Az örökzöld tűlevelű boróka bokor már régóta ismert gyógyító tulajdonságairól. És bár a bogyók nem túl ízletesek, jelentős előnyökkel járhatnak.
A gyümölcs leírása és fényképe
boróka - A ciprus családból származó növény, és kelta adverbének neve "durva", "tüskés". A közönséges név mellett az üzem a következő nevekkel rendelkezik: veres, boróka, baromfi stb.
A boróka az északi féltekén nő. A kutatók úgy vélik, hogy a növény reliktív, és legalább 50 millió éves, és néhány jelenleg létező cserje körülbelül 3000 év.
Tudod? Az ókori Rómában a boróka gyümölcseit kígyóméregként gyógyították.A boróka bogyói kék-szürke színűek, a fajtától függően két centiméter átmérőjűek. A szárított formában sötétebb fekete és lila.
Összetétel és tápérték
A növény ókorának sok hasznos tulajdonsága van. A boróka esetében minden ilyen - a cserjék egy része gyógyászati összetevők kincsei.
Kalóriatartalom
A borókabogyó kalóriatartalma 166 kilokalória (vagyis 276 kJ) 100 gramm termékenként. Ez a szám sokkal magasabb, mint az összes bogyó- és gyümölcskultúrában - az összehasonlításhoz a legközelebbi kalória 100 gramm tömegre vonatkoztatva egy banán, amelyben kétszer kisebbek. A szárított gyümölcsök versenyezhetnek a boróka ezzel a mutatóval, ahol a kalória egy kicsit több.
Fontos! A gyümölcsök kalóriatartalma, amely más növényekben jelentősen különbözik e mutatótól, bizonyos mértékig bizonyítja, hogy egyáltalán nem bogyó, hanem egyösszegű, ezért néha csomóknak nevezik őket. Ezen túlmenően, ez a változat a boróka a tűlevelű rendhez tartozik.Videó: a boróka leírása és hasznos tulajdonságai
Víz, zsír, fehérje, szénhidrát
A borókaban nincs fehérje vagy zsír, de szénhidrátok - 31 gramm / gramm gyümölcs.
Vitaminok, ásványi anyagok és egyéb összetevők
A leírt növény bogyói 42% cukrot tartalmaznak, és számos szerves savat is tartalmaznak - ecetsav, aszkorbikus, hangyasav. A fémek is kaphatók - alumínium, réz, cink, vas. A tenyészetben is vannak olyan gyanták, amelyek a térfogat 10% -át, illóolajat és terpéneket tartalmaznak.
A boróka alkalmazása során óvatosnak kell lennie - nem minden borókafajta gyógyul, A kozák boróka mérgező,
Mi a gyümölcs használata
Gazdag kémiai összetétele miatt a boróka széles körben alkalmazható az élelmiszeriparban és az orvostudományban. E növény bogyóit a szeszfőzdék előállításához és főzéséhez használják.
Segítenek a szervezetnek a toxinok eltávolításában, diuretikus hatással, emésztéssel, epeválasztással és kedvező hatást gyakorolnak a keringési rendszerre.
Ismerje meg, hogyan lehet a boróka a szobában és a nyílt területen nőni.Különböző kekszek segítenek az ízületi betegségekben és a fagyosodás cseppfolyósítására. A bogyók is kifejezett baktericid tulajdonságokkal rendelkeznek.
Lehet enni gyümölcsöt terhesség és szoptatás alatt
A terhesség alatt a boróka tartalmú termékeket óvatosan kell használni, vagy teljesen el kell hagyni. Az ilyen alapok használata méhösszehúzódásokat okozhat, ami jelentősen növeli a vetélés valószínűségét.
De a szoptató anyák számára a bogyók jelentős segítséget nyújtanak a szoptatás ösztönzésében.
Ismerje meg, hogyan kell gondoskodni a vízszintes, kínai, szűz, oszlopos borókaról.
Hogyan használjuk a bogyókat gyógyszerként
Tekintettel a tápanyagok koncentrációjára a növényben, számos betegség kezelésére és megelőzésére használható:
- húgyúti gyulladások;
- az emésztőrendszer betegségei;
- köhögés;
- reuma;
- gyomorfekély;
- bőrbetegségek;
- fülfájás.
Diuretikum a gyulladásos folyamatokban
A fókuszos gyulladásos folyamatok jelentősen simíthatók a frissen préselt bogyós gyümölcslé és a méz egyenlő arányú keverékével. Egy evőkanál ebből a kompozícióból történő használata naponta háromszor komolyan felgyorsíthatja a gyógyulást.
Fontos! Ezt a gyógyszert nem szabad veseelégtelenségben alkalmazni.
Az emésztőrendszer betegségei
A gyomor- és a bélrendszer problémáinak helyreállítása érdekében az infúziót készíthetjük el: egy evőkanál zúzott száraz bogyókat öntünk egy pohár forró vízzel, és addig infundáljuk, amíg lehűl, majd szűrjük. Az összetétel az étkezés előtt 100 grammban történik.
köhögés
A köhögés a borostyánnal is kezelhető, amely kiváló mucolitikus tulajdonságokkal rendelkezik. A gyógyszertárban megvásárolt növény gyümölcséből származó kivonatot forró vízzel öntjük 1: 2 arányban (egy pohár extraktumot két pohár vízzel), utána a folyadékot fél órán át alacsony hőmérsékleten kell hagyni. Adjuk hozzá a forralt vizet a kezdeti térfogathoz, hűtsük le a táptalajt, húzzuk meg, és naponta három evőkanál.
Köhögés, kankalin, libabőr, izlandi moha, édeskömény, eperfa, szegfűszeg, fehér retek, borostyán, knotweed és kakukkfű.
A reuma
A reuma kezelésére és megelőzésére a növény gyümölcseivel több kezelési módot is igénybe vehet:
- fürdő - A fürdés közben 200 gramm bogyót adunk 2 liter forró vízre;
- alkoholos dörzsölés - Egy evőkanál bogyós gyümölcslé 100 ml alkoholra használatos a bőr feldörzsölésére az érintett ízületek felett;
- illóolaj - bőrbe dörzsölve.
A reuma esetében figyelmet kell fordítani az oroszlánra, a korallra, az ürömre, a fehér akácra, az ezüst kaptárra, a málnára, a faszénre, a bélszínre, a fűzfa, az esti kankalinra, a bojtorjángyökérre, a kapocsra, a hármasbőróra, a tansyra, a borshevikre.
Gyomorfekély
A fekély kezelése a boróka bogyókkal a következőképpen történik: 100 gramm bogyókat 400-500 gramm vízben forralunk, amelyhez cukor hozzáadódik, amíg szirupot tartalmazó folyadékot nem kapunk. Ezt az összetételt naponta három evőkanál használják étkezés előtt.
Bőrbetegségek esetén
A bőrbetegségek szirupmal is kezelhetők, de egy kicsit másképp kell elkészíteni: két teáskanál zúzott száraz bogyókat két csésze forró vízzel kell önteni, lehűteni, szűrni és cukorral főzni vízfürdőben, amíg szirupot nem kap. Naponta háromszor egy evőkanál.
A fül fájdalma
Egy maréknyi bogyót 100 gramm alkoholra szorították. A kapott folyadékba mártott pamut tampont és a gyulladt fülbe ágyazunk. Az ilyen terápia gyorsan enyhíti a gyulladást és megnyugtatja a fájdalmat.
Amikor a fájdalom a fülekben fordul Kalanchoe, propolisz tinktúra, mandula segítségével.
Kozmetikai felhasználás
Ezt a csodálatos növényt kozmetológiában és különböző formákban használják. A boróka használata kozmetikai eljárásokban már az ókorban ismert.
Szappanosodás szárított gyümölcsök részecskéivel tökéletes a hámlási eljárásokhoz. Ez a szappan felfrissíti a bőrt, hangot ad, megnyugtatja és csak örömmel veszi a fürdőzést. Illóolaj az érett és éretlen bogyókból a kozmetológia számos területén alkalmazzák. Segít a cellulit elleni küzdelemben, csökkenti a bőrön belüli pórusok méretét az arcán, növeli a külső egész elemek rugalmasságát.
Továbbá az olaj lassíthatja az öregedési folyamatot, eltávolíthatja a szabad gyököket, hatékonyan küzdhet az akne elleni küzdelemben. Hasznos a hajra is: erősíti őket, segít megszüntetni a korpásodást. Íme néhány recept a maszkokhoz, borókaolaj hozzáadásával:
- zsíros bőrre: Fehérje egy tojáshabot habosít és adjon hozzá 3 csepp olajat. Alkalmazzuk a keveréket egy órára az arcra, és öblítsük le hideg vízzel;
- lágyítja a lábát: Keverjük össze egy teáskanál olívaolajat és 2 csepp citrom- és borókaolajat. A készítményt a fürdő után a lábak bőrére alkalmazzuk, majd zoknit viselünk. A legjobb, ha ilyen maszkot készít éjszaka;
- korpásodás: A borotvaolajat minden egyes mosáskor hozzáadjuk a samponhoz (3 csepp teáskanálnyi termék).
Kulináris alkalmazás
A bogyók magas cukortartalmának köszönhetően a növény fő felhasználási területe a szirup előállítása. A boróka a fűszerkeverékben is szerepel, hogy javítsa a szeletelt zöldségek (vörös káposzta, cékla) és húsételek (bárány, zsíros sertés) ízét.
Videó: hogyan kell a borókát kulináris célokra használni
Hogyan készítsünk szirupot?
A fentiekben ismertették a boróka szirup gyógyászati célú előkészítését, de egyszerűen csak étkezésre is felhasználható. Ehhez vegyünk 100 gramm növényi gyümölcsöt és két pohár vizet. A keveréket vízfürdőben forraljuk szirup állapotába. A cukor hozzáadódik az ízhez (vagy nem adódik hozzá - ne feledje, hogy a bogyókban elég).
Hogyan készítsünk boróka tinktúrát
5 gramm szárított vagy 10 gramm friss gyümölcsöt 100 gramm vízben főzünk, alacsony hő mellett. Forralás után 25 gramm mézet és fél liter vodkát vezetünk be a folyadékba. A tinktúrát körülbelül két hétig száraz, sötét helyen kell tartani.
A friss boróka gyümölcsökből csodálatos teát készíthet. Ehhez egy teáskanál bogyókat gyúrnak, egy pohár forró vízzel töltik és körülbelül 10 percig infundálják.
Tudod? A mártott szárított bogyók segítségével az elmúlt évszázadokban a növények fumigálták a szobát, ahol a betegek és a személyes tárgyaik voltak.Videó: hogyan lehet a boróka tinktúrát készíteni
Ismerje meg a propolisz tinktúra, az akonit, a méhfolt, a ló gesztenye, az lila használatát.
A bogyók sérülése és ellenjavallatai
A borókabogyó használatának minden pozitív aspektusa ellenére figyelni kell az esetleges károsodásra. Az alábbi esetekben érdemes ezeket a gyümölcsöket használni:
- a gyomor-bél traktus fekélybetegségei súlyosbodás közben;
- a vesebetegségek súlyosbodása;
- akut kolitisz és gastritisz;
- terhesség.
A módszer a következő: 1 csepp illóolaj csöpög az ujjra, és a fülébe masszírozódik a porc felett: felülről a lebenyig - mintha az illóolajat megdörzsölnénk.
Igaz, nem mondja, hogy mennyi ideig folytathatja ezt a módszert, hogy megszabaduljon a vese kövekből ...