Szárításhoz a következő fajtákat használják: fehér, piros, vargánya, kecske, vargánya gomba, dandy gombák és morels. A gombákat szárítják és porba őrlik; A szárításra szánt gombákat nem mossuk, nedves törülközővel őröljük. A gombákat orosz kályhában vagy napsütésben szárítják, finom fából készült kötőtűre vagy zsinegre húzzák. Ha a gombát szárítószekrényben szárítjuk, akkor azokat vaslapokra kell helyezni, amelyeket előzőleg szalmával fednek (egy kis vékony réteg).
Minden gomba szárítási termelése pontosan ugyanaz. A só, a fehér bors, egy kis gyömbér apró szárított pánikba kerül, mindent porba öntünk és egy szitán őrölünk.
Az orosz tűzhelyen történő szárítás jelentősen javítható, ha a prof. Kittary. Fő feladata, hogy növelje a kályhában a vágyat, hogy benne legyen a többé-kevésbé erősített légáramlás szárításának teljes ideje. Ezért a készülék fő és lényeges része elöl, a kemence homlokában van elhelyezve, és két lemezből áll, amelyek egymás mellé vannak rögzítve.
Tehát a Kittara lámpatestének előnye, hogy amikor a kemencébe telepítik, a tolóerő létrejön, és a kecskéknek köszönhetően a gyümölcsök bélése két rétegben történhet, azaz kettős. Ilyen eszközt különösen dicsérnek szilva szárításakor; tisztább formában megőrzik, és kényelmesebb kezelni őket.
Folytatódik olvasás: szárítás zöldség otthon. Hogyan szárítsuk meg a zöldségeket otthon? Itt többet tudhat meg a gyümölcsfák ültetéséről.
