy kiváló pitahaya-t. Ne feledje, hogy nem egzotikus gyümölcsök, sőt még a legizgalmasabbak sem különböznek a növények termesztésében és az őshonos és szokásos szívünkből való elkerülésében. És ez azt jelenti, hogy elég tapasztalattal rendelkezünk a furcsa és rendkívüli növényekkel, így tapasztalatot szerezhetsz, ami később nagyon jól fog szolgálni az országban vagy a kertben. Sok szerencsét és önöket!
