A táplálkozási szakértők dicsérik a Kale káposzta nevű zöldséget, melynek fajtái nagyon népszerűek külföldön, és gyakran "vad" vagy "göndör", "braungol" vagy "grunkol" néven nevezik. Brassica oleracea var. Levél növény. A Sabellica a káposzta család kertjéhez tartozik. A brüsszeli hajtásokkal és a brokkolival összehasonlítva ez a tenyésztői termék gyakran nem szerepel az éttermi menüben, de minden évben egyre nagyobb népszerűségre tesz szert a nyári lakosok körében, különösen a fagyállóság (-15 ° C) és a növény hasznos tulajdonságai miatt.
A zöldség megjelenésének legfontosabb jellemzői:
- a szokásos fej hiánya;
- egy rövidített szár jelenléte (salátaként néz ki);
- csipkés levelek csillogó zöld, bordó vagy lila árnyalatokkal.
Tudod? A kalcium mennyisége szerint ez a zöldség sokkal jobb, mint a tehéntej. És a fehérjék száma a húsételek kiváló analógja lehet.
Kale Red
Az Amerika összes díszes káposztafajta ősét "vörös orosz káposztának" nevezik. A növényi növényt antocianinokkal, kalciummal, magnéziummal és A, C, E, K vitaminokkal telítjük. Ezen túlmenően a Kale vörös káposzta az antioxidánsok további forrása.
A lapjai olyanok, mint a fodros csipke szerelvények. Dekoratív káposztahibridet használnak a kert vagy virágágyások díszítésére. 2,5 hónap elegendő a vörös levelek teljes érleléséhez. Ezt a fajtát az egyik leginkább fagyálló fajnak tartják, mivel ellenáll a 18 fokos fagynak. A levegő hőmérsékletének csökkenésével az árnyék megváltozik. A lila-zöld és a lila színű színe.
A hibrid palántákat a legjobb terepen termesztik. Az első emelkedés után adjunk hozzá körülbelül 2% műtrágya a hajtások megerősítéséhez. A vetés optimális ideje 1,5 hónappal a palánták telepítése előtt.
Kale Green
Kale zöld káposzta hibrid, gyógyító tulajdonságaiban és ízében megegyezik az előző fajtával. A nézet tolerálja a téli hideget, és a második érési évben jó termést hoz. A természetes termék csökkenti a vérben a káros koleszterint, normalizálja a gyomor-bél traktust. A kitűnő ízlésnek köszönhetően a káposzta zöld káposzta kulcsfontosságú összetevője lehet a zöld levesnek vagy a friss zöldségek és zöldek salátájának, valamint a diétás listából származó egyéb ételeknek.
Kale Szibériai
Egyszerre a tenyésztők a keserű hidegben (-150 ° C-ig) egy káposzta-hibrid növényi terméshez jutottak. Ez a faj különösen gyakori Hollandiában és más hideg-európai országokban.
A növény hideg ellenáll, ellenáll a rovar kártevőknek. Az urál és szibériai nyílt terekben a kelkáposzta szibériai fajtája körülbelül 80 napig érlelődik. Nyári lakosok azt ajánlják, hogy a fajokat a termesztés érdekében a palánták segítségével növessék. Az egyedülálló törpe kerti növény nem ízesebb más fajtákhoz. A fagykáposzta levelei ízletesebbek, kedvesebbek és édesebbek.
Fontos! Decemberben biztonságosan lehet betakarítani egy növényi növényt finom levelekkel. A szibériai káposzta Kale magjainak ültetése a helyiség körülményei között kívánatos, hogy 5-7 héttel az utolsó fagy előtt végezze el az eljárást.
Kale Premier
Gyorsan növekvő fajta. A káposztahibrid ideálisan kombinálva van húst és más zöldségeket forró ételekkel. Prémium ízeket és aromákat biztosít különböző éttermi finomságok számára. Diétás termék, magas kálium-, foszfor-, nátrium-, vas-, cink-, szelén- és réztartalommal. A káposzta braungol Premier az ételmérgezés után ajánlott. 
Kale Scarlett
Egyfajta dekoratív zöldség, hihetetlenül szép lila és sötétzöld színű.. A díszkert vagy virágoskert kulcsfontosságú díszítője a pompás hibrid. A növény magjai 10 napon belül csíráznak. A levelek színének intenzitása növeli a fagyokat. Megfelelő gondossággal a Scarlett-fajták nagy és lédús leveleket fognak értékelni, amelyek az A és C vitaminokban gazdagok.
Kale Trostevaya
A zöldségnek magas, vékony szára másfél és két méter magas, hasonlatosan nádhoz hasonlít. Hullámosodik a levelek szélén egy pezsgő felületen. Ez hasznos termék a napi menüben és a rák hatékony megelőzésében.
A szokásos fehér, érdekes Savoy, Brüsszel, karalábé, Peking, karfiol mellett számos káposztafajta található.
Kale dino
Magas minőségű toszkán eredetű, amely kiemeli a tartósságot, a táplálkozási tulajdonságokat. A hosszútávú Dino káposzta levelei a napi étrendben növelik a szem retina látóélességét és ellenállását az UV sugárzásnak. Az aktív C-vitamin mennyisége káposzta rostban méltó analógja a citrusféléknek. 
Tudod? Európában az ókor óta ismert nagy levelekkel rendelkező lila brauncol, de népszerűségének csúcsa a középkorra esik.
Kale Curly
Hibrid káposzta göndör változatossága, lágy és bordó színű, lágy és éjszakai ropogós levelekkel. Minden lapnak van hullámos szerkezete az élek körül. A kinky primer antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik a jótékony szulfentán koncentráció miatt. A szokatlan növényi vitaminok és nyomelemek sokkal könnyebben felszívódnak, mint a laboratóriumban szintetizált vitaminok. 
Fekete Toszkána
A toszkán káposztát déli szélességi fokokban termesztik. A nyár elejétől a késő ősszel grunkol nélkül szüretelhető. Ez egy növényi kultúra, melynek szokatlan formája zöld, matt fényességgel tompa.
A növény sűrű levelei hasonlítanak a struktúrájú tubercles-hez, a fajta kicsit olyan, mint a Savoy káposzta. A zöldség nemcsak az asztalt díszíti, mert a "Fekete Toszkána" hibrid fajta sok aminosavat és Omega-3 zsírsavat tartalmaz. 
Reflex F1
A nyári lakosok körében igen népszerű a hibrid növény, amely kifejezett ízű. Külsőleg úgy néz ki, mint egy félig függőleges rozetta, erősen hullámos sötétzöld levelekkel. Érleléskor a maximális magassága 80 cm.
Ez a blaunkol sok terápiás étrendben jelenik meg, mint a fő növényi saláta. Különböző hibridek káposzta reflex f1 a gyógynövények egy csoportjához hasonló. Csak 100 g káposztalevelek tartalmaznak elegendő mennyiségű hasznos vitamint és ásványi anyagot.
Redbor F1
A kulináris szakértők értékelik a középkorú Kale-t kellemes és sima ízlésért.. A tapasztalt kertészek ezt a fajtát jó világítással rendelkező földön termelik. Az árnyalat hiánya a fák ágaitól kedvezően befolyásolja a zöldség dekoratív tulajdonságait. 
A kultúra szerény az ellátásban. A folyamatban az érés 70 és 150 cm közötti magasságot ér el, két évig káposzta levélpapír f1 pálma alakú göndör levelek.
A káposzta jó szomszédai a kapor, a bab, az uborka, a burgonya, a retek, a fokhagyma, a borsó, a mártás, a zsálya, a cékla, a spenót, a zeller.
Tehát a leírt zöldség a legjobb választás az egészséges napi étrend, a vitaminok és a tápanyagok valódi tárháza számára a testünk egészségéhez. A fenti fajták többsége jól termesztett országunk éghajlati viszonyai között.
