Az ősszel nagyvonalúan adja be a kedvező gyümölcsét. Ebben az időben itt az ideje egy igazi vitamin-kiőrlésnek - datolyaszilva, amely segít az immunrendszer erősítésében a téli előestéjén. A botanikai besorolásban a gyümölcs bogyó, de főzéskor gyümölcsnek nevezik. Próbáljuk meg megtudni, hogy milyen értékes elemeket tartalmaz a gyümölcs, milyen előnyökkel és károkkal jár.
Kalória, vitaminok és ásványi anyagok
A magas cukortartalom és a telítettség ellenére a datolyaszilva kalóriatartalma viszonylag alacsony - a terméktől függően 100 grammot tartalmaz. 55-70 kcal. A cellulóz A, B, C, PP és ásványi anyagokat tartalmaz:
- foszfor;
- magnézium;
- kalciumot;
- vasat;
- nátrium.
Tudod? Napjainkban több mint 700 datolyaszilva nő a világ különböző részein, és ezek mindegyike nem feltétlenül narancssárga színű. Például az afrikai szavanna láthatja lila datolyaszilva, amelynek átmérője legfeljebb 3 cm. A bogyó középpontja és héja barna lehet: ezeket a fajtákat "király" -nek nevezik.
Mi a hasznos datolyaszilva
Az érett gyümölcsök evés segíti a sok betegség leküzdését, és még néhányat is megakadályoz. Megtudjuk, hogyan hasznos a datolyaszilva a női és férfi test számára, és mit kezeli.
A perzsa nyelvről lefordított "datolyaszilva" a "dátum szilva". A datolyaszilva bizonyos fajtáit az ehető gyümölcsökkel is "vaddonságoknak" nevezik.
A nők számára
A méltányos szex nagyra értékeli a datolyaszilva a megelőző tulajdonságait és az általános jólét javításának képességét. Tehát a bogyó hasznos:
- a vesékre, mert eltávolítja a felesleges sókat a szervezetből;
- mint egy tonikus termék;
- látásért, mivel az A-vitamint tartalmaz;
- a szívbetegségek megelőzésére;
- a fiatalos bőr fenntartása;
- hasmenéssel, a szűkítő hatása miatt.
Fontos! Datolyaszilva - nagy rák elleni megelőzés, mert sok béta-karotint tartalmaz.
A férfiak számára
A bogyók étkezésének egyik fő hatása a szervezetre növelje a teljesítményt. A vitamin-gyümölcsök szintén előnyösek az erősebb szex számára. Így az étrend rendszeres feltöltése datolyaszilva erősíti az idegrendszert, és kevésbé hangsúlyozza az alkohol mérgezés tüneteit. De a gyümölcs legértékesebb tulajdonsága a férfiak számára a prostatitis megelőzése. Ellenkező esetben a datolyaszilva ugyanolyan hasznos, mint a női testnek.
Datolyaszilva a terhesség alatt
Sokan aggódnak a terhesség alatt a datolyaszilva előnyeiről és károsodásáról. A válasz erre a kérdésre pozitív, mert a bogyó jótékony hatással van az egész testre. A terhesség alatt a nők gyakran szenvednek stresszt és depressziót, amellyel a datolyaszilva aktívan küzd. Támogatja a nyomelemek egyensúlyát a jövő anya és a baba testében, segít megszüntetni a felesleges folyadékot és a káros anyagokat a szervezetből.
A gyümölcs különösen a vas és a kalcium tartalékát pótolja, amelyek hasznosak a gyermek csontrendszerének kialakításához. A szoptató anyák datolyaszilva szintén tilos, de kis mennyiségben. Ebben az esetben az anya figyelmet kell fordítania a baba reakciójára e gyümölcsre, és allergia esetén forduljon orvoshoz.
Fontos! Kiegészítheti a gyermekes étrendet a hasznos datolyaszilva esetén, amikor a gyermek eléri a három éves kort. A szakértők mindössze 10 éves korában ajánlják és elkezdik használni a magzatot.
kérelem
A datolyaszilva büszke arra, hogy nemcsak a magas koncentrációjú anyagokat tartalmazó termékek rangsorolása, hanem a főzés, a táplálkozás, a kozmetológia és a hagyományos orvoslás is.
A főzés és a táplálkozás
Hosszú ideig a datolyaszilva gyümölcse önellátó étel marad a főzés során. Az ételek, alkoholos italok (bor, almabor, sör), zselé és lekvár készülnek a cellulózból. Ma a kulináris szakemberek ügyesen kísérleteznek, új ízeket teremtve, amelyek összhangban vannak a bogyók édességével. Például, szelet bogyós gyümölcsöket meghintjük citromlével, egy szelet grillezett csirkemell filébe csomagolva, saláta levelekkel tálalva.
Alacsony kalóriatartalmú és az éhség gyors kielégítésének képessége a datolyaszilva az egyik legnépszerűbb étrend és vegetáriánus étrend. A bogyók szálai pektint tartalmaznak, amely az egyén étvágyát szabályozza. Ez az anyag hozzájárul a gyomorbetegségek kezeléséhez is. A bogyó ugyanolyan rostos szerkezete nem károsítja a nyálkahártyát, és megvédi az emésztőrendszerben az élelmiszer felhalmozódását.
A kozmetikában
Amikor a bőr elveszíti a hangját és a friss megjelenést, az segít normalizálni állapotát. datolyaszilva maszkok. Az egyik recept alkalmas a porózus bőr és akne elleni küzdelemre, és a terhes nők tetszése szerint lesz. A maszk elkészítéséhez össze kell keverni egy bogyó és egy tojássárgáját. Miután a kapott tartalmat 15-20 percig csatolja a problémás területekhez. Az eljárást hetente 1-3 alkalommal lehet elvégezni.
Tudod? A világ számos nemzete számára a datolyaszilva nem csak hasznos gyümölcs. A japánok számára ez a győzelem jelképe. A Közel-Kelet népei számára ez a bölcsesség és a prófécia azonosítása. Az arab legendák szerint a nemzetségek datolyaszilva fákban élnek.
Ha citromlevet ad a gyümölcs és a tojássárgája cellulózához, nagy öregedésgátló maszkot kap. A gyümölcsöket is aktívan használják a "narancshéj" elleni harcban. Ehhez burgonyapürével és frissen őrölt kávéval dörzsöljük. A kapott keveréket óvatosan párolt bőrbe dörzsöljük cellulit jeleivel. A tanfolyam három hónapig tart, hetente 2-3 mosó masszázzsal.
A népi gyógyászatban
A gyümölcsöt aktívan használják a hagyományos orvoslásban. A nem hagyományos módszerek alkalmazói szerint diuretikus tulajdonságok káros sókat távolítson el a szervezetből, nem rosszabb, mint a gyógyszerek. Naponta 100 g friss bogyós gyümölcsök csökkentik az artériás betegség kockázatát.
Datolyaszilva segít harcolni katarrális betegségek. Elég a torok öblítése egy 3,5 evőkanálnyi itallal. l. meleg víz és egy gyümölcslé a visszanyerésig.
Fontos! Ne feledje, hogy ezek a receptek nem garantálják a betegségek gyógyítását. Ügyeljen arra, hogy forduljon szakemberhez.
a magas vérnyomás Az alábbi recept ajánlott. A húst 200 ml tej hozzáadásával megszakítják. Hetente háromszor fogyaszt.
a aranyér azt javasoljuk, hogy készítsen egy meleg vizet és 12 g szárított gyümölcsöt. 10 perc várakozás után elfogyasztható.
Hogyan kell megvásárolni
Csak a helyesen választott bogyó örömmel és nagy előnyökkel járhat a szervezet számára. Ezért annak érdekében, hogy ne érezzük az éretlen gyümölcsök ízét, fontos megtanulni, hogyan válasszuk ki a datolyaszilva helyesen.
A választás során figyelni kell csak érett gyümölcsökaki sikerült mézgé és lédúsvá válni. Az érettség fő jelei a világos narancssárga szín, a gyümölcsök és a barna színű levelek. A fekete pontok jelenlétét figyelmeztetni kell, mivel ez rontott terméket jelezhet.
Tudjon meg többet a gyümölcsök előnyös tulajdonságairól: füge, kumquat, feijoa, longan, málna, kivano, guava, ananász, papaya, licsi, arbutus, yoshta, goji, eperfa, berkenye, cseresznye, eper, málna (fekete), ribizli (piros) fehér, fekete), szilva, cseresznye szilva, nektarin, őszibarack, sárgabarack, körte, alma, mandarin.
Hogyan kell otthon tárolni
A gyümölcsök sikeres és hosszú távú tárolásának kulcsa a gondoskodás. A datolyaszilva héjának legkisebb károsodása károsítja az egész magzatot. A szakértők szerint a legjobb módja a gyümölcs tárolásának a fagyasztásnak, amely akár 6 hónapig megőrzi a gyümölcs ízét és előnyös tulajdonságait. Több órás fagyasztás is segít megszabadulni a torta ízéről. Hasonló hatás érhető el, ha 10-12 órán át meleg vizet tartalmazó tartályban hagyja a gyümölcsöt.
Tudod? Kínai őszibarack, az istenek szilva, téli cseresznye, szív alma csak egy rövid lista a datolyaszilva nevekről a világon. Ennek a bogyónak a vágásakor Kínából származik, mindig láthatja a virágot.
Ellenjavallatok és kár
Mint már említettük, a datolyaszilva számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, de velük együtt vannak ellenjavallatok, nevezetesen:
- cukorbetegség és elhízás (a könnyen emészthető cukrok nagy aránya miatt);
- a túlzott mennyiségű gyümölcs az étrendben székrekedést okoz, és idővel - kemény kövek (bezoara) és bélelzáródás;
- hasnyálmirigy betegségek.