Néha problémát jelent a hazai tenyésztési madárfajta kiválasztása, mert a világon mintegy 84. A madarak tartalmának célkitűzéseit világosan meg kell határozni. Ha a fő cél a hús megszerzése, akkor érdemes a húsfajták közül választani. Ha a madarakból tojást szeretne kapni, akkor meg kell nézni a tojásfajtákat. Két madár megölése egy kővel és egyidejűleg két feladat megoldása - tojással és hússal - hús- és tojáskacsa vásárlásával érhető el. Önnek olyan fajtákat választottunk, amelyek megérdemlik a baromfitenyésztők figyelmét az egyes területeken A cikkben megtalálható a vad és indoutok fajok leírása is.
A hazai kacsa típusai
A baromfitenyésztők közül a legnépszerűbb a hús és a hús és a tojás kacsa. Úgy tartják, hogy a tojás tartalma - nem veszteséges. És nem mindenki szeret enni a kacsa tojásait, úgynevezett amatőr.
hús
A legjobb kategóriájú madarak a mai fajták madarak:
- baskír;
- Peking;
- mulard;
- Kedvenc kék;
- Szürke ukrán.
Ezek a fajták külső jelek, anatómiai szerkezet, a tollazat színe és a termelékenység szintjei között különböznek egymástól.
Bashkir kacsa
Erős alkotmánya van egy kiemelkedő előremutatóval. A test erős, széles körben elhelyezkedő mancsokon található. Rövid nyakú, rövid, széles homorú csőrrel ellátott fej. Szárnyak szorosan a testhez. A tollazat két színben van festve: fekete-fehér és khaki.
A felnőtt drakes tömege 4 kg. Tisztítsa meg a húst 70% -ban. A hús gyengéd, nincs különleges íze. A tojás hatékonysága 238 darab 280 napig. Mindegyik tömege körülbelül 90 g.
A kacsa pubertása 4 hónapos korban következik be. Ugyanabban a korban a madarak elérik a súlyuk csúcsát. Takarmány-fogyasztás 1 egyénre - 2,73 egység.
Fajta előnyei:
- a fiatal állomány nagy keltethetősége - körülbelül 80%;
- jó immunrendszer;
- az a képesség, hogy bármilyen körülmények között könnyen alkalmazkodjon;
- a takarmányhoz és a különleges ellátáshoz fűződő szerénység;
- gyors súlygyarapodás;
- alacsony takarmányköltségek;
- kis mennyiségű zsír.
- a tiszta ivóvíz rendelkezésre állása;
- gyakori táplálkozás a megnövekedett étvágy miatt;
- csökkentett tojástermelés a khaki tollazatú egyéneknél.
Tudod? Rövid mérete ellenére a kacsa nyakában mintegy csigolyák vannak, mint a zsiráf nyakában. Csak nagyon kis méretűek.
Pekingi kacsa
Madár egy erős, hosszúkás testtel. Nagy fej, vastag ívelt nyak, dudorcsőr, széles mellkas és vastag narancssárga végtagok. A szárnyak erősek, szorosan szomszédosak a testtel. Farok felemelkedett. Fehér tollazat.
A vontatók 3,6-4,2 kg tömegűek, kacsák - 3,4-3,9 kg. A tojástermelés kezdete 5-5,5 hónap. Maximális szintje 140 tojás évente. Mindegyik tömege - 85-90 g. Előnyök:
- hosszú tojástermelés;
- jó alkalmazkodás a hideg körülményekhez;
- szerény gondozás;
- nincs szükség közeli víztározóra.
Javasoljuk, hogy olvassa el, hogy mennyi ideig ül a kacsa a tojásokon, hogy megtudja, miért úszik a kacsa a vízben, hogyan tartsa helyesen a csirkéket és a kacsákat, hogyan kell megfelelően kárpitni a kacsák szárnyait.
hátrányai:
- könnyen ingerlő idegrendszer és nyugtalanság;
- az ösztönös inkubáció hiánya;
- gyakori betegségek abnormális körülmények között és nyers csirke ház.
mulard
Hibridek, több fajtából származnak: pézsmafák és Baškír, Peking, Rouen kacsa, Fehér al, Orgington. A madarak jól épültek. Testük hosszúkás, a fej közepes méretű, a nyak hosszú, a lábak rövidek.
Drakes 4-7 kg súlyú, kacsa - 0,5 kg könnyebb. Már 3 hónap múlva a madár eléri a lenyűgöző méreteket - körülbelül 4 kg. A májban a májban lévő tömeg 0,5-0,55 kg. A tojástermelés 180-210 nap alatt kezdődik. Naponta körülbelül 340 g takarmányt fogyaszt.
Előnyök:
- ízletes és jó minőségű hús, legalább 3% zsírtartalommal;
- tisztaság;
- nyugodt hangulat;
- a tojásgyártás korai kezdete;
- szerény gondozás;
- magas termelékenység;
- A kulináris szakemberek májértéke foie gras termékként.
- a születésképtelenség;
- a nedvesség instabilitása.
Tudod? A kacsák mancsán nincsenek idegvégződések, így könnyedén sétálhat forró vagy jeges felületen, kényelmetlenség érzése nélkül.
Kedvenc kék
Sűrű alkotmányú madár, domború mellkas, szélesen elhelyezkedő végtagok. Csőr és mancsok kékes árnyalattal. Szilva, kék, kék.
A drakes 5 kg súlyú, kacsa - 4 kg. Kiváló minőségű táplálkozással a drakes akár 8 kg, nőstények - legfeljebb 6 kg. A hús ízletes, jellegzetes illata és íze nélkül. Kevés zsír van benne. A tojástermelés 100-150 tojás évente 80-85 g. Előnyök:
- sikeres akklimatizáció a különböző régiókban;
- szerény tartalom;
- kora - öt hónapos korukig elérik az érett madár súlyát;
- ízletes, jó minőségű, alacsony zsírtartalmú hús;
- dekoratív tollazat.
Szürke ukrán
Ezek a madarak enyhén felemelt testűek, széles hasa, közepes hosszúságú szárnyak, a test mellé, fejhosszabbított, erős csőr és vastag nyak. A tollazat szürke, fehér csíkkal festett a nyakon.
További információ a kis kiskacsák és kacsák takarmányozásáról, valamint arról, hogyan készíthet saját kezével a kacsák takarmányozását.
A drakes súlya akár 3,5 kg, nőstények - akár 3 kg. Ezeknek a madaraknak a húsa ízletes, nem zsíros. Egy személy 120-140 tojást hoz évente. És kiváló körülmények között a kacsák kikelt, és több mint 200 tojás. Előnyök:
- állóképesség;
- egyszerűsége;
- jó immunitás;
- kiváló minőségű hús;
- a termelékenység kombinált összpontosítása;
- jó alkalmazkodás a téli hőmérsékletekhez.
Hús-tojás vagy tojáshús
A legjobb hús- és tojásfajták:
- Khaki Campbell;
- Cayuga;
- szász;
- tükör
- Orpington.
Khaki Campbell
Egy kis madár, hosszúkás testtel és mély mellkasgal. A fej kis méretű, vékony, rövid nyakon található. A szárnyak rövidek, fejletlenek. A nyak és a hátsó barna, a test többi része khaki.
A drakes súlya 3 kg, nőstények 2,5 kg. A hús hozama körülbelül 90%. Tojástermelés - 350 darab évente. Egy tojás tömege 80 g.
Előnyök:
- magas tojástermelési arányok;
- jól fejlett inkubációs ösztön;
- kiváló hús íz;
- alacsony zsírtartalom;
- nyugodt temperamentum, nem konfliktus;
- képes arra, hogy bármilyen körülmények között alkalmazkodjon.
- rosszul fejlett szárnyak és gyakorlatilag nem képesek repülni;
- rosszul fejlett inkubációs ösztön.
Cayuga
Nagy méretű madarak, hosszúkás, széles hosszúságú, kis hosszúkás fej, magas homlok és széles, erős csőr. A testet fekete tollazat borítja, zöld fémes csillogással. A sötét színekben festett végtagok és csőr. A szárnyak hosszúak, a testtel szomszédosak.
Javasoljuk, hogy olvassa el többet a kacsafajta tenyésztéséről.
A drakes 4 kg tömegű, kacsa - 3,5 kg. A hús vágását két hónapos korban állítják elő. Az év során egy nőstény 100-150 tojást képes 80-100 g súlyú tojásra hozni. A tojás héja fekete.
Előnyök:
- jó ösztöne nasizhivaniya;
- az időjárási viszonyokhoz és az éghajlathoz való magas alkalmazkodás
- kiváló tojástermelés;
- kiváló minőségű hús;
- nyugodt, csendes hangulat;
- dekoratív tollazat;
- válogatás a takarmányban és a gondozásban.
Tudod? A meleg országokba utazáskor a kacsák 9 km-re emelkedhetnek, és víz alá merülhetnek, hogy 6 m mélységben keressenek ételt.
Szász kacsa
A madaraknak egy kis kompakt teste van, amely kissé felfelé irányul. A foltok és a nőstények tollazata változik. A férfiaknál általában narancssárga, piros, a fej, a nyak és a szárnyak kékek, fémes csillogással. A nyakon fehér vízszintes csík van. A nőstények barna színűek, sárga árnyalatokkal.
A szász kacsák termelékenysége: a fúrók maximális tömege - 3 kg, nőstények - 2,5, az átlagos éves tojástermelés - 200 darab 75-80 g súlyú. Előnyök:
- jó termelékenység;
- a fiatalok túlélése;
- minőségi hús;
- dekoratív tollazat;
- békés természet;
- állóképességet.
Tükör kacsa
A tenyésztést Pekingi kacsahús és hús-tojás Khaki Campbell keresztezésével tenyésztették. Ezek egy erős építésű, hosszú és széles testű madarak. A fejük kicsi, a nyak átlagos hosszán helyezkedik el. A testet világosbarna tollazat borítja. Bill sötétkék, a végtagok narancssárgaek.
További információ a kacsahús, a zsír és a tojás előnyös tulajdonságairól.
A férfiaknak kék-zöld fejük és nyakuk van. Átlagosan a tükör kacsa 2,8 és 3,8 kg közötti tömegeket ér el. Egyenként egyenként körülbelül 150 tojás nyílik. Előnyök:
- korai érettség;
- jó kitartás;
- jó termelékenység;
- a kiskacsák kiváló biztonsága - akár 95%;
- kiváló minőségű hús;
- jó tojástermelés;
- szép megjelenés.
Fontos! A legtöbb hazai kacsafajta magas termelékenysége érdekében 4 fontos körülményt kell biztosítani: meleg baromfi házat, amelyben egészségügyi és higiéniai előírásokat betartanak, tározót, kiegyensúlyozott étrendet, friss, tiszta vizet.
Orpington
Több fajtát keresztezve: Eilsbury, Cayuga, Indiai Runner. A fajta képviselőinek erős és széles teste, széles mellkasa, hosszúkás nyaka, kis feje van. Színük homályos vagy sárga, piros.
Egy egyedülálló nő átlagos súlya 2,7-3,3 kg, hím - 2,8-3,6 kg. A tojástermelés szintje magas - 140-160 darab.
Előnyök:
- magas húsminőség;
- magas tojástermelés;
- koraérettsége.
Hátrányok - gondatlanság étkezés közben.
tojásrakó adottságok
Annak érdekében, hogy a lehető legnagyobb tojást kapjuk, az indiai futót leggyakrabban tenyésztik. Ez egy madár, hosszúkás testtel, függőleges tájolással, lekerekített mellkasgal. Közepes méretű fejével, hosszúkás nyakával, erős végtagjaival gyorsan és magabiztosan futhat és úszhat. A tollazat más színű. A leggyakoribb - világos barna árnyalatok. Az indiai futók termelékenysége - 350 tojás, 80 g súlyú, érett egyedek súlya körülbelül 2 kg.
Előnyök:
- nyugodt temperamentum;
- magas tojástermelés;
- erős immunrendszer;
- jó alkalmazkodóképesség a környezeti feltételekhez, beleértve a hideget;
- koraérettsége.
Hátrányok - túlzott félelem.
Vadkacsa fajok
Körülbelül 120 kacsafaj él a vadonban. Ezek közé tartoznak azok, amelyek érdekes és szokatlan színekkel, a teststruktúrával, csőrrel és hangokkal tűnnek ki. A vadkacsa általában széles és rövid szárnyakkal rendelkezik, amelyek segítségével jó merülni, valamint a végtagokat három első ujjával összekötni membránokkal. Kis méretűek. A szexuális dimorfizmus általában egyértelműen a tollazat színében fejeződik ki - a férfiakat vonzóbb szép színekben festik a molt előtt.
A vadkacsa is otthon tartható. Ugyanakkor speciális étrendet kell készíteniük - a vadon élő táplálékot, például a folyami zöldeket, algákat stb.
Valószínűleg érdeklődni fog a vadkacsa tenyésztésének módjáról, valamint arról, hogyan készítsen táplálékot a vadkacsa számára.
Folyófajok
A folyófajok eltérnek a többitől abban, hogy amikor ételre merülnek, nem merülnek el teljesen vízbe, hanem csak kissé merülnek bele. Élő leggyakrabban sekély vízben, bőséges növényzetben.
- A leggyakoribb a folyami fajok között - vadkacsa. Ezek nagy, körülbelül 2 kg súlyú madarak, nagy fejekkel, rövid farokkal, lapos csőrrel. A női egyed színe jelentéktelen - barna, sötét foltokkal. A férfi jóképű - zöld fényes fej és nyak, barna-barna mellkas, szürke hát és hashártya. Friss vagy enyhén sós vízzel rendelkező tározókban él.
- Egy másik közös folyófaj szürke kacsa. Az Eurázsia és Észak-Amerika sztyeppe és erdei sztyeppe területén él. Úgy tűnik, hogy nagyon hasonlít a tőkére. A szürke drake azonban nem rendelkezik ilyen fényes tollazattal. Továbbá, ennek a fajnak a képviselői elegánsabbak. A vízimadarak súlya - 0,6-1,3 kg - férfiak, 0,5-1 kg - nőstények.
- A kacsa család legkisebb tagja a folyóhoz tartozik - rémes síp. A nőstények súlya eléri a 200-400 g-ot, a férfiak 50 g-t. A réce-síp megkülönböztető külső jellemzői a rövid nyak és a keskeny szárnyak. A férfi tollazat fő színe szürke. A test egyes részei élénk színekkel vannak festve. A nő barna-szürke. A bogyók sekély vízben élnek, az tundra erdőben, tundrában, erdei sztyeppében.
mergansers
A crohalsnak hosszú, henger alakú csőrük van, a végükön éles fogakkal és egy hosszú testtel és nyakkal.
Hasznos lesz, hogy olvassa el, hogyan készítsünk egy pajtát a kacsák számára saját kezével, és hogy lehetséges-e tartani a csirkéket és kacsákat ugyanabban a szobában.
Háromféle krokhaley létezik:
- nagy;
- átlagot;
- pikkelyes.
Az első képviselők elsősorban az erdőkben élnek. Kis méretű testük van - akár 70 cm hosszú és 1,5 kg súlyú. A test színei különböző árnyalatúak - fekete, fehér, barna, narancssárga színűek. A kis fejen egy napló. Az átlagos összefonódás az erdőterületen is él. A fúrókban a test hossza 60 cm, nőstényeknél 55. Az érett kacsa tömege 1 kg. A címerük a fej hátulján van.
Scaly merganser nagyon ritka. A megjelenéshez hasonlóan az átlagos kohalya. Azonban kisebb méretű - 40 cm hosszú és 0,5 kg súlyú. A nőstények feje egy nagy címer.
búvárkodás
Ahogy a neve is jelzi, ezek a madarak víz alá merülnek. Ez a faj a leggyakoribb az északi féltekén. A legtöbb kacsa Észak-Amerikában található. A búvárkodás során számos faj létezik. A leggyakoribb közülük - merülés, fekete, márvány réce.
- merülés - közepes méretű és súlyú, a felnőtt súlya körülbelül 0,9 kg. Nagy fejük és rövid nyakuk van. A tollazatot attól függően választjuk, hogy melyik fajba tartozik a kacsa. Mint a szinte minden vadkacsa, a férfiak nagyon szépnek látszanak - a fejük élénk színekkel festett. A búvárkodás élőhelye mérsékelt éghajlati zóna.
- feketére nagyon hasonló a búvárkodáshoz. A testük kompakt, de vaskos. A fej nagy, a rövid nyakon található. A számla fekete vagy szürke. A szárnyak könnyű csíkok. A fekete kacsa sok fajtát különböztetnek meg, amelyek a tollazat színében különböznek.
- Márványos réce - Ez egyike azon kevés kacsáknak, amelyekben mind a hím, mind a nősténynek ugyanolyan színű van - barna, szürke és sötét foltokkal. Kis méretük és tömegük - súlya körülbelül 0,6 kg. Ázsiában, Európában, Indiában, Oroszországban található.
Fontos! A vadászok szeretik a vadkacsa vadászatait. Fontos azonban a vadászatot szabályozó jogszabályok betartása, nem pedig a megengedett feltételek megsértése, nem pedig a békésítés. Minden vadász kötelessége, hogy intézkedéseket hozzon a madarak életének és tenyésztésének kedvező feltételeinek megteremtésére.
Indeodine Musk Ducks
Elég gyakran ma a gazdaságban nemcsak a szokásos kacsa, hanem a közönséges kacsa is megtalálható. Ezek nagy, hatalmas madarak, sötét tollazatú és fehér területekkel. Mexikóban és Dél-Amerikában tenyésztették, majd később más országokban is népszerűvé váltak. Másik neve musky, amit állítólag a kövér musky illata miatt kaptak.
A hazai hím Indo-kacsa hossza eléri a 90 cm-t, súlya 4-6 kg. A nőstények teste rövidebb - 65 cm, súlyuk 2-3 kg. Intoyok nagy, hosszúkás fejjel, jellegzetes húsos növekedéssel. Ezek a madarak nem különböznek az előképességtől. Átlagos tojástermelésük 70-120 tojás évente. Jó inkubációs ösztönük van, melynek köszönhetően nemcsak a kacsamelleket, hanem más madárfajokat is inkubálják.
Tudjon meg többet a pézsma kacsa tenyésztéséről, inkubálásáról és etetéséről, valamint arról, hogy hogyan kell helyet biztosítani a növekvő indouka-nak, miért ne rohanjon indouka-ra, hogy lehet-e étkezni, és mikor vágni őket húsra.
A pézsma kacsák egyik fő értéke a finom és sovány hús. Ez jóval jobb minőségű, mint más hazai kacsafajták. Az Indo-kacsákban a tollak, a lábak és a csőr színeitől függően számos fajta van.
Alapvető fajták:
- fehér - fehér tollak, rózsaszín csőr és sárga lábak;
- fekete - fekete tollazata lila árnyalattal, csőrrel és lábakkal fekete;
- fekete-fehér - a fő szín fekete, lila árnyalattal, a mellkas fehér-fekete, a mancsok sárgaek, a csőr rózsaszín;
- barna és fehér - a test zöld színű árnyalattal borított csokoládé tollakkal, a fejen és a mellkason fehér tollak vannak, a csőr piros, a lábak szürkeek;
- kék - teljesen kék testű, sötét szárnyakkal és fekete csőrrel.
Tehát sok hazai és vadkacsa fajtája van. Hazai választás a gazdaságban, a termelékenység irányától függően: hús, hús, tojás, tojás.
A vadkacsa több fajra is oszlik: folyó, egyesülés, búvárkodás és mások. Az indo-kacsa vagy a pézsma-kacsa külön csoportként különböztethető meg. Minden fajta saját jellemzői, előnyei és hátrányai, valamint az életkörülményekre vonatkozó követelmények.