Lehet-e enni csírázott fokhagymát vagy növényt ültetni a talajba?

Bizonyára sokan szembesültek azzal a szituációval, hogy a fokhagymát, amelyet egy ideig elhalasztottak, csírázott. Nagyon gyakran, amikor fokhagymát vásárolunk, és nem használjuk sokáig, a hajtások megjelennek benne. Mit csinálsz általában ilyen esetekben? Eltávolítja a hajtásokat? Akkor tudnod kell, hogy ily módon megfosztod magad a csírázott fokhagyma előnyös tulajdonságaitól, amit kevesen tudnak. Mi a teendő vele? Valaki használja ezt a fokhagymát a rendeltetésszerűen, nem gondolja, hogy egy csírázott növény ténylegesen befolyásolhatja a testet. Ebben a cikkben fontolja meg, hogyan kell használni a csírázott fokhagymát.

Hogyan állapítható meg, hogy a növény csírázott?

A fokhagyma a tél végén - kora tavasszal kezd csírázni. Közelebb a leszállás idejéhez. Egy kicsit lágyabb lesz, a gyökerek megjelennek. A fűszeres növényi hajtások a zöldhéjas hajtások alakulnak ki, hasonlóan a hagymához.

Hasznos tulajdonságok

Néha az emberek csodálkoznak, ha a fokhagymát csírázták-e, meg lehet-e enni, jó és mi? Annak ellenére, hogy a csírázott fokhagyma egyáltalán nem néz ki vonzónak, és kifakultnak tűnik, gazdag mennyiségű vitamin és ásványi anyag található, amelyek mind a fiatalok, mind az idősek számára hasznosak.

Az organikusan szabad savak, köztük az oxálsav, borkősav, borostyánkősav és almasav tartalmának köszönhetően a fokhagymát csíráival nagyon hasznos termékként használják tiszta formában és egy snack, egy edény szerves részeként. A fokhagyma fitonidok, illóolajok, aminosavak, magnézium, réz, béta-karotin, aszkorbinsav, kén.

A csírázott fokhagymának számos előnyös tulajdonsága van.:

• Megerősíti az immunitást az ARVI, influenza és más vírusos betegségek járványai során. Elég, ha naponta egy darab csírázott fokhagymát eszik, majd a betegség valószínűsége minimális lesz.
• Segít megbirkózni még súlyos hasmenéssel is mérgezés esetén.
• A csírázott fokhagyma antioxidánsokat tartalmaz, amelyek lelassítják az egész szervezet sejtjeinek öregedési folyamatát.
• Tisztítja a testet a toxinoktól és a rákkeltő anyagoktól, megakadályozza a szervezet rosszindulatú sejtjeinek kialakulását (hogyan kezelje a rákot fokhagymával, olvassa el itt).
• A csírázott fokhagyma tökéletesen megtisztítja a véredényeket és normalizálja a szív munkáját (a fokhagyma használatáról a szív-érrendszerre itt találhat).
• Gyorsan csökkenti a vércukorszintet, ezáltal javítja összetételét. Vékonyítja és eltávolítja a viszkozitást.

Kínálunk egy videót a csírázott fokhagyma előnyeiről:

kár

A fokhagyma káros és káros? A fokhagyma számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik.fent említett. Ugyanakkor óvatosan kell kezelni, ha van:

• A gyomor-bélrendszer különböző betegségei - gyomorfekély, nyombélfekély az akut fázisban, gastritis és mások. A fokhagyma hatása az emésztőrendszerre ebben a cikkben található.
• A húgyhólyag és a húgyúti betegségek betegségei.
• Vérszegénység.
• Hasnyálmirigy-gyulladás.
• Aranyér.
• Allergiás reakciók és egyéni intolerancia a fokhagyma összetevőire.

A fokhagymát nem szabad éjszaka enni, mivel stimuláló hatású az idegrendszeren és álmatlanságot okozhat. A fokhagyma másik mellékhatása a gyomorégés, ha gondtalanul használod.

A csírázott fokhagymák használatából származó előnyök vagy kárt okozhatnak, ezért érdemes emlékeztetni a fent leírt ellenjavallatokra. Mint minden hasznos terméknél, ügyeljen arra, hogy ne tegye túlzásba a helyreállítást.

Mit lehet főzni?

• Sokan csodálkoznak, vajon lehet-e enni a télen csírázott fokhagymát? Igen, és hasznos használni nem csak nyers. Innen finom és egészséges ételeket fogyaszthat.
  1. Tisztítsa meg a csírázott szegfűszegeket, aprítsa össze őket kézzel, turmixgépben vagy húsdarálóban.
  2. Ezután adjunk hozzá ízlés szerint sót, tegyük egy üvegedénybe és zárjuk le a fedelet.

  Hűtőszekrényben tárolandó. Ezt a fűszerkeveréket salátákhoz és készételekhez adhatjuk hőkezelés nélkül. A zöld toll a frissesség és a fűszer ízét adja.

• Csírázott fokhagyma tökéletes, mint száraz fűszer.
  1. Ehhez finomra kell vágni, helyezni egy papírlapra, és két napig hagyni.
  2. Ezután gyűjtsük össze a szárított fokhagymát egy speciálisan elkészített tartályban.

  A fűszer hozzáadható a levesekhez és a második tanfolyamokhoz.

• Nem sokan tudják, hogy kellemes snacket készíthet a csírázott fokhagymából.
  1. Ehhez meg kell tisztítani, és a fogakat vékony lemezekké kell vágni.
  2. Ezután 2-3 percig forró vizet öntsünk, leeresztjük és öblítsük le hideg vízzel.
  3. Hajtsa be egy üvegbe, adjon hozzá egy kis céklát a szín, a cukor, a só és az ecet 9% -át.
  4. Tegyük a hűtőszekrénybe, és a snack 24 órán belül készen áll.

leszállás

Mi a teendő a csírázott fokhagymával, kivéve, ha az ételeket közvetlen formában használják? Nagyszerű megoldás lenne a leszállás. Az alábbiakban megvizsgáljuk, hogyan lehet a csírázott fokhagymát a dacha kertjében ültetni. Annak érdekében, hogy a termény nagy, jó minőségű legyen, az ültetési anyagot hűvös helyen, minimális szabad hőmérsékleten kell tárolni.

Ha a fokhagymát szobahőmérsékleten meleg helyiségbe helyezi, a termés növekszik, de kisebb méretű és alacsonyabb minőségű lesz.

A csírázott fokhagymával történő közvetlen ültetés előtt a következő lépéseket kell tenni:

1. Oszd meg a fejet részekre, és csak a legnagyobb szegmenseket válasszuk anélkül, hogy sötét foltok és repedések keletkeznének.
2. Fertőtlenítse a szeleteket hamuoldattal. Ehhez 300-500 gramm hamu szükséges két liter vízben. A keveréket fél órán át forraljuk, majd lehűtés után másfél órán át áztassa az ültetési anyagot.
3. A fokhagymát be kell ültetni az előkészített talajba, hogy fel lehessen emelkedni és jól nőjön. A talajt óvatosan kell ásni és eltávolítani a gyomokat. Ezután fektessük le a sós vizet.

A fokhagymát tavasszal ültetik. A fogak távolsága leszálláskor 10 cm legyen. Az ültetési mélység körülbelül 5 cm, ügyeljen arra, hogy ne sértse meg a gyökérzetet és a csírázott fokhagymát. A fokhagymát humusz vagy csirke ürülékkel kell etetni.

A rendszeres öntözéshez szükség van a talaj lazítására és gyomlálására. Amikor a fokhagyma növényzetét bekövetkezik, bőségesen meg kell öntözni. Az izzók érése alatt az öntözést mérsékeltre kell csökkenteni, és egy hónappal a betakarítás előtt le kell állítani az öntözést.

Kínálunk egy videót a csírázott fokhagyma ültetéséről:

következtetés

Így mindenki úgy dönt, hogy lehet-e enni a fokozott fokhagymát, mert ez a zöldség értékes termék, amely összetételében vitamin-ásványi komplexet tartalmaz. Közvetlenül fogyasztható, snackeket vagy fűszereket készíthet, ezáltal erősítve az egészségét. További tenyésztési kultúrára is ültethető.