Jelenleg sok fajta sárgarépa van, az egyiket tavasszal vetik, a másik télen. Néhány sárgarépát hosszútávú tárolásra szánnak, egy másik forog, és egyharmadát káros édességek helyettesítésére használják.
A sárgarépa sok vitamint és elemet tartalmaz, ami nemcsak ízletes, hanem hasznos.
Sok kertész télen vet a sárgarépát, és a leginkább tapasztalt választás ezen a Moszkva télen. Erről a cikkről bővebben a cikkben olvashat.
A fajta részletes jellemzői és leírása
- megjelenés. Moszkva tél hosszú, tompa hengeres gyökere. A sárgarépa szinte sima, csak kicsi a szemük. A szín világos narancssárga, a fej a vegetatív időszak végén zöld vagy lila színre változhat. 15-18 cm hosszú, lekerekített mag, kis méretű, a pép édes és lédús.
- Milyen típusú?. Moszkva sárgarépa a Chantenay típusába tartozik. Ennek a fajta sárgarépának kellemes édes íze van. A gyümölcsök hossza nem haladja meg a 20 cm-t, lekerekített középső és tompa orr.
- A fruktóz és a béta-karotin mennyisége. A fruktóz mennyisége a moszkvai télen 7 és 8% között változik, a karotin mennyisége nem haladja meg a 13 mg-ot.
- Vetésidő. Moszkva tél elkezd üzemelni, ha a levegő hőmérséklete 5 fokra csökken.
- Vetőmag csírázása. E fajta csírázása a teljes vetőmagok 85% -át teszi ki.
- Az 1 gyökér átlagos súlya. A gyökér átlagos súlya 90-170 gr.
- Mi a hozama 1 ha. A hektáronkénti átlagos hozam körülbelül 30 tonna, a maximum 100 tonna.
- Feladási fokozat és minőség. Moszkva télét hosszú távú tárolásra vagy pörgetésre, valamint friss fogyasztásra használják. A tárolási minőség jó, ez a fajta sárgarépa, megfelelő tárolással, gond nélkül áthalad az egész téli időszakban.
- Növekvő régiók. Ez a fajta sárgarépa mind Oroszországban, mind Fehéroroszországban és Ukrajnában termelhető. Leggyakrabban hideg éghajlattal rendelkező helyeken, például Leningrádi régióban, az Urálban, Szibériában vagy a moszkvai régióban használják.
- Hol ajánlott növekedni. A sárgarépát nyílt terepen termesztik, nagyon hideg télen, továbbá tőzeggel melegítik.
- A betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás. A moszkvai téli sárgarépa átlagosan ellenáll a kártevőknek és a növényi betegségeknek.
- érési ideje. Az érlelési idő 60 és 120 nap között változik a levegő és a talaj hőmérsékletétől függően.
- Milyen talajt kedvel. Ez a fajta sárgarépa a jól elvezetett, semleges talajt kedveli. A talajhőmérséklet nem lehet 7 foknál nagyobb a vetőmagok ültetése során.
- Fagyállóság. Ennek a sárgarépának a magjai fagyállóak, és nem félnek az alacsony hőmérsékletektől, azonban a hajtások legfeljebb -4 fokos hűtést tudnak elviselni, így a kemény télekkel rendelkező területeken sárgarépa-ágyakat kell felmelegíteni tőzeggel.
Tenyésztési történelem.
Louis de Vilmorin először 1856-ban fedezte fel a Shantane-fajtát, leírta a jelenleg termesztett fajtákat. A moszkvai tél egy kicsit később tenyésztették, télen sárgarépa-fajtákkal átlépték az alacsony hőmérsékletekhez való alkalmazkodás érdekében. Kezdetben csak Moszkvában tenyésztették, de később északi területeken népszerűvé vált.
Mi a különbség a többi fajtól?
Moszkva télen is nagy mennyiségű karotin van, amelyet még akkor is megőrzik, ha a sárgarépa hosszú ideig a pincében fekszik. Ez a fajta friss fogyasztásra alkalmas, valamint fordulat, saláták, tárolás.
Erősségek és gyengeségek
hiányosságokat:
- Moszkva téli sárgarépa nem tolerálja a száraz időszakokat;
- hosszú csírázás.
méltóság:
- rezisztencia a betegségek és paraziták ellen;
- ellenállás tsvetushnosti ellen;
- tartás minősége (a sárgarépa a nyárig várakozhat);
- nagy hozamok (kb. 5-7 kg / 1 négyzetméter);
- a gyökérnövények ízlése és a sárgarépa bemutatása;
- egyszerűsége;
- magokat vetnek tavasszal és télen is.
A növekvő jellemzők
Moszkva téli sárgarépa uborka és cukkini utánvagy október végén, amikor az átlagos napi hőmérséklet 5 fokra csökken. Kívánatos, hogy a terület jól megvilágítsa a napot, a talajnak termékenynek és nem savasnak kell lennie, segít a nagyobb hozam elérésében.
A legjobb eredmény Moszkva télen a termesztett vályogra ad. A magok elviselik a havas és a hó nélküli téleket is. Télen ültetéskor a földet mulcsolni kell, tavasszal mind a mulcsot, mind az öntözést kell használni.
Betakarítás és tárolás
Annak megértése, hogy a magzat teljesen érett-e, nem nehéz. Az érlelés után a gyökérgyökeret kis gyökerekkel borítják, színe vörös-narancssárga lesz. Könnyen kihúzható a földről. A leggyakrabban érlelés szeptember közepén vagy végén történik.
A betakarítást száraz időjárás esetén érdemes összegyűjteni az első fagy kezdete előtt. Moszkva tél érzékeny a mechanikai sérülésekre, a sérült sárgarépát hosszú ideig nem tárolják. Az üzem azonnal vágásra kerül. A hosszú tárolásra szánt sárgarépát nem lehet mosni vagy tisztítani a szennyeződésektől.
A betakarítás után a sárgarépát jól szellőztetett helyiségben kiszárítják, majd 5-6 napig sötét hűvös helyiségben helyezik át. Az eljárás után a sárgarépát dobozba lehet hajtani, és tartós tárolásra elkülöníteni lehet egy istállóban vagy pincében.
Betegségek és kártevők
A moszkvai sárgarépát érintő fő kártevők:
- esernyő lap;
- sárgarépa repül;
- káposzta leves
betegség:
- Alternaria;
- Üszkösödés üszkösödés.
Növekvő problémák és megoldások
Győzd le a rést
A rothadó sárgarépa nem jó az élelmiszer számára, az ilyen gyökereket el kell pusztítani. Soha ne hagyja a rothadással érintett sárgarépát tárolásra, továbbra is rothad és megfertőzi más gyökereit.
Ha a sárgarépa hajlamos rothadásra, a következő évben az ültetés előtt megelőző intézkedéseket kell tennie:
- A vetőmagok vetés előtt etch.
- A talaj savasságának csökkentése és megtermékenyítése, hogy a talaj termékenyebbé váljon.
- Változtassa meg a vetés sárgarépa helyét.
- A vékony növények alatt.
- A növények öntözése során az ágyak nem lehetnek szárazak és szükségtelenül kitölthetők.
- Kerülje a nitrogénnel való trágyázást, jobb, ha foszfor-kálium műtrágyát használ.
- Egy hónappal a betakarítás előtt a Bordeaux folyadékot kell kezelni.
Repedések a gyökerekben
- Ahhoz, hogy a talajt rendben lehessen, használjon sapropelt.
- Öntözés hetente 2-3 alkalommal történik, de a talaj 20-25 cm-rel telített.
- Kerülje a nitrogén műtrágyák használatát.
Szokatlan forma
Az ilyen zöldségek ehetőek és nem veszítik el ízüket, de rosszul tárolják. A sárgarépa alakjának megváltoztatásának elkerülése érdekében:
- Ültetés előtt kerülje a friss trágyát.
- Legyen termékeny a talaj.
- Víz sárgarépa heti 2-3 alkalommal.
Túlzott gyökerek
A "szőrös" sárgarépa nem veszíti el ízét, és az élelmiszerekben használható, de hosszú ideig nem tárolható.
A gyökerek bőséges növekedésének megszabadulásához elég:
- Lazítsa meg a talajt.
- Állítsa be az öntözést.
- Legyen termékenyebb a talaj.
Keserű íz
Ha a sárgarépa keserű lett, azt jelenti, hogy megsértették az ápolási technikáját. A sárgarépa édes és lédús volt:
- A spud alatt.
- Állítsa be az öntözést.
- Ne felejtsük el a ritkítást.
- A földből kilépő gyökereket földdel kell fedni.
Hasonló típusú zöldségek
- "Niiokh 336" fokozat Ez a fajta hasonlít a moszkvai téli formához, hosszúsága és súlya, kiváló tartóssága és magas karotintartalma is. Nagy termést ad.
- "Császár" fokozat valamint a moszkvai téli is ellenálló a tsvetushnosti, tárolják a nyárig, ad magas hozamot. Édes és lédús húsú és 170 cm-es méretű.
- "Samson" fajta az érés 120 nappal az ültetés után történik, jól tárolva, az átlagos hossza körülbelül 150 cm, a gyökérnövények édesek és lédúsak. A fajta szerény és ellenálló a betegségek és paraziták ellen.
- Rendezés "Gulchatay" hosszú ideig megőrzi a hasznos tulajdonságokat, hosszú ideig tárolja, alkalmas bármilyen feldolgozásra, valamint hosszú tárolásra és friss fogyasztásra.
Moszkva téljét a kertészek hiába felejtették el. Sok előnye van, sok vitamint tartalmaz. Használható bárhol, pörgetésekben, bébiételekben, napi főzésben. A megfelelő ellátás és az időben történő ültetés és a betakarítás segít a magas hozam elérésében. Ilyen sárgarépa egész télen örül.
