Az egészség gyökere a gyömbér. Mi hasznos a szárított formában és hogyan készíthetünk önállóan?

A szupermarketek polcain a gyömbér elérhetőségét a szezonalitás határozza meg, ára is változik. Ha sikerült friss gyökeret kapni a jövőben, frissen tartsa a hűtőben, csak néhány hétig. Ebben az esetben van egy megoldás - szárító gyömbér.

Leggyakrabban főzési gyömbért használnak kalapács formájában. A földi fűszer szürkés, sárga porszerű por.

A pácolt és friss gyökér kémiai összetételének különbségei

A termék előnyei és kárai

Egészségért

Az előnyök:

• A szárított gyömbér aktív összetevői képesek hatékonyan leküzdeni a vírusokat és gyulladásokat.
• Van antioxidáns tulajdonsága.
• A szárított gyömbér gátolja a káros baktériumokat.
• Kifejező hatású és fájdalomcsillapító hatása van.
• Erősíti az immunrendszert.
• Javítja a memóriát.
• Vékonyítja a vért.
• Hozzájárul a rákos sejtek pusztulásához.

kár:

• A szárított gyömbér felmelegíti a testet és magas hőmérsékleten el kell hagyni a használatát.
• Szívbetegek esetén a szárított gyömbéren alapuló fogyást szigorúan az orvosgal folytatott konzultációt követően kell elvégezni.

fogyókúra

Mi hasznos:

• A szárított gyömbér gyökérpor képes normalizálni a szervezetben az anyagcsere folyamatokat.
• Ahhoz, hogy felgyorsítsa az anyagcserét, melynek következtében ezek az extra fontok égnek.

kár:

• A szárított rizóma minden előnyös tulajdonsága ellenére a terhesség utolsó hónapjaiban szoptató anyák és nők esetében ellenjavallatok vannak.
• A gyomorfekély vagy más gyomor-bélrendszeri betegségben szenvedők számára el kell tartózkodni a fogyás módjától.

Lépésről lépésre szóló utasítások az otthoni szárításról

Elektromos szárítókkal

1. A rhizome kis vékony lemezekre vágva.
2. Rögzítse a rács elektromos szárítóit egymástól rövid távolságra.
3. Válasszon hatvan fokos teljesítményt.
4. Szárítson hat-kilenc órát.
5. Annak érdekében, hogy a munkadarab egyenletesen megszáradjon, a szárító tálcáit rendszeresen cserélni kell.

A sütőben

Az elektromos szárítók mellett gyömbérgyökér szárítható a sütőben. Ehhez a következőkre van szükség:

1. Fedje le a sütőlapot sütőpapírral.
2. Tegyünk szelet apróra vágott gyömbért.
3. Melegítsük a sütőt ötven fokra. Ha a sütőgáz és a pontos hőmérséklet nem lehetséges, akkor az égőt csak a minimális tűzre kell helyezni.
4. Ilyen körülmények között a gyökérnek két és fél órát kell töltenie.
5. A szárítást a sütő ajtaja nyitja.
6. Ezután a hőmérsékletet hetven fokra kell növelni, és szárazra gyönyörködni, amíg kész.

Fontos! Ha a sütő konvekciós funkcióval rendelkezik, be kell kapcsolnia. A szárított gyömbér teljes főzési ideje 5-7 óra.

Hogyan használjuk a gyökér előnyös tulajdonságait?

fogyókúra

Nagyon hatékony az elhízás gyömbéres tea elleni harcban. Az elkészítéshez a szárított szeleteket porba kell őrölni. A földi gyökér alkalmazásának fő célja a száraz hatóanyag adagjának fokozatos növelése. És kezdje a teát kis adagokban, amit idővel növelni kell.

Tea elkészítése a következőképpen történik:

összetevők:

• Zöld tea - három evőkanál.
• Szárított gyömbér gyökérpor - két evőkanál.
• Fahéj - ízlés szerint.

előkészítés:

1. A teát szokásos módon egy liter térfogatban főzzük.
2. Az eredményül kapott húslevest meggyújtjuk és egy serpenyőbe öntenek.
3. Keverjük össze a gyömbér infúzióját.
4. A fahéj szerelmesei hozzáadhatnak egy kicsit a kész kompozícióhoz.

Felvételi kurzus:

• Az étvágycsökkentéshez tíz napig kell inni az italt az étkezés előtt, majd ugyanazt a szünetet.
• Éjszakánál nem ajánlott ilyen teát inni - erős tonikus hatása van.
• Ha a növényi kivonatokat párhuzamosan veszi, a gyömbér tea fokozza a testre gyakorolt ​​hatásukat.

Nem használhat több, mint két liter italt naponta, és el kell utasítania a frissen főzött infúziót, még akkor is, ha azt hűtőszekrényben tartották.

Emellett a méregtelenítés és ennek következtében a fogyás is jól befolyásolja a porított száraz gyömbérrel és citrommal kevert vizet. A gyömbér és a C-vitamin hatóanyagainak kombinációja erős zsírégető.

köhögés

Erős köhögés esetén a következő recept hatékony.

összetevők:

• Egy csipet őrölt gyömbérpor.
• Evőkanál hagyma lé.

előkészítés: Keverje össze az összetevőket, amíg sima.

kezelés: A kész készítményt naponta kétszer vagy háromszor fogják egy teáskanálra.

Hideg

összetevők:

• Fél liter forró tej.
• Apróra vágott szárított gyömbér - egy teáskanál.

előkészítés:

1. A száraz gyömbér forró tejet főz.
2. Hűtsük le.

kezelés: A készítményt három evőkanál naponta háromszor kell elfogyasztani.

Fontos! Ha a hideg krónikus betegségek akut szakaszai kísérik magukat, úgy érezték magukat a gyömbér alkalmazása előtt, hogy értékelik-e, hogy nem fog-e károsodni.

A test általános megerősítésére

szabályos a szárított gyömbér használata kedvező hatással van az immunitásra. Bizonyos mértékig ez a fokhagyma kényelmes analógja, mert nincs éles illata.

A gyömbér a felhalmozódás hatásával jár, ha a táplálékba folyamatosan beletartozik, miközben tiszteletben tartja az adagot, elfelejtheti a betegségeket örökre.

Szárított gyömbér alapú tónus recept:

összetevők:

• Friss citrom - négy.
• Szárított őrölt gyömbér - kétszáz gramm.
• Folyékony méz - kétszáz gramm.

előkészítés:

1. A citromot húsdarálóval vagy turmixgéppel őröljük.
2. Add gyömbért, keverjük össze.
3. A kapott szuszpenzió mézet önt, és hagyja, hogy forrjon.
4. A kapott gyógyszer a hűtőszekrényben tárolt gyógyszerkészítményeket legfeljebb egy hónapig megőrzi.

kérelem: Az előkészített keveréket rendszeresen használhatja, hozzáadhatja a teahez, és rendszeres szüneteket készíthet a recepción. Különösen keményen támaszkodhat a gyógyító összetételre az influenza járvány idején.

A recept szerint előállított terméket csak meleg vagy hűtött teához adjuk, mivel a készítmény mézet tartalmaz, amely forró vízzel kombinálva elveszíti előnyös tulajdonságait.

Az ősidők óta ismert gyömbérgyökér hasznos tulajdonságairól. A mai gyógyászatban széles körű alkalmazást talált. A táplálkozási szakemberek aktívan ajánlott szárított formában a rizómák használatát., mert így a hatóanyagok jobban felszívódnak a sejtekben.