A spárga fajok változatosak: lágyszárú növények, cserjék és törpe cserjék. A görög spárga „fiatal növekedés”. Az ember régóta megtanulta használni ezt a növényt saját javára. A spárga (3 ezer BC) legrégebbi képét Egyiptomban találták meg, és az ősi római szerző-szakács Apitsius az ő műveiben dicsérte a spárga ízét (a spárgák széles körben elterjedt neve - olasz). A spárga család több mint 300 fajt tartalmaz, amelyek nagyban különböznek egymástól.
A spárga megjelenése egy kicsit szokatlan:
- az antenna része a fillocladii / cladodes (szár), ezeken háromszögletű lapok (egyes fajok, tövisek);
- a föld alatti része izzók és gyökerek.
Tudod?A spárgák gyorsan alkalmazkodhatnak az új biocenózisokhoz és aktívan elterjedhetnek (a madarak elterelik magukat). A dél-afrikai spárgák csodálatosan Ausztráliában és Amerikában telepedtek le, és káros gyomokként ismerik el őket, küzdenek.
Asparagus vulgaris (Asparagus officinalis)
Ezt az évelő növényt gyakran spárga gyógyszert vagy gyógyszertárnak nevezik. Az Asparagus vulgaris sima és egyenes szára nő (magassága 30-150 cm). A phyllokládok vékonyak, ferde és felfelé irányítottak (1-3 cm hosszúak), csomókban növekszik (3-6). Scaly levelek spurzokkal. Virágok - fehér és sárga, egyetlen vagy párosítva (júniusban virágzik). Bogyók - piros. Gyógynövények spárgája, amelyet a hajtásaihoz (asztali fajták) termesztenek - a tetejétől kb. 20 cm-re vágjuk. Ha a növény borítja a napsütést, a hajtások fehérek lesznek, ha a napsütésben zöldek. 
Fontos! A spárga hajtások kénvegyületei megváltoztathatják az emberi test szagát (például fokhagymát vagy hagymát).
A fehér hajtásoknak több vitaminjuk van (B1, B2, aszparagin, ásványi anyagok). Zöld - több klorofill, és kellemesebbek. A spárga spárgája alacsony a kalóriában, kedvező hatással van a szívre és az erekre (csökkenti a vérben lévő koleszterint), a bőr, a látás, az idegrendszer, rákellenes és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik.
Tudod? A spárgában több vitamin megtakarításához a hajtásokat a tippekkel fel kell forralni.
Spárga spárga (Asparagus asparagoides)
A spárga spárgáját (más néven spárga - spárga) először C. Linna írta le 1753-ban. Kezdetben nőtt az afrikai kontinens déli és keleti részén.
A kúszónövény csupasz szárral, rugalmas, zöld színű, vékony hajtásokkal rendelkezik. 1,7 m magas lehet. Érdekes a fólokládja, hasonlítanak a levelekre - lándzsa, élénkzöld színű, csillogó (szélessége 2 cm, hossza 4 cm). Kicsi, fehér és tejszerű virágokban virágzik, narancs szaggal. Bogyók - világos narancssárga.
Ez a fajta spárga nem tudja elviselni az alacsony hőmérsékletet (12 Celsius fok - már alacsony), nem tetszik a tartós hő.
Fontos! A spárga inkább a gyenge savtartalmú talajok (pH 5,5-7,0). Keverjük össze a spárga növekedéséhez kedvező keverékkombinációkat: humusz, homok, lemez talaj (1x0,5x1); gyep, levélföld, humusz, homok (2x2x2x1).
Spárga racemát (Asparagus racemosus)
A fél-cserje növénynek mászószárai vannak (elérheti a 2 mt), a fólokádák csomókban nőnek. Virágzik világos rózsaszín virágok (rügyek, rügyek, így a hivatalos név). A virágok finom aromájúak. Bogyók - skarlát.
A spárga hazája Acid - South Asia (Nepál, India, Srí Lanka). Szeret sziklás körülmények között nőni. Itt az úgynevezett satavar (shatavari) - a "száz betegség gyógyítója". A vadállomány tömegtermelésének köszönhetően szinte soha nem fordul elő. Az európaiak felfedeztek 1799-ben
Fontos! A spárgák nem kedvelik a szárított földet és a stagnáló nedvességet. Öntözésnek bőségesnek és permetezésnek kell lennie - az év bármely szakában.
Spárga tollas (Asparagus plumosus)
Alacsony cserje van ívelt, erősen elágazó szárral, tűszerű oldalsó hajtások (15 mm, átmérő - 0,5 mm) nőnek csokrokban (3-12). A virágok fehérek (nem virágzik a szobában), a bogyók kék-fekete. A növény eredetileg Dél-Afrikából származik. 
Asparagus Cirrus:
- nem tolerálja a közvetlen napfényt - festett barna;
- gyakori öntözést és permetezést igényel (15 Celsius fok feletti hőmérsékleten);
- A legjobb talaj a tőzeg és a homok keveréke.
A spárgás toll nagyon népszerű a dekorativitás, az öntőformáknak való megfelelés miatt (különösen Kínában és Japánban a bonsai gyártásához).
Asparagus Meyer (Asparagus meyeri)
Természetes körülmények között Dél-Afrikában és Mozambikban. Az ilyen jellegű cserje első jellemzője a gyertyaszerű egyenes (akár 60 cm hosszú) ágak, amelyek egy központból nőnek. Egy másik sajátossága, hogy a vékony és puha, zöldzöld phylloclades sűrűen nőnek, és az ágakat oly módon hámozzák, hogy hasonlítanak a rókák bozontos farkához. Ezért a neve is foxtail páfrány.
Spárga Meier virágzik nyáron. A spárga virágai kicsi, fehérek és kellemes aromájúak. Fényes vörös bogyós gyümölcsök gyümölcse.
Tavasszal transzplantációra van szükség, amint gyorsan elsajátította a talaj mennyiségét. Nem tetszik a metszés, és nem tolerálja a rovarirtó szereket.
Tudod? A spárga fő ellenségei a kerti kártevők - a rüh, a pókatkák és a tripszek.
Asparagus medeolovidny (Asparagus medeoloides)
Dél-Afrikából származik, az ausztrál kontinens lett a második haza (itt van a helyi név - esküvői liana. Spárga levelek (phylloclades), hosszú és vékony hajtásokkal burkolva) mintás lombkorona képződik. Az ampullaként termesztik. Kis fehér virágokkal virágzik, gyümölcsöket visel világos narancssárga bogyókkal.
Népszerű a csokrok díszítésénél (a vágás után az ágak víz nélkül állhatnak, és nem sokáig száradnak). Növekvő szabad területre van szükség (1,5 m magas).
Fontos! A spárga bogyók mérgezőek, ha a növényben vannak jelen, a gyermekek és a háziállatok hozzáférését korlátozni kell. A vetőmag vetőmagok kinyeréséhez kesztyűt kell használni.
Spárga legjobb (Asparagus benuissimus)
A legvékonyabb spárga leírása gyakorlatilag megegyezik a cirrus spárgával, kivéve:
- hosszabb és ritkaabb phyllokládok;
- A lövés hossza akár 1,5 m-ig is nőhet.
Nyáron virágzik, kis fehér virágokban. A bogyók fekete.
Félhold spárga (Asparagus falcatus)
Dél-Afrikából származik. A liana (természetben eléri a 15 métert) sötétzöld színű. A nevet a fólokládok formája adja - egy sarló formájában (hossza legfeljebb 8 cm). Virágzik laza rügyek fehér kis illatos virágok (5-7).
A spárga sarló nagy növekedési rátával rendelkezik (jól nő az árnyékos helyen).
Tudod? A félholdas spárga a család legnagyobb tagja. Dél-Afrikában a helyi bennszülöttek telepítették a földjüket, az ilyen állatfajok tollát az ilyen spárgával, és megtakarították a hajtásokat és töviseket.
Spargus Sprenger (Asparagus sprengeri)
Ez a virággyártók körében a leggyakoribb spárga. A növény neve Karl Sprenger, a sok dél-afrikai spárgafajta felfedezője és a termesztés fáradhatatlan népszerűsítője volt. Egy másik név a sűrűn virágos spárga, évente kétszer hatékonyan és bőségesen virágzik fehérvirágos kis virágokkal. 
A félig cserjék (1,3-1,8 m) eső, világos zöld színű, ovális phyllokládák csomókban (3-4), kis tüskék.
Az ilyen típusú spárga kivágása nem ajánlott - a növekedés megáll. Nem tolerálja az alacsony hőmérsékletet (15 Celsius fok alatt). Az egyetlen spárga, amely szereti a közvetlen napfényt.
Tudod? A spárga növekedése ritmusnak van kitéve. Az első vagy a kezdeti szakaszban minden történik a föld alatt, a hajtás minden összetevője a vesében születik. A másodikban növekszik a menekülés, és csak a harmadik szakaszban új szervek jelennek meg a menekülésen. Ha a lövést vágják, az üzem újra elkezdi a folyamatot - a talaj alatti rügy kialakulásával.
