Görögdinnye: mi a kompozícióban, mi hasznos, hogyan kell kiválasztani és vágni, mennyi tárolódik

Nehéz megtalálni egy olyan személyt, aki nem szeretne egy görögdinnyét - ez a lédús, ízletes termék egy igazi üdvösség a forró nyári napokon: nemcsak táplálja, hanem tökéletesen elfojtja a szomjúságot. A görögdinnye előnyös tulajdonságait illetően a felhasználás különböző módjait és használatának lehetséges ellenjavallatait tárgyaljuk a cikkben.

Kalória- és tápérték

A termék kalóriatartalma olyan mennyiségű energia, amelyet a szervezetnek 100 gramm termék feldolgozásához kell költenie. A tápérték a szénhidrátok, zsírok és fehérjék összetétele a termékben. Ez a termék nagyszerű diétás ételekhez - 100 g görögdinnye csak 27 kcal. Ez azért van, mert a bogyók többsége víz. 100 g görögdinnye nagyon kicsi fehérjék - csak 0,6 gramm, és szénhidrátok - legalább 5,8 gramm zsírok - körülbelül 0,1 gramm. A víz 93% - azaz 93 gramm a 100-ból.

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el a görögdinnye típusait és előnyeit, a görögdinnye ültetését és termesztését, a sárga görögdinnye jellemzőit, a görögdinnye különböző fajtáit (beleértve az "Astrakhansky", "Chill" fajtákat).

Vitaminok, makro- és mikrotápanyagok

A görögdinnye kémiai összetétele meglehetősen gazdag. Tartalmaz:

vitaminok:

• B1;
• B2;
• B3;
• B6;
• B9;
• C;
• A;
• E;
• PP.

Makró elemek:

• kálium;
• kalciumot;
• magnézium;
• nátrium;
• foszfor.

A nyomelemek a kompozícióban vas van. Ezen komponensek mellett a görögdinnye glükóz, szacharóz, esszenciális és nem esszenciális aminosavak is jelen vannak.

Olvassátok el az ilyen sütőtökről, mint sütőtökről: hasznos és gyógyhatású tulajdonságok, tárolás télen, sütőtök fagyasztása, sütőtök sütemények és méz receptek, sütőtök szárítása dekorációval; tökfajták (szerecsendió, nagy gyümölcsű, keményen gyökerező); ültetés és gondozás a kertben, kártevők és betegségek.

Mi a hasznos görögdinnye

A kompozícióban található gazdag kémiai összetevők miatt a görögdinnye jótékony hatással van a testre. Ez a mai legnagyobb bogyó, nemcsak az anyagcserét felgyorsítja és szabályozza, és eltávolítja a felesleges koleszterint, hanem erősíti az immunrendszert, gazdagítja a szükséges hasznos anyagokkal.

A nők számára

A görögdinnye fő tulajdonsága tisztító hatás: eltávolítja a szervezetből a felesleges toxinokat, nedvességet és zsírokat, amelyeket a fogyókúrázni kívánó nők használnak. A görögdinnye ivása enyhítheti a test duzzanatát, eltávolíthatja a zsákot a szem alatt, enyhíti a gyomorégést és a C-vitamint telíti a testet.

A férfiak számára

Az olyan komponensek, mint a citrulin és a lycolin, úgy viselkednek, mint a „Viagra” - hatalmas stimuláló hatást gyakorolnak szexuális funkció. A görögdinnye gyümölcslé nemcsak a véredényeket terjeszti ki, növeli a szexuális vágyat, hanem a prosztatarák kiváló megelőzését is jelenti, így minden olyan ember, aki meg kívánja őrizni a reproduktív egészségét, erősen ajánlott a szezonális bogyók használata.

Tudjon meg többet a cukkini: hasznos tulajdonságok, felkészülés a télre (szárítás, fagyasztás); a cukkini termesztése a helyszínen (a vetőmag kiválasztása, az ültetés szabályai és a palánták termesztése a magvakból, kártevőkből és betegségekből).

Használati funkciók

A görögdinnye, amelyet a nyári szezonban mindannyian szeretnek, és nagy keresletben van, azonban saját árnyalatai vannak.

Terhesség alatt

Azoknál a nőknél, akik csecsemőt várnak, ez a termék valódi üdvösség lehet: sok szükséges tápanyagot és vitamint ad a szervezetnek. Ugyanakkor óvatosan kell használni: erős diuretikus hatása miatt egy terhes nő egy már kitöltött húgyhólyagját préselheti ki, ami csak növeli a kellemetlenséget és felgyorsítja a szervezetben a gyors anyagcserét. Ennek elkerülése érdekében enni görögdinnye. legfeljebb 1-2 szelet naponta.

HB-vel

A baba szoptatásakor a görögdinnye jobb vagy jobb. megszüntesse vagy minimálisra csökkenti: Az a tény, hogy ez a bogyó a csecsemő erős allergiás reakcióját okozhatja, így már az életkorban az orvosok nem javasolják, hogy a mamák görögdinnyét eszik csecsemők szoptatásakor.

Tudod? A Guinness-rekordok legnagyobb görögdinnye az USA-ban nőtt - 120 kg-os súlya volt!

Ha fogy

De szeretnék fogyni a görögdinnye bogyók használata nem korlátozható (Hacsak természetesen nincsenek problémái a húgyhólyaggal) - gyorsan és nagy mennyiségben eltávolítja a felesleges zsírokat és toxinokat a testből, miközben nem érzi az állandó éhségérzetet - a görögdinnye elég tápláló, bár szinte vízből áll. Ideális a böjtölés napjainak - nemcsak a testet „feleszi” a felesleges anyagokból, hanem megújítja is, megkönnyíti a frissesség érzetét, ami a jó hangulat kulcsa.

Cukorbetegség esetén

Mivel a görögdinnye bogyójában természetes glükóz van jelen, és a glikémiás index nem túl magas (legfeljebb 60), cukorbetegségben fogyasztható különböző mértékben. A cukorbetegek számára a pozitív tényező a görögdinnye nagy mennyiségű vízének és rostjának tartalma - a diabéteszes betegek számára tiltott termékek teljes helyettesítése lesz.

Fontos! Cukorbetegek esetében a görögdinnye napi adagja nem haladhatja meg a termék 400 grammját - ellenkező esetben előfordulhat, hogy a szervezet szacharózzal túltelített.

Amikor a gastritis

Még a gyomornyálkahártya akut gyulladása esetén is, a gastritisben szenvedő emberek görögdinnyét fogyaszthatnak - nem tartalmaz veszélyes savakat. Ha azonban naponta több mint 2-3 szelet görögdinnyét eszik, mégis növelheti a gyomor savasságát. Ha nem haladja meg ezt az arányt, akkor ez a bogyó összetételében is gyorsítja a gyógyulást az aktív vitamin-komplexekkel.

A cukkini egyike a cukkini fajtáknak, amelyeket gyakran használnak a főzéshez. Tudjon meg többet a dinnye zöldség előnyös tulajdonságairól és fajtáiról.

ha köszvény

A köszvény krónikusan előforduló betegségtípus, amelyben megsértik a húgysav kiválasztását. A görögdinnye köszvényhez használható alacsony kalóriatartalmának és a készítményben lévő folyadék nagy százalékának köszönhetően. A vitaminok magas tartalma, a hasznos elemek koncentrációja és a termék gyulladásgátló és diuretikus hatása csak kedvező hatásés megkönnyíti a betegség lefolyását. Van azonban egy feltétel: ez a bogyó külön élelmiszerektől el kell fogyasztani, a főételek között - ellenkező esetben a gyomorban fermentálódhat.

Lédús és illatos dinnye nélkül nehéz elképzelni a nyarat. Ismerje meg, hogyan hasznos a dinnye, milyen készítményeket készíthet belőle, hogyan kell megszárítani a dinnyét, valamint: az ukrán dinnye legjobb fajtáit, ültetését és gondozását, betegségeit és kártevőit, növekvő problémákat.

Milyen korú gyerekek

Grudnichkov és a 3 év alatti gyermekek szigorúan nem ajánlott a bogyó kezelésére - Szinte minden gyermeknél allergiás reakciót okoz. A csecsemők még nem alakították ki megfelelően a gyomor munkáját, gyakran megsértik a széket - a görögdinnye használata csak súlyosbítja ezeket a problémákat.

Ha biztosan szeretné kezelni a kisbabáját ezzel az édes finomsággal, vágja le a morzsát a közepétől - a vegyszerek legnagyobb koncentrációja a héj közelében van. Ezenkívül az ilyen termékeket csak az érés szezonjában lehet adni a gyerekeknek - ez július végétől szeptember végéig tart. Ekkor a görögdinnye kevésbé kezelhető káros anyagokkal.

Tudod? A görögdinnye nem csak hagyományosan kerek, hanem tér is lehet - a japánok voltak az első, akik a 20. század végén hoztak ilyen bogyókat.

Hogyan válasszunk egy érett és ízletes görögdinnyét

Az augusztus végéig és szeptember elejéig érlelődő, ízletes és lédús görögdinnye gyümölcsök azonban éretlen és sós egységek között találhatók. A legszaftosabb görögdinnye kiválasztásához meg kell vásárolni fordítson figyelmet az ilyen pillanatokra:

1. A vásárlás helye. Minden dinnye típusú terméket különleges sátrakban kell eladni, ahol jó szellőzést biztosítanak. Nagyon fontos, hogy legalább 20 cm-es magasságban fektessenek a földre - a legkisebb repedések a kéregben, a földről származó szennyeződés és por a húsba esik, ami megkezdi a görögdinnye belsejében a betegség okozta és penész folyamatok kialakulását.
2. A görögdinnye kéreg integritása. Nyugodtan érintse meg a bogyót minden oldalról - meg kell győződnie arról, hogy nincsenek hézagok, repedések vagy más károk.
3. Szín és alak. Ideális esetben a görögdinnye gömb alakú vagy enyhén hosszúkás és egyenletes színű lesz. A termék kéregére fényes kontrasztos csíkok a gazdagság és érettség igazi tanúi. Ha megdörzsöli az ilyen görögdinnye kéregét, az ujjain nem lehetnek széna nyomok. Ha egyértelműen szaga van, azt jelenti, hogy a termék éretlen.
4. Lófarok. Az érett bogyó teljesen száraz és ropogós farkával rendelkezik - ez azt sugallja, hogy az összes tápanyagot felszívja a talajból és cukorral telített. Egy lassú, sárga vagy zöld farkas egy biztos jele annak, hogy a görögdinnye éretlen.
5. Sárga folt az oldalon. Túl nagy (több mint 10 cm) és egy világos jel azt jelzi, hogy a görögdinnye nem feküdt le a bahchán, és nem érett. De a kis, fényes foltok, amelyek véletlenszerűen szétszóródtak a bogyók kéregében, éppen ellenkezőleg, jelzik a teljes érettséget.
6. Megérintésével. Érett görögdinnye bogyók, ha ujjával rákattint, mindig hangos és tiszta hangot ad. De egy unalmas visszhang nem hagy kétséget: az ilyen termék éretlen.
7. Méretét. Túl nagy és kis görögdinnye gyümölcsök gyakran édesítetlenek vagy túl vizesek. Jobb választani egy közepes méretű bogyót.

Vásároljon görögdinnye gyümölcsöt csak ellenőrzött értékesítési helyeken, kérje az eladótól egy különleges tanúsítványt - jelezze, hogy ezekben a termékekben van-e nitrát.

Fontos! A görögdinnye nem vághat semmiképpen - azok a mikrobák és baktériumok tenyésztési területei, amelyek a levegő és a föld por részecskéivel a testbe esnek.

Hogyan vágjuk le és mennyit tud enni naponta

A termék hagyományos vágása szeletek vagy szeletek. A gyakorlatok szerint azonban a görögdinnye gyümölcs szeletekkel való étkezése nem mindig kényelmes (különösen a gyermekek számára). A legjobb, ha levágjuk a görögdinnye bogyót négyzetek - ez a forma kényelmesebb, és kevésbé szennyezi az arcot gyümölcslével. A görögdinnye fogyasztásával is népszerűvé válik kanál - a bogyót 2 vagy 4 részre vágjuk, és a pépet egy kanállal eszik (ez a leginkább elfogadható módja a gyerekeknek).

A napi fogyasztás mértéke az egyén testének egyedi jellemzőitől függ - ha nincs problémája az emésztéssel és a kiválasztási rendszerrel, akkor legalább az egész terméket enni lehet. A normál anyagcserével rendelkező átlagember napi árának 800-1000 grammnak kell lennie (ez egy kis görögdinnye). A három éves gyerekeknek ajánlott naponta legfeljebb 3 lebenyet adni.

Hogyan és mennyi tárolható otthon

Otthon, ez a bogyó vágott formában, legfeljebb három napig tarthat - A görögdinnye gyümölcsét hűtőszekrényben kell tárolni. Ellenkező esetben a fermentációs folyamat egy nap alatt kezdődik.

Ismerje meg, hogyan kell menteni egy görögdinnyét az új év előtt, megőrizni egy görögdinnyét egy üvegben, készíteni a görögdinnye mézet.

Hogyan lehet kozmetikai célokra használni

Ez az illatos bogyó nem csak megújíthatja és felújíthatja a testet, hanem javítja a megjelenést. Segítségével tökéletesen hidratálhatja a bőrt, rugalmasságot és visszatérést biztosít.

Hidratáló és tonizáló maszk

Nagyon egyszerű egy görögdinnye gyümölcsből álló hidratáló arcmaszk létrehozása - csak a bogyót kell vágni, és a morzsát tiszta arcbőrre kell felhordani. 15 perc múlva egy ilyen maszk az arcán látható, hogy a pórusok szűkültek, a zsíros csillogás eltűnt, és a bőr rugalmasságot ért el. A maszk használata után ajánlott az arcra könnyű hidratálót alkalmazni a hatás rögzítéséhez. A görögdinnye gyümölcséből nagyszerű tonikát is készíthet - ehhez nyomja össze a görögdinnye gyümölcslé jégformákba és készítsen görögdinnye jég. Ha minden reggel elveszted az arcodat egy ilyen jégtömbdel, ez segít enyhíteni a fáradtságot és az arc túlzott duzzanatát, valamint csökkenti a sötét foltokat és zsákokat a szem alatt.

Olvassa el a hasznos tulajdonságokról, a betakarítás módjáról, a legjobb fajtákról és a squash termesztéséről is.

Tisztító maszk

A hatékony tisztító arcmaszk elkészítéséhez:

• szárítsa meg a görögdinnye bogyó magjait és finoman őrölje őket;
• hígítsa fel a kapott görögdinnye port meleg vízzel (hozzáadhat néhány csepp kedvenc illóolajat);
• masszírozó mozdulatokkal vigye fel a kapott terméket a korábban párolt bőrre, hagyja 15 percig;
• 15-20 perccel később mossa le a maszkot hideg vízzel.

Hajápolás

A görögdinnye és a vitaminok összetételében lévő szerves savak sikeresen helyreállítják és kezelik a sérült hajszerkezetet, javítják a növekedést és megszüntetik a korpásodást, valamint csökkentik a túlzott hajhullás valószínűségét. A leghatékonyabbak ilyenek haj termékek:

1. Maszk hagymalé. Keverjük össze a görögdinnye és a hagyma lé arányát 2: 1 arányban, adjuk hozzá tojássárgáját és egy teáskanál mézet. Használja ezt az eszközt, mielőtt a fejét 15 percig mosja. Öblítse le hideg vízzel.
2. Frissítő sampon. A 100 gramm görögdinnye gyümölcsléhez 10 csepp mentol illóolajat adunk, eloszlatjuk a haj teljes hosszában és dörzsöljük a gyökerekbe. Ez az eszköz tökéletesen megtisztítja a hajat a szennyeződésektől, ezért rendszeres sampont használjon.
3. Korpásodás elleni maszk. Fél pohár görögdinnye gyümölcslé 2 teáskanálnyi alkohollal vagy alkohollal. Dörzsölje be a gyökereket, és meleg törülközővel csomagolja a fejét 30 percig. Öblítsük le meleg vízzel és rendszeres samponnal.

Ellenjavallatok és az alkalmazás tünetei

A hasznos tulajdonságok bősége ellenére még mindig van egy kategória azoknak, akiknek a görögdinnye ellenjavallt vagy nagyon nem kívánatos. Ezek közé tartoznak az emberek:

• metabolikus és emésztési zavarokkal;
• gyomorfekély és más súlyos bélbetegség;
• colitisben és puffadásban szenved;
• gyermek 3 éves korig;
• nagy vese kövekkel.

Tudod? A török ​​nyelvről a "görögdinnye" a "szamár uborka" -ként fordul elő - és valóban a szamarak szeretik ezeket a bogyókat enni a dinnyétől.

Ha görögdinnye gyümölcsöt használt, amely nagy mennyiségű nitrátot és káros vegyi mérgeket tartalmaz, az első mérgezés tünetei előfordulhat már 1 órával a bogyók bevétele után. Ezek a következők:

• gyomorfájdalom;
• hányás vagy hasmenés;
• hőmérséklet-emelkedés;
• utolsó bőrbefejezés;
• fejfájás és puffadás.

A görögdinnye-nitrát-gyümölcs fogyasztásának mennyiségétől függően a tünetek kevésbé vagy annál erőteljesebbek lehetnek. Amikor a mérgezés tünetei növelik a fogyasztott folyadék mennyiségét - inni több meleg vizet a toxinok eltávolításához. Használhatja a "Smektu", "Enterosgel", a kálium-permanganát és más gyógyszerek gyenge oldatát, de nem fájdalomcsillapítók. Gyermekek mérgezése esetén, vagy egy felnőtt súlyos mérgezése esetén azonnal forduljon orvoshoz.

A görögdinnye gyümölcs valóban a vitaminok tárháza, amely az érési szezonban a szükséges elemeket és vitaminokat biztosítja. A használat normáinak ismerete, valamint a leginkább érett görögdinnye kiválasztásának szabályai lehetővé teszik, hogy élvezze a lédús, ízletes terméket az egészség sérelme nélkül.