Jelenleg a világ számos országának tenyésztői nagyszámú szarvasmarhafajtát termeltek, amelyek magas tej- és húsminőséggel rendelkeznek. Sokan értékelik a márványhúst vagy a gyors súlygyarapodást, de ma egy olyan fajtára fogunk nézni, amely nem kötelezi a fiatalok számára az előzetes költségeket. Ezután megtanulják a feketeszerű fajta jellemzőit és leírását. Mondja el az élelmiszerellátásra és a feltételekre vonatkozó követelményeket.
Fajta története és leírása
Röviden vázolja fel a fajta jellemzőit, valamint a termelési tulajdonságokat, amelyek alapján erősségeket és gyengeségeket fogalmaznak meg. 
származás
Ez egy szovjet fajtájú tejtermék, amelyet a múlt század 30–40-es éveiben tenyésztettek. A szarvasmarha és a holland bikák helyi képviselőivel folytatták a kiválasztási munkát. A fajtán végzett munka 1959-ben fejeződött be, majd az állatokat kezdett tömegesen használni a kollektív gazdaságokban.
Tudod? Annak ellenére, hogy Indiában tilos a tehenek megölése és a szarvasmarha-húst enni, ez az ország a világon a marhahús-exportban jött ki, Brazíliát megelőzve. India évente mintegy 1,89 millió tonna terméket szállít a világpiacra.
Megjelenés és fizikum
A fekete és a tarka fajta fő paraméterei:
- a felnőttek súlya - 550-650 / 900-1000 kg;
- marmagasság: 130 cm;
- ferde testhossz - 160 cm;
- mellkas mélysége - 72 cm;
- szín - fekete-fehér.
Testszerkezet:
- fej - hosszú, hosszúkás pofa;
- szarvak - rövid, szürke;
- nyak közepes hosszúságú, bőrráncok vannak;
- mellkas - közepes szélesség;
- hát - egyenes egyenes derékkal;
- sacrum - széles;
- lábak - sima, elég erősek;
- tőgy - volumetrikus, tál alakú.
Olvassátok el az Ayrshire fajtájú tejelő tehenekről is.
Hús és tejtermelés
A tenyésztési munka a tej mennyiségére és zsírtartalmára irányult, de a hús minősége is figyelemre méltó. Érdemes megjegyezni, hogy van Ural és szibériai fajták, amelyek már létező szarvasmarhák alapján jöttek létre. Különböző termelékenységük van. 
Fekete-tarka fajta termelékenység:
- az urál típusú tej mennyisége - 3,7-3,8 ezer kg / év;
- Ural típusú tejzsír - 3,8-4%;
- Szibériai típusú tejmennyiség - 3,5–5 ezer kg évente;
- a szibériai típusú tej zsírtartalma - 3,7–3,9%;
- fehérjetartalom a tejben - 3,1-3,3%;
- vágási hozam - 55-60%;
- a hús minősége kielégítő, alacsony zsírtartalmú;
- a fiatal állomány napi súlygyarapodása - 0,6-0,8 kg, jó táplálkozás elérheti az 1 kg-ot;
- a korai magas, 15 hónapos korban a súly több mint 420 kg.
Fontos! A standard étrend mellett az átlagos éves hozam 2,5-3 ezer kg. A termelékenység a takarmány minőségétől és sokféleségétől függ.
Erősségek és gyengeségek
Előnyök:
- gyorsan akklimatizál;
- jó egészségük van;
- jó termelékenység;
- gyors súlygyarapodás;
- magas tejzsírtartalom;
- a fiatal állatok rendelkezésre állása és viszonylag alacsony beszerzési ára.
hátránya:
- a fogva tartás feltételeinek magas követelményei;
- a húsminőség alacsonyabb, mint számos európai szarvasmarhafajtánál.
Karbantartás és gondozás
Tekintsük a fekete-tarka tehénfajta otthoni karbantartásának jellemzőit és szabályait, amelyek lehetővé teszik a nagy mennyiségű tej beszerzését, valamint a betegségek kialakulásának megakadályozását.
Ismerje meg, hogyan kell építeni egy pajta és egy istálló a tehén számára.
Nyári játszótér
A nyári játszótérre azért van szükség, hogy a meleg szezonban a szarvasmarha a friss levegőben legeljen és pihenjen. Ez biztosítja a D-vitamin ellátását, valamint az állatokban a tüdő jó szellőzését. A szabadtéri karbantartás nem csak a tejtermelés mennyiségének növelését teszi lehetővé, hanem a karbantartási költségek csökkentését is. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy nem kell villamos energiát költenie a szoba világításához és szellőzéséhez. Csökkent a takarmányköltségek is a legeltetés miatt.
Ha az állatnak több tucatnyi vagy több száz személye van, akkor a nyári platformot fel kell szerelni egy fejőállomással és egy puha bevonattal ellátott lombkoronával, ahol az állatok a fejés után, vagy erős napszakban pihenhetnek. 
Helyiségek elrendezése
Az istálló elrendezésének alapvető követelményei a következők:
- alapterület. A tehén tartalmú állványnak legalább 20 négyzetméter alapterületűnek kell lennie. m, hogy az állat ne legyen kényelmetlen a pihenés vagy etetés közben. Nagy állattenyésztés esetén ugyanazok a szabványok vonatkoznak, mint a többi hasonló testmérettel rendelkező tejfajtára;
Fontos! A szobában lévő ajtóknak és ablakoknak délre vagy keleti oldalra kell mennie.
- táplálóvályú. Használjon fa vagy műanyag adagolókat, amelyek térfogata megegyezik az egyén számára a széna egy részével. Ha egy pajtában egynél több személy van, akkor több adagolót kell telepíteni, vagy több részre osztani;
- ivás tál. A kívánt térfogatú, éles szélek nélküli fémcsövet vályúként használják. Az itató anyaga nem ronthatja meg a vizet, valamint a rozsdát;
- lábtörlő. A szalmát gyakran használják, mivel olcsó és nem szívja fel a nedvességet.
A fogva tartás feltételei
Az állatok gondozása során figyelembe kell venni ezeket a pontokat:
- szobahőmérsékleten. A meleg szezonban szükséges, hogy az istálló hőmérséklete ne haladja meg a +25 ° C-ot. Télen az optimális hőmérséklet + 5 ... +12 ° С. A fajta képviselői jól akklimatizálódnak, így gyorsan hozzászoknak az új feltételekhez. Elviselik a fagyási hőmérsékletet, valamint az intenzív hőt, de csak rövid ideig. A nagyon magas és rendkívül alacsony léghőmérséklet kedvezőtlenül befolyásolja a hozamot és az élősúly növekedését;
- szellőzés és huzat. Az állatok nem jól tolerálják a huzatokat, ezért a helyiségben lévő összes rést meg kell javítani, és az ajtókat és az ablakokat úgy kell eltávolítani, hogy a hő alatt ne keletkezzenek erős levegőáramok. Emellett beépített szellőztetés, hogy a levegőcsere ne okozzon hirtelen hőmérséklet-csökkenést;
- világítás. A nappali fény időtartama 16 óra. A fényt 4 órakor be kell kapcsolni és 8 órakor ki kell kapcsolni. A világításnak egyenetlennek kell lennie. A pihenőhelyen a fényt meg kell nyomni, és a vályú és az adagoló közelében erősíteni kell. Az állatok károsodásának megelőzése érdekében éjszaka 10 wattos piros lámpákat tartalmazhat.
Fontos! A megfelelő világítás pozitív hatással van a hozamra.
Az istálló és a készlet rendszeres tisztítása
Az almot naponta frissen cseréljük, ugyanakkor eltávolítjuk a trágyát és a takarmánymaradványokat. A stabilnak mindig tisztának kell lennie ahhoz, hogy kizárja a paraziták „kolonizálódását”, valamint a mikrobák fejlődéséhez kedvező környezet kialakulását. 
Az ivó tálak és adagolók tiszták, mint a szennyezett. Ha nedves ételeket használnak, akkor a tisztítás gyakoribb. Az ivóhordó falain nem lehet szennyeződés, növényzet vagy algák. A készletet megtisztítják, mivel szennyezett, de az általános fertőtlenítés során sikertelenül.
Teljes fertőtlenítést végeznek havonta egyszer vagy 2 hetente, ha az állat fertőzött. A fertőtlenítéshez olyan kémiai oldatokat használtunk, amelyek mérgezést okozhatnak az emberekben és a tehenekben, így az eljárás időtartama alatt az állatokat eltávolítják az istállóból. A személyzetnek védőfelszerelést (kesztyűt, légzőkészüléket, védőszemüveget, kötényt) kell használnia.
Nézze meg a tehenek legérdekesebb tényeit.
Takarmányadag
Nemcsak az állat megjelenése, hanem a napi súlygyarapodás, a tej mennyisége, valamint a betegségekkel szembeni rezisztencia függ a helyesen elkészített menütől. 
Nyári legeltetés legelőn
A meleg szezonban jelentősen megtakaríthatja a legeltetéssel, valamint az értékes gyógynövények betakarításával. Ugyanakkor szükség van az állatok további takarmányozására az élősúly optimális növekedésének elérése, valamint a tejelő teheneknek a szükséges mennyiségű kalóriával való ellátása érdekében.
Fontos! Minden 100 kg súlynak 1 takarmányegységet kell használni. 1 szobás egység 1414 kcal.
Késő tavasz és nyár adja meg a következő gyógynövényeket:
- lóhere;
- lucerna;
- zöldborsó vagy bab.
A teheneknek kiegyensúlyozó takarmányt kínálnak, amely megnöveli a szervezetbe belépő fehérje mennyiségét a nap folyamán:
- tejelő fajták gyári takarmánya;
- árpa;
- búza;
- zab;
- repce étkezés;
- szójababliszt.
Különbségek a téli etetésben
Télen a fő étel kiváló minőségű széna a szükséges állatmennyiségben. Minden 100 kg testtömegre kb. 3,5 kg széna kell, hogy legyen. Ez azt jelenti, hogy egy 600 kg tömegű állatnak legalább 21 kg szénat kell naponta fogyasztania. Ezenkívül a menüben lédús ételek szerepelnek, amelyek nagy mennyiségű tejet biztosítanak.
A tehenek a következő ételeket kapják:
- burgonya;
- kukorica szilázs;
- takarmányrépa;
- sárgarépa;
- fehérrépa;
- cukorrépa.
A szükséges mennyiségű lédús takarmány kiszámítása a következő séma szerint történik: 1 kg tej előállításához egy tehénnek 2-3 kg lédús táplálékot kell táplálnia. Továbbá minden termék literenként 100-200 g koncentrált takarmány (korpa vagy torta) legyen.
Az állatok vitaminjai és ásványi anyagai szukkulens takarmányokból származnak, de télen nem fáj a vitamin- és ásványi kiegészítők. A tehenek napi 5-8 g sót kapnak minden 100 kg-os tömegre. Jobb, ha lizun formában adjuk meg.
Tudod? A teheneknek jól fejlett fülük van, így hozzászokhatnak bizonyos műveletek végrehajtásához, ugyanazzal a dallammal játszva.
Videó: fekete-fehér tehénfajta
A fekete-fehér tehénfajta jó választás egy nagy farm és egy kis kert számára is. Az állatok jó termelési tulajdonságokkal rendelkeznek, nem igényelnek drága takarmányt, gyorsan hozzászoknak az éghajlathoz, és nem térnek el agresszivitásban a tulajdonosokkal szemben.
