Az ilyen termesztést Kínában a Xinjiang régióban gyakorolják, ahol az ország leginkább lúgos talajja található. A statisztikák azt mutatják, hogy az alkáli talajok a Közel-Királyság szárazföldi erőforrásainak egyharmadát foglalják el, ami jelentősen gátolja a mezőgazdaság fejlődését e térségben. 
De a Keshilake falu lakói azt állítják, hogy ez nem probléma, és az üvegházakban epereket termesztenek. Zhang Ting, a Xinjiang egyik mezőgazdasági vállalatának vezetője szerint az ilyen szegény talajon a magas hozamok fő titka a talaj lúgosságának csökkentése szerves anyag hozzáadásával.
Emlékezzünk arra, hogy az alkáli agyag talaj, amelynek pH-ja (> 8,5), nagyon kevés tápanyagot tartalmaz a növekedéshez, és nem nagyon kedvező a mezőgazdaság fejlődésében.
