Az ilyen állatot, mint sertést, Ukrajnában nagyra értékelik, és az ukránokat mindig tekintik a szaloidoknak. A régi időkben a szalonna energiaforrást jelentett az emberek számára, amelyet kemény munka után vissza kellett állítani, de ma ez egy hagyományos exkluzív étel. Valószínűleg mindez az oka volt ukrán tenyésztők voltak, akiknek sikerült az egyik legjobb hús- és zsíros disznófajtát tenyészteni, amit Mirgorodska-nak hívnak.
Ez a fajta több mint 75 éves, de még mindig nagy népszerűségnek örvend mind a profi gazdák, mind az amatőrök körében. Ha Ön is érdekli ezeket a sertéseket, örömmel osztjuk meg hasznos információkat a sajátosságairól és jellemzőiről.
Mielőtt a piacra megy: hogyan válasszuk ki a Mirgorod fajta megfelelő malacait?
A malacok vásárlása rendkívül igényes feladat, mivel a sertés-tenyésztés sikeressége rájuk függ. Ezért fontos, hogy a kiválasztott egyedek nemcsak fajtiszta fajta képviselői, hanem teljesen egészségesek legyenek. Ennélfogva, mielőtt egy ilyen érdekes vásárláshoz piacra kerülne, olvassa el részletesen a sertések kiválasztására vonatkozó általánosan elfogadott és konkrét szabályokat.
Jobb, ha legalább 1 hónapos korban vásárolnak sertéseket. Ekkor már a sertéstenyésztőknek már van ideje arra, hogy rendszeresen étkezzenek, gyakran teljesen elválasztva a kocáktól. Ez a tényező nagyon fontos, mivel lehetetlen a tejtermelők éles áthelyezése a szokásos élelmiszerekbe - súlyos emésztési zavarokat okoznak, amelyek gyakran halálhoz vezetnek.
Ezért kérdezze meg az eladót, hogy mit és mit táplált a háziállatainak, és hogy sikerült-e elválasztania őket a kocától. A jövőben próbálja meg a malacokat megőrizni ugyanazzal a diétával, amit korábban kaptak, és az alkalmazkodással kapcsolatos problémák nem merülhetnek fel.
Még akkor is, ha az eladó azt állítja, hogy a sertések önmagukban szabadon esznek, jobb, ha ezt a folyamatot önmagukban megfigyelik. A lényeg nem az, hogy a sertés szar, vagy az egész szájával táplálkozik (bár ez mindenekelőtt fontos), de ha rágja, vagy egészben lenyeli. Gyakran előfordul, hogy a sertések rossz harapással születnek, aminek következtében fiziológiai hiányosságaik miatt egyszerűen nem tudnak megfelelően megenni.
Egy ilyen állat számára nehéz súlyt szerezni, mivel az általa elnyelt élelmiszerek csak egy része teljesen emészthető, a többit egyszerűen eltávolítják a testből ugyanolyan állapotban, mint a fogyasztás előtt. Ne légy lusta, és alaposan vizsgálja meg a sertések állkapcsát és azt, hogyan közelednek egymáshoz.
Nos, a legfontosabb dolog az, hogy meghatározzuk, hogy Mirgorodskaya-sertés sertés van előtted? Természetesen meg kell kérdeznie az eladót erről, és ő maga is ilyen értékes árucikkekkel büszkélkedhet (talán még magasabb árat is verhet). Először is, figyeljen a ruha - a Mirgorod sertésekben, ez általában fekete és tarka, bár ha fekete vagy fekete és piros színnel rendelkező malacokat kapnak, ez nem ok arra, hogy hibáztassuk az eladót a csalásért, ez a fajta is előfordul.
Fontosabb figyelmet fordítani a test szerkezetére, amely meglehetősen hosszú és nagyon széles. Az ilyen jellemzők azt jelzik, hogy a jövőben az állat nagyon nagy súlyt tud szerezni. A szájkosarak kúposak, hosszabbak. A fülek kicsiek, szinte egyenesek és kissé az oldalra fordultak.
A vásárlás után ne felejtsük el eladni az eladó kapcsolatait, hogy nehézségek esetén kapcsolatba lépjen vele, és tanácsot kérjen, mint tapasztaltabb tenyésztő. Végül is, az emberekhez hasonlóan, az állatok is továbbadnak egymástól karakter és étkezési szokások. Ezért talán néhány információ a malacok anyájáról segít abban, hogy gyorsan és jobban alkalmazkodjanak a tartalomhoz.
A tenyésztők azt is javasolják, hogy egyszerre több malacot vásároljanak, lehetőleg sertést és sertést. Először is, a sertések állományba tartoznak, és együtt könnyebben alkalmazkodnak az új körülményekhez és növekedni fognak. Másodszor - a jövőben meg lehet kapni tőlük az első utódot.
Melyek a Mirgorod sertések jellemzői: fajta leírása
A leírt fajta képviselőinek megszerzése meglehetősen nehéz keresztezést hajtott végre. Így az ukrán rövidfülű sertés kocák, jellegzetes, színes színű színükkel, a következő, nem kevésbé híres fajták terméseinek keresztezésével:
- Nagy fehér.
- Átlagos fehér.
- Berkshire.
- Temvorskoy.
Kezdetben a fajta volt a legelterjedtebb eloszlása a Poltava régió Mirgorod kerületében, ahonnan a nevét kapta. Napjainkban ezek a sertések széles körben elterjedtek Ukrajna közép- és északi régióiban, gyakran megtalálhatók Fehéroroszországban, de Oroszországban főleg csak az ország déli részén tenyésztik őket.
A Mirgorod sertések tartásának és tenyésztésének előnyei
A malacok kiválasztásáról szóló szakaszban már megjegyeztük, hogy már a korai életkorból a fajta képviselőit egy nagyon erős alkotmány jellemzi, amely kifejezetten nagyobb súlyt szerez. Testük nagyon harmonikusan fejlődött, mivel a zsírszövet jól kifejezett húsformákban nő, így az állatok masszívak és kerekek.
A takarmányozás tekintetében a Mirgorod fajta nem teljesen szeszélyes. Képviselői könnyen alkalmazkodhatnak a legeltetéshez az erdei sztyeppe zónában.
Ezért kora tavasszal és az első fagyokig rendszerint friss levegőben tartják őket, csak éjszaka vezetik őket a szobába. A sertések legelőinek kijelölt területének egyetlen figyelmeztetése meg kell verni a fákat, amelyek állati menedékként szolgálhatnak a égő naptól. Télen nem is kell aggódnia a fajta étrendjéről, mivel a Mirgorod sertés szaporodik a szinte minden táplálékon.
E fajta képviselői nagyon gyorsan hizlalnak, miközben nem függenek a takarmány minőségétől (csak a kalóriák fontosak). Még a hizlalás speciális rendszereinek használata nélkül, még fiatal korban, a mumpsz elkezdi elhalasztani a zsírtartalékokat, amelyek csak az életkorral nőnek. A sok mozgás lehetőségének köszönhetően az izomszövet gyorsan növekszik.
A leírt fajta hátrányai
Annak érdekében, hogy ne legyen elfogult és ne csak dicsérjük a Mirgorod sertés fajtáját, szeretnénk beszélni a mínuszairól. Annak ellenére, hogy a fajtát zsírosnak tekintik, képviselői húsminősége sokkal rosszabb, mint a zsíros.
Ezért a hasított test húsa nagyon kicsi. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy minél nagyobb súlyt ér el az állat, annál kevésbé mutatja a mozgás vágyát. Ennek eredményeként az egyik termelékenységi típus meghaladja a másikat, és a sertés teljesen zsírral borítja. Ennek elkerülése érdekében próbálja meg a lehető legjobban és gyakrabban járni a kedvtelésből tartott állatokkal, és kizárólag a fehérjetápokra támaszkodni.
Továbbá, ha hővel ezek a sertések képesek megbirkózni, elrejtve az árnyékban, akkor sokkal rosszabbak a hidegek. Ha a sertést nem melegítik télen, az állatok hipotermiát szenvednek, a növekedési ütem csökken, különböző kellemetlen betegségek alakulhatnak ki. Különösen fontos, hogy az erre különösen érzékeny kis malacok ne legyenek kitéve hipotermiának. Számukra még ajánlott speciális fűtő lámpák telepítése vagy más fűtött helyiségekbe való áthelyezése.
A Mirgorod sertés külső és paramétereinek jellemzői
És így a fajta képviselői leggyakrabban mohóak, meglehetősen nagyok, nagyon hosszú és széles testük van. A vaddisznók messze túlnyúlnak a kocáknál, mivel testük átlagosan 180 centiméter, míg a kocák mindössze 170 cm.
Az a tény, hogy a Mirgorod sertések valóban szélesek, a vállpengéjük mérete jelzi, ami általában a test hosszának felel meg, és néha még 5 vagy 8 centiméterrel is meghaladja azt. Általában a testük nagyon mély, a hátsó egyenes és széles, a zsíros jellegzetességek jellegzetes megnyilvánulása.
De a fej mérete az egész testhez képest kicsi. A profil kissé homorú, de nem annyira, mint például a Duroks vagy a nagy fehér fajtában. Emellett a Mirgorod sertéseket nagyon jól fejlett ganashák jellemzik, amelyek nagy mennyiségű zsírszövetet is felhalmozódnak. A fülek kicsi, néha kissé lógnak, de általában függőlegesen állnak.
A Mirgorod sertés megjelenésének minden egyéb jellemzőjével kapcsolatban a következőket kell megjegyezni: t
- Lábuk közepes magasságú, de nagyon erős és tartós. Emiatt képesek legyenek lenyűgöző súlyaikat hordozni, és gond nélkül leküzdeni a nagy távolságokat.
- A sonka nagyon jól fejlett, nem csak nagy mennyiségű zsírt, hanem sok izomszövetet is felhalmoznak.
- A bőr nagyon sűrű, de rugalmas, nincs hajtogatása. Jellemzőinek köszönhetően az állat folyamatosan képes súlyt szerezni.
- A Mirgorod sertések bőrét vastag és fényes sörték borítják, ami megvédi őket a napégéstől. Ez azonban segít egy kicsit a hideg elleni küzdelemben.
- Milyen nyereséget hozhat a Mirgorod sertések tartalma vagy a fajta termelékenysége
- Felnőttkorban a leírt fajta vaddisznóinak átlagos súlya elérheti a 330 kg-ot, a kocák körülbelül 220-at. A születés óta ezek a sertések nagyon intenzíven kezdenek nyerni: az átlagos napi nyereség általában 670-700 gramm. A hús hasított teste 54-55%, a zsír pedig 37-38%. Tehát a teljes termelési hozam lehet majdnem az állat teljes súlya. A zsír átlagos vastagsága 2,8 cm. Meg kell jegyezni, hogy a Mirgorod sertés zsírja referencianak tekinthető, mivel nagyon jó ízű.
- Fontos szerepet játszik a kocák sokasága, így nemcsak sikeresen tudjuk megtenni ezeket a sertéseket, hanem pénzt keresni a sertések értékesítésével. Egy alom esetében a sertés általában legalább 10 sertést hoz, és mindegyikük súlya körülbelül 1,2 kg. De 6 hónapos korig a sertések súlya 100 kilogrammra nő.
A jó növekedés érdekében az állatoknak is gondoskodniuk kell. Általában a Mirgorod fajta nem nevezhető szeszélyesnek, és nincsenek problémái annak tartalmával, de érdemes megemlíteni néhány funkciót. .
Alapvető táplálkozás: a takarmányok és a takarmányfrekvencia
A Mirgorod sertések fenntartása nagyon költséghatékony, mivel nem igényel speciális takarmányköltséget. Az évszakától függetlenül az étrend alapja lehet a burgonya más szezonális termékekkel kombinálva. A burgonyát azonban legjobban főtt formában adjuk meg, és az egész vizet elővezetjük. Hozzáadhatod hozzá:
- Különböző gabonafélék, de mindig talajformában. A csiszolásnak közepes méretűnek kell lennie. Általában nem ajánlott teljes szemcséket adni, mivel a sertés nem tudja teljesen megrágni.
- Egyéb gyökérzöldségek: répa, sárgarépa, burgonya.
- Friss fű és széna - a finomabb apróra vágott formában is.
- Élelmiszer-hulladék.
- Tejtermékek.
- Liszt hal, hús és csont eredet.
- Szezonális gyümölcsök.
- Vitamin-kiegészítők.
Ezek a sertések naponta 2-3 alkalommal táplálkozhatnak, nyáron csak kettő jobb. A sertéseket gyakrabban etetik - naponta 5 alkalommal. Ugyanakkor fontos, hogy a sertések mindig hozzáférjenek a tiszta és friss vízhez.
Fontos árnyalatok a tenyész malacokban és a felnőttekben
Az ilyen árnyalatoknak magukban kell foglalniuk azt a tényt is, hogy a Mirgorod sertéseknek biztosan szükségük van a rendszeres és tápláló ételre, séta a nagy terekben és a sertésházak tisztaságában. Az ilyen körülményeknek köszönhetően, amelyek nagyon kényelmesek az állatok számára, súlyuk nélkül fognak fogyni, és nem fognak megbetegedni. A sertést úgy kell felszerelni, hogy az állatok által kibocsátott összes folyadék kifolyjon. A sertésekkel ellátott ketreceket rendszeresen meg kell tisztítani, elegendő széna vagy szalma elterjedését.
A sertéseket általában elkülönítik a kocától, de azzal a lehetőséggel, hogy a ketrecbe menjenek. Nagyon fontos, hogy sok mozgási helyet biztosítsanak, ellenkező esetben az állatok kifejlődhetnek. Születés óta a speciális vitaminok komplexje is áttört, ami a névleges rendszert stabilabbá teszi és segít a teljes fejlődésben. 2 hetes koruk óta már kapnak további táplálékot.
Télen a tejelő sertéseket jól fűtött és szellőztetett helyen kell tartani. Minden ételt tartalmazó edényt rendszeresen kell mosni, az étel maradványait el kell dobni. A legelőkön legeltetéskor a malacokat a kecskeféléktől elkülönítve tartják a többi egyedtől.
Farrow: Mi fontos tudni és milyen intézkedéseket kell végrehajtani?
Amint azt már említettük, a fajta kocák termékenysége nagyon magas. Az eset elég korán, 10 hónapos korig végezhető. Úgy véljük azonban, hogy minél idősebb az állat a párzás idején, annál jobb a jövőben. A kocák vadászatának kezdetét a viselkedésének alábbi jellemzői alapján értheted:
- Idegesség, oldalról oldalra dobva a ketrecben.
- A külső nemi szervek vörössége.
- Vágy, hogy álljon a vaddisznó előtt.
A malacok hordozásának folyamata a sertésekben általában problémamentes. A kifejezés második felének elejére elkülönítve kell átadni a többi személytől, és nem szabad a legelőkre bocsátani.
Ugyanakkor a tápláléknak, különösen a zöld takarmánynak különösen a táplálékkal kell rendelkeznie. A szarvasmarha kezdete előtt a koca elkezd felkészülni erre a rendezvényre: elkezdi elszalasztani a szalmát a ketrec egyik sarkába, és egy fészket kinyerni belőle. Nagyon gyakran fog lefeküdni, észreveheti, hogy a nemi szervei vörösek, és az emlőmirigyei megduzzadtak..
A szaporodás általában elég gyorsan és komplikációk nélkül történik. Csak fontos, hogy kivágjuk a köldökzsinórt, amely összeköti a malacokat a méhével, és jódoldattal égetjük. Ügyeljen arra is, hogy tisztítsa meg a maradék nyálka fülét, száját és orrát. 30-40 perc elteltével a szarvasmarhák után a malacokat a méhbe juttatják, hogy szopjanak egy kis tejet, ami aktiválja a létfontosságú folyamatokat.
Fontos továbbá a koca állapotának figyelemmel kísérése, hogy az ürülék elhúzódott-e. Ahhoz, hogy elegendő tej legyen, fontos, hogy jó táplálkozást biztosítson neki.
