Milyen terményeket termesztenek

Ismerje meg az egyes növénycsoportok jellemzőit azok számára, akik a termesztésben részt vesznek. Ettől függ a hozam és a jövőbeni nyereség. Emellett sok növény esetében speciális termesztési körülményeket kell létrehozni, amelyek nélkül a növény nem termel, vagy egyáltalán meghal. Tekintsük a legfontosabb kultúrákat.

gabonafélék

E kultúra valamennyi képviselője a bluegrass nemzetségébe tartozik. Kenyérre és hüvelyesekre oszlanak.

Az első csoportnak több mint 10 képviselője van:

  • búza;
  • árpa;
  • quinoa;
  • zab;
  • rozs;
  • Emmer;
  • köles;
  • kukorica;
  • hajdina;
  • tritikálé;
  • cirok.

Fontos! A teljes kiőrlésű termékek nagy előnyökkel járnak a szervezet számára. A finomítatlan gabona a szálak, vitaminok és ásványi anyagok forrása. Az ilyen szemcsékből származó termékek hasznosak az étrend és a figurák fenntartása során.

Ezeket a növényeket rostos gyökérzet jellemzi, amely gyakran közel 3 méter hosszú. A nyár száraz időszakában aktívan növekszik, ami a növénynek a lehető legmélyebben behatol a talajba, és több tápanyag felszívódását segíti.

Az egyes növények hatalma eltérő: a rozs erősebb rizóma, mint a búza, és a zab több árpával rendelkezik. Ez az előny lehetővé teszi, hogy a gabona több nedvességet szívjon fel a talajból és gyorsabban nőjön.

Nézze meg a gabonafélék fő típusait.

Gabonafélék képviselői magvak a csíra gyökereinek telepítése után. Rizs, kukorica, köles, cirok egy ilyen.

És a következő típusok 2 darabból nőnek:

  • árpa - legfeljebb 8;
  • rozs - 4;
  • búza - legfeljebb 5;
  • zab - legfeljebb 4;
  • tritikálé - 6.

A gabona szárán 7 csomó van, ahonnan a levelek hosszúak és a szárhoz közel vannak. A szár tetején legfeljebb 5 virágot gyűjtöttünk össze.

A virágzat lehet tüskék (búza, rozs, árpa) és panicle (köles, cirok, rizs). Az első típus azt jelenti, hogy a spikeletek két sorban helyezkednek el, a második pedig az egyik az oldalsó ágon.

A gabonafélék minden gyümölcsét nevezzük szemeknek, vagy kariuszoknak. Fő jellemzőjük a magok és a gyümölcskagyló.

A gabonaféléknek három érettségi fázisa van:

  • tej;
  • viasz;
  • teljes.

Betakarítás, amikor a viasz, amikor a szemek sárgaek, és a textúra belsejében hasonló a viaszhoz. Korai a tejfázisban gyűjtött, mert a tartalom közel fele víz. A teljes fázisban történő betakarítás csak kombinálással lehetséges, mivel a szemek már olyan szilárdak, hogy összeomlanak.

Tudod? Tönköly - az egyik ősi gabonafélék. 4-5 ezer évvel ezelőtt. e. A Tripoli kultúra képviselői a kerámiákon megszorították ezeket a gabonaszemeket.

hüvelyesek

Ez a csoport a leggazdagabb fehérje. A hüvelyesek tanácsot adnak a vegetáriánusoknak és a tehéntej fehérjére allergiás embereknek az étrendben való részvételre.

A csoport több mint 60 képviselője, de a legnépszerűbb:

  • borsó;
  • csicseriborsó;
  • szójabab;
  • csillagfürt;
  • bab;
  • lencse.

A kultúra rizóma kulcsfontosságú. A fő gyökér 3 m mélységben növekszik a földbe, ahol elkezdi elengedni az oldalsó gyökereket.

A jó növekedés érdekében a növénynek laza, megtermékenyített talajra van szüksége. A hüvelyesek gyökereinek sajátossága a szekretált savak, amelyek segítenek az ilyen nehéz műtrágyák foszfátként való feloldódásában.

A foszfátok közé tartoznak az olyan műtrágyák, mint az Ammophos, a szuperfoszfát, a kettős szuperfoszfát, a csontliszt.

A szár füves, különböző erősségű lehet. A kulturális ág sok képviselőjének szárai. A szállás nem jellemző számukra. A bab, a szójabab, a csicseriborsó és a csillagfürt esetében a szárak egyenesek és szilárdak.

A levelek párosítva vannak és opnopalnopchatye, trifoliate, palmate. Az első lehetőség a borsó, a lencse, a bab, a csicseriborsó, a második a szójabab és a bab esetében, és a harmadik a csillagfürt esetében.

Azok a hüvelyesek, amelyek nem tolerálják a szikleveleket, a palántáknak tekintendők, amikor a levelek a talaj fölött jelennek meg. A többi - sziklevelek megjelenésével. Ezután jön a virágzás, és az érlelés után. A bogyó barna leszármazásakor szüretelték.

takarmány

E kultúra képviselőit kifejezetten tenyésztett állatok etetésére szánták. A növényeket legelőként, valamint külön kijelölt területeken vetik be. A takarmánynövények vétele már önálló iparággá válik, amelyet a takarmánytermelésnek neveznek.

Betakarításra használták az istállóban, mint a széna adalékanyagát. Ezek a növények fehérjében, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok.

A közönséges takarmány között megkülönböztethető:

  • hüvelyesek (lóhere, lucerna, édes lóhere);
  • gabonafélék (rét timothy és ovsyannitsa, wheatgrass, hedgehog team).

Ezek mindegyik évelők, amelyek külön-külön és a kultúra más szomszédaival közösen nőhetnek.

Ezeket rostos rizóma jellemzi. Ennek a csoportnak a sajátossága, hogy a csomók baktériumai élnek a gyökereiken. Ezek viszont telítették a talajt nitrogénnel, helyreállítják a termékenységet és növelik a szerves anyag mennyiségét.

A takarmány képviselői nagyon szelektívek a növekedési helyhez - nem maradnak fenn a száraz területeken, a talaj nedvessége fontos számukra. Ezért a jó termés eléréséhez szükséges a jó minőségű öntözés biztosítása, ha csapadékproblémák vannak a régióban.

Biztosítani kell azt is, hogy a talaj átlagos savtartalma legyen. A hüvelyesek esetében szükség van foszfát műtrágyákra.

Jó körülmények között a növények meglehetősen nagy termést adnak. Például, lóhere - akár 250 kg / ha, és lucerna további öntözéssel - akár 800 kg / ha. A Chumiza, a cirok, a szudáni fű és a Mogar a száraz helyeken jobban gyökerezik.

Mivel a takarmánymagok nagyon kicsi, általában hektáronként 20 kg-ot vesz igénybe. Az egyetlen kivétel a mentés - akár 90 kg.

olajos magvak

Ezt a csoportot technikai és étkezési olajok számára termesztik.

Ez magában foglalja főleg a lágyszárú évelő és az éves növényeket:

  • napraforgó
  • len;
  • földimogyoró;
  • repce;
  • szójabab;
  • mustár.

Szintén népszerűbbek a trópusi fák gyümölcséből származó olajok:

  • pálmafák;
  • kakaó;
  • tung.

Az olajok zsírosak lehetnek (napraforgó, repce stb.) És szilárdak (kókusz, kakaó). E növények magjai és gyümölcsei 16-60% olajat tartalmaznak. Ezek a mutatók a növekvő régió jellemzőitől függően változnak.

A délkeleti régiók nagyobb olajnövekedést tesznek lehetővé a túlnyomórészt meleg idő és az átlagos páratartalom miatt.

Fontos! Ennek a kultúrának a növények többségét szántásnak tekintik. Ez azt jelenti, hogy utánuk a növények jól fognak növekedni. Végtére is, a gyökereik annyira nőnek, hogy elfojtják a gyomokat ezen a területen. Ezért a következő ültetvényekre a földet pozitív növekedési ütemre készítik fel.

Ezekhez a növényekhez további trágyázásra van szükség a foszfát, nitrogén és kálium műtrágyák esetében. Fontos az is, hogy figyelemmel kísérjük a hőmérséklet-szabályozást, és szükség esetén fedjük le a növényeket. Tehát a földimogyoró 0 ° C alatti hőmérsékleten eltűnik.

Másrészt, sáfrány tej mustár és gyenge fagyok mozoghatnak. Az optimális hőmérséklet minden típusú olajmag esetében +18 és +20 ° C között van.

A vetés pillanatától a betakarítás 75-150 nap alatt lehetséges. A ricinus bab és a földimogyoró érett a leghosszabb.

Szerezd meg a kész olajterméket csak a termelésben. Ezt megelőzően a nyersanyagot elkülönítjük a szennyeződésektől. A magokat viszont megtisztítják a héjból, összetörik, megnedvesítik és a pörkölőhöz küldik.

Ezután a terméket kétféleképpen extraháljuk:

  • sajtó;
  • extrakció (olaj kivonása speciális oldószerrel).

Illóolajok

Ebből a kultúrából származó növényeket illóolajok előállítására termesztik.

Az illóolajokhoz oregánó, citronella és levendula is használható.

A kozmetológiában, a termelésben, a főzésben, illatszerben használják. Összességében több mint 200 növényfaj van, amelyek illóolajokat termelnek.

Ezek közé tartozik:

  • köményt;
  • koriander;
  • zsálya;
  • rózsa;
  • ánizs;
  • muskátli;
  • menta;
  • citrusfélék;
  • tűlevelű fák.

Ezen növények mindegyikében az ágak vagy a levelek felelősek az olajok előállításáért. Gyakran kivont olajat virágból és gyümölcsből. Ezeket speciális sejtek termelik, sajátos szaguk van. Alkoholokat, terpéneket, aldehideket és többet tartalmaznak.

Az illóolaj-növények majdnem fele a trópusokon és a szubtrópusokon nő - ezek a citrusfélék, a fahéj, a szegfűszeg. Bazsalikom, zsálya, patchouli, kapor alkalmas mérsékelt éghajlatra.

Egyetlen üzemben az esszenciális folyadék 25% lehet. Szintén 45% -ban zsíros olajok vannak. Az illóolajat vízgőzzel desztillációval kivonhatjuk. Ezután a szokásos olajat speciális oldószerekkel extraháljuk.

műszaki

Ipari növényeket termesztenek ipari nyersanyagok előállítására. Különálló részeiket vagy növényeiket használják.

Vannak ilyen típusok:

  • fonás (kender, juta, len);
  • bástya (burgonya, édesburgonya);
  • olajos magvak (napraforgó, földimogyoró);
  • festés (madder);
  • gyógyászati ​​(tűk, eukaliptusz, menta);
  • cukorrépa (cukorrépa, cukornád);
  • tonik (kávé, tea, kakaó);
  • gumi (brazil hevea).

A fonás vagy a szálas anyagok közül a gyapot a legkedveltebb, ahogy nevezik.

Ruhák, olajok és állati takarmányok előállítására szolgál. A legtöbbet gyártják Kínában, Indiában, USA-ban, Brazíliában. Nehéz az enyém - kézzel történik.

Tudod? A leneket több mint 10 ezer éve ruhák készítésére használták.

A cukorkultúrákat többnyire Európából - Ukrajnából, Oroszországból, Franciaországból (cékla) és Brazíliából, Mexikóból, Kubából (cukornádból) exportálják. A világ cukortermelésének nagy része a nádra esik (60%).

A bast növények közül a burgonya a legnépszerűbb és keresett. Szükség van keményítő és alkohol előállítására. A tonikus kultúrákhoz trópusok és szubtropikumok szükségesek. A tea-exportőrök főleg India, Kína, a kávé és a kakaó pedig Brazília.

zöldség

A zöldségtermesztésért felelős a növekvő zöldség az élelmiszerekben történő fogyasztásukért, ezek kiválasztásáért és betakarításáért. Több mint 100 zöldségfajta van.

Ezek a következők:

  • gyümölcs és zöldség;
  • lemez;
  • hagyma;
  • gyökérzöldségek.

Ide tartozik a gabonafélék, például a kukorica, a hüvelyesek. Ennek a csoportnak az éves, kétéves és évelő képviselői vannak.

A zöldségeket számos csoportba sorolják, amelyek a mezőgazdasági tanulmányok és a kereskedelem szempontjából kényelmesebbek.

A leggyakoribb csoport az agronom:

  • gumós növények - burgonya, édesburgonya;
  • gyümölcs solanaceae - bors, paradicsom, padlizsán;
  • tök - uborka, tök;
  • dinnye - dinnye, görögdinnye;
  • hüvelyesek - borsó, bab, csicseriborsó;
  • hagymás póréhagyma, gyöngyhagyma, fokhagyma;
  • gyökérzöldségek - sárgarépa, répa, fehérrépa, zeller;
  • káposzta - karfiol, fehér káposzta, piros;
  • zöld saláta - Romain, kínai káposzta, saláta;
  • gomba;
  • spenót - spenót;
  • évelők - articsóka, torma, sóska.

Minden zöldség az életük ezen fázisaiban megy keresztül:

  • vetőmag-szakasz - a talajból történő csírázás, amikor a nedvességet gyűjtik, hogy az enzimek cselekedjenek és feltételeket teremtsenek a gyökérnövekedéshez;
  • csemete fázis - a sziklevelek a talaj feletti megjelenése után a növény az automata életmódra vált;
  • a vegetatív szervek növekedése - a rizóma és a levelek építése, majd az állomány szervei (gumók, gyökerek);
  • a szárak növekedése - az éves növényekben, ez a fázis az előzővel, a kétéves korban - a második életévben - együtt jár;
  • bimbózó - a rügyek kialakulása és a virágzás további előkészítése;
  • virágzás - virágpor és petefészek érik az egyes virágokban, a fázis beporzással végződik;
  • gyümölcstermesztés - a gyümölcs méretének kialakulása és növekedése, érésükben magvak és tápanyagok;
  • gyümölcs érés - a színváltozás, a tápanyagok inaktív állapotba kerülnek;
  • embrionális fázis - a magok további csírázásra készülnek, a következő növények szervei megjelennek.

Kábítószer

A gyógyszerek előállításához, a hagyományos orvosláshoz és a különböző betegségek megelőzéséhez több mint 21 ezer növényfajt használnak. Ez a csoport számos növényt ötvöz, köztük a legnépszerűbbek: körömvirág, vörösáfonya, kamilla, aloe, édesgyökér, menta, zsálya, kutya rózsa és mások.

Tudod? A sumér-értekezletek a harmadik évezredből származnak. e. 15 mustár, fenyő, fűzfa, fenyő és gyümölcstermék alapú vényköteles gyógyszer. Több mint 3 ezer évvel Kr. E. e. gyógyászati ​​kultúrákat is használtak Egyiptomban, Indiában és Kínában.

Ilyen kultúrák osztályozása létezik:

  • hivatalos gyógynövények - nyersanyaguk felhasználható orvosi készítményekben, a lista megtalálható az Orosz Föderáció gyógyszerkészítményeinek nyilvántartásában;
  • A gyógyszerkönyvek hivatalos növények, bizonyos követelményeket támasztanak magukban a nyersanyagok minőségével kapcsolatban;
  • hagyományos orvostudományi növények - nem rendelkeznek bizonyítékkal a hatékonyságukról a vonatkozó dokumentumokban.

A gyógyszercsoport mindegyik képviselője egy vagy több hatóanyagot tartalmaz. Koncentrálhatók a növény különböző részein, vagy csak egyben, ezért a gyűjtés és a használat során meg kell tudni, hogy a növény mely része van annak érdekében, hogy ne tévedjen.

A gyógynövényekből és gyümölcsökből infúziót, főzetet, olajat. A folyékony és porszerű gyógyszerek előállítása is lehetséges.

virág

A csoport képviselői évelők és egynyári évek. Az első ugyanabban a területen nőhet, transzplantáció nélkül 2 és 40 év között, a leghosszabb az azonos helyen élő pünkösdi rák - 30-40 év. Minél nagyobb az egyik növény bokrja, annál kevésbé lesz képes a helyszínen élni.

A gyökérrendszer típusától függően az ilyen évelők megkülönböztethetők:

  • rizóma - írisz, phlox, astilba;
  • izzó - tulipán, nárcisz;
  • corm - gladiolus, canna;
  • Korneklubni - dália, orchidea.

Az ilyen növényeket vegetatívan és magokkal is szaporíthatjuk. A második lehetőséget az ipari telepítéseknél használják, mivel ez a folyamat komoly. A magokat fajtákra kell osztani, előzetes előkészítésre van szükség (áztatás, edzés).

Vannak olyan magok is, amelyek keményen csíráznak - a csillagfürt, a mákot, a cianózist, amit az ősszel kell vetni.

Vegetatív módon szaporítva:

  • dugványok;
  • gyökérfolyamatok;
  • a gyökér vagy a bokor megosztása;
  • gyökerezik a virág az üvegházban.

Fontos! Az évelő sajátosság az, hogy minőségi ellátásra van szükségük. A szezonban az összes szükséges anyagot felszívja a talajból, üresen hagyva. Ezért évente kétszer meg kell trágyázni és táplálni a növekedési helyeket. Szükséges a talaj lazítása és a víz megkötése. Télen az izzókat ásják vagy fedik.

Az évenkénti életművet az évre végzik - tavasszal vetik, és ősszel virágoznak és meghalnak. Sok energiát költenek a növekedésükre - a vetés után 7 hét elteltével látható hajtások. Virág a fajtától és a feltételektől függően.

Életük végére a magokat lefoglalják, ami a következő évben ültetésre szolgál. Legfeljebb 4 évig tárolhatók. Kora tavasszal vetjük őket áprilisban. Ezt az eljárást dobozokban lehet elvégezni, és az első hajtások megjelenésével nyílt terepen helyezkednek el. Nedves, levegőztetett földre van szükségük.

Az éves virágok édes borsó, delphinium, verbena, búzavirág, körömvirág, kínai szegfű, bal, dáliák és mások.

Gyümölcs és bogyó

Ezt a csoportot bogyók, diófélék és gyümölcsök előállítására termesztik. Több mint ezer fajta gyümölcsnövény van.

Teljesen mindegyikük - évelők, amelyek örökzöldek és lombhullatóak. Ők lehetnek termesztett vagy vadon termő.

A gyümölcsök nagy része a Kaukázusban, Kis-Ázsiában és Közép-Ázsiában nő - egy kicsit kevesebb, mint száz. Ezek közül a füge, gránátalma, pisztácia, mandula és loquat. Az egzotikus országokban több ritka gyümölcs és bogyó található. Például Kelet-Ázsiában léteznek licsi, unabi és lokva.

Vannak ilyen csoportok:

  • fás - dió, cseresznye, sárgabarack, avokádó, őszibarack, narancs;
  • nem szignifikáns évelők - papaya, dinnyefa;
  • bozontos - kávé, mész, karambola;
  • bokor - ribizli, málna;
  • lianovye - szőlő, citromfű;
  • lágyszárú évelők - áfonya, áfonya, banán, ananász.

Különböző gyümölcs- és bogyós növények osztályozásai vannak, amelyek a termesztés célján, a gyümölcsök szerkezetén, a kompozíción és a növekedési helyeken alapulnak.

A gyümölcs szerkezete és eredete szerint megkülönböztetjük az ilyen kultúrákat:

  • napraforgómag - hegyi kőris, birs, körte;
  • kőgyümölcs - cseresznye, kutyafa;
  • bogyó - málna, eper;
  • dió - pisztácia, mogyoró;
  • citrusfélék - grapefruit, citrom;
  • szubtrópusi - datolyaszilva;

A bogyós növényekben a magok nőnek a petefészek petesejtjeiből, és húsuk körülveszi őket. A legtöbb bogyónak van egy dugója. És mikor megtermékenyítenek minden csípő, a gyümölcs belőle nő. Például eper, málna, szeder, áfonya, áfonya.

Tudod? Egy személy a földfelület 39-50% -át használja mezőgazdasági igények kielégítésére.

Tehát a növények fontos szerepet játszottak a legtávolabbi őseink életében. Szemek, gyümölcsök, diófélék, gyökerek megengedhetők az élelmiszeripar hiányában. Minden kultúrának megvan a maga célja és célja - az emberek, állatok takarmányozása vagy a drogok alapja.

A legfontosabb mezőgazdasági terményeket tekintettük, amelyek még ma is fejlődnek, válogatnak és növekednek.