Egy háziasszonynak, aki ízletes és egészséges ételekkel szeretne szívesen kedvelni a családot, ami nagyon kevés időt vesz igénybe, hogy elkészítse a karfiolot, a kenyérsütőben való étel elkészítése valódi lesz.
Ezt az ételeket, mint fő- és ételételeket a felnőttek és a gyermekek egyaránt élvezhetik. A karfiol a zsemlemorzsa növényi olajban egy serpenyőben sült, és a sütőben sült. A második módszer megszünteti a felesleges zsírt. A sütőben a főtt káposzta ropogóssá válik.
Előny és kár
Néhány karfiol több mint ellensúlyozhatja a C-vitamin szükségességét, mivel a felnőttek napi szükségletének 70% -át tartalmazzák. Ráadásul nagy mennyiségű B 2 és K vitamin tartalmaz.
Mint minden más növényi növény, a karfiol nem kevesebb hasznos összetevőt tartalmaz, mint a Copper Mountain összes kincse: foszfor, kalcium, kálium, mangán, vas, réz és cink. Ezzel a tudással együtt Natalia minden bizonnyal magában foglalja a karfiolt a napi étrendjében, hogy a lehető leghamarabb elérje az eredményeket, és lenyűgöző alakot kapjon.
viszont a karfiol nemcsak a fitnesz fanatikusok számára hasznos. E hasznos növény tulajdonságai javítják az emberi szervezetben az anyagcsere folyamatokat, segítik a mellékvesék működését. Ebből az ételből, mint egy ételből, eszik az egyéb élelmiszerek emésztését és felszívódását.
A biokémikusok legújabb tanulmányai azt mutatják, hogy a nőknek mindenképpen ezt a finomságot kell használniuk, mert rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek és képes megakadályozni az emlőrákot. A férfiak ennek a zöldségnek a segítségével megakadályozhatják számos problémát a belekben és a prosztatában.
Ez azt jelenti, hogy a karfiol kívánatos, hogy a napi étrendbe minden ínyencet vegyen be.
Azonban a hasznos tulajdonságok teljes skálája ellenére néhány embernek rendkívül óvatosnak kell lennie a karfiolon. Ez allergiás lehet (ha allergia van), fekélyek (mivel a savak a levelekben irritálhatják a szervezetet), magas vérnyomású betegek (különösen vesebetegségekkel kapcsolatban). is nem eszik zöldséget olyan emberek számára, akik köszvény, pajzsmirigy-betegség és hasnyálmirigy-gyulladás jelentkeznek - a megnövekedett savasság miatt.
Lépésről lépésre
Hogyan készítsük el az egészséges és tápláló edényt? Meghívjuk Önt, hogy ismerkedjen meg a karfiol főzésének receptjeinek részletes leírásával a sütőben. Mi lenne a háziasszonynak szüksége, ha úgy dönt, hogy diverzifikálja a családi menüt, és hozzáadja a karfiolt az esti vacsorához?
Készítse elő az alábbi összetevőket.:
- több karfiol fej;
- tojás;
- só;
- kekszet.
Ekkor a háziasszonyunk, például Julia, aki elvárja a férjét és két iskolát az iskolából, át kell mennie a következő cselekvési sorrendben:
- Ossza meg a karfiol fejét színben, 2-3 cm méretben.
- Mossa meg a káposztát.
- Forraljuk fel 1-1,5 liter vizet.
- Tegye a káposztát a vízbe.
- Só és forralt víz.
- A káposztát legfeljebb 1-2 percig forraljuk fel. Ha túl hosszú ideig főzzük, a karfiol elveszíti a figyelemre méltó rugalmasságát, ami megengedi, hogy eszik.
- Távolítsa el a káposztát a serpenyőből.
- Keverje össze a tojásokat egy külön tálban.
- Káposztával mártott, majd zsemlemorzsával.
- Ezután tedd a sütőbe. 10 percig sült, amíg aranybarna, 200 fokos hőmérsékleten.
- Csak a főtt ételeket egy sekély tányérra kell helyezni, és megnézni, hogy a családja aranyos héjjal töltse meg a karfiolt.
Azt ajánljuk, hogy nézzen meg egy videót arról, hogyan készítheti a karfiolot a sütőben:
Fénykép a kész ételről
Itt látható egy karfiol fotó a zsemlemorzsában:
Különböző receptvariációk
Ha szereted a karfiolot, a háziasszony különböző lehetőségeket használ fel előkészítéséhez:
- Sajttal és fokhagymával - ebben az esetben meg kell keverni a tojást finoman reszelt fokhagymával és sajttal.
- Chilivel - ebben az esetben a tojásokat növényi olajjal, paradicsompürével és chili paprikával cserélheti. A főtt káposzta is meg kell merülnie a főtt keverékbe, és a sütőben kell lennie.
- Nincs tojás - a tojás hozzáadása opcionális. Ehelyett adjunk hozzá tejföllel, reszelt sajttal és vajjal. A főzéshez meg kell helyezni a káposztát főzés után a penészgombák, adjunk hozzá tejföllel és sajttal. A kekszet külön-külön sütjük meg vajban, a kapott masszát hozzáadjuk az öntőformákhoz. Ezután tegye a sütőt 25-30 percig.
- Gyors főzési recept - amikor az idő rövid, és egy éhes család ül a konyhában, türelmetlenül kanálokkal kopogva, néhány pillanat alatt egy serpenyőben bekapcsolhat egy kis képzeletet és káposztát.
A tojás tömegének helyett adjunk hozzá vajot és szórjuk fel a kekszet közvetlenül a serpenyőbe. Igaz, Yulin férje, Victor, aki az egészséges életmód és az alacsony kalóriatartalmú ételek irgalmas csodálója, visszautasíthatja ezt a lehetőséget, és túlságosan merész.
- Pörkölt mártással. A karfiol főzésének másik gyors receptje a mártás elkülönítése. A lisztet és a növényi olajat keverjük össze a serpenyőben, hozzáadjuk a káposzta levest, a kaporot és a fokhagymát. A kapott mártásban karfiol mártott, majd a sütőben 15-20 percig aranybarna színűre sütjük.
Táblázatadagolási lehetőségek
Tálaljuk az edényt, és különféle mártásokkal és adalékokkal. Még egy kis majonéz is kellemesen diverzifikálhatja a karfiolot. Ajánlott a szójaszósz, ketchup, tejszín használata.
Ezen kívül a zöldségek különösen sósak és frissek: saláta, paprika, kapor, koriander.
Így a sütőben sült karfiol, a zsemlemorzsával kellemesen diverzifikálhatja a menüt, így a vacsora egyedülálló ízű! Ezen túlmenően, amint fentebb említettük, a karfiolnak sok hasznos tulajdonsága van, és elfogyasztható, beleértve és az emberek diétáján.
