A Sumy Agrár Egyetem, az élelmiszeripar tanulói elkészítették az első csésze kávét, ami nem jelent veszélyt a környezetre. A szavak mögött ez nem az első tapasztalata az öko-áru megteremtésében. Korábban a fiatalok fehérjéből készített élelmiszer-műanyagot hoztak létre, amely 10-20 napon belül szétesik a földön. 
Dmitry Bidyuk projektmenedzser szerint a kávéalapok igazi kincsek mind az emberi testnek, mind a talajnak, amelyek gyakran alábecsülnek minket. Szavai mögött hamarosan olyan technológiát hoznak létre, amely segít a hétköznapi embereknek, hogy otthon kávét készítsenek.
Az ételek nyersanyagaihoz a tudósok kávézókat kínálnak, amelyek a csészék feldolgozása és vásárlása után. Ahogy Dmitry azt mondja, az ilyen csészék ára körülbelül 60 kopecks, és használat után a végtelen sokszor újrahasznosítható.
