Sok országban a bazsalikom varázslatos tulajdonságokkal rendelkezik, tekintve, hogy ez a ház jólétének jelképe. Ebben nincs semmi különös, mert a növény képes megölni a baktériumokat és megtisztítja a levegőt.
Mi a bazsalikom használata, a növény kémiai összetétele
A bazsalikom előnyeit a növény összetétele alapján lehet megítélni. A levelek tanninokat és ásványi anyagokat, illóolajokat, lepidint, propsolint, szaponinokat és glikozidokat tartalmaznak. Az illékony anyagokkal telített: linalool, eugenol és kámfor, amely stimulálja a szív aktivitását. Ezen kívül A bazsalikom A, PP, B2, C, D, K, E, rutin, egyszerű cukrok és növényi zsírok, valamint jód, magnézium, foszfor, vas.
Alacsony kalóriatartalmának köszönhetően (100 g friss zöldek csak 27 kcal) a bazsalikom elengedhetetlen az étrendben. A növényt frissen és decoctions, infúziók formájában használják számos betegség kezelésére és megelőzésére. Ez antispasmodikus, antiszeptikus, sebgyógyító, tonikus, gyulladáscsökkentő és diuretikus hatású.
A bazsalikom használata a nők számára nemcsak a kozmetikai alkalmazásban, hanem a női húgyúti rendszer kezelésében is kifejeződik. A szoptatás ideje alatt a bazsalikom levelei anyatej hozzáadását teszik lehetővé. Az üzem segíthet az emésztőrendszer problémáiban is: csökkenti a gázképződést, csökkenti a székrekedést és kezeli más gyomorbetegségeket. A bazsalikomokat alkotó enzimek lebontják a zsírokat és segítenek csökkenteni a súlyt.
Az ókori indiánok értékelik a férfiak bazsalikom használatát. A növényben található számos sav növeli a vérkeringést, ami hozzájárul a férfiak összes belső szervének javulásához, és pozitív hatást gyakorol a hatásosságra, növeli a szexuális vágyat és normalizálja a termékenységet. Ezért kívánatos, hogy a férfiak naponta használják a bazsalikomot, mint bármi más zöldséget.
Hogyan használjuk a bazilikát a hagyományos orvoslásban?
A bazsalikomot gyakran vesebetegség kezelésére használják. A növénynek diuretikus hatása van, ami segít a sav eltávolításában a szervezetből. Ez hozzájárul a kövek és a homok lágyulásához a vesékben, csökkenti a fájdalmat és kiváló görcsoldó is, mivel eltávolítja a belső szervek és az erek izomgörcsét. A rendszeres használat javítja a vese- és vizelési rendszert.
A bazsalikom sokrétű: javítja az anyagcserét, zsírégetést, erősíti az immunrendszert, helyreállítja az erősséget és az egészséget a súlyos sebészeti beavatkozások után, gátolja az öregedést, erősíti az idegeket és normalizálja az alvást. A népi gyógyászatban már régóta használják a sebgyógyulást, a bőrbetegségek kezelését, a fogászati és fejfájást.
Bazsalikom a kozmetikában felgyorsítja a haj és a köröm növekedését, segít megszabadulni a korpásodástól. A növényi olajat táplálkozási maszkok összetételében használják, különösen a hajhagymák aktiválására, ezáltal fokozva a hajnövekedést. Az arc maszkjai, bazsalikommal, javítják a bőr megjelenését, rugalmasságot adnak és regenerálják a szövetet. A zsákkal a növény eltávolítja a duzzanatot a szem alatt.
A béta-karyofillen magas tartalma lehetővé teszi a bazsalikom alternatívát a kábítószereket tartalmazó gyógyászati készítmények alternatívájaként. A tudósok legfrissebb adatai szerint a bazsalikom képes korlátozni a HIV fejlődését.
Tudod? Indiában változatos gyógyító tulajdonságainak köszönhetően a bazsalikát szent növénynek tekintik. Egy régi hagyomány szerint a bazsalikom mellett egy lámpa világít, így az indiánok meggyőződése szerint védi a házat a szerencsétlenségektől és betegségektől.
Hogyan kell beszerezni az orvosi alapanyagokat
A bazsalikom ízletes és egészséges, friss és száraz formában. Sokan azt mondják, hogy a száraz bazsalikom illatosabb, de ha meg akarja szárítani a füvet, akkor ezt meg kell tennie.
Ha a munkadarabot meg kell tennie
Bazsalikom, mint egy illatos fűszer, amelyet nyáron gyűjtöttek össze. Az egész növény előkészítéséhez, a szárral együtt, először a virágzás során vágjuk le, a szár nélkül levő szár töredékéig (10 cm-re a gyökérig), és a második termést szeptember végén szüretelik. A bazsalikom első ízben illatosabb, és legjobban alkalmas a téli betakarításra. A növény leveleit is kétszer lehet betakarítani, csak azt ajánljuk, hogy ne vágjuk őket, hanem vegyük le őket.
Folyamat leírása
A bazsalikom nem kedveli a hőt és a közvetlen napfényt, így ha a napsütésben megszárad, egyszerűen csak ég, elvesztve minden ízét, aromáját és gyógyító tulajdonságait. Pácolt bazsalikom, vagy egészben vagy zúzott, sötét, szellőztetett helyen.
Fontos! A szárított növényt üvegedényben, szorosan lezárt fedélben kell tárolni.Fagyasztani a növény leveleit a szárról, mossuk és szárítjuk. Ezután tegyünk egy zsákba vagy műanyag tartályba, és tegyük a fagyasztóba.
Bazsalikom a télre a következő: először meg kell mosni és szárítani a leveleket, majd tegye őket szorosan egy tiszta, sterilizált üvegbe, és sóval öntjük a leveleket. Ezután meg kell tamponozni a leveleket, hogy hagyják a lé, majd az üveget fel lehet hengerelni és tárolni pincében vagy pincében.
A bazsalikom-konzervek gyakorlatilag nem különböznek a sózástól, csak itt a munka végén olívaolaj kerül az üveget (amíg bejön). Például egy 250 g-os üvegben 150 g bazil és 50 g só, olaj van a szélén. Tárolja pincében vagy pincében.
Basil alkalmazás
Napjainkban, amikor mindenhol nagy mennyiségű sugárzást rögzítenek, a bazsalikom gyógynövény használata különösen értékes. A növényt gyakran használják a sugárbetegségek hatásainak kezelésére, a radionuklidok és egyéb nehéz anyagok eltávolítására a szervezet számára. A bazsalikomos krémek gyógyítják a posztoperatív hegeket, infúziókat és főzeteket, amelyeket a gastroenteritis, a kanyaró, a reuma, a férgek és a mumpsz kezelésére használnak. A bazsalikom rendszeres fogyasztása véd a himlő ellen. Az őseink a bazsalikomos teát a nőknek adták, mivel az asszony előnye a születés fájdalmának csökkentése volt.
Érdekes! Basil szorosan kapcsolódik a valláshoz. A franciák azt hitték, hogy nőtt fel abban a helyen, ahol Krisztust kivégezték, ahol Jézus vérét megölték. Portugáliában és Spanyolországban a bazilikát a szentek szobrai közelében ültették. A katolikusok a növényt Szent Józsefnek, az ortodoxnak a Szent Baziliknek szentelték, és az indiánok a bazilikát tekintik Tulasi istennő megtestesülésének.
Hidegkezelés
A bazsalikom gyógyító tulajdonságait akut fertőző, légzőszervi és vírusos betegségek kezelésére használják. Testünk fertőzés után felemeli a hőmérsékletet, hogy megvédje. A bazsalikom természetes antibiotikum, gombaellenes és fertőtlenítőszer. A gyógynövények levelei és infúziói megölik a baktériumokat, ami normalizálja a testhőmérsékletet és megkönnyíti az egész szervezet állapotát. A levelek és virágok levágása jó köhögés.
Légzőszervi betegségek
A légutak betegségei esetén a bazsalikomot krémek, dekokciók, tinktúrák és tea formájában használják. Égéskor a fűmagok fertőtlenítik a beltéri levegőt, és felszabadítják az illékony anyagokat, amelyek segítenek megszabadulni a nyálkahártyákban a tüdőben, ha rendszeresen lélegzik ezt az égési terméket. Az illóolajok a gyógynövények (kamphén, tsineol és evengol) összetételében lehetővé teszik a bazsalikom használatát az inhaláció során, mivel ezek nagyban megkönnyítik a légutak állapotát. A bazsalikom súlyos esetekben is javítja a betegek egészségét: bronchitis, asztma, hyperemia és tuberkulózis, dohányos köhögés és tüdőrák.
Szívbetegség és bazsalikom
A növényt gyümölcsözően használják a fejfájás és a szívfájdalom kiküszöbölésére, és enyhíti a szorongást, az idegességet, a feszültséget és a stresszes helyzetek hatásait, amelyek a szív aktivitásában problémákat okozhatnak, például tachycardia. A bazsalikom ásványi anyagok stimulálják a szívizomot, normalizálják a vérnyomást, a vas oxigénnel gazdagítja a véredényeket, és a jótékony anyagokkal dúsított vér pedig táplálja a szívet, majd az egész testet. A bazsalikomban lévő hasznos anyagok és elemek erősítik a véredények falát, és általában növelik az immunitást.
Hogyan készítsünk bazsalikom tinktúrát a bőrbetegségek kezelésére
A bazsalikom hatékony gyógyszer a bőrbetegségek kezelésére. A friss levelek levelei vagy a száraz levelei csökkenti a gyulladást és enyhíti a viszketést. A fekélyek, foltok, források és plakkok esetében a tészta zúzott friss levelekből áll. A bőrgyógyászati megbetegedések esetében hasznos a fürdő füvet bevenni és az infúziót inni. A rendszeres fürdők különösen hasznosak a krónikus betegségekben.
Amikor az arc bőrének gyulladásos reakciói (viharvertek, fagyasztottak), a bazsalikom levelekből származó paszta megnyugtatja és enyhíti a fájdalom tüneteit. A bőr viszketésének kiküszöbölése érdekében 2 evőkanál száraz bazsalikomot, 0,5 liter forró vizet öntsünk rá, hagyjuk, hogy a folyadék lehűljön és feszüljön. Igyon egy pohár infúziót naponta háromszor, étkezés előtt.
A bazsalikomolaj elriasztja a szúnyogokat, és ha a szúnyogok már megharaptak, olajjal kenje meg ezt a helyet: enyhíti a viszketést és semlegesíti a rovar mérgét.
A fogak és a bazsalikom betegségei
A leírt növény leveleiből és szárából infúziók készülnek a száj öblítésére, hogy eltávolítsák a kellemetlen szagot, a fertőtlenítést vagy a szájfekély kialakulását. Az oldattal történő öblítés jó szájrák megelőzése, amely a dohányzás vagy a rágás következtében előfordulhat.
A növényi infúziók aktiválják a barnítószereket, amelyek tökéletesen megbirkózhatnak a fogszuvasodással, a fogakkal és a plakkokkal. Ugyanezek az anyagok erősítik az ínyeket.
Fontos! A bazsalikom füvet teljesen meg lehet rágni - a növény a zománcot károsító higanyt tartalmaz. Csak főzet vagy infúzió formájában alkalmazható: így a bazsalikom összetételében lévő higany biztonságos (a megfelelő adagokkal).
A bazsalikom használata a főzés során
A főzés során a bazsalikom egész ételkészítmények ízesítésére szolgál. A mártásokhoz, mártásokhoz, ketchupokhoz és benzinkutakhoz adják hozzá. A bazsalikom a kolbász, pástétom, hús és tekercs fűszerét adja. Friss, salátákhoz, omlettekhez, tenger gyümölcseihez, első és második tanfolyamhoz adják hozzá.
Bazsalikát gyakran használják konzerv zöldségsalátákban, adzhikában, valamint füstölt és pácolt ételekben. Hozzáadódik a szendvics vajhoz, sajt pasztahoz. A bazsalikom levelein ragaszkodjunk a főzéshez használt likőrökhöz (pl. Ecet és fehér mártás, pesto szósszal és bolognese ízesítésére, a zöldséglevek fűszerének előállítására).
A bazsalikom jó a gyógynövények keverékében, de tudnod kell, hogy ebben az esetben a kompozícióban lévő részének kicsinek kell lennie. A növény túl fényes ízű és aromájú, aminek következtében más gyógynövények ízét is megölheti. Érdekes kombináció petrezselyemmel, korianderrel, majoránnal és mentával. Ne keverje össze a rozmaringot: mindegyik gyógynövény önmagában telített.
Vannak ellenjavallatok
A bazsalikom sajátos növény, mind egészségügyi, mind káros hatással bír, ami különösen fontos a nem megfelelő használat miatt. Mint fentebb említettük, A bazsalikom higanyt tartalmaz, így a füstkezelés több mint 20 napig nem ajánlott. Ha szükséges, folytassa a tanfolyamot, vegyen szünetet, majd folytassa a kezelést. Nem kívánatos a bazsalikom használata hat évnél fiatalabb gyermekek, laktáló nők körültekintően - a gyomor-bél traktusban szenvedő betegeknél.
A bazsalikom kedvező tulajdonságai ellenére használata ellenjavallt. Különösen nem ajánlott cukorbetegek, tromboflebitis és magas vérnyomású terhes nők számára. A bazsalikomot tartalmazó készítményekkel való kezelést, lehetőleg orvosával folytatott konzultációt követően kell elvégezni.
