A minőségellenőrző bizottság ellenőrizte az orosz baromfi termékek minőségét. Megállapították, hogy a két minta egyike antibiotikum maradékot tartalmaz. A szakértők 21 darab hűtött baromfihúst választottak ki a legkedvezőbb hazai termelőktől, hogy ellenőrizzék az alapvető minőségi követelményeknek való megfelelést. A húst 44 paraméter szerint vizsgálják, beleértve a baktériumok számát, az antibiotikum maradványait, a polifoszfátokat és a klórt. A tanulmány kimutatta, hogy a három csirke egyike megfelel a termék minőségének és biztonságának jogi követelményeinek, valamint a bizottság megnövekedett színvonalának, és így az orosz minőség címkéjét kaphatja.
A csirkék egyik mintája sem észlelt foszfátokat, amelyeket súlycsökkentőként és klór anyagként használnak, amelyeket a csirkék fertőtlenítésére használnak. Mindazonáltal A legtöbb megkérdezett csirke antibiotikumot tartalmazott. Például két csirke-minta elfogadhatatlan mennyiségű tetraciklinet tartalmazott. Más minták kilenc antimikrobiális hatóanyagot, például nitrofuránokat, kinolonokat és kokcidiosztatikumokat tartalmaztak, amelyek jogszerűen engedélyezettek Oroszországban, de szigorúan szabályozottak külföldön, és negatív hatással vannak a fogyasztók egészségére. Emellett két minta is található halálos baktériumok, mint például a szalmonella és a listeria.
Az ellenőrzés eredményei alapján a bizottság tájékoztatta a felelős kormányzati szerveket arról, hogy szükség van a meglévő szabályok módosítására és a tiltott antibiotikumok listájának bővítésére. 
