Az állatvilág sokrétű és csodálatos, az állatvilág képviselői mind hűséges segítők, mind az ősidők óta az emberek táplálékai.
Ez a cikk a hihetetlenül erős és tartós ökrökre összpontosít, milyen állatokat és miért tenyésztik őket több ezer éve.
Ki az az ökör és hogyan különbözik a bikától
A fő és egyetlen különbség az ökör és a bika között a herék hiánya. Az állatokat hat hónapos korban kasztrálják, és a bikák ökrökké válnak. Az eljárás eredményeként nemcsak az állat neve változik, hanem megjelenése is.
Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a Watusi bika leírásával és életmódjával.
Mivel a férfiak nem válnak ki, a hormonális változások, a csontjaik sokkal nagyobbak, mint a bikák, sokkal vastagabbak és nagyobb térd ízületi és patkányokban különböznek egymástól. Az ökör szarva a hormonális változások rovására sokkal hosszabb, mint a bikaé, és hihetetlen ereje és kitartása is van. 
Miért kastrálták őket
A herék eltávolításának eljárása nem indokolatlan, az a tény, hogy a kasztrálás után a szarvasmarhák férfiak nyugodtabbak és engedelmesebbek, és ezért sokkal könnyebben kapcsolódhatnak a mezőgazdasági munkához.
Valószínűleg érdekli, hogy megtanulja a bika és a szarvas anatómiáját.
Ezenkívül az ökörhús finomabb és zsírosabb, mint a bikáké, és a hasított test súlya sokkal több. A szűzhús másik előnye, hogy nem kellemetlen szaga van. 
Állati kizsákmányolás története
Számos ősi írott forrásban, köztük a Biblia is van utalás az ökrökre. Az állatok a középkorban és a huszadik század 30-as éveiben és a háború utáni időszakban asszisztensek maradtak, és sok országban is jelen vannak. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az ökrök erősek és tartósak, képezhetők, és a gazdálkodók számára valóban megtalálhatók.
Javasoljuk, hogy tanulmányozza, hogy melyik hústenyésztési botokat lehet legjobban hizlalni.
Kevesebb karbantartást igényelnek, mint a lovak, és sokkal olcsóbbak, mint a traktor.
A kastrált bikák nemcsak Oroszországban, Ukrajnában és Kazahsztánban, hanem Kambodzsában, Vietnamban, Indonéziában és Pakisztánban is népszerűek voltak. 
Segítségükkel a földet évezredek óta megművelték, és egyes gazdálkodók nem sietnek, hogy megváltoztassák a szarvasmarhát az emberi fejlődés technikai fejlődéséhez, mivel az élő vontatás kevésbé költséges, de nagyon kényelmes és hatékony, különösen a föld szántására. Az oxen trágya kiváló műtrágya, és mindenféle talajra alkalmas.
Tudjon meg többet a bikaviadal étrendjéről és feltételeiről.
Így az ökör erős, tartós állat, amelyet a bika által a nemi vágy hiánya miatt nagyobb méretekkel és alakíthatósággal különböztetünk meg. Ezen túlmenően, a hús steril bikák sűrűbbek és ajánlatosabbak, mint a hagyományosak.
