A baromfitenyésztés egyik nyereséges területe a fácánok húsa termesztése. A fácánhús esetében a játék összes tulajdonsága jellemző - aroma és telítettség, a minimális zsírtartalom. Ez a rendkívül lédús hús még a baromfihúsból származó fehérjék összetételében is különbözik. A termelékenység növelése érdekében meg kell ismerni a madarak tartásának és etetésének technológiáját.
Fácán hús: előny és kár
Ez a hús diétás termékek közé tartozik, kalória tartalma 253 kcal. A 100 g hús összetétele:
- fehérjék - 18 g;
- zsír - 20 g;
- szénhidrátok - 0,5 g
- az alacsony zsírtartalmú táplálék tápláléktermék;
- a szénhidrátok alacsony aránya és a koleszterin hiánya lehetővé teszi, hogy azoknak ajánljuk, akik túlzott tömeggel küzdenek, valamint a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedő betegek számára;
- a magas vastartalom hasznos lehet anémia és terhes nők számára;
- a hús több mint 20 vitamint és mikroelemet tartalmaz a szervezet számára.
Valószínűleg érdeklődik a hús- és fácántojások hasznos és káros tulajdonságainak megtanulásáról, valamint arról, hogy hogyan kell otthonosan megragadni és fagasztani a fácánt.
A fácánhúsnak nincs káros tulajdonságai. De minden termékhez hasonlóan, gondosan be kell vezetni az allergiás betegek étrendjébe, a specifikus, egyedülálló játék, fehérjék miatt.
Tenyésztés fácánok a hús otthon: az előnye és hátránya
A növekvő fácánok rendkívül jövedelmező üzletek, előnyökkel és hátrányokkal. előnyei:
- alacsony verseny;
- a hús és a tojás magas költsége;
- a termékek nagy piaca - éttermek, vadászfarmok, állatkertek, magánparkok.
hátrányai:
- a fácánok különleges gondoskodást, kényelmes életkörülményeket és minőségi táplálkozást igényelnek;
- nagy területre lesz szükség a zártkörűség megszervezéséhez;
- a nőstények rossz anyák, nem alkalmasak csirkék emelésére;
- a férfiak rendkívül háborús madarak.
Részletesebben vizsgálja meg a fácánok tenyésztésének sajátosságait otthon.
A legjobb fajták a hús számára
A vadon élő fácán viszonylag kicsi. A hím súlya nem haladja meg a 2 kg-ot. A kiválasztási folyamat nagy súlyú származtatott fajták voltak. A legnépszerűbb fácánfajták hústermelésének értékelése (férfiak súlya szerint):
- ezüst - 2-6 kg;
- Román - 2,4-2,8 kg;
- fehér - 2,3-2,7 kg;
- füles - 2,3-2,7 kg;
- citrom - 2 kg;
- vadászat - 1,7-2 kg.
- zöld - 1,6 kg;
- Japán - 0,9-1,7 kg;
- Nepáli - 1,5 kg;
- fácán halom - 1,5 kg;
- arany - 1,4 kg;
- gyémánt - 0,9-1,3 kg;
- Kaukázusi - 0,9-1,3 kg;
- tragopán - 0,9-1,1 kg.
Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a fácánok legjobb fajtáival, és vegye figyelembe az arany, a királyi, a füles és a fehér fácán jellemzőit.
A fácánok korai érésű madarak. 5 hónapos korukban már elérik a felnőtt madarak méretét és súlyát. Ezért a hús vágását 4-5 hónapos korban végzik. A nettó hozam 70-80%.
A ház elrendezése
Az élőhelynek a lehető legközelebb kell lennie az élet természetes körülményeihez. A vadon élő madarak az aljnövényzetben és a cserjékben élnek a folyók árterében. A bokorban az ellenségektől elrejtenek. Ritkán repülnek, de jól futnak. A természetes fészek lyukak a földön, ahol a nőstény akár 20 tojást is tartalmaz.
A húsok tenyésztése során a madaraknak ketrecekben vagy ketrecekben kell élniük. A fácán szoba számos olyan tulajdonsággal rendelkezik, amelyek a madarak élővilágában élnek.
A fácánok megfelelő karbantartásának egyik feltétele egy megfelelő madárház építése. Ismerje meg, hogyan készíthet egy házat a fácánok számára saját kezével.
A kényelmes élő madaraknak szükségük van:
- hely - ezért legalább 2-3 négyzetméter területet kell helyezni egy madárra;
- a madárház mennyezetének lágy burkolása - a felszállás szinte függőlegesen felfelé fordulhat, így a tetején lévő puha nylon háló megvédi a madarat a károsodástól;
- a ház oldalsó falai - egy 2,5 cm-es szembőségű sűrű hálóból;
- 0,5 m magasságig a padlószint felett, a szabadtéri ketrecet oldalról egy sűrű anyag szilárd lapjával zárják le, hogy megakadályozzák a különböző házak férfiak közötti harcot;
- a madárházban egy árnyékos terület legyen, amelyben a fészket tartalmazó nőstény elhelyezhető;
- a szekrény magassága legalább 2,5 m;
- a padlón sok homok, valamint széna, fűrészpor kell lennie;
- szükségszerűen mesterséges világítás a madárházban a téli időszakban.
A szekrény felszerelésének:
- 2 adagoló - nedves és száraz ételekhez;
- 1 ivóka;
- 1 ház fészke.
Fontos! Ha a fácánokat húst termesztik, a nőstények nem inkubálhatnak. Először is rossz csibék, másodszor a madár 40% -át veszíti el a hízás során.
Valamint olyan eszközök, amelyek segítenek a természetes ösztönök megvalósításában: egy fa törzse, hogy a fácánok el tudjanak indulni valahol, vagy speciális állványok, sügérek, cserjék. A cserje funkciója kis fákat képes teljesíteni az erdei övből. Az itatóknak és a takarmányozóknak lombkorona alatt kell lenniük.
gondoskodás
Padlóápolás a madárházban:
- a kórokozó felületeket hidratált mész oldattal kell kezelni a kórokozók kialakulásának megelőzése érdekében;
- ha nincs semmi más, mint a homok a padlón, akkor a homok alatt a padlót fémhálóval kell meghúzni - ez megakadályozza a rágcsálók bejutását a madárházba;
- a homok feladata a madarak tollainak a parazitáktól való tisztítása; Valójában a padlón lévő homok ugyanolyan szerepet tölt be, mint a csirke hamufa. A homokréteg vastagsága legalább 20 cm.
- az agyag vagy a madárház más szintjei számára helyet kell biztosítani a homokfürdő számára;
- a homokot új szennyezéssel helyettesítik.
Tudod? Az első, aki megtudta a fácánok létezését, az ókori görögök voltak. Ezek a madarak a Phasis folyó árterében találhatók, ami nevet adott nekik. A legenda szerint először az Argonautok Jason vezetője fedezte fel őket.
A mellékletek tisztítása.
- hogy kényelmessé tegye a madarak elrejtését, és a nősténynek van helye tojásfektetésre, kis házak vagy kunyhók építésére a ház belsejében;
- a fafelületeket fehérítő oldattal kezelik - ez különösen fontos a fészkelés megkezdése előtt.
- hetente legalább egyszer fácáncsaládra dolgoznak, és 2-3 naponta egy közös zárt területre.
Tudod? Mindenféle fácán - bevándorlók Kínából és Közép-Ázsiából. Most ezek a madarak mindenütt megtalálhatók a vadon, a városi parkokban és vadászterületeken.
A legtöbb fajt jól viseli a fagy, és továbbra is a madárházakban élhet. Kivétel - dekoratív sziklák képviselői. Ezért télen szükségük van:
- világítás a madárházban a nappali fény meghosszabbítására; a sötétben a madarak alszanak, ami hátrányosan befolyásolja a súlygyarapodást;
- A madárház nagy fagyai számára menedéket, egy szélvédőtől és hótól védett helyet kell kialakítani.
Etetési szabályok
A fácán étrendje ugyanazokkal az alapvető jellemzőkkel rendelkezik, mint a csirkék étrendje:
- növények - 40-50%;
- lomb - 20-30%;
- más takarmány - 20-40%.
Ismeretes, hogy a férfiak meglehetősen agresszív lények, és egymás között harcolhatnak. A probléma megoldásához használhatja a madarakon viselt szemüveget.
A teljesítmény jellemzője:
- állati fehérjék - kis rágcsálók, kétéltűek, rovarok, lárvák;
- gyümölcsök és növények magjai;
- diófélék, makk.
- borsó;
- búza;
- árpa;
- kukorica;
- köles.
Fontos! A fácánok egyes fajait alfajokba osztják. Például az ezüstnek 15 alfaja van. Ezt a tényezőt figyelembe kell venni, ha tojást vagy fiatalot vásárolnak hústermelés céljából.
A felnőtt fácánok táplálkozási rendszere:
- nyáron - naponta 3-szor, a reggeli takarmányozásával és más esetekben gabonával;
- télen - naponta kétszer.
takarmány | Napi adag (g) | |
tél | nyáron | |
növények | 50 | 45 |
Juicy (gyökerek, zöldségek) | 10 | 20 |
Állati eredet (hal, hús- és csontliszt, túró, halliszt) | 6 | 9 |
Vitamin (élesztő) | 3 | 2 |
Ásványi (mész, só) | 3 | 3 |
Tilos fácánokat adni:
- az emberek táplálékából származó termékek - kenyér, tészta, sütemény, cukor, kolbász;
- nyers folyó lakói - férgek forrása lehet;
- a gazdaságban fogott egerek (annak ellenére, hogy a fácánok megeszik őket) - az egerek fertőzések és paraziták hordozói.
Fontos! A fácán csibék jellegzetessége, hogy a születés óta állati eredetű ételeket igényel, és csak akkor lesz szükség gabona takarmányra.
Hogyan kell vizet egy madár
Az ivóvízben lévő víznek mindig jónak kell lennie. Napi vízmennyiség - 100-150 g. mert a fácánok nagyon félénkek, jobb, ha egy itatót helyeznek el, ahol nem kell folyamatosan vizet adni, hogy ne zavarja a madarakat. A tenyésztési fácánok nehéz, de megvalósítható feladat, amely egyenletes jövedelmet generálhat. A madarak súlygyarapodása a takarmány mennyiségétől, kalóriatartalmától és a fogva tartás körülményeitől függ. A háziállatok kiegyensúlyozott táplálkozásával biztosan jó eredményeket ér el.