A torma közös növény, szinte minden kert- és kerti parcellában. Nem kell gondoskodnia, nem kell külön kell öntöznie. Ez a növény nem szeszélyes a különböző időjárási körülmények között. Az élelmiszerekben a reszelt gyökeret általában fűszeres fűszerként használják, gyümölcsléjét és gyökereit használják az orvostudomány igényeihez, és a háziasszonyok nem csinálnak a fűszeres torma levelek nélkül a betakarítási időszak alatt. Olvassa el a cikkben a termék tulajdonságait, a használatra vonatkozó indikációkat és ellenjavallatokat, valamint azt, hogy hogyan használhatja azt különböző betegségek kezelésében.
Botanikai leírás
A torma egy erőteljes évelő növény, amely a virágzás során eléri a 40 és 120 cm közötti magasságot.
- gyökér - megvastagodott, sokfejű, elágazó, húsos, fehéres. A gyökér átmérője 1,5-5 cm, és néha 100 cm-nél hosszabb.
- szár - függőleges, mindegyik kis hornyokkal van borítva. A szár magassága 50-150 cm, felső része sűrűen elágazó.
- Radikális levelek - hosszúkás, ovális vagy hosszúkás, nagy méretű (30-60 cm). Szín sötétzöld, üljön hosszú petioles. Az alsó szárszárak rövid szárakon vannak elrendezve. Felső - hosszúkás, petioles nélkül.
- virágok - kicsi, fehér színű, a helyes forma egy négy részből álló corolla. A szár és az oldalirányú ágak felső részére koncentrálnak. Virágzatok egy gyönyörű kefékkel. A növény májustól júliusig virágzik.
- gyümölcs - dvuhgnezdnye hüvely hosszúkás ellipszis alakú (4-6 mm hosszú). Minden fészekben 4 mag van kialakítva. A gyümölcs érési ideje augusztus-szeptember.
A torma vegetatív módon növekszik. A vetőmag nagyon kevés vagy egyáltalán nem képződik.
A termék kémiai összetétele és tápértéke
Növény gazdag:
- A következő ásványok sói: kalcium, kálium, nátrium, magnézium, foszfor, kén. Ezek az anyagok sok biokémiai reakcióhoz szükségesek, nevezetesen számos enzim aktiválásához. És a vérnyomás normalizálására, valamint az izmok és a csontrendszer kialakulására.
- A B csoport vitaminjai (folsav, piridoxin, tiamin, riboflavin). A gyökerek tokoferolt (E-vitamin) és aszkorbinsavat (C-vitamin) is tartalmaznak.
- A gyökérösszetétel tartalmaz: fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat, szerves savakat, diétás rostokat, allil-illóolajat. A keményítő, a hamu, a telített és telítetlen zsírsavak.
- A gyökér lizozimot tartalmaz, és egy biológiailag aktív vegyület, amely képes káros hatást gyakorolni számos betegség-termelő koksz sejtére, beleértve a tubercle bacillust (Koch bot). Ezért a torma gyümölcslé természetes antibakteriális szer.
Egészségügyi előnyök és kár
Tekintsük az egészségre a hasznos vagy káros tormait. A gyökérkezelés a torma tulajdonságai miatt lehetséges. A következő betegségek esetén ajánlatos rendszeresen enni és rasénával kezelni:
- Gyulladásos és hideg betegségek. A növény segíti a hörgők köhögését.
- Gyomorbetegségek, gastritis (alacsony savasság).
- Kolecisztitis, az epehólyag működésének romlása.
- Nehéz vizelés, kövek a vesében és a húgyhólyagban.
- Külső felhasználás fogfájásra és szájgyulladásra (öblítés).
- Vérképző szervek - anaemia.
- Fizikai és szellemi kimerültség.
- Bronchitis, pleurisis, bronchialis asztma, mandulagyulladás, laringitis, tuberkulózis.
- Artritisz, isiász.
- A férfiak alacsony hatékonysága és a nőgyógyászati problémák.
- Szabályozza a vércukorszintet.
Ellenjavallatok
A növény étkezése ellenjavallt:
- az emésztőszervek krónikus és akut betegségei;
- a torma nem tartalmazhatja a táplálkozásban egy peptikus fekélyt, fokozott savasságot;
- terhesség
- colitis;
- a máj és a vesék gyulladásos folyamataiban;
- egyéni intoleranciával.
Receptek terápiás szerek előállítására
Hosszú, mivel a torma a népi gyógyászatban számos betegség kezelésére szolgál.
köszvény
A köszvény kezelésében használjon növényi leveleket és gyökereket, lehetőleg frisseket.. Ha ez nem lehetséges, akkor szárított nyersanyagokat vehet fel.
Orvosi használatra a száraz gyökereket vízben kell reszelni és párolni. A száraz levelek használata előtt forró vizet öntenek. A friss gyökeret kívülről vagy jól szellőző helyen kell dörzsölni.
Segítség! A torma hosszú ideig nem tartja meg a tulajdonságait, így az előkészített gyógyászati alapanyagokat azonnal fel kell használni a rendeltetésszerűen.
A friss levelekből tömörítsük
A frissen felvett betegtájékoztatót forró vízzel kell kezelni, és a fájó ízületre kell felhordani (a bőrt a betegtájékoztató alsó oldalán). Felülről műanyagra kell becsomagolni, betakarni és éjszakán át hagyni.
Gyökértömörítés
2 evőkanál zúzott nyersanyagot kell venni, és 200 ml forró vizet öntenek rá. Egy darab pamutszövetet helyezünk a húslevesbe, kiszorítják belőle, tedd rá a párolt gyökeret, és egy tömörítést helyeznek a fájó ízületre.
A tinktúra dörzsölése
Recept tinktúra: A gyökérből 150 g-ot 500 ml alkoholt öntünk, és alkalmanként keverjük 24 órán keresztül. A kapott tinktúra dörzsölte a fájó foltokat.
köhögés
Köhögés kezelésére a növény gyökerét használva. A gyökér olyan anyagokkal van telítődve, mint: mikro- és makro-tápanyagok, vitaminok, fitoncidek, lizozim, illóolajok, amelyek segítenek a köhögés megszüntetésében.
A citrommal tartós köhögés
A gyógyszer elkészítéséhez 150 g torma és 2 citrom szükséges. Szükséges:
- Rostálja a gyökeret, és nyomja meg a levet a citromból.
- Ezután keverjük össze mindkét összetevőt, és tegyük a tömeget egy üvegedénybe, zárjuk le.
- 12 óra elteltével a szűrt gyógyítószer használatra kész.
- Egy enyhén felmelegített keveréket egy üres gyomorban, 1 teáskanál naponta egyszer.
Ezt az eszközt nem szabad gyerekeknek adni.
Infúzió mézzel
A gyógyszer elkészítése az alábbiak szerint:
- Vegyünk 200 g torma és méz és fél liter forró vizet.
- A gyökőt húsdarálóval őröljük, forró vízzel öntsük, és egy napig sötét helyen hagyjuk.
- Ezután a szűrt infúziót mézzel keverjük, és lassú tűzig 50 ° C-ra melegítjük (a keveréket semmiképpen nem szabad forralni).
- A kész gyógyszer a hűtőszekrényben tárolódik.
- A gyógyszert 2 evőkanál naponta legfeljebb 3 alkalommal kell bevenni.
Meghívjuk Önt, hogy nézze meg a torma és méz tinktúrájának elkészítéséről szóló videót:
reuma
A reumatizmus kezelésére a gyógyszerek előállítása csak a gyökeret használja.
- Először alaposan le kell mosni, hámozni és reszelni kell.
- Ebből a tömegből meg kell nyomni a lé, és vízzel hígítani kell: 1 teáskanál gyümölcslé 0,5 csésze vízzel.
Vegyük a gyógyszert fél pohárba naponta háromszor. Nem hígított gyümölcslé nem iszol.
Magas vércukorszint
A torma segítségével csökkentheti a vércukorszintet. Ebben az esetben gyökérre van szükség.
- Meg kell reszelni és keverni savanyú tej aránya 1:10 (kefir erre a célra nem fog működni).
- Minden összetevőt összekeverünk és hűvös, sötét helyen 8-12 órán át hagyunk.
- A kapott gyógyszert naponta háromszor, étkezés előtt 1 evőkanál fél órával.
A kívánt hatás nem jön azonnal. Idővel a torma tinktúrája tejjel segít a hasnyálmirigyben az inzulin előállításában.
Ha nincs ellenjavallat a torma cukorbetegsége tiszta formájú. Ebben az esetben ne cserélje ki a friss terméket azzal a termékkel, amelyet a boltokban lévő üvegekbe értékesítenek. A hatás csak akkor lesz, ha hozzáadja a salátákat, leveseket, a fiatal gyökereket vagy a szórólapokat. És a húsételek ízesítésére is.
Fontos! A cukorbetegség kezelése során a torma gondosan meg kell hallgatnia a tested jeleit. Az eszköz nem okozhat mellékhatásokat a gyomor-bél traktusban és a perisztaltikában.
Hogyan kell tárolni?
Csak egészséges és nagy gyökerei vannak hosszú távú tárolásnak.
Módszerek friss torma tárolására:
- Az alagsorban vagy a pincében. Ezt a módszert a lakóházak használhatják magánszemélyek vagy állampolgárok, akiknek a földszinten lakása van egy pincével. A gyökérnövények télen történő betakarítása előtt szárítani kell. Minden rizóma legjobbat homok tárolóedényeiben tárolják. A helyiség hőmérsékletének 0 és +5 fok között kell lennie.
- fagyasztó. A gyökereket jól kell mosni, hámozni, 5-7 cm-es darabokra vágni és csomagokra osztani. A torma a következő betakarításig tárolható. A termék nem veszíti el ízét és hasznos tulajdonságait.
- szárítás. A száraz torma csak savanyúságként használható, vagy a mártások adalékanyagaként. Száríthatja a levegőben, a sütőben, egy speciális zöldségszárítóban.
Meghívjuk Önt, hogy nézzen meg egy videót a torma hosszú ideig tartó mentéséről: