Nem sokan ismerik a japán birs (henomeles) előnyös tulajdonságait. Ez a szerény kertészek körében ez a szerény, elegáns virágzó cserje és a modern idők nagy meglepetés, hiszen a növény nagy része dekoratív beviteli cserjékhez kapcsolódik. És ez nem véletlen.
A nézet úgy néz ki, mint egy szűk országút mentén védőfalak. És különösen színes bokrok birsalma néz virágzás közben. A növény világos vörös és rózsaszín virágai tökéletesen kombinálódnak a kertben a dísznövények többségével.
A cserje fő értéke a sűrű, kerek hajtásokkal borított gyümölcs. A fontos vitaminok mellett gazdagok az olyan hasznos anyagok egész komplexében, amelyek nemcsak szokatlan ízvilágukkal, hanem a test egész egészségére is kedvező hatással bírnak.
És ma már mélyebben meg kell fedeznünk a japán birsot, valamint mindenféle hasznos tulajdonságot és ellenjavallatot annak használatára orvosi célokra.
Rövid leírás
A cserje a kétszikű virágos növényekre utal. A faj természetes élőhelye Japán, és az üzem Európában és Kínában is széles körben elterjedt. A botanikai szisztematikát illetően a faj a Rosaceae család Henomeles nemzetségébe tartozik. Ezért a japán birs annyira hasonló a külső leírásában, hogy sok dekoratív és háztartási virágot, a kertben népszerű.
Az ilyen díszítő cserjék segítségével létrehozhat egy szép kertet, mint: hortenzia, chubushnik, myricaria, lonc, cotoneaster, deutsia, astilba, deren.
A Chaenomeles a lombhullató alacsony cserjék közé tartozik, amelyek maximális magassága nem haladja meg a 3 mt. A fiatal hajtások fényes színekkel rendelkeznek, amelyek idővel barnásfeketé válnak. Az érett ágak külső integritásának skálázott filcje sima és meztelenül változik.
A levelek kicsi, elakadnak vagy spatulálódnak, a bázis felé kúposak, fogazott élekkel. Átlaguk hossza nem haladja meg az 5 cm-t, szélessége 3 cm.
A virágos cserje időszakban kis virágokkal borított. Átmérőjük mérete nem haladja meg a 4 cm-t, az árnyalatokban pedig az élénk rózsaszín vagy vörös-narancs árnyalatok dominálnak. A szirmok és a szirmok tojás alakúak. A virágzás után a bokoron almaszerű zöld gyümölcsök jelennek meg, amelyek szinte gömb alakúak, amelyek a teljes érés után finom sárga árnyalatúvá válnak. A gyümölcs húsa ehető, de nagyon kemény és sűrű, bőséges, apró barna magvakkal.
A gyümölcs kémiai összetétele
A chaenomeles gyümölcsei sok hasznos anyagban és vegyületben gazdagok. Érett gyümölcsben a cukrok körülbelül 12-13% -a. Ezek közül a fruktóz, a glükóz és a szacharóz dominál, amely 3: 2: 1 arányban van.
A cukrok mellett a birsalma gyümölcsök nagy mennyiségű szerves savat tartalmaznak (1-4%), amelyek közül a legnagyobb mennyiségben almasav, citromsav, borkősav, aszkorbikus, fumár és klorogén.
Ezenkívül a közelmúltban koffein, kumarin, folsav és kininsavak nyomait találták.
Tudod? A japán birs második neve az északi citrom. A növény neve a gyümölcsök erős savanyú ízének és az összetételükben lévő magas aszkorbinsavnak köszönhető.
A henomeles gyümölcshús vitaminokban és hasznos mikroelemekben gazdag. Ezek közé tartoznak az A, E, C, PP vitaminok, a B csoportba tartozó vitaminok (B1, B2, B6), a K-vitamin nyomai. A nyomelemek a következők: vas, kobalt, nikkel, bór, mangán, titán, réz, alumínium.
Tudod? A japán birs egyike azon kevés növényeknek, amelyek alkalmazását nemcsak az orvostudományban és a kozmetikában, hanem a termelésben is megtalálta. Indiában kis esztergált vagy faragott ajándéktárgyakat készítenek cserjékből.Ezenkívül a gyümölcsök nagy mennyiségben tartalmaznak ilyen anyagokat: katekineket, antocianinokat, tanninokat, epcechechin, flavonol-kvercetin, karotin és zsírolaj, amely izooleinsavból és mirisztinsav-glicerinből áll.
Hasznos és gyógyító tulajdonságok
A henomeles gyümölcs származékainak gyulladáscsökkentő, immunmoduláló, diuretikus hatása van az emberi testre.
A gyümölcsben található C-vitamin hozzájárul az interferon bőséges termeléséhez, aminek következtében a test azonnal megbirkózik a fertőző megfázásokkal, és erősítheti az általános immunitást.
Emellett a japán birs gyógyító tulajdonságai hozzájárulnak az idegrendszeri aktivitás normalizálódásához, javítják a szervezet anyagcsere-folyamatainak lefolyását, és helyreállítják és felgyorsítják az alapvető biokémiai reakciók áramlását. A növények gyümölcseinek infúzióját és főzetét szteptikus és erősítőszerként használják. Gyakran a hagyományos orvostudományban friss cserje gyümölcsöket használnak a choleretic vagy diuretikus hatások eléréséhez, ami elősegíti a toxinok, káros anyagok, toxinok bevezetését a szervezetből, és hozzájárul az urogenitális rendszer és a máj szöveteinek regenerációjához.
A rostban gazdag pépet aktívan használják a gyomor-bélrendszer rendellenességeinek kezelésére. Szívelégtelenség vagy ödéma esetén a birs képes eltávolítani a szervezetből a felesleges folyadékot, ami megkönnyíti a betegségek lefolyását.
Ezen túlmenően az általános gyógykezelésben ennek a növénynek a gyümölcseit használják a vegyi anyagok emberi testre gyakorolt helyi irritációjának megszüntetésére, és lelassítják abszorpciójukat, valamint a nők legerősebb toxikózisának enyhítésére a terhesség alatt.
A japán birs magjai felhasználják a köpeny és a borító népi jogorvoslatok előkészítését.
Tudod? Törökország az első helyet foglalja el a birsalma ipari lepedékében. Ebben az országban a világ minden birs termésének egyötödét termesztik.
A hagyományos orvoslás receptjei
A hagyományos orvostudományban a terápiás szerek előállítására a gyümölcsök és birsalma levelek aktívan használatosak, és sokak számára a teljes meglepetés az, hogy még a növény magjai is alkalmasak gyógyszerek előállítására.
Vizsgáljuk meg részletesebben a henomeles gyógyszerek előkészítésének legnépszerűbb népi módszereit.
A gyomor- és bélrendszeri betegségekben a növényi magok főzetének a burkoló, gyógyító és gyulladáscsökkentő hatásai vannak, és hidegséggel ez az eszköz segít megelőzni a hörghurutot és a betegség egyéb megnyilvánulásait.
Rózsa, borostyán alakú rügy, hagyma dzhusay, kupena, propolisz tinktúra, aloe és medunitsa is segít megszabadulni a hörghuruttól.Az elkészítéshez 10 g magot öntünk 250 ml meleg vízbe, majd az elegyet 10 percig keverjük, és a maradékot szűrjük. A kapott nyálkahártya folyadékot naponta 4-szer veszik és étkezés után 1 evőkanál.
Fontos! A birs magból előkészített pénzeszközök előkészítése során szigorúan tilos a magokat aprítani, mivel ebben az esetben mérgező anyagokat szabadítanak fel az infúzióban, amelyek súlyosan mérgezhetnek.
A magas vérnyomás áramlásának megkönnyítése érdekében a hagyományos orvoslás ajánlja a cserjék leveleinek alkoholos infúzióját.
Ehhez 100 g apróra vágott friss leveleket 250 ml vodkával öntünk, és 7 napig infundáljuk, majd a maradékon szűrjük. Az eredményül kapott eszköz napi 20 alkalommal 2 csepp.
A chaenomeles levelei eltávolítják a gyomor asztma és gyulladásos megbetegedéseit. Az elkészítéshez 5 g levelei 250 ml forró vizet öntsenek és vízfürdőbe töltik körülbelül 15 percig.
Ezt követően a keveréket el kell távolítani a hőből, hagyjuk 45 percig hűlni, majd meg kell törni. Az infúziót naponta legfeljebb 4 alkalommal, 2 evőkanál étkezés előtt vegye be.
A birsalma gyümölcsének vagy szirupjának megtisztítása segít javítani a vérrendszer állapotát és az anémiát, az általános immunitást és a megfázást.
A szirup előkészítése érdekében friss gyümölcsöket kell levágni, apróra vágni, egy pohár vizet öntenünk és főzzük, amíg puhaak lesznek.
Ezután távolítsa el a pépet, és húzza át egy szitán. A kapott folyadékot a szirup konzisztenciájához kell főzni. Annak érdekében, hogy egy főzet a birsalma, 1 evőkanál apróra vágott gyümölcsöt öntsünk 250 ml forró vizet, és forraljuk körülbelül 10-15 percig. Ezt követően a keveréket fedővel fedjük le és 30 percig infundáljuk.
Az így nyert húslevest szendvicsszűrőn keresztül szűrjük, és 1 evőkanál naponta 3 alkalommal eszik.
Fontos! A birsalma bántalmazási termékei nem éri meg, mert hosszan tartó használatuk székrekedést okozhat. A szoptatás ideje alatt az anya testének túladagolásával a birsalma nagyon aktív összetevői székrekedést és kolikat okozhatnak a babában.
Alkalmazás kozmetológiában
A birs a kozmetológiában olyan széles körben talált, mint a hagyományos orvoslásban. A hazai friss gyümölcslé segítségével eltávolíthatja a szeplőket, javíthatja az arc bőrének általános állapotát és színét.
Emellett a gyümölcslé az egyik legjobb eszköz, amely segít a zsíros bőr megfelelő kezelésében. A birsalma magfúziójának napi arcra való dörzsölése segít a normális zsírmirigyek működésének normalizálásában.
Ezen túlmenően az ebből a főzetből származó krémek meglehetősen hatékonyan kiküszöbölhetik a szempótlás és az életkorral összefüggő változásokat, valamint a fiatalok és az arc frissességét. A növény leveleinek megtisztítása segít a szürke haja maszkolásában, erősítésében és a fejbőr általános állapotának javításában. A vízinfúzió segít megszüntetni a korpásodást, a sebességet és a túlzott zsíros hajokat, megbirkózni a seborrhea és hasonló betegségek súlyosbodásával.
Ezenkívül a japán birs termékek ideális alkotóelemek különböző bőrápoló és maszkok létrehozásához bármilyen bőrtípus kezelésére.
A kozmetikában gyakran használnak olyan növényeket, mint a mogyoró, az ezüst tenyér, a petrezselyem, a hárs, a bazsarózsa, a madár-cseresznye, a pergamenó, a torokvirág, az esti kankalin, a fák és az amarant.
Orvosi nyersanyagok gyűjtése, előkészítése és tárolása
Mivel a cserjék gyümölcsei, mint a legtöbb növény, szezonális termék, sürgősen meg kell őrizni a japán birs termékek ízét, de az előnyös tulajdonságait is a legközelebbi szezonig.
Ebből a célból a népi gyakorlatban rengeteg receptet találtak fel a tél előkészítéséhez, amiről tovább beszélünk.
gyümölcs
Gyűjtsük össze a gyümölcsöket, miután teljesen megérkeztek. Ebben az esetben felhalmozzák a szükséges tápanyagok maximális mennyiségét. Egy érett gyümölcs egyértelmű jele a színének változása a halványzöldtől a világos sárga vagy narancssárga színig.
Tudod? A birsalma az egyik legősibb növény, amelyet az orvosi gyakorlatban használnak. Még az ókori görögök is részt vettek a cserjék gyümölcseinek gyűjtésében és betakarításában.A gyűjtés ideális ideje késő ősszel, de az első fagyok előtt kell elkapnia.
Rengeteg lehetőség van a gyümölcsök megmentésére a következő szezonban. A legnépszerűbbek:
- A lekvár előkészítése: a növény gyümölcseit megtisztítják, összetörik és forró szirupot öntik. 1 kg gyümölcs esetében 1,5 kg cukrot és 400-500 ml vizet használunk. Ezután a keveréket kb. 5 percig forraljuk, és 6 órán át hőtől távolítjuk el. Ezután legfeljebb 5 percig forraljuk, és 12 órán át vegyük le a hőből. Az eljárást 5 alkalommal végezzük, majd a lekvár sterilizálásra és palackozásra kész.
- Kandírozott gyümölcsök készítése: a cserje gyümölcsét megtisztítják, apróra vágják és forró szirupral öntik. 1 kg gyümölcsre 1,2 kg cukrot és 600-700 ml vizet kell venni. Az elegyet körülbelül 6 órán át infundáljuk, majd 5 percig forraljuk, és körülbelül 12 órán át hagyjuk beinjekciózni. Ezután az eljárást még 4 alkalommal hajtjuk végre, majd a folyadékot szitán eltávolítjuk, és a maradék gyümölcsöt szárítjuk.
- A lekvár állapotába történő emésztés: hámozott és apróra vágott gyümölcsöket egy fémszitán vagy húsdarálón átöblítjük, és 1 kg gyümölcsre 1,3 kg cukrot adagolunk. Ezután a keveréket egy jellegzetes viszkózus konzisztenciaig főzzük, sterilizáljuk és bankokba öntjük.
- Szárított gyümölcsök: a gyümölcsöt hámozzák, apróra vágják, és meleg helyen szárítják jellegzetes állapotba. A magokat is száríthatjuk és télen infúziók készítésére használhatjuk.
levelek
A leveleket az aktív tenyésztési időszak alatt szüretelik. Az ideális gyűjtési időszak június-július. Ehhez óvatosan levágják őket, sima felületre helyezik és szárítják a szabadban, bőséges napsugárzás alatt, majd szükség esetén összetörik.
Egy száraz levél tiszta jele a törékenysége a legkisebb hajlításnál. Annak érdekében, hogy megakadályozzuk a növényre gyakorolt negatív következményeket, javasoljuk, hogy ne távolítson el több mint 30% -ot az 1 bokorból.
Fontos! A levelek lehullása az ősszel nem ajánlott, mert a levél leesése előtt a növény az aktív tenyésztési időszakban tárolja a környezetből származó veszélyes toxinokat.
Ellenjavallatok és kár
Annak ellenére, hogy a japán birsalma vitathatatlan előnyökkel jár, és olyan növény, amely magas koncentrációjú hasznos anyagokkal rendelkezik, használata kárt okozhat.
A peptikus fekélyes betegségekben a birs gyógyászati célokra történő alkalmazása szigorúan tilos, mivel a savak bősége a termékben súlyosbíthatja a betegséget. Meg kell hagyni a növény származékait és krónikus székrekedést, mivel ez súlyosbíthatja a betegség lefolyását. A gyümölcs héja a gége irritációját okozhatja, ami befolyásolhatja a hangot, ezért ajánlatos megszüntetni azt, mielőtt elkezdené azokat az embereket, akiknek munkája a hangszálak aktív használatához kapcsolódik.
Nos, ne felejtsük el az egyes összetevők egyéni intoleranciáját, amelyek súlyos allergiás reakciókat okozhatnak.
Fontos! Mielőtt a macskákat gyógyászati célokra használná, erősen ajánlott egy tapasztalt orvoshoz fordulni.
A Chaenomeles egy értékes ajándék, amely a kertben kellemes esztétikai megjelenést és sok gyógyító terméket biztosít.
Ma megvizsgáltuk a japán birsalma előnyeit a szervezet általános egészségi állapotára és arra, hogyan lehet gyógyszert használni.
Annak ellenére, hogy a növény nagyon hatékony gyógyászati célokra, ne felejtsük el, hogy a veszélyes betegség megszüntetése csak a hagyományos gyógyszerek alkalmazásával lehetséges.