Az a tény, hogy koriandermagok ültetésekor koriander palántákat kapunk, az ugyanazon zöld fűszer részeinek különböző nevei, valamint maga a növény is magyarázható. Ez a zöld is jó, mert nem csak a kertben lehet termeszteni.
Hogyan lehet a koriander zöld tömegét elhagyni otthon nélkül, az ablakpárkányon - olvassa tovább a cikkben.
A koriander növényre jellemző
A koriander az esernyő család éves növénye. Zöld része nagyon hasonlít a petrezselyemhez, és fogazott alsó és szegmentált felső leveleiből áll.
Szinte minden, a B csoportból származó vitamint tartalmaznak, valamint:
- béta-karotin (A-provitamin);
- aszkorbinsav;
- tokoferol (E);
- fylokinon (C).
Ásványi komponens mikro- és makro-tápanyagok formájában korianderben:
- kalciumot;
- kálium;
- cink;
- magnézium;
- foszfor;
- vasat;
- réz;
- szelén;
- mangán.
Tudod? Az ókori Rómában a Caesar idején a koriander nélkülözhetetlen összetevő volt a császári konyha napi menüjében. Az étkezés megkezdése előtt a hadurak és vendégei néhány füvet levettek, hogy kiváló étvágyukat biztosítsák.
A vetőmagfajta kiválasztásának alapvető szabályai
A koriandermagok legfeljebb 2 évig megtartják a jó csírázást, így a frissebbek, annál jobb. A termesztésre alkalmas fajták preferenciáik alapján választhatók ki. A piacon a legnépszerűbb fajták:
- ösztönző - a kompakt bokrok 30 cm-ig nőnek, a levelek sötétzöld színűek, 60 nap alatt érik el;
- A piac királya - a hőt nem igénylő, zöldek 45 napig érik;
- avangard - erősen ellenáll a betegségeknek, erős és tartós aromája van;
- Petrusha kertész - lédús és gyengéd leveleket ad, 30 nap alatt érik;
- Alexis - ellenáll a hőmérséklet csökkenésének, 35 napig tart;
- Keleti íz - 60 cm-ig nő, erősen ízesített levelekkel, legfeljebb 45 napig érlelődik;
- Santo - A bokor magassága is eléri a 60 cm-t, és a levelek 50 nap alatt érik.
Amit otthon kell nevelni korianderre
A koriander otthonában az ablakpárkányon történő termesztése nem jelent nehézséget, de bizonyos szabályok betartását igényli.
Tudod? Annak ellenére, hogy a koriander tenyésztett növényként széles körben elterjedt, néhány botanikus körben, mint például a britek, gyomnövénynek számít a kiváló önmagvetési képessége miatt.
A megfelelő tartály kiválasztása
A koriander ültetésére szolgáló tartályok házának ablakpárkányon való kiválasztásakor először meg kell győződni arról, hogy a tartályban vízelvezető nyílások vannak. A koriander, mint sok más növény, nem szereti a gyökérrendszerben a stagnáló nedvességet. Ezért szükség van egy vízelvezető réteg elhelyezésére a tartályban, amely ilyen anyagokból állhat:
- kibővített agyag;
- kis kavicsok;
- kis zúzott kő;
- törött tégla;
- hab darab.
Talaj előkészítése
A koriander vetéséhez a legmegfelelőbb egy univerzális szubsztrátum, amelyet a speciális növényekben a beltéri növények termesztésére kínálnak. A vásárolt talaj hiányában a talajt saját kezével készítheti el. Ehhez csatlakoztatnia kell a szántóföld 1 részét, ugyanolyan mennyiségű humuszot és a folyó homokának felét.
A betegségek és kártevők elleni jövőbeni ültetvények biztonságának biztosítása érdekében hasznos a szubsztrátum dekontaminálása - öntsük forró 2% -os kálium-permanganát-oldattal. A kertből vagy a kertből vett földet is meg kell gyújtani a sütőben. A nitrogén hasznos a zöld tömeg kifejlesztésében - növényeit a szerves trágyákból legjobban abszorbeálják, például ugyanazon humuszból, amelyet a szubsztrátumhoz adnak.
Fontos! Élelmiszerboltokban nem vásárolhat koriander magokat a koriander termesztéséhez, mert az értékesítés előtti előkészítés során hőkezelésnek vetik alá és elveszítik a csírázást.
Vetőmagkezelés
A koriandermagokat a koriander növesztésére csak szaküzletekben kell megvásárolni. Biztosítja a maganyag frissességét és a fertőzés hiányát.A koriander magok áztatása a csírázás ösztönzése érdekében A vetés előtt a magokat pár órán át vízbe kell áztatni, hogy ösztönözze a csírázást. Ugyanezzel a céllal a napraforgómag hasznos két részre osztható.
Részletes leszállási minta
A magokat az aljzatba vetjük, legfeljebb 1,5 cm mélységben, a magok és a sorok közötti 3-4 cm-es intervallummal. Jobb, ha a koriandert egy állandó helyre helyezzük, mivel a növény rendkívül szegény a transzplantáció tolerálásában. A vetés után a magokat meg kell szórni a szubsztrátummal, öntözni kell az adagolóból vízzel szobahőmérsékleten, és az üvegházhatás kialakításához filmmel kell fedni.
Videó: koriander vetés az ablakpárkányon
Jellemzők az ápolás után
Bár a koriander szerény növény, mégis számos agrotechnikai technikát igényel a zöld tömeg maximális mennyiségének növelése és hasznos anyagokkal való telítettsége. Ez a növény elég hidegálló, de ugyanakkor nem tolerálja a hőt. A növekedés optimális hőmérséklete + 14 ° C és + 20 ° C között van. A koriander világítása intenzíven szükséges, naponta 6-10 órával - ellenkező esetben a fűszárak erősen kihúzódnak, és a bokrok elvesztik a pelyhességüket.
Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a magokból származó növekvő koriander jellemzőivel.
Műtrágya és öntöző berendezések
A szakértők nem javasolják, hogy vegyenek részt a koriander etetésében. A humusz formájában elhelyezett szerves trágyák nitrogéntartalma, vagy a boltban vásárolt szubsztrátum eléggé elég a buja zöld tömeg kifejlesztéséhez. Ha azt tervezi, hogy virágzást és vetőmagtermelést kíván elérni havonta párszor kell a növényt komplex műtrágyákkal táplálni, amelyek kálium és foszfor túlnyomó része. Az élet első hónapjában a koriander ültetvényeket körülvevő talajot permetezővel meg kell nedvesíteni, hogy a gyökérrendszer ne roncsolódjon. A jövőben az öntözés a gyökér alatt végezhető el. Emlékeztetni kell arra, hogy a koriander egyformán fájdalmasan tolerálja mind a túlszárítást, mind a túl nedvesedést. A szubsztrátumnak mindig nedvesnek kell lennie, de a gyökérrendszerben nem lehet állandó víz. Egy óra múlva történő öntözés után szükséges felesleges vizet leönteni a serpenyőből. Továbbá, miután minden nedvesség meglazítja a talajt, hogy biztosítsa az oxigén hozzáférését a gyökerekhez. Emellett a koriander legalább három alkalommal hetente háromszor vízzel permetezi a leveleket.
Fontos! A sűrűbb és buja zöld koriander számára hasznos, hogy a növény szárát megcsípje.
Karbantartás
A kiegyensúlyozott öntözés és a megtermékenyítés mellett a talaj szükségletei, ahogy már említettük, minden öntözés után lazul. Biztosítani kell azt is, hogy ne látszódjon a gyomok, amelyek táplálékanyagokat tartalmaznak a korianderből, és elterjedhetnek a kórokozók.
Megbízható növényvédelem biztosítása
Mivel a fűszeres növény, maga a koriander képes visszaszorítani a legtöbb kártevőt. Ennek ellenére számos káros rovar van, amelyek nem félnek e növény éteres szagától. A cilantro olyan betegségekben szenved, amelyek leggyakrabban az agrotechnikai termesztés megsértésével járnak.
A betegségekből
Az e növényre leggyakrabban érintett betegségek:
- bacteriosis;
- Üszkösödés üszkösödés;
- ramulyarioz;
- cerkos métely;
- rozsda;
- lisztharmat.
Számos speciális eszköz áll rendelkezésre a betegségek elleni küzdelemben, de a helyzetet bonyolítja az a tény, hogy feldolgozniuk kell az élelmiszerekre szánt leveleket. Beteg koriander nem lehet enni. Azonban nem befolyásolják, de a gyógyszerekkel kezelt leveleket még bizonyos idő után sem szabad megenni. Ezért, hogy a koriandert a betegség ne befolyásolja, megelőző intézkedésekre van szükség. Beteg zöld koriander nem lehet enni
A kártevőktől
Leggyakrabban a koriander támad:
- semyaedov;
- esernyő;
- ágyhibák;
- téli gombóc;
- drótférgek;
- kömény atkák.
- szigorúan kiegyensúlyozott öntözést végzünk, megakadályozzuk a talaj túlszáradását vagy a gyökérrendszerben a víz stagnálását;
- csak dekontaminált magokat vetnek;
- használjon fertőtlenített szubsztrátumot;
- azonnal távolítsa el a gyomokat a megjelenésük után;
- minden öntözés után lazítsa meg a talajt;
- Ne engedje, hogy káros rovarok jelenjenek meg a házban.
Hasznos tippek a koriander emelésére az ablakpárkányon
Annak érdekében, hogy az aromájú fűszerkeverék problémamentesen nőjön, a tapasztalt termelők tanácsát kell használnia:
- Bár a koriander nagyon negatívan viselkedik a transzplantációval szemben, de ha szükséges, még mindig megpróbálhatja átültetni a hajtásokat egy új helyre, jól hidratálja a talajt, és megpróbálta nem károsítani a törékeny gyökereket.
- Nincs szükség az első szárak és levelek levágására, mert nagyon szükségesek a fotoszintézishez és az egész növény későbbi fejlesztéséhez. Meg kell várni az aljzat kialakulását.
- Vízelvezetésként a fent említett anyagok helyett egy szintetikus winterizer-et használhat, amely jól felszívja a felesleges nedvességet.
- Ha a korianderes bokor nem távolítja el a virágszárakat, akkor a lassú mozgáskészlet mellett, a zöld tömeg, ez a nem nagyon kellemes illat megjelenéséhez vezet a levelekben.
- A koriander rendkívül negatív a szomszédságában más növényekkel, ezért lehetetlen a kapor és petrezselyem termesztése a korianderrel együtt ugyanabban a tartályban.
Hozzon létre egy ablakpárkányon egy illatos sziget fűszeres koriander alatt szinte bárki. A kultúra emelése otthon nem sok időt és erőfeszítést igényel, de az asztalon mindig friss és illatos fűszerezés lesz.