Hogyan néz ki különböző típusú amanitas

Mindenki ismeri az olyan gombákat, mint amanita. Ezek megtalálhatók az irodalomban, a gyerekek mesékben. A vörös arcú amanita a világ legismertebb gombája. Ma közelebbről megvizsgáljuk a gomba főbb típusait, beszélünk a megjelenésről, és arról is tájékoztatjuk, hogy hová nőnek. Tudja meg, hogy vannak-e ehető gombafajták.

Amanita piros

Kezdjük a legismertebb gombafajokkal, amelyek mindenki számára ismertek. Ő az, aki találkozik a mesékkel, és minden mérgező gomba kapcsolódik hozzá.

Ehető vagy nem

Úgy tűnik, hogy a léggömb nem lehet semmiféle ehető, mert nem csak a legerősebb méreg, hanem hallucinációt is okoz. Ugyanakkor érdemes tudni, hogy a mérgező és pszichoaktív anyagok jól feloldódnak forró vízben. Ez azt mondja nekünk, hogy ha a gomba főzését többször is megváltoztatja, akkor lehetőség van egy teljesen ehető gomba készítésére. Ellenőrizze, hogy ez az információ nem éri-e meg, mert az egyes gombákban a mérgek száma változik, mivel a megfelelő főzés mellett komolyan mérgezhet.

Érdekes olvasni a gomba gyógyászati ​​tulajdonságairól és használatáról.

Érdemes megemlíteni, hogy sok állat egy léggömböt (medve, szarvas, mókus) eszik. Ugyanakkor a tudósok nem tudták megállapítani, hogy miért adnak ilyen mérgező terméket a menüjéhez. Talán ez annak a ténynek köszönhető, hogy a mérgek, amelyek részét képezik, elpusztítják a mikroorganizmusokat és a parazitákat. Egyéb név

A tudományos szakirodalomban a gomba következő nevei találhatók: Agaricus muscarius, Amanitaria muscaria, Venenarius muscarius. Minden nevet a gombáknak a legyek ellen használnak.

Hogy néz ki

A gomba megjelenése nem igényel részletes leírást, de érdemes rámutatni a legalapvetőbb pontokra.

  • A kupak átmérője 8-20 cm lehet, de a leggyakoribb mérete 10-12 cm, fiatalok számára gömb alakú. Amikor a gomba teljesen érik, a sapka először lapos lesz, majd elkezd szaggatni. A felszínen fehér szemölcsös pelyhek vannak.
  • A sapka alsó részén található cellulóz fehér színű. Ha levágja a felső bőrt, akkor alatta a cellulóz meleg színekkel lesz festve - sárga vagy narancssárga.
  • A kupak rossz oldalát képező lemezek átlagos szélessége 1 cm.
  • A gomba lába hengeres, egyenes, az egész hosszúságban közel azonos átmérőjű. A magasság 8 és 20 cm között van, érett mintákban pedig üreges.

Fontos! A régi gombákban a fehér szemölcsök kicsapódhatnak.

Mikor és hol nő, ikrek

Ez a faj csak az erdőkben található, ahol a nyír vagy a lucfenyő nő. Mindez azért, mert a micélium e fákkal együtt szimbiózisba lép, utána fejlődik és képezi a légi részt. A vörös Amanita csak az északi félteke mérsékelt éghajlatában található. Az oxidált talajokon nő. A megnövekedett rész augusztustól októberig alakul. Különben meg kell mondani, hogy a többi gomba megzavarhatja ezt a fajot. A Caesar gomba, amely nem túl gyakori az országunkban, nagyon hasonlít a mérgező „testvérhez”, bár eléggé ehető. Van egyfajta "szoknyája" a lábán, de különbözik abban, hogy a kalapja színes színű a rókagombával.

Tudjon meg többet a rókagombákról: hol nőnek és hogyan különböztethető meg, gyógyító tulajdonságai, fagyasztása és pácolása.

Csak Dél-Európában található.

Pale grebe

Ezután megvitatjuk a világ legmérgezőbb gombáját, amely szintén az Amanita nemzetséghez tartozik. Tudjon meg többet arról, hogy mi a halvány varangy.

Ehető vagy nem

Egyél sápadt varangyot tilos bármilyen módon. A gomba a változó vízzel való forralás után is megtartja toxicitását. Ahhoz, hogy megöljön egy felnőttet, elég ahhoz, hogy kb. A halál a legerősebb mérgezés következtében következik be, amely mérgező hepatitis (a máj visszautasítja) megjelenését, valamint az akut szívelégtelenséget okozza. A mérgező anyagok hatására a máj gyorsan összeomlik. A veséknek nincs ideje a méreganyagok eltávolítására és egyszerűen elutasítani.

Fontos! A veszély a mérgezési tünetek hiánya az első napon. A halál után a fogyasztás minden esetben 1,5 hét után következik be.

Egyéb név

A halvány varázslatot zöld gomba vagy fehér amanita néven is nevezik. A faj latin neve Amanita phalloides.

Hogy néz ki

  • A gomba kupakja átmérője legfeljebb 10 cm, a termő test fejlődésének kezdeti szakaszában kupola alakú, de idővel lapos, majd konkáv. Ami a színt illeti, számos variáció létezik. Egyes régiókban a mocsaras zöld grebe található, másokban sárgásbarna. A kupak fehér színű is lehet.
  • A hús fehér színű. Különleges jellemzője, hogy ha a sérült és hosszan tartó érintkezés oxigénnel, a hús nem változtatja meg a színét. Nagyon halvány szaga van.
  • A láb hossza 8-15 cm és 1-2,5 cm átmérőjű. A szín megegyezik a kalapkal. Néha vannak gombák, amelyek lábánál jól látható a moiré minta.
  • A lemezek fehér, puha tapintásúak, szabadon elrendezve.
  • A fehér vargánya sajátossága a Volva jelenléte. Ez egy kis része a gombanak, amely megjelenésében hasonló a repedt tojáshoz, és a védelem funkcióját végzi. A Volvo csak a fiatal gombákban figyelhető meg. Azokban a szélessége legfeljebb 5 cm, részben a talajban található, a szín fehér, néha enyhén sárgás.

Mikor és hol nő, ikrek

A világon a legveszélyesebb gomba találkozhat termékeny talajokon, ahol a legjobban érzi magát. Ahogy a vörösfarkú agár esetében is, a grebe fákkal együtt egy szimbiózisba kerül, így megtalálható ez a gomba bármely lombhullató erdőben, ahol bükk, tölgy, mogyorófa nő. Néha megtalálható a nyitott területeken, ahol gyakran legeltetik az állatokat.

Eloszlik az Eurázia mérsékelt éghajlatában, és Észak-Amerikában is megtalálható.

Különösen az ikrekről kell szólni. Az a tény, hogy a mérges gödör miatt évente nagyszámú ember hal meg csak azért, mert összetévesztik a sampinyonval.

Tudjon meg többet a sampinyonvalól: az előnyöket és kárt a testnek, a termesztés módjait, az otthoni termesztéstechnológiát, a fagyasztást otthoni hűtőben.

Ha a mérges golyót tiszta fehérre festik, akkor egy tapasztalt gombafelszerelő, amely csak egy kalapot vág le, könnyen összezavarhatja és hihetetlenül veszélyes gombát eszik. A zöld ruszulával, úszókkal és zöldfüzérrel összekevert varázslat is. Annak érdekében, hogy ne keverjék össze a csiperkegombát a kagylóval, először meg kell nézni a lemezek színét, amely idővel sötétíti a gomba. A zöldgomba mindig fehér marad. Ami a sziruzheket illeti, soha nem képeznek Volvo-t, és a gyűrű felső részén nincs gyűrű. A ruszula teste törékeny, a gomba pedig húsos, sűrű.

Videó: hogyan lehet megkülönböztetni a varangyot és a zöld ruszulát

A zöldfű nem csak a kupak külső részét festette, hanem a lemezeket is. Zöldes színük van. A Greenfinch-nek nincsenek Volvo.

Amanita Battarry

Egy másik típusú amanita, amely nem túl mérgező. étkezési

Amanita Battarry feltételesen ehető gombáknak tulajdonítható. Ez azt jelenti mérgező nyersa megfelelő hőkezelés után azonban elveszítik a toxicitást és elfogyaszthatók.

Fontos! A toxicitás nemcsak az előkészítés helyességétől, hanem a gomba korától, valamint a növekedés helyétől függ, ezért nem ajánlott kísérletezni ezzel a fajta fajta.

Egyéb név

Ezt a fajt is battarra úszónak nevezik. A latin neve Amanita battarrae. Hogy néz ki

  • A fiatal gomba kupakja szinte ovális. Életkor úgy néz ki, mint egy esernyő vagy kupola. Az átlagos átmérő 5-8 cm, a megkülönböztető tulajdonság a sapka bordázott szélei, amelyek egy hullámos héjhoz hasonlítanak. Sárga árnyalattal szürkésbarna vagy olajbogyó festett. Elég vékony, nem húsos.
  • A láb hossza 10-15 cm, átmérője 8-20 mm. Teljesen borított finom mérlegekkel, valamint védőfóliával. Sárga árnyalatú, barna színnel festett. Világos vagy sötét foltok nem figyelhetők meg.
  • A lemezeket fehérre festik, de közelebb a kupak hullámos széléhez, sárgássá válnak.

Mikor és hol nő, ikrek

A feltételesen ehető gombákat vegyes és tűlevelű erdőkben találkozhat. A gyümölcsös test kialakulása július és október között történik.

Fontos! A battarry nem található az alkáli talajokon, amit érdemes megjegyezni.

Meg lehet összetéveszteni a megvitatott fajtát az Amanita nemzetségből származó „fickóval” - egy teljesen úszó szürke úszóval. A szürke úszó fehér színű, az alap és a lábak, és a lemezei sokkal könnyebbek.

Tudjon meg többet a toló gombák (úszók) fajtáiról, különbségeiről és tulajdonságairól.

Amanita Vittadini

Tekintsünk olyan szokatlan fajokat, amelyek nem jellemzőek az éghajlatunkra. Beszéljünk a Vittadini jellemzőiről. Ehető vagy nem

Inkább ellentmondásos jellemzői a gombanak az ehetőség szempontjából. Egyes tudósok azt állítják, hogy meg lehet enni, mert nem tartalmaz mérgeket, mások Vittadini-t kissé mérgezőek.

Mindenesetre, tekintettel a gomba ritkaságára, veszélyes az összegyűjtése, mivel nagyszerű esély van arra, hogy összekeverjük az azonos gomba toxikus fajaival.

Egyéb név

A latin neve Amanita vittadinii. Ennek a fajnak számos alternatív neve van, nevezetesen: Agaricus vittadinii, Armillaria vittadinii, Aspidella vittadinii, Lepidella vittadinii, Lepiota vittadinii. Hogy néz ki

A gomba nagyon furcsa megjelenésű, ezért nagyon nehéz összekeverni a zónáddal ismert gombákkal.

  • A kupak átmérője 7-17 cm, a fiatal gyümölcs test félkör alakú széles harang alakú sapkát képez, amely idővel átmérővel növekszik és laposvá válik. A szín barnatől zöldesig változik. Fontos megkülönböztető jellemző a nagy számú, a sapka külső oldalát lefedő mérleg jelenléte. A mérlegek átlagos mérete, valamint kis fekete foltok.
  • A hús fehér, puha, az oxigénnel való érintkezés után (ha vágáskor) elsötétül. Kellemes illata van, mint az ehető gombák.
  • A láb hossza 8 és 16 cm, átmérője legfeljebb 25 mm. Festett fehér és észrevehető gyűrűkkel borított. Mérlegeket is tartalmaz.
  • A lemezek elég szélesek, lazaak, fehérre festettek. Idővel a szín szürke színnel válik krémre.

Mikor és hol nő, ikrek

Először is, ez az egyik kevés olyan faj, amely nem jön létre szimbiózisban fákkal vagy cserjékkel. A sztyeppe és az erdei sztyeppe régiókban található.

Ami az éghajlatot illeti, a Vittadini meleg, enyhe időjárást szeret, ezért Dél-Európában gyakori. Ritkán találhatók Dél-Ázsiában, valamint Oroszország egyes régióiban (Stavropol Territory és Saratov Region).

Meg lehet összetéveszteni ezt a fajt egy halálos fehér repülés agaric, amely eltér a kisebb méretű gombáktól. Továbbá, a jótékony „testvér” kizárólag az erdőben nő, ami mikorrhizát hoz létre.

Meg lehet összetéveszteni esernyők, amelyek nem tartoznak a mérgező gombákhoz, így ez a hiba nem befolyásolja az egészséget.

Ismerje meg, hogyan lehet azonosítani az ehető gomba esernyőt, és ne érje el az ikert.

A gyümölcs teste kb. 7 hónap - áprilistól októberig alakul ki.

Amanita fehér büdös

A név maga is azt sugallja, hogy nem beszélünk nem egy ehető gombaról, amelyre jellemző a kellemetlen szag, amely mind a vadon élő állatokat, mind az embereket megrémíti.

Ehető vagy nem

Ez az halálos gomba, amelynek használata halálhoz vezet. Egyetlen kezelés sem segít abban, hogy a gyümölcs testét embereknek ehetővé tegyék, és még a rendkívül kis adagok is szervkárosodást és az egész szervezet mérgezését okozhatják. Egyéb név

Ezt a fajtát az alternatív nevek, fehér varangy vagy hófehér varázslat ismerik. Azt is nevezik fly agaric. A latin neve Amanita virosa.

Hogy néz ki

  • A kupak átmérője 6-11 cm, a fiatal gyümölcskúp kúpos vagy gömb alakú kupakkal rendelkezik, amely idővel hasonlóvá válik egy esernyővel. A sapka tiszta fehérre festett, de néha szürke mintával rendelkező példányok vannak, amelyek a külső környezet hatása miatt következnek be.
  • A láb nagyon hosszú, 10-15 cm magas, kis átmérőjű, legfeljebb 2 cm. A szín fehér.
  • A hús fehér, nem változtatja meg a színét a vágáskor, ha levegővel érintkezik. Nagyon kellemetlen szaga van, amely klórt ad.
  • A lemezek fehér színűek, puha, ingyenesek.

Mikor és hol nő, ikrek

A tűlevelű és lombhullató erdőkben találkozhatsz ezzel a büdös fajtával, ahol a gomba a fák és cserjék szimbiózisába kerül. A nedves homokos talajokat részesíti előnyben. Elosztva az északi mérsékelt zónában Európában és Ázsiában. A felszíni test kialakulása június-október között történik. Hagyjuk figyelmen kívül e faj hasonlóságát más amanitákkal, mivel a legtöbbjüket nem eszik, és ha igen, csak tapasztalt gombafelszedők használják. De érdemes beszélni a sampinyonval való hasonlóságról. Az a tény, hogy a tapasztalt gombafelszedők fehér csipkebogyót kaphatnak, különösen akkor, ha a kollekció alkonyatkor tart. A sampinyonval egy rövid láb és egy húsosabb sapka van, a gomba lemezei pedig fekete vagy rózsaszín színűek. A csiperkegomba nem tartalmaz semmi, amit a fehér varangy (a földre rejtett) tartalmaz.

Tudod? A csatát megelőzően a vikingek ivóvízen alapuló infúziót ivottak, majd az elméjük elborult, és nem érezték a fájdalmat vagy a félelmet, még akkor sem, ha bizonyos halálra mennek.

Tavaszi Amanita

A következő fajok ilyen nevet kaptak azért, mert tavasszal nagy mennyiségben alkotja a felszíni testeket, és nem a nyár vagy az ősz végén, mint a legtöbb más agaros gomba.

Ehető vagy nem

A tavaszi repülés agaric halálos gombahasonló mérgező hatású fehér pattanással. A rendkívül kis mennyiségű cellulóz használata végzetes. Egyéb név

Mivel a toxicitás hasonlít a fehér kárpithöz, ezt a lógörgőt tavaszi mérges golyónak és fehér léggömbnek nevezik. A latin neve Amanita verna. Tudományos szinonimák: Agaricus vernus, Amanitina verna, Venenarius vernus.

Hogy néz ki

  • A kalap fehérre festett, átmérője 4-10 cm, a kupak közepén egy krémszínű folt található. A fiatal gombákban kupola alakú, és felnőtteknél lapos, egy kis, hegyes kiemelkedéssel a közepén.
  • A hús nagyon sűrű, tiszta fehér, kellemetlen szaga van.
  • A lemezeket fehérre festik, mint a föld feletti test többi része.
  • Abban a helyen, ahol a szár a kupakkal van összekötve, felnőtt gombákban jól látható fehér fátyol van.

Mikor és hol nő, ikrek

A tavaszi gömb meleg éghajlatot szeret, így a mérsékelt övezet déli részén található. A fajok kizárólag lombhullató erdőkben nőnek.

Fontos! A gomba szereti az alkáli talajt. A sav nem nő.

A tavaszi mérgesgolyót fehér úszóval keverheti össze. A mérgező gomba különbözik az étkezési kellemetlen szagtól, valamint a gyűrűtől a lábon. Hasonló a hasonlóság a gyönyörű Volvariella-val. A fő különbségek a sapka és a szag színe. A Volvariella ragadós anyaggal rendelkezik, amely nincs benne a varázslatban.

Amanita magas

Fontolja meg az erdei övezetben található gomba típusát. Beszéljünk a különbségekről és a jellemzőkről.

étkezési

Egy ellentmondásos fajta, amely egyes forrásokban ehető gomba, máshol nem fogyasztható. Figyelembe véve, hogy a fajok hasonlítanak egymáshoz, nem ajánlott az ismételt hőkezelés után is enni. Egyéb név

A latin neve Amaníta excélsa. A tudományos szakirodalomban az Agaricus cariosus, az Agaricus cinereus, az Amanita ampla, az Amanita spissa és mások is szerepelnek.

Hogy néz ki

  • A kupak átmérője eléri a 8-10 cm-t, félgömb alakú, amely teljesen lemerült állapotban változik. Az élek szálasak. Szürke vagy barna színű. A megnövekedett páratartalom miatt a sapka tapad. Megfigyelhet nagy fényes mérlegeket is, amelyeket könnyen le lehet mosni vízzel.
  • A láb hossza 5-12 cm, átmérője legfeljebb 25 mm. A talajon jellegzetes sűrűség van. A teljes alak hengeres. A kialakított felszín alatti testek észrevehető fehér gyűrűvel rendelkeznek. Fölött a fehér vagy szürkés, és alatta világos szürke, pikkelyes.
  • A hús tiszta fehér színű. A szag teljesen hiányzik vagy jelen van, de nagyon gyenge (ánizs).
  • A lemezek gyakoriak, részben a lábhoz ragasztva, fehérre festve.

Mikor és hol nő, ikrek

Leggyakrabban tűlevelű erdőkben nő, ahol a fákkal együtt szimbiózist képez. Néha a leveles ültetvényekben is megtalálható, de nagyon ritkán. A mérsékelt övezetben gyakori a fajta. A gyümölcstest kialakulása nyáron és ősszel történik.

A fentieken arról írtunk, hogy a gomba ehető, de nagyon könnyen összekeverhetjük azt egy másik „emberrel”, amely nagyon mérgező. A problémát az jelenti, hogy a párhuzamos agaric, amely úgy néz ki, mint egy nagy legyező galóca, csak a sapka hófehér szemölcsében különbözik. Именно по этой причине собирать, а тем более употреблять в пищу обсуждаемую разновидность очень рискованно.

Интересно прочитать: Съедобные грибы Украины: ТОП-15

Мухомор желтовато-коричневый

Beszéljünk meg egy teljesen ehető gomba gomba tulajdonságairól és megjelenéséről, amelyet még mindig nem csak a kezdeti gombatartó, hanem a tapasztaltak is figyelmen kívül hagynak. étkezési

Egy másik feltételesen ehető gomba, amit meg lehet enni, de csak hőkezelés után. Nyers formában az emberre veszélyes.

Nem különösebben népszerű nem csak azért, mert összetéveszthető a veszélyes példányokkal, hanem a sapka testtelenségének hiánya miatt is.

Tudod? A mérgező léggömbök összetétele két veszélyes összetevőt tartalmaz: muscarine és muscaridin. Érdekes, hogy az első veseelégtelenséget okoz, a második pedig megdöbbentő hatást fejt ki, de blokkolja az első akcióját. Ennek eredményeként egy személy fennmarad, ha a muszkarin és a muscaridin mennyisége megegyezik.

Egyéb név

Az emberek ezt a fajt "úszónak" nevezték, aminek következtében a következő alternatív nevek jelentek meg: vörös-barna úszó, barna úszó, narancssárga gomba. A latin neve Amanita fulva. Hogy néz ki

  • A kupak átmérője 5-8 cm, aranybarna vagy barna-narancssárga színű. Érintés szerint érzi a nyálka, amelyet a gomba e szerve fed le. A fiatal varangyok kupolás kupakkal rendelkeznek, és teljesen kialakultak laposak. A kupak közepén világosan látható egy sötét folt, és van egy észrevehető gomb is. Az élek jól láthatóak a széleken.
  • A láb törékeny, mivel belsejében üreges. Az átlagos hosszúság 10 cm, de akár 15 cm-ig is növekedhet, az átmérő ritkán haladja meg az 1 cm-t, az alsó részen észrevehető sűrűség van. A szín fehér, ritka esetekben barnás árnyalatú.
  • A hús vékony, szinte hiányzik a szélek közelében. Festett fehér. A vízességben és a szag hiányában is különbözik.
  • A lemezek szabadok, gyakran megtalálhatók, krémmel vagy tiszta fehér színnel rendelkeznek.

Mikor és hol nő, ikrek

A fajta szereti a vizes mocsaras talajokat, így az ilyen helyeken növekvő fákkal képezi a mycorrhizát. Mind a fenyő, mind a lombhullató erdőkben található. Érdekes, hogy nemcsak Eurázsia, hanem Észak-Amerikában, valamint Afrikában is találkozhat. A gomba elérte a japán szigeteket.

A felszíni test kialakulása július és október között történik.

Fontos! Vannak egyszeri gombák és csoportok.

Elég könnyen összekeverhető az ún. Úszó más fajaival, de ez nem kritikus, mivel feltételesen ehetőek. A gyűrű hiánya segít megkülönböztetni a mérgező varázslókat

Royal Amanita

Ezután pedig a hallucinogén gombafajta, amely a „nulla” elején az „év gomba” volt. Vizsgáljuk meg részletesebben a megjelenést és a tulajdonságokat. Ehető vagy nem

Rendkívül kis mennyiségben a királyi fajták okozzák erős hallucinációkami kb. 6 órát tart, majd egy komoly másnaposság. De ha elég nagy mennyiségű cellulózot használ, akkor a halál garantált. A toxicitás szempontjából összehasonlítható a vörös és párnás fajtákkal.

Egyéb név

A latin neve Amaníta regális. Ezt a gomba nevét is királynak hívják Angliában, de más európai országokban a fajok alternatív "nevét" kapták: a svéd repülés agarics királya, barna vörös amanita, Agaricus muscarius, Amanitaria muscaria. Hogy néz ki

  • A királyi gomba kellően nagy kupakátmérővel rendelkezik - 8-20 cm, a külső rész sárga, nagy pelyhekkel van borítva, amely fiatal példányokban egyesül, és folyamatos fátyol alakul ki. A kezdeti szakaszban lévő sapka tojás alakú, amely az öregedés idején enyhén konkáv középponttal lapos lesz. A szín sötétbarna vagy olíva.
  • A láb hossza is 10-20 cm, átmérője 15–20 mm. A talajon egy tojásra emlékeztető sűrűség van. Közelebb a sapkához, a láb vékony lesz. A felület bársonyos, fehérre festett. Az érintés sötétebb lehet, mivel van egy raid. A száron is szemölcsök és gyűrű található.
  • A hús sárga-barna színű, szinte nincs szaga.
  • A lemezek a kezdeti szakaszban gyakoriak, és a lábszárhoz ragaszkodnak. Krémszínnel festett.

Mikor és hol nő, ikrek

Mint sok más amanita faj esetében, a királyi formák a mikorrhizát tűlevelű és lombhullató fákkal (luc, fenyő, nyír). Megosztott Európában és Oroszországban, valamint Alaszkában és Koreában is. A termés ideje júliustól októberig tart.

A királyi gomba egy piros és párduc gomba gombával keverhető össze, de ez nem változtatja meg a helyzetet, mert mindhárom faj veszélyes az emberre, ezért nincs értelme a különbségeket figyelembe venni.

Ismerje meg, hogyan lehet megkülönböztetni a gomba és a vargányát a hamis mérgező gombáktól.

Amanita Panther

Az előző szakaszokban emlékeztettünk erre a formára, amely nem biztonságos az emberek számára. Továbbá meg fogjuk határozni a panther gomba részletes jellemzőit. étkezési

A gomba toxicitása hasonlítható a fehérítetthez és a dope-hoz. Használat esetén, még rendkívül kis térfogatban, a szervek és szervrendszerek meghibásodását okozza, ami a halálhoz ér.

Egyéb név

Az emberekben ez a faj a szürke amanita. A latin név Amanita pantherina. Egyéb tudományos szinonimák: Agaricus pantherinus, Amanitaria pantherina, Agaricus pantherinus. Hogy néz ki

  • 4–12 cm átmérőjű kalap, barna, fényes színnel festve. A kupola alakú alakja a kezdeti szakaszban és konvex a vita érése idején. Jellemző jellemzője, hogy számos nagy fehér pelyhek vannak, amelyek a kupak nagy részét lefedik.
  • A láb hossza 4-12 cm, átmérője körülbelül 12 mm. Festett fehér. Henger alakú. A tetejére kissé szűkül, alul pedig tuberiforma kiterjesztés van. A szár felülete porózus, van egy nagyon alacsony gyűrű, nagyon törékeny.
  • A hús fehér, oxigénnel érintkezve a szín nem változik. Jelentős kellemetlen szaga van.
  • A lemezek gyakoriak, fehérre festettek. A láb nem nő.

Fontos! A kalapban több szín is lehet, nevezetesen: barna, világosbarna, szürke, piszkos olaj.

Mikor és hol nő, ikrek

A tűlevelű és lombhullató fákkal együtt szimbiózisban szerepel, ezért a mérsékelt zónában a megfelelő ültetvényekben fordul elő. A panter gombát észlelheti fenyő, bükk, tölgy alatt. Jól érzi magát az alkáli talajokon, de nem tetszik a savasodás. A gyümölcs teste július elejétől szeptember végéig alakul ki.

Amanita szutykos

Egy másik érdekes amanita fajhoz fordulunk, amely egy külön Lepidella alegységhez tartozik.

Ehető vagy nem

Még akkor is, ha a gomba ehető volt, akkor aligha ettél volna, mert az érett felszíni test undorító megjelenése miatt. Az ehetőségre vonatkozóan nincs egyértelmű válasz, mivel a fajtát kevéssé tanulmányozták. Ezt figyelembe véve veszélyes, hogy gombafűvel eszik, mert nem tudja, hogyan készítse elő a terméket és hogyan reagál rá a szervezet.

Fontos! Nincs információ a gomba evés után.

Egyéb név

Ennek a fajnak nincs alternatív neve, de csak a latin nyelvű változat - Amanita franchetii.

Hogy néz ki

  • A kalap átmérője 4-9 cm, nagyon húsos, sárga vagy olíva, barna árnyalattal. Egy fiatal gomba egy gömb alakú sapkával rendelkezik, és egy érett gomba lapos, enyhén felfelé néző élekkel rendelkezik.
  • A láb hossza 4-8 cm, átmérője körülbelül 15 mm. Barna-sárgás színben, kis pelyhekkel pontozva. Amikor érett lesz.
  • A hús fehér színű. Levegővel érintkezve a vágás sárgare vált. Kellemes illata van.
  • A lemezek szabadon helyezkednek el. Ezek a fiatal gomba fehérek és az érett sárgásak.

Mikor és hol nő, ikrek

Ez a gomba a természetben nagyon nehéz, de lehetséges. A tölgy, a bükk, a gyertyán díszíti a mycorrhizát. A vegyes erdőkben nő. Európa-szerte, valamint Közép- és Dél-Ázsiában, Japánban, az Egyesült Államokban, Algériában és Marokkóban található. A felemelt test június és október között alakul.

Ami a más gombákkal való hasonlóságot illeti, akkor talán ez az egyetlen gombafaj, amely nem hasonlít más gombákhoz. Még a "testvérekkel" sem lehet összetéveszteni. A ritkaságra tekintettel ez a gomba nagyobb valószínűséggel értékes gyűjtemény a gyűjtők számára, mint egy kellemetlen meglepetés a kezdő gombatartó számára.

Amanita bristly

Ezután beszéljünk a léggömb formájáról, amely távolról hasonlít egy fehér sünre. Beszéljük meg a sörényes gomba jellemzőit. Ehető vagy nem

A Bristly Amanita nevezhető nem fogyasztható gombáknak. Nem szörnyen mérgező, de mérgezést okozhat még hőkezelés után is. Egyéb név

Ennek a fajnak a többi neve széles körben elterjedt, nevezetesen: zsírszőrös és tüskés fogas gomba. A latin neve Amanita echinocephala.

Hogy néz ki

  • A kupak átmérője 6-14 cm, a fiatal gyümölcstestekben gömbölyű, érettekben ez széles, esernyőként jelenik meg. Különböző húsú. A kalap fehérre festett, az ágytakarók flokkuláló maradványai vannak. A kupakon is elég nagy szemölcsök vannak, amelyeknek köszönhetően a gomba nevét kapta. A szemölcsök szürkeek.
  • A láb hossza 10-15 cm, ritkán eléri a 20 cm-t, az átlagos átmérő 25 mm. A láb szokatlan szerkezete lehetővé teszi, hogy megkülönböztesse az amanita más fajtáit. A szár középső részén sűrűsödik, míg a talajba merülő talpnak hegyes alakja van. Festett fehér. A talphoz közelebb láthatóak a kis méretű, jól látható fehér mérlegek.
  • A hús különböző sűrűségű, fehér színű, és rettenetes kellemetlen szaga van. Közvetlenül a bőr alatt enyhén sárgás színű.
  • A lemezek szélesek és szabadon vannak. Egy fiatal gomba, fehérre festett, érett, rózsaszín.

Mikor és hol nő, ikrek

A Bristly Amanita gyakori mind a lombhullató, mind a tűlevelű erdőkben, de inkább szíves tölgyfajta formál. A folyók és tavak közelében lévő alkáli talajokon nő, jól hidratált szubsztrát. Leggyakrabban Dél-Európában találhatók, mivel a legmegfelelőbb éghajlati viszony van. Ritkán elég az Izrael és a Kaukázus területén. Az öregedési időszak júliustól októberig tart.

Meg lehet összetéveszteni ezt a fajtát csípős gombával. A Pineal kellemes illatú, valamint fehér színű lemezek vannak, amelyek az öregedéssel nem változtak.

Amanita világos sárga

Az amanita gomba színes változatossága, amelyet egy tapasztalt gombafelszerelő összezavarhat a közös étkezési gombákkal, még nyersen is. Beszéljük meg a gomba jellemzőit és használatát. Ehető vagy nem

Erre a kérdésre nincs konkrét válasz, mivel egyes országokban megevették, máshol pedig feltételesen ehető vagy mérgező. A világos sárga léggömb különböző mértékű toxicitást mutat, amely a növekedési területtől és a régiótól függően változik. Ez az oka annak, hogy a gomba Franciaországban eszik, és a szomszédos Németországban mérgezőnek minősül.

A probléma nemcsak a toxicitásban rejlik, hanem abban is, hogy a termék étkezése után súlyos hallucinációk lépnek fel, és ha túl sokat használ, akkor nagy a valószínűsége, hogy kómába kerüljön.

Fontos! Mérgezés esetén a tünetek hasonlítanak a párdució gombájához.

Egyéb név

A latin neve Amanita gemmata. Az alternatív neveket tudományos szinonimák képviselik, nevezetesen: Agaricus gemmatus, Amanitopsis gemmata, Venenarius gemmatus. Hogy néz ki

  • A kalap átmérője 4-10 cm, világos színű, festett salátával. Néha a szín halvány narancssárga vagy világosbarna lehet. A kupak alakja kupola alakú, azonban a felsõ rész kissé felemelkedik egy észrevehető átmenet mellett, aminek következtében a fiatal gomba alakja hasonmás trapézhoz hasonlít. Egy felnőtt gomba esetében a sapka alakja lapos, az élek kissé íveltek.
  • A láb nagyon törékeny, enyhén hosszúkás, hossza legfeljebb 10 cm, átmérője legfeljebb 15 mm. Festett fehér, halványsárga színnel. A fiatal gyümölcstestek gyűrűvel rendelkeznek.
  • A hús sárgás színű. Amikor megtörik a retek szagát.
  • A lemezek szabadon, puhaaként, fiatal gombákkal festett fehérek és éretten világos okker.

Mikor és hol nő, ikrek

A fényes sárga léggömb a szimbiózisba főleg tűlevelű növényekkel jön, de lombhullató erdőkben is nőhet. Szereti a homokos talajokat, így nem található a kenyereken. A mérsékelt éghajlatban gyakori. A felszíni test kialakulása májustól szeptemberig történik.

Ezt a fajtát összetévesztheti az előzőleg tárgyalt úszóval. A különbségek a sapka méretében vannak. Egy úszónál jól ismert film van, és a lábnak nincs sűrűsége. Meg lehet összetéveszteni a gomba gombával. A fő különbség az illat. A gomba gomba külön nyers burgonya illatú.

Amanita ovoid

Ezután egy nagyon furcsa amanita fajt tekintünk, amely a Lepidella egy külön alcsoportjába tartozik. Beszéljünk arról, hogy mi a különleges a gombával kapcsolatban. Ehető vagy nem

A gomba ehetőnek tekinthető, de mérgezés történt, így a kezdőknek jobb, ha nem használjuk különféle ételek főzésére. Emellett a gomba nem gyűjthető össze, mert nagyon hasonlít a többi mérgező gombafajhoz.

Fontos! Egy tojás alakú gomba szerepel az Orosz Föderáció Vörös Könyvében a Krasznodari Területen.

Egyéb név

Nincs alternatív név. Csak egy latin megjelölés - Amanita ovoidea. Hogy néz ki

  • A kupak átmérője 6-20 cm, tiszta fehérre festve. Kezdetben ovális alakja van, ezért a faj megnevezte a nevét, de az érlelés során a sapka kiegyenesedik, majd a kupak domború lesz.
  • A szár sűrű, hossza 10-15 cm, átlagos átmérője 4 cm. Festett fehér. A láb teljes egészében borított fehér szőrzet borítja.
  • A hús fehér, sűrű, levegővel érintkezve nem változik a szín. A szag és az íze gyakorlatilag hiányzik.
  • A lemezek szélesek, szabadon elrendezve. Festett fehér, de az érés során krém lehet.
  • Az ilyen jellegű fő jellemzője egy fehér "szoknya" jelenléte, amely lóg a kupakról. Fehérre festett. Egy teljesen érett gomba hiányozhat.

Mikor és hol nő, ikrek

Mind a lombhullató, mind a tűlevelű erdőkben találkozhatunk, de leggyakrabban a gomba tölgy, bükk és gesztenye szimbiózisba kerül. A déli mérsékelt zónában fordul elő. A tojás alakú gomba előnyben részesíti az alkáli talajokat. Az antenna része augusztus és október között alakul ki.

Elég könnyű, hogy megzavarja a vitatott fajokat a halálos mérgező „testvérekkel”, mint például: egy büdös varázsló, tavasszal vagy szorosan. A fő különbség a sapka körüli hullámos öv, valamint a gyűrű jelenléte.

Tudod? Gomba alapú kenőcs, amelyet a bőr és a nyálkahártya (sugárzás) sugárzási sérüléseire használnak.

Caesar amanita

Összefoglalva, részletesebben megvitatjuk a Caesar amanitát, amelyet az előző részekben emlékeztettünk. Beszéljünk a tulajdonságairól. étkezési

Teljesen ehető gomba, amelyet az ókorban ízletes finomságnak tartanak. A főzés nem korlátozódik a főzésre. Meg lehet szárítani, sült, sült a grill. A fiatal gyümölcstesteket tiszta formában használják, hozzáadva a salátákhoz. Talán ez az egyetlen amanita faj, amely minden forrásból teljes egészében ehető gombákhoz tartozik. Egyéb név

Számos alternatív orosz név létezik: császárgomba, császárgomba gomba, császárgomba, királyi gomba. A latin neve Amanita caesarea.

A legnépszerűbb ehető gombafajták: vargánya, tej gombák, vargánya, mézes agarics, aspen gombák, fehér gombák.

Hogy néz ki

  • A kupak átmérője 8-20 cm, a kezdeti szakaszban félgömb alakú, és a spóra öregedése után lapos. A kupak szélei észrevehető hornyokkal vannak borítva. A szín monokromatikus, hasonlít a rókagomba színére (arany-narancs). Hiányzik az ágytakaró maradványai.
  • A láb hossza 8 és 12 cm között, átmérője 20-30 mm. Sárga-narancssárga színű, könnyebb, mint a sapka. Van egy tuberiforma, amely a fiatal gombákban egy apróra vágott tojáshoz hasonlít.
  • A hús nagyon húsos, világos színű, színezett. A szag és az íze gyakorlatilag hiányzik.
  • A lemezek ugyanolyan színűek, mint a kupak. Elég széles, laza, szegélyezett a széleken.

Fontos! A benőtt gomba a hidrogén-szulfidból (rothadt tojás) bűzlik.

Mikor és hol nő, ikrek

Forma mycorrhizát tölgy, bükk és gesztenyével. A lombhullató erdőkben gyakrabban fordul elő, de a tűlevelűeknél. Szereti a homokos, nem túlérzékeny talajokat, valamint a meleg enyhe éghajlatot. Az elosztási terület a szőlőtermesztéshez közeledik. Találkozhatsz vele Azerbajdzsánban, Grúziában, a Kárpátokban, valamint a Földközi-tenger partján. A gyümölcstest kialakulása nyáron és ősszel történik. A császárgomba nagyon könnyen összekeverhető a vörös gomba, mert a fejlődés bizonyos szakaszaiban a gombák színezése hasonló. A végzetes hiba elkerülése érdekében gondosan meg kell vizsgálnia a lemezt és a lábat. A piros gomba fehér, nem sárgás. Ne felejtsük el a fehér szemölcsöket is, amelyek a Caesar gomba hiányoznak.

Videó: A Caesar gomba története

Ne feledje, hogy csak egy tapasztalt gombafelvevő képes megkülönböztetni az ételt a halálos fajoktól, ezért semmilyen módon nem eszik ismeretlen gombát. Даже условно-съедобный гриб может вызвать серьезное отравление, если он растёт вблизи фабрик, заводов или автомагистралей.