A Syrah szőlő ellenáll a hidegnek, megszokta a hőt, de nem szereti az aszályt és a szélet.
Kiváló érlelésével gyümölcsét hozam 30 hl / ha-ig.
A gyümölcsöket pezsgő szüreti borok előállítására használják.
Milyen?
Szőlőfajta Syrah - szó szerint "Saját földem" - a vörös szőlő technikai változatosságára utal (a fajta második neve - Shiraz). Pezsgő, vörös és rózsás borok készülnek belőle.
Sira sötét színű lila színárnyalatú alkoholt termel. A hang túlsúlya az éghajlati viszonyoktól és a növekedési régiótól függ. Hát fenntartja az összeszerelést.
Nemrégiben a legjobb pezsgőborokat gyártják Ausztráliában.
A Shirazból készült bor leghíresebb márka "Penfolds Grange"kapott Robert Parker kritikusa, 100 pontból 100 pontot kap.
Az ebből a fajtából származó alkoholt a bors, a különböző fűszerek, a fekete ribizli, a málna gazdag csokorja jellemzi. Jól megy a húsok, a sajtok és a bogyók.
Ismert borfajták a Tempranillo, a Montepulciano és a Merlot.
Syrah szőlő: a fajta leírása
A Syrah levelek közepes méretűek, kis extrudált üregekkel vannak összenyomva. Az alak kerek, enyhén vékony.
A rögzítőnyílások alján egy keskeny mélyedéssel, hegyes éllel van ellátva. Öt lebeny, erős hullámos hullámos levelek. A pedicle szinusz egy zárt líra formájában van. A levelek hátoldala puha le van borítva. A fogak lándzsára néznek.
Az őszi periódusban a szélein lévő levelek vörös árnyalattal telítettek. Virág funkcionalitás: biszexuális. Jó gondossággal az egyik szőlő százötven éves lehet, és gyümölcsöző lesz. Minél nagyobb és idősebb a növény, annál sötétebb és vastagabb a gyümölcslé.
Ametiszt, boszorkányok Az ujjak és az Ataman biszexuális virágokkal is rendelkeznek.
A bogyók korai.
Ezért a szezon közepén lehet betakarítani. Szükség van a gyümölcskészség fokának pontos meghatározására. Ha a bokrokra kerülnek, elveszítik a szükséges értékes tulajdonságokat. A bogyók hosszúak tárolás akár 4 hónapig.
Ugyanolyan méretű szőlő, kicsi, lekerekített ovális. Kék-fekete árnyalata és egy kis fehér virága van. A bőr rugalmas, vékony. Fajta lédús cellulóz és nagy lé. Az íz kellemes, rendes. A klaszterek cylindroconic, kompaktak. Az alak közepes, tágas.
fénykép
Az alábbi képen a Sira szőlő látható:
terjedését
A DNS-vizsgálatokhoz szülők: "Mondeuse Blanche" (Blanchett) × «Dureza» (Dyureza).
Szinonimák: Shiraz, Vitis vinifera 'Syrah'. Homeland szőlő - Rhone-völgy, Franciaország keleti részén.
Franciaországban ezek a fajták Malbec, Pinot Noir és Chardonnay néven születtek.
A fajta jól fejlődik a szegény, nem termékeny talajokon és az elit borok alapját képezi. A szőlő szereti a Hermitage borvidék (Franciaország) talaját. Őket a föld gránitrétegének összeomlása okozta.
Syrah jól fejlődik a szubtrópusi éghajlattal rendelkező országokban, mely tökéletesen megfelel a szőlőtermesztésnek.
Ez a fajta az egész világon nő - azokban az országokban, ahol elit borokat készítenek. Széles körben elterjedt Franciaország déli részén, az Egyesült Államokban, Ausztráliában és Olaszországban. Chile partja és Argentína vízesései mellett, a mate ültetvények mellett.
Az összes ültetvény 1% -a Dél-Afrikában van. A Languedoc-Roussillon fajtaültetvények 68 ezer hektárt foglalnak el. Ausztrália déli részén Syrah az összes szőlőültetvény 50% -át foglalja el.
Érés és időjárás
Syrah fajta kiváló érleléssel. Az érlelő fajták időtartama: közepes. A hozam alacsony. Általában a gyümölcsöket 30 hl / ha-ig gyűjtik. Egy kis mennyiségű gyümölcs a fő szempont a kiváló minőségű bor előállításához és kiváló ízléséhez.
A középszezon fajtái a bíboros, az első hívás és a rózsaszín.
Ez a szőlőfajta időjárás érzékeny. A szegény elviseli az időjárást. Finom időjárási viszonyokat tapasztal.
A hőmérsékleti tényezők bármilyen eltérése befolyásolja a gyümölcs érését és mennyiségét. Hűvös körülmények között az érési idő jelentősen nő.
Az alacsonyabb hőmérséklet csökkentheti a szőlő hozamát. A petefészkek későn jelennek meg, ezért a Syrah könnyen felfedez egy hosszú tavaszt. Ezért sok hőt igényel. A bőséges napfényes bokrok feltöltését igényli.
Szegényen ellenáll a hidegnek és a hőhöz szokott. De nem szereti a száraz szárazságot. Olyan területeken, ahol állandó erős szél van, a bokrok a tartókhoz vannak kötve.
Is szereti az Alpha, Hadji Murat és Ruta melegét.
Ez segít elkerülni a törékenységet és az ágak csavarását. Rossz immunitása van különböző betegségekkel szemben.
A penész és az oidium ellenállása - 2 pont. A szürke rothadáshoz 2,5 pont.
Ami az ilyen gyakori szőlőbetegségeket, mint a klorózis, a bakteriális rák, az antracnóz, a rubeola és a bakteriózis, soha nem akadályozza meg megelőző intézkedések meghozatalát.
következtetés
A Syrah fajtának sok hő és nap kell, de nem szeretik az aszályt. Rossz immunitása van a penész és az oidium betegségekkel szemben.
Nagyon sok szeszélyes növekedésben.
Ha érdekesebb fajtákat szeretne érdekelni, akkor nézd meg Harold, Strasensky és Aleshenkin ajándékokat.
Oroszországban a Krasznodari Területen a terméshozam 30 hl / ha. 
Egy szőlő akár százötven éves is lehet, és gyümölcsöző lesz.
Minél idősebb, annál vastagabb és sötétebb a szőlőlé. Gyümölcsét legfeljebb négy hónapig tárolják.
A Syrahot a málna, a fűszerek és a fekete bors gazdag csokorával rendelkező borok gyártására használják. Ez a fajta nagyon népszerű, köszönhetően a lédús gyümölcsöknek, a borkészítés világában.
