Petrezselyem - hasznos zöldek. Illóolajokat tartalmaz, különleges aromát adva, és a vitaminok mennyiségében számos zöldséggel verseng.
A növény szerény, de ahhoz, hogy gyorsan csírázhassa, ez a hasznos szépség magjai néha nem olyan egyszerűek, és nem sokan tudják, hogyan kell felgyorsítani a folyamatot.
A teljes csírázási időszakot komplikálja. A felgyorsítás érdekében a kertészeknek ajánlatos a vetőmagokat az ültetés előtt elkészíteni. Az egyik hatékony eljárás a tej áztatása. Rólunk szól, és az alábbiakban tárgyaljuk.
A hajtásokra gyakorolt hatás
Az áztatás a petrezselyemmagok előállításának egyik módja.
A magokat enyhén felmelegített tejbe helyezik, ott megduzzadnak, nedvességet szívnak fel és elkezdenek „felébredni” és aktívabban fejlődni. A friss természetes tej biológiailag aktív komponensek és nyomelemek természetes forrása, amelyek kedvező hatást gyakorolnak a zöld rügy növekedésére.
Miért kell a tejben áztatni? A petrezselyem magjait sűrű héj jellemzi. Az áztatás során vékonyabbá válik, és ezáltal a hajtás könnyebbé és gyorsabbá válik.
A tejben bizonyos mennyiségű zsír van. Ennek köszönhetően borítja a magokat, megvédve őket a lehetséges égési sérülésektől. A jobb hatás érdekében a talajt a magok áztatásával egyidejűleg kell elkészíteni..
Milyen gyors a csírázás?
A petrezselymet a vetőmag csírázásának hosszú ideje jellemzi. A vetés után átlagosan 20-25 nap eltelik, és csak akkor válik észrevehetővé az első zöldek a kertben. A tejben áztatás és a talaj mészkővel való termesztése jelentősen lerövidíti ezt az időszakot. A csírázás sokkal hamarabb következik be: 7-10, vagy akár 3-5 nappal azután, hogy az előkészített magok megérkeztek. Az utolsó időszak függ a talaj állapotától, a páratartalomtól és az időjárási viszonyoktól.
Természetes termék vagy por: ami jobb?
Előnyösebb a friss természetes tej biztosítása, mivel a megfelelő mennyiségben lévő összes zsír és nyomelem csak ott tárolódik. A por (tejpor) nem lesz összetévesztve. Vízzel hígítva zsírmentes terméket kap, amely nem védi a magokat.
Hogyan válasszuk ki a természetes tejet?
- Ügyeljen az eltarthatóságra. A valódi tejet legfeljebb néhány napig tárolják.
- A csomagon fel kell tüntetni "tej". A „tejtermék” vagy „tejital” feliratok azt bizonyítják, hogy portermék.
- Öntsünk tejet egy pohárba.. Ha a falakon fehér nyomok vannak, amelyek lassan lefelé áramlanak, ez egy megfelelő termék (ilyen tej zsírtartalma).
A petrezselymes magok áztatásához jobb, ha friss vagy teljes tejet választunk nagy zsírtartalommal. A pasztőrözött, sült, a szárazból előállított, az eljárás során nem működik.
Lépésről lépésre vonatkozó utasítások a dunk használatáról
Az eljárás előtt fontos figyelni a magvak eltarthatóságára. A lejárt eltarthatósági időtartamú petrezselymesmag nem magas minőségű előkezelés esetén sem emelkedhet.
Bármely esernyős növények magjai legfeljebb 2-3 évig tárolhatók a betakarítás után. Vetőmagok vásárlásakor a csomagoláson a lejárati idő szerepel.
Az eljárás fő lépései a következők.
- kapacitás. A kényelem érdekében ajánlott sekély edényeket (tányér vagy csészealj) venni. Egy kis poharat is készíthet. Fedjük le felső fedéllel vagy zárófóliával.
- Vetőmagok ellenőrzése és kiválasztása. A cél az, hogy kizárjuk a nem megfelelő, törött és penészes mintákat. Vizuálisan ellenőrizheti: dobja ki az összes vetőmagot. Az enyhén felmelegedett vízben áztatható: a teljes és egészséges magok alján maradnak.
- Akcióidő (vagy mennyit tartani). Melegítsünk egy kis mennyiségű friss tejet 40 fokra, és helyezzük bele a magokat. Fedjük le a tartályt polietilénnel és tegyük sötét, meleg helyre. Hagyjuk 10-12 órán át. Ha túlzásba vesszük a magokat, a tej savanyúvá válik. A savanyú tejben megváltozik a mikroflóra. Még az egészséges petrezselymes magok is, amelyek savanyú tejben találtak, egyáltalán nem emelkedhetnek.
- További feldolgozás. A magok áztatása után jobb papíron vagy pergamenre helyezni és kicsit megszárítani. Nem szükséges öblíteni, mivel a víz lemoshat egy vékony védő tejfóliáról.
Műveletek az eljárás után: mikor lehet kirakni?
A magok áztatása során párhuzamosan elő kell készíteni egy parcellát (mártással meghintjük, ásni vagy égetni, nedvesíteni). Az áztatott magokat azonnal meg kell ültetni a duzzadás után: átlagosan 1 órával a tejből történő kivonás után és szárítás után.
A magokat a talajba kell helyezni, majd apró földet kell meghinteni és nedvesíteni. Ebben az esetben a legjobb módja a permetezés egy spray-palackon keresztül. Tilos mélyen ásni és bőségesen önteni magokat. Ez megnöveli a palánták várakozási idejét: a 7-10 nap helyett a petrezselyem legfeljebb 1 hónapig terjed.
Mit lehet cserélni?
A petrezselymes magok áztatásához még sok variáció létezik. Az alábbiakban felsoroljuk a tej helyettesítését.
- Tavaszi vagy tisztított, nem szénsavas víz.
- Szappanoldat. A mosogatószappan főzése.
- Vodka vagy 40 fokra hígított alkohol.
- Szódabikarbóna.
- Erős infúzió kamilla vagy valerian. Használhatja az aloe gyümölcslét is.
- Speciális bioaktív gyógyszerek (Epin, Humat és mások). Megvásárolhatja őket szaküzletekben.
- Komplex műtrágya oldat (nitrophoska, hamuoldat).
- Szórás (levegő-víz kezelés, professzionálisabb lehetőség ipari termesztésre).
Tehát a petrezselymes magvak áztatása garantálja a gyors csírázást.
