A sárgarépa előnyei és kárai. Lehet-e enni egy nyers zöldséget és hogyan kell helyesen alkalmazni?

A nyers sárgarépa sok hasznos anyagot tartalmaz a készítményben. Ezek nyers, főtt zöldségekben, lében és a levelekben találhatók.

Azonban a nyers sárgarépát megfelelően be kell venni az ételbe, hogy ne károsítsa az egész testet.

Ellenőrizze, hogy a zöldség hasznos-e az egészségre és mi az, és mikor nem ajánlott használni. A cikkben további fontos kérdésekre válaszolunk, és azt is elmondjuk, hogyan használják a sárgarépát a kozmetológiában.

Kémiai összetétel (100 g termékre): táblázat

vitaminok
"PP" vitamin1 mg
Béta-karotin12 mg
A-vitamin (RE)2000mkg
"B1" vitamin (tiamin)0,06 mg
"B2" vitamin (riboflavin)0,07 mg
"B5-vitamin" (pantoténsav)0,3 mg
"B6-vitamin" (piridoxin)0,1 mg
B9-vitamin (folsav)9mkg
"C" vitamin5mg
"E" vitamin (TE)0,04 mg
"PP" vitamin (niacin ekvivalens)1,1 mg
"H" vitamin (biotin)0,06 μg
"K" vitamin (filokinon)13,3 ukg

Lehet-e enni egy csomó friss zöldséget?

Fontolja meg, hogy van-e jó gyökérnövény nagy mennyiségben. A sárgarépát figyelembe véve meg kell fontolni a benne lévő tápanyagokatpéldául:

makrotápanyagok
kalcium27 mg
magnézium38 mg
nátrium21 mg
kálium200mg
foszfor55 mg
klór63 mg
kén6 mg
Nyomelemek
vas0,7 mg
cink0,4 mg
jód5mkg
réz80mkg
mangán0,2 mg
szelén0,1 mcg
króm3mkg
fluor55mkg
molibdén20mkg
bór200 mcg
vanádium99mkg
kobalt2mkg
lítium6mkg
alumínium326mkg
nikkel6mkg

A sárgarépa tápértéke a következő összetevőkből áll:

Kalóriatartalom35kKal
fehérjék1,3gr
zsírok0,1gr
szénhidrátok6,9gr
Diétás rost2,4gr
víz88 g
keményítő0,2gr
hamu1g
Szerves savak5g
Mono- és diszacharidok6,7gr

A fenti táblázat alapján megállapíthatjuk, hogy a nyers sárgarépát a hasznos és értékes anyagok tartalmával összefüggésben kell fogyasztaniamelyek az emberi test fejlődéséhez szükségesek. Az egészséges személynek nyers sárgarépa étkezés naponta két gyökérzöldség legyen. Ha az overeating súlyos következményekkel járhat. A túlzott A-vitamin a bőr sárgulásához vezet.

A nyers sárgarépa üres gyomorban történő lenyelése hasmenést, meteorizmust okoz.

Az előnyök és kár a szervezetnek, ellenjavallatok

A sárgarépa kedvező hatással van az egész testre.. Az "A" vitamin hiánya növeli az emberi test fáradtságát, a látás romlását, valamint a gyomor-bélrendszer működését, anémia jelentkezik.

A sárgarépa az emberi testben az alábbi kedvező hatásokkal rendelkezik:

  • elősegíti a sebek gyors gyógyulását;
  • enyhíti a fájdalmat;
  • eltávolítja a gyulladásos folyamatokat.

A C-vitamin megakadályozza az atherosclerosis előfordulását és kialakulását, fokozza az immunitást és a testellenállást. A K-vitamin segít a véralvadásban. A magnézium és a kálium szükséges az emberi izmok munkájához, hozzájárul a nyomás szabályozásához, az idegrendszerhez. A csontok erősítéséhez és fejlesztéséhez szükséges a kalcium és a mangán.

Nyers sárgarépát eszik az élelmiszerben, csökkenti a koleszterint, megakadályozza a szívrohamok kialakulását, a stroke-ok, az öregedés kialakulását. Lehetővé teszi a szervezet számára a megfázás, vese- és májbetegségek elleni küzdelmet.

A zöldség friss és főttvalamint a frissen készített lé. A hőkezelés során azonban a C-vitamin megsemmisül. A béta-karotin és a likopin nem rontja el az emberi testre gyakorolt ​​kedvező hatást a hőkezelés során 120 fokra negyven percig.

Nem ajánlott sárgarépát enni azok számára, akik allergiásak erre a zöldségre. A sárgarépát nyers formában és gyümölcslé formájában nem szabad az alábbi betegségben szenvedőknek szedni:

  • gyomorfekély, gastritis;
  • bélgyulladás;
  • diabétesz;
  • hasnyálmirigy-gyulladás.

A nyers sárgarépa nyers formában történő felhasználása az elfogyasztott mennyiségtől függ. Ha a terhesség fontos, ne tegyen túl sok sárgarépát - az A-vitamin glutájával és a karotin magzati rendellenességeket okozhat.

Ezután egy informatív videó a sárgarépa előnyeiről és kárairól:

Mi a felhasználás dózisa?

A sárgarépát naponta háromszáz grammban kell fogyasztani. Ha sok sárgarépát eszik - az alábbi következményekkel járhat:

  • hasmenés;
  • hányinger;
  • migrén;
  • álmosság.

Mennyit emésztünk?

A sárgarépa emésztése az evés és a vastagbél végével kezdődik. Az emberi test 60 percen belül felszívódik a bevétel után.

Alkalmazása különböző betegségek kezelésére

aranyér

  1. 3 evőkanál apróra vágott sárgarépa tetejét fél liter forró folyadékot öntsünk.
  2. 30 percig ragaszkodjon a főzethez.
  3. Drain, naponta háromszor, 200 grammot használjon.

ízületek

  1. Egy sárgarépát és egy félhagymát egy turmixgépben egy teáskanál méz hozzáadásával őrölünk.
  2. Keverjük össze az összes összetevőt, terjesszük a fájó ízületet.
  3. Ezután tekerje az élelmiszerfilmet vagy fóliát.

A tömörítés kívánatos éjszaka. A kezelés időtartama hét nap.

A kozmetikában maszkok formájában

Száraz bőr

  1. Csiszoljunk két teáskanál sárgarépát egy reszel, hozzáadjuk egy tojás sárgáját, egy csepp növényi olajat.
  2. A maszkot 20 percig alkalmazza az arcra.

A maszkot ajánlott hetente kétszer alkalmazni.

Következő videó, egy másik recept, maszk készítésére a száraz sárgarépa bőrére:

Olajos bőr

  1. A sárgarépát reszeljük, tojásfehérjével keverjük össze, és egy teáskanál lisztet adunk hozzá.
  2. A maszk 30 percig tart.

Az eljárás hetente egyszer történik.

Mellékhatások

A sárgarépát eszik:

  • a bőr sárgulása a tenyéren és a lábon;
  • szédülés;
  • fáradtság;
  • hányinger.
Fontos! Amikor a testben a gyulladásos folyamatok, sárgarépa elfogyasztása előtt, konzultálnia kell orvosával.

A sárgarépa étkezése hozzájárul az emberi test telítettségéhez, hasznos vitaminokkal. A friss sárgarépa étkezése csak az egészséges emberi test számára előnyös. A sárgarépa értékes és egészséges gyökérzöldség, sok vitamin, ásványi anyag és nyomelem.