A paradicsom egy egyedülálló zöldség, amely bolygónk sok lakosa felé fordult. Számos különböző étel készül, és egy friss zöldség önálló ételként fogyasztható. Nemcsak a szezonban, hanem a téli-tavaszi időszakban is elengedhetetlen az asztalon, amikor egyre kevesebb termék telíti a testünket vitaminokkal és hasznos anyagokkal. Ebben a cikkben részletesebben megtudhatja, milyen hasznos a paradicsom a test számára.
A friss paradicsom kalória- és kémiai összetétele
A paradicsom energiaértéke 100 g termék, csak 19 kilokalória. Alacsony kalóriatartalma ellenére sok különböző vitamint tartalmaz (B csoport: B1, B2, B3, B5, B6; A; C; E; K; PP stb.), Ásványi anyagok, glükóz, fruktóz, mikro- és makroelemek ( jód, magnézium, vas, cink stb.), rost és szerves savak. Ne feledje, hogy a paradicsom nem csak minimális kalória, hanem a test számára is jó. Segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét, elősegítik a szerotonin termelését, amely a boldogság hormonja. Ez a zöldség elengedhetetlen a túlsúlyos emberek számára.
Hogyan hasznosak a paradicsom?
A paradicsom az asztalon elengedhetetlen termék. Íme egy hasznos tulajdonságok listája:
- Jó hatást gyakorolnak az emésztőrendszerre (nagy mennyiségű hús fogyasztásával segítik a gyomorfájdalmat és a kényelmetlenséget) és a szív- és érrendszeri (kálium és magas nyomelemek javítják a szív működését, megakadályozzák a vérrögök kialakulását).
- A szklerózis és a reumás megbetegedés megelőzése.
- A paradicsomban lévő aszkorbinsav javítja az immunitást tavasszal és ősszel.
- A paradicsom összetételében lévő vas könnyen felszívódik és hatékony a vérszegénységben.
- A cukorbetegségben vékonyítsuk a vért, tisztítsuk meg a koleszterin érfalát.
- A paradicsom a dohányosok számára hasznos, segít megtisztítani a toxint, a nehézfémeket és a kátrányt.
- A paradicsom eltávolítja a vizet a sóból és enyhíti a duzzanatot.
Tudod? A paradicsom kémiai összetételében lévő likopin erős antioxidáns, amely megőrzi az immunrendszert és védi a szervezetet a rákos sejtektől. Különösen megakadályozza, hogy ilyen rákok, mint emlőrák, hasnyálmirigy, légzőszervek és prosztatarák.A paradicsom előnyös tulajdonságai a nők számára az, hogy javítják az anyagcserét, a túlsúlyos és rossz közérzetet. Ezek a varikózusok és a vérszegénység megelőzése, jótékony hatásuk van a bőrre, a hajra és a körmökre is. A paradicsom a terhesség alatt javítja az emésztést.
Fontos! Ne felejtsük el, hogy a terhes zöldségek hasznos friss zöldségek, és nem konzervek vagy pároltak, mert ecetet és sót tartalmaznak. Paradicsomban főzött szerves savak szervetlenekké válnak. Ne próbálja ezt a zöldséget a harmadik trimeszterben használni, mivel a paradicsom allergiás reakciókat okozhat a magzatban.
A paradicsom előnyei a férfiak számára a hatékonyság növelése, a vérnyomás csökkentése. A szív- és érrendszeri betegségek és a prosztatarák megelőzése is.
Az Avitaminosis előnye
Kora tavasszal sokan szenvednek vitaminok hiánya amely az immunitás, a száraz bőr, a törékeny haj és a körmök csökkenése. A paradicsom és vitamin-összetétele ideális, hogy segítse a szervezetet a vitaminhiány kezelésében.
A szürkehályog megelőzése
A szürkehályog megelőzéséhez kövesse a C-vitaminban gazdag étrendet, mivel segít fenntartani a véredények hangját és csökkenti a betegség kialakulásának kockázatát. Ezt az értékes vitamint paradicsomban, paprikában, csalánban, eperben, narancsban és őszibarackban találja.
Tudod? A kutatás során kiderült, hogy a B2-vitamint használók nem szenvednek szürkehályog. Sok ilyen vitamin megtalálható a paradicsomban, a száraz élesztőben, a fürjtojásban, a borjúhúsban, a zöldborsóban és más termékekben.
A gyomor-bélrendszer előnyei
A gyomor-bélrendszeri betegségekben nélkülözhetetlen asszisztens paradicsomlé. Segít a székrekedés elleni küzdelemben, hatékony a gyomorfekélyben, valamint a hypoacid gastritisben (alacsony savasságban). A paradicsom jó a máj és a hasnyálmirigy számára. Tisztítják a májat és nagy mennyiségű zsíros és magas kalóriatartalmú ételeket fogyasztanak. Segítsen eltávolítani ezeket a szerveket. A paradicsom segít eltávolítani a toxinokat, toxinokat és káros anyagokat a szervezetből. A vese paradicsoma szintén elengedhetetlen termék, eltávolítja a sókat és normalizálja a só anyagcseréjét, megelőzve az ödémát.
A gasztrointesztinális traktusra jó hatással van egy fürdőruha, vízitorma, körömvirág, yucca, dodder, hárs, kettős levelű, zsálya-rétes, áfonya és áfonya.
Csont-egészségügyi előnyök
A paradicsomban található likopin megakadályozza a csontritkulást. A posztmenopauzális időszakban végzett kísérletet végeztek a nők körében, kizárva a diétából a likopint tartalmazó termékeket. Azt tapasztaltuk, hogy a vizsgálati alanyok a csontszövetekben megváltoztak, és oxidatív folyamat kezdődött. A paradicsom kiváló antioxidáns, ezért ne felejtsük el, hogy az étrendbe kerüljön.
A szív-érrendszer előnyei
Paradicsom szívek nagyon hasznos, különösen a paradicsom kivonat. Ez elengedhetetlen a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára. Ez megakadályozza a thrombocytopeniát (vérlemezkék ragasztását a vérben), amely viszont az atherosclerosis megelőzése. Csökkentik a vérben, a trigliceridekben, az alacsony sűrűségű lipoproteinekben a teljes koleszterin szintjét, ezáltal megtisztítva az edényeket és megelőzve a szívinfarktust. Megállapítható, hogy a paradicsom és a koleszterin összeférhetetlen, ami nagyon fontos az egészség szempontjából.
Az olyan növények, mint a görögdinnye, a fürdőhajó, a gyöngyház, a körömvirág, a buttercups, az oxalis, a chervil, a pünkösdi rózsa, a bogyó, a fekete áfonya és a fekete áfonya kedvező hatást gyakorolnak a szív- és érrendszerre.
A bőrbetegségekkel az égések és sebek jobb gyógyulása
Ha levágja a kezét, a vágott zöldség felét csatolja a sebhez. Jó antiszeptikus és baktericid hatású. Az első és a második fokozatú égési sérülésekhez a paradicsomlé és a tojásfehérjét tömörítse, és kötéssel rögzítse, ez segít csökkenteni a fájdalmat és a gyógyulást.
A paradicsom előnyei a fogyásban
Azok számára, akik fogyni akarnak, elegendő egy pohár paradicsomlé fogyasztása közben, és nem zsíros ételekkel túlzásba, mert ezek a zöldségek alacsony kalóriát tartalmaznak és segítenek az emésztés során. A diéták számára gyors paradicsom-étrend van. A nap folyamán meg kell enni néhány friss paradicsomot só és fűszerek nélkül.
Fontos! Ne felejtsük el, hogy egy ilyen étrend nem alkalmazható több mint két napig. És mielőtt elkezdené, tanácsos orvoshoz fordulni a kellemetlen következmények elkerülése érdekében.
Paradicsom a férfiak számára
A paradicsom jótékony hatással van a potenciára, javítva, nem hiábavaló Franciaországban úgynevezett "szerelmi alma". A paradicsom előnyei a férfiak számára a prosztata védelme. A benne lévő anyagok metabolikus aktivitást okoznak az újonnan kialakult rákos sejtekben, és hozzájárulnak halálukhoz.
A paradicsom rákellenes tulajdonságai
Amint fentebb említettük, a paradicsom egy erős antioxidáns, likopin, amely oncoprotektív hatást fejt ki és megöli a rákos sejteket saját embriójukban. A tudósok rájöttek, hogy a rákos sejtekkel jobban küzd, mint a karotin. A likopin nyers és párolt paradicsomban található, mert magas hőmérsékleten nem bomlik.
A paradicsom használata kozmetikában
A kozmetikában ezt a zöldséget használjuk a bőr javítása érdekében rugalmasság és rugalmasság. A paradicsomban lévő alma és borkősavak segítik a régi epidermisz eltávolítását a hámlás során, ezáltal létrehozva egy újat, és a bőr felülete simább lesz. A paradicsommaszk minden bőrtípusra alkalmas, így ez a termék egyedülálló.
Tudod? Az arcmaszk elkészítéséhez meg kell húzni a paradicsomot, hozzá kell adni a sárgáját és egy teáskanál keményítőt. Vigyen fel arcra kb. 15 percig és alaposan mossa le meleg vízzel. Ha Ön zsíros bőr tulajdonosa, akkor cserélje ki a sárgáját fehérjével, minden más változatlan. Ne felejtse el tisztítani az arcot az eljárás előtt.Ahhoz, hogy megszabaduljon a pattanásoktól, elég ahhoz, hogy az arcot friss paradicsomlé és glicerin keverékével kenje. A friss paradicsom is segít a fehér angolna számára, mert ez egyszerűen növényi szeleteket helyez az arcra. Ha zsíros bőröd van, a frissen facsart gyümölcslébe áztatott szalvétát 15-20 percig kell felhordani, majd szárítsa meg, majd alaposan öblítse le a maszkot hűtött vízzel.
A kozmetikában olyan növényeket használnak, mint az ananász, a fafaj, a madár-cseresznye, az esti kankalin, a kakukkfű, a brokkoli, a gyömbér, a retek, a hegyi kőris, a vörös eper, az amarant, a sárgabarack és a görögdinnye.
Hogyan válasszunk jó paradicsomot
A vörös paradicsom több tápanyagot tartalmaz, mint mások, és minél érettebbek, annál több vitaminot tartalmaznak. A jó és egészséges zöldség kiválasztásához néhány tippet kell követnie:
- Vágáskor a zöldségnek lédúsnak kell lennie, kamráit nem szabad károsítani és folyadékkal tölteni.
- Vásárláskor vegye figyelembe, hogy egy érett, jó zöldségnek ízletesnek kell lennie, annál kevésbé kifejezett a szaga, a zöldebbé a zöldség.
- Ne vásároljon paradicsomot szakadt lábszárral, sérült felülettel vagy természetellenes színnel, ott megtalálhatók a mikrobák és a baktériumok.
- Válasszon közepes méretű zöldséget (csak rózsaszín fajták lehetnek nagyok), kevesebb káros anyagot használnak a növekedéshez.
- Az őrölt paradicsom ideális, bár a téli-tavaszi időszakban meglehetősen drága.
- Ne vásároljon paradicsomot, ha nem elégedett az eladó munkahelyével és a paradicsom tárolásával, jobb választani hosszabb ideig, de vásárolni egy jó minőségű és egészséges terméket.
Fontos! Legyen óvatos a zöld paradicsom kiválasztásakor, mert károsak. Nagy mennyiségű szolanint tartalmaznak, ami méreg a szervezet számára. A felhalmozódásával rosszul érzi magát, álmosságot, fejfájást, légzési nehézséget, súlyosabb esetekben csökkenti a vörösvértestek számát, rontja a vesefunkciót, akár halál is lehetséges. Nem ajánlott gyermekek és terhes nők számára.
Lehetséges kár a paradicsomtól
Vannak olyan emberek, akik nem tudnak paradicsomot enni. Allergenitás - fő hátránya. Tekintsük milyen betegségek nem eszik paradicsomot:
- Az ezekben található oxálsav negatív hatást gyakorol a víz-só anyagcserére, és nem kívánatos az emberek számára, olyan betegségekkel, mint az ízületi gyulladás, köszvény és vesebetegségek.
- Ezek a zöldségek choleretikusak, ezért nem lehet őket felhasználni az epehólyag betegségben szenvedők számára.
- Amikor keményítőtartalmú ételekkel paradicsomot eszik, a vesében homok és kövek képződnek.
- Nem használhatja őket az emésztőrendszeri betegségek súlyosbodásának időszakában (gastritis, peptikus fekély, pancreatitis).
- A megnövekedett savasság miatt jobb a friss zöldségek fogyasztásának minimálisra csökkentése, és párolt.
Ha tetszik a savanyú paradicsom, akkor az Ön számára az a kérdés, hogy mi több ezekben a termékekben - az egészségügyi előnyök vagy a kár. Pácolt paradicsom
A savanyúság szerelmeseinek tisztában kell lenniük sótartalmú paradicsomok, amelyek a szervezet számára előnyösek, és károsodnak a használatuk során. Jól ismert, hogy a sózott paradicsom kiváló eszköz a másnaposság kezelésére. Fő előnyük azonban az, hogy megőrzi az összes tápanyagot, vitamint és savat, ami a télen segít a szervezet számára. De ne feledkezzünk meg a magas nátriumtartalomról, amely elfogadhatatlan a vesebetegek és az emésztőrendszer betegségeinek súlyosbodása miatt. Összefoglalva megállapíthatjuk, hogy Paradicsom - nélkülözhetetlen és nagyon hasznos termék. Kiválóan használhatóak a szezonban frissen, nem veszítik el tulajdonságaikat hőkezelés (konzerválás) és gyümölcslevek formájában. Ezeknek a zöldségeknek a napi fogyasztási rátája 200-300 g, nagyobb mennyisége káros lehet a szervezetére.