A karfiol helyes bevezetése a baba etetésére: táplálkozási tanácsok a gyermekorvosoktól, az egészséges házi püré receptjei

Tudományosan bizonyított, hogy a karfiol nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek együttesen kedvező hatást gyakorolnak a test egészére.

Szerkezetének köszönhetően a karfiol jobban felszívódik a szervezetben, mint a zöldség más típusai.

A gyermekgyógyászok és a táplálkozási szakemberek biztosak abban, hogy a termék minden előnyös tulajdonságának köszönhetően ideális a csecsemők új élelmiszerekkel való megismerésére.

A baba első étkezésének alapvető szabályai

A kiegészítő élelmiszerek előállításának kulcsfontosságú pontjai a következők:

1. Megfelelően kiválasztott friss zöldségek és gyümölcsök.
2. Az élelmiszerek gondos kezelése és a tartályok higiéniai előkészítése.
3. A sütés helyes hőmérséklete.

Fontos! Ezen feltételek betartásának elmulasztása negatív következményekkel járhat: hasmenés vagy székrekedés, zöld széklet, bőrgyulladás, kiütések, pelenka kiütés, hányás, láz és így tovább.

Elkezdhetem ezt a terméket?

A karfiol tökéletesen megismerkedik a baba első új termékével az életében, ellentétben az anyatejjel vagy az adaptált tejformával.

A termék használatának előnyei:

• Az allergiás reakció kockázata minimális, mivel a zöldség hipoallergén.
• A főzés során ez a zöldség finom, kellemes ízű.
• A vérerek kedvező hatása.
• Ezek az anaemia (vashiány) és a rák megelőzése.
• Hozzájárul a bél mikroflóra megfelelő fejlődéséhez és kialakulásához és a nyálkahártya helyreállításához.
• Hasznos a magas vércukorszintű gyermekek számára.
• Serkenti a gyomornedv előállítását.

A termék használatának hátrányai:

• A készítmény ellenjavallt allergiás hajlamos gyermekeknél.
• A belek gyulladásos folyamataiban nem lehet kiegészítő táplálékot tenni.
• A vesebetegségek esetében a karfiol nem ajánlott első takarmányként.

A karfiol okozza:

1. székrekedés (akár rögzíti). A gyermekorvosok szerint a karfiolnak nincs rögzítő hatása. Kisgyermekeknél a székrekedés oka lehet:
   • túl intenzív terhelés;
   • stressz
   • túl vastag táplálkozási keverékek;
   • táplálkozás hiánya.
2. Ez okozza gázképződés? Valamennyi termék forrást okozhat. Leggyakrabban ez a probléma akkor fordul elő, ha szénhidrátokban gazdag ételeket fogyaszt. Ebben az esetben az egyetlen "biztonságos" termék a rizs.

   A jegyzet. A karfiol forró vagy pörkölés után elveszíti gázképző tulajdonságait.

Mi a kombináció?

Növényi kombinációk a "göndör" virágzatkészlettel. Leggyakrabban sárgarépa pürével, brokkoli pürével használják. Káposztát is hozzáadnak a levesekhez, majd alaposan keverjük össze egy pürészerű állapotba.

Valahogy el kell készítenem a babát erre a zöldségre?

Nincsenek karfiolra való felkészülés, mivel ez egy nagyon könnyen emészthető hipoallergén termék, amelyet a gyerekek megpróbálnak az egyik közül. Az új ételekkel való ismertségre való felkészültség főbb mutatói a készítménynek tulajdoníthatók, és ezek a következők:

• Ha már nincs „kihajló” reflex (a gyermek nem kiengedi az ételt).
• Amikor a felnőttek túlnyomó érdeklődést mutatnak a felnőttek számára.
• A gyermek a fejét tartja, ülve ülhet.

A csábítás elkezd bevezetni egy teljesen egészséges babát. Nem ajánlott megismerkedni az új élelmiszerekkel a SARS időszak alatt és a vakcinázás során.

Mikor kezdje el a gyermek etetését egy évig?

A mesterségesen táplált csecsemők 4 hónapos korukban kezdenek táplálkozni. Az anyatejet fogyasztó csecsemők, az orvosok azt javasolják, hogy 6 hónapig injektáljanak kiegészítő táplálékot. Számos orvosi jelzés van, amelyben a kiegészítőket 4 hónapos életkorból vezetik be:

• Ha a baba idő előtt születik.
• Elutasítja a tejet vagy a keveréket.
• Fogyás.

Hasznos karfiol lesz a terhes és szoptató anyának is, így megismerkedhet a zöldségek evésénél ebben az időszakban.

Hogyan készítsünk burgonyapürét - lépésről lépésre

A főzés a zöldségek főzésének feltétele a hasznos anyagok maximális mennyiségének megőrzése.

előkezelés

Mielőtt főzünk egy tál karfiolt, a káposztát alaposan mossuk, szétszereljük kisebb virágzatba. A kis rovarok megszabadulása és a peszticidek kiküszöbölése érdekében legalább 40 percig sós vízzel áztassuk. majd mossa le a virágzatot hideg folyóvíz alatt, és öntsön forró vizet.

Egykomponensű burgonyapüré recept

1. Az előkészítés után 10 percig merítse a finomra vágott virágzatokat sós forró vízbe. A zöldség készenlétét asztali villával ellenőrzik.

   Ajánlás. Ha a káposzta nem elég puha, a főzési időt 2-5 perccel növeljük.

2. Töltse le a vizet, hagyja kissé hűlni a zöldséget.
3. A káposztát egy pépszerű állapotba keverjük egy keverővel (vagy őröljük át egy szitán).

Brokkoli

1. Forraljuk mindkét káposztát. A brokkoli előkészítése is megtörténik, és a karfiolhoz hasonlóan főzik.
2. A zöldség vágásához keverőt használunk.
3. A folyékonyabb tartósság eléréséhez öntsünk egy kis püré vizet, amelyben káposztát főzünk. Keverjük össze, amíg sima.

Cukkini

1. Mindkét zöldséget hideg, sós vízben kb. Egy órán át áztassa. A cukkini-héj megtisztítása és a magvak kockákra vágva.
2. Mindkét zöldséget kb. 10 percig főzzük (lágy).
3. Adj egy kicsit hűvös és őröljünk egy püré állapotra.

Hogyan csináljunk különböző módon?

A serpenyőben

1. A virágzat forró sós vízbe merül.
2. Közepes hővel főzzük kb. 8-15 percig.
3. Ebben az esetben a húsleves jobb, ha nem öntsön ki, mert sok nyomelemet és vitamint tartalmaz.

A mikrohullámú sütőben

1. Egy speciális edényben helyezze el a zöldség virágzatát, fedje le a fedelet.
2. Az edényekhez egy pár kanál adódik, és a mikrohullámú sütő teljes kapacitására van beállítva.
3. A káposzta mikrohullámú sütőben történő főzéséhez 3 percig tart, majd hozzáadunk sót, és további 4 percig főzzük, hogy a termék elegendő legyen a forraláshoz.

Lassú tűzhelyben és dupla kazánban

1. Egy speciális tálcában az egyedi virágzat elhelyezésére.
2. A terméket 15 percig forraljuk lassú tűzhelyen, 30 percig dupla kazánban.
3. Ellenőrizze a karfiol készségét kés vagy villával.

Itt találhat további karfiol recepteket a gyermek számára, és ebben a cikkben megtalálhatja a legjobb recepteket ezzel a zöldséggel, amit magadra készíthetsz.

A videóból megtudhatja, hogyan készítsen karfiolpürét egy dupla kazánban:

A kiegészítő ételek bevezetése mindig nagyon felelős és izgalmas idő az egész család számára. Nagyon fontos, hogy a megfelelő táplálékrendszert és maga a terméket válasszuk.a negatív következmények elkerülése érdekében. Az új étel első ismerőseinek optimális terméke a vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag karfiol.

Jól felszívódik a szervezet, nem okoz puffadást és allergiát. Ez a zöldség nem sok időt vesz igénybe, hogy előkészítse az első életstílusú finomságokat a baba számára.