Hogyan válasszunk kacsa nélkül kacsát

A kacsák magas színvonalú kinyomtatása otthon nagyon nehéz folyamat. Az előre megszerzett ismeretek segítenek abban, hogy ne veszítsenek el, és gyorsan és hatékonyan tegyenek meg mindent, még akkor is, ha ez először történik. Ebben a cikkben azt fogjuk megvizsgálni, hogyan lehet a kacsákat megfelelően megragadni otthon.

Mikor kell folytatni: azonnal a vágás után, vagy várjon egy kicsit

A halál utáni első órát nem ajánljuk. 3 óra elteltével a szubkután zsírt meg kell keményíteni, és ez segít a madár bőrének károsodásában az eljárás során.

Fontos! A tollakat olyan irányban kell kihúzni, ahol nőnek. Ellenkező esetben a munkát nem végezzük el óvatosan, és a terméknek nincs bemutatása.

Hogyan viselkedjen kézzel

A vágott kacsa többféle módon kezelhető. A toll eltávolítása száraz vagy forró víz, kézi vagy mechanikus.

Tekintsük az összes részletet a kacsafajták tartalmáról, mint például Peking, Star-53, Gogol, Indo-Musk, Mulard, Mandarin Duck, Blue Favorite és Bashkir.

Száraz módszer

A legegyszerűbb módja annak, hogy a madarat manuálisan lehúzzuk a kacsák kezelésére is. Nem igényel különleges tudást, hanem csak türelmet és szorgalmat igényel. A vadászok a területen, ha lehetséges, a madarat melegen melegítik - ez könnyebb. De, mint már említettük, károsíthatja a bőrt. A házi vadászási módszerek nem teljes mértékben alkalmazhatók, különösen, ha a madarat eladják. utasítás:

  1. A kacsa egy ponyván, egy másik ruhán vagy több réteg papíron, újságokon, filmen nyugszik.
  2. Először eltávolítják a farok és a szárnyak nagy tollát.
  3. A mellkasi és a méhnyakrészek tollai eltávolításra kerülnek - itt kicsi, ezért eltávolítási eljárásuk meglehetősen nehéz.
  4. Az oshchipa nagy tollak után a pelyhét eltávolítják, amelyet kézzel vagy a hasított test megtisztításával kell eltávolítani.
  5. Ennek a módszernek az utolsó működése a madár vízzel való mosása, a testből származó maradék toll és korom eltávolítása.
Fontos! Ha a madár bőréből fújja le a bolyhot, ezt gyorsan meg kell tenni, mert néhány perc múlva a szubkután zsír megolvad, és ez rontja a termék kiszerelését.

A kopás után kopasztás

A madarak kopasztásán túlmenően a professzionálisabb módszerek segítik a munkát jobban. Az egyik a kacsa hasított teste. A művelet után a tollakat sokkal könnyebb eltávolítani.

utasítás:

  1. A víz akár 80 ° C-ra melegszik - a toll kinyitásakor a kacsa bőrét károsíthatja.
  2. A madár egy percig vízbe mártott.
  3. A szárnyakból a farok oldalára húzódó tollak a növekedés irányától függetlenül.
  4. Az utolsó, hogy távolítsa el a tollakat a mellkasi és a méhnyakrégiókban.
  5. A madár a tűzön megrepedt a kis zárványok eltávolítására - pelyhek, tollak, szőrszálak.
  6. A kacsát folyó hűvös vízzel öblítjük.
Ismerje meg a kiskacsák inkubátorban való termesztésének feltételeit.

Táska és vas

Egy másik módszer a kacsák kinyitásához egy ruhacsipesz és vas használata. Az eljáráshoz szükség van egy vasra, egy medencére, egy zsákra és vízre.

utasítás:

  1. A zsákot 15 percig vízben áztatjuk, majd kihúzzuk.
  2. A madár hasított testét szorosan kötődő zsákba helyezik.
  3. A kacsa zsákját 5-7 percig meleg vízzel (kb. 80 ° C) tároljuk.
  4. Miközben a hasított test vízben van, a vasat a maximális hőmérsékletre melegítik.
  5. A madár proglazhivaetsya egy nedves zsákban forró vasalóval. Ugyanakkor biztosítani kell, hogy a zsákon nincsenek hajtogatások, és a hasított test egész területe ilyen hőkezelésen ment keresztül.
  6. A kacsa kiugrik a zsákból, és kitört.
Tudod? Nem minden kacsa teljesen kitört, ami miatt olyan nagyra értékelik, hogy a csibék kihúzzák a has és a mellkasból, hogy felmelegedjen.
Egy zsákot és egy vasat kacsa veszünk

Hogyan lehet egy fúvókával csípni

A technológiai fejlődés is elérte a baromfiipart, így lehetővé vált a mechanikus eszközök használatának lehetősége a madarak otthontalanításához. Ez segíti az ún. Perosemny fúvókát egy fúró, kalapácsfúró vagy daráló számára. A készülék egy „tüskés” megjelenésű, többirányú hornyolt gumi „ujjaival”.

Olvassa el, hogyan kell a csirke, a kacsa és a liba helyesen megfogni a fúvókával.
A fúvóka, fúró, fúrógép, csavarhúzó vagy egyéb állítható forgási mozgással rendelkező szerszámok használata. A fúvóka munkája az, hogy a tollat ​​egy kacsaból választja ki olyan eszközzel, amely az emberi ujjak mozgását utánozza a nagy sebességű mozgásaival. Ilyen módon csak a szerszámot erősen rögzíteni kell, és a madarak hasított testeit hozzá kell hozni. Fogd meg a kacsa a fúvókával
A kacsa tenyésztése során a baromfitenyésztőnek számos feltételnek és felelősségnek kell megfelelnie. Nézze meg, hogyan kell otthon kacsafajtákat termeszteni.

Megtartjuk a kacsa tollat ​​és le

Hasznos lehet a madár testéből való eltávolítás során kapott tollak és lejtők, így ne dobja ki őket. A kacsa családtagjainak hőszigetelő tulajdonságait az emberek nagyra értékelik, és a ruházat melegítőjeként szolgálhatnak.

Miután a kacsa megcsípte, a lemezt meleg vízben, kis mennyiségű mosószerrel mossuk, és a tollat ​​szappanos oldatban pár órán át áztatjuk. Ezek az intézkedések segítenek a zsír, a test maradványai és a kellemetlen szagok elmosásában. Ezután a pelyhet hideg folyóvízzel mossuk és kihúzzuk. A nyersanyagokat egy szövetzsákba helyezik, és szárításra lógnak (lehetőleg a napsütésben). Időről időre meg kell keverni a bolyhosodást, hogy megakadályozzák a morzsolást és a rothadást.

Tudod? A legmagasabb nyakmérettel, még a többi baromfihoz képest sem, a kacsa több nyaki csigolyával rendelkezik, mint a zsiráf!

Hasznos tippek

Az eljárás sikeres végrehajtásához kövesse néhány szabályt:

  • a hasított test vágása a legjobban az utcán történik, annak érdekében, hogy elkerüljék a szagok belélegzését;
  • a madár testét teljesen ki kell üríteni a vérből;
  • a hámozás eltávolítása előtt eltávolítjuk;
  • kényelmesebb eltávolítani a tollakat éles csípéssel a hüvelykujjával és a mutatóujjával;
  • mélyen ülő tollakat csipesszel vagy speciális csipesszel távolítanak el a tuskók elkerülése érdekében;
  • a madarat levágják abban az időszakban, amikor nincs molt - akkor jobban megtisztítják a tollakat és a bolyhokat;
  • a pácolás és a hentesedés előtt álló vadkacsa ellenőrizni kell a pelletek jelenlétét a testében.
Érdekes lesz megtudni, hogyan kell táplálni a kis kiskacsákat és hogyan kell felemelni a kiskacsákat egy inkubátorban.
A kacsahús diétás termék. De annak érdekében, hogy az élvezet és az élvezet megóvja, a kopasztási eljárást helyesen és minden szabály szerint kell végrehajtani. Ezután a termék biztonságban lesz, és az ételeket a rendszeres vacsorára és ünnepi asztalra is alkalmas.

Videó: hogyan lehet gyorsan kacsa választani kézzel

Visszajelzés a hálózati felhasználóktól arról, hogyan kell kacsát tenni

Tegye a kacsa egy tálba vagy serpenyőbe. Melegítsük a vizet körülbelül 70-80 ° C-ra. Vízzel töltse fel a kacsa forró vízzel, próbálja meg öntsön vizet a tollakra. Öntözés az egyik oldalon, fordítsa meg a hasított testet. Töltse fel az egész kacsa vízzel. Hagyjuk 15 percig hagyni. Most megcsípheti a kacsa. Drain, rázza le a maradék nedvességet a madárból, és kezdje meg a kopasztást. A tollakat el kell távolítani magasságukkal.
Іlona
//greenforum.com.ua/archive/index.php/t-53.html

Itt vannak rokonok, akik kacsa hajtottak, de nem szedtek. Szeretem egy csomó dolgot, amit csinálok és meg tudok csinálni a ház körül, de soha nem kellett elkapnom. Hogyan lehet könnyebb és gyorsabb?

Tegye a kacsát egy előkészített lapra vagy papírra, kezdje kihúzni az összes nagy tollat. A húzás a legjobb a növekedés szempontjából, hogy ne károsítsa vagy megszakítsa a bőrt. Utána folytassa a mell megkötését, simán mozog a nyakra és hátra. Amikor az összes pelyhet eltávolítják, a haj a testen maradhat. Nehéz lőni, így a leggyakrabban a hasított testet liszttel dörzsölik, és megégetik. Ahhoz, hogy megszabaduljunk a szőrszálaktól, csak néhány másodpercig tartsuk a tüzet. De nem szabad sokáig tartani, hogy a bőr alatti zsír ne olvadjon fel, és a bőr nem ég. A hasítóm vége és a korom tisztítása.

Nicole
//greenforum.com.ua/archive/index.php/t-53.html
Ez idő alatt a kacsa főzni fog: D. A bőr pontosan leválik.

A kacsa kétféleképpen szárítható (közvetlenül a levágás után) és nedvesen (3-4 óra a vágás után).

Száraz: a madárnak még mindig melegnek kell lennie, a fejét fejjel lefelé húzva (ez kényelmesebb). Nedves: forró vízbe merítve egy percig, de nem forró vizet (70-80 fok), majd a tollakat eltávolítják. Ezután a madarat a lábakkal felfüggesztik, és a lehető leggyorsabban kivágják. Ennek a módszernek hátránya van: a kacsahús pirosra vált, ha ezt az eljárást közvetlenül a vágás után végezzük qqq_.

Ha azt tervezed, hogy madarat tartson, akkor jobb, ha száraz kopasztási módszert használ. Ne felejtsd el a hasított testet.

Lyubava
//forum-slovo.ru/index.php?topic=37457.0
Habár későn, még mindig megosztom a tapasztalataimat, talán, akinek szüksége van rá ...

Szükséges, hogy a kacsa nedves, vastag törülközővel, vagy egy szőnyeggel legyen csomagolva. A törülközőt jól meg kell nedvesíteni, és enyhén ki kell húzni, csak úgy, hogy a víz ne áramoljon. És akkor szükséged van egy kacsa ... egy nagyon fűtött vasalóval :). Jól van vasalva, sziszegve és párolva ... A forró víz néha előfordul, hogy a tollat ​​a bőrrel együtt eltávolítják. És a vasból - soha! Csak tollak. Ha néhány távoli helyen a tollak páratlan maradnak, az eljárást a "helyi" szinten lehet megismételni: ismét alaposan megnedvesíteni a törülközőt és a vasat))).

Miután az összes tollat ​​eltávolították, a kacsának oshmalnak kell lennie. Ehhez használhat egy száraz szárított alkoholt.

Kseniya M.
//forum-slovo.ru/index.php?topic=37457.0
Ami a libák és kacsák kopasztását illeti, azt szeretném mondani, hogy ez a madár vízimadarak, és a tollat ​​nem vízzel megnedvesítik. Ezért jó, ha vasalóvá válik. Még jobb, hogy egy eszközt, mint egy nagy ember-tűzhelyet. Ehhez vegyünk egy 30 literes edényt, és helyezzünk rácsot a középső részbe. Ebben a fazékban néhány liter vizet öntöttünk, és helyeztük a tűzhelyre. A madárhéjat a grillre helyezik, és a keletkező gőz vitatja. Kísérleti idő, amikor fel kell szedni az égés idejét, de ez a módszer még nem merült fel, de ezek a Spruts csökkentett példányai a fűrészgépeknek, amelyeket korábban a baromfiiparban használtak. Még mindig találtam őket a fiatalságomban. A hiányosságok megszakítják a madár szárnyainak csontjait, igen, és néha szakad a bőrön a hasított testeken.
Zeke
//www.pticevody.ru/t982-topic
a