A burgonya termesztése saját területünkön zavaró, de nagyon hálás, mert a burgonya mindig jelen van az asztalunkon. Érdekesebb megismerkedni a tenyésztők által évente adódó új fajtákkal. Az egyik ilyen eredmény a „Meteor” ígéretes nevet kapta, és azt a tapasztalt kertészek véleménye is alátámasztja.
kiválasztás
"Meteor", amelyet az egész orosz kutatóintézet kutatói nyertek. AG Lorkha (Moszkva régió) a "Shurminsky 2" és a hibrid 84.19 / 44 vetőmag közegének átlépésével.
Az Orosz Föderáció Állami Tenyésztési Nyilvántartása azonban a 9154500-as számot is magában foglalja 2013-ban. Érdemes azonban megjegyezni, hogy a tenyésztésre vonatkozó előzetes munkát 2008 óta végezték, legalább tucat különböző kutatóintézet részvételével.
Botanikai leírás
Bármely zöldség jellemzői a növény leírásával kezdődnek. A burgonyában természetesen elsősorban a gumók érdekelnek.
gumók
A "Meteora" gumók oválisan kerekek és meglehetősen nagy méretűek (egy burgonya tömege 100-150 g). A héj sima, átlátszó, a szín sárgától krémig terjed, a hús világos sárga, a vágáskor nem sötétebb. A kis festett szemek nem túl mélyek.
"Meteor" utal alacsony keményítőtartalmú fajtákA keményítő tartalma 10–12% között változik (néha 12–14,9-es és akár 16% -os indikátorok is megjelennek, azonban a hivatalos kezdeményező által megadott adatokat).
Fontos! A jelenlegi vélemény, hogy a magas keményítőtartalom határozza meg a burgonya magas íztartalmát, téves. Ezenkívül a magas keményítőtartalmú burgonyát (több mint 25% keményítőtartalommal) általában takarmánynak kell tekinteni.
A burgonya korai fajtái (és a „Meteor” éppen ilyenek) mindig alacsonyabb keményítőtartalommal rendelkeznek, mint a későbbiekben. Az ilyen gumók sűrű cellulózzal rendelkeznek, formájukat jól megtartják, és nem szétesnek a hőkezelés során, és ezért alkalmasabb a főzéshez. A fajtát figyelembe vesszük egyetemes, a héjban való főzéshez és anélkül, saláták főzéséhez, sütéshez és sütéshez.
Ehhez még hozzá kell adni, hogy mivel a "Meteor" pépe sötétebbé válik, ez a fajta tisztított formában, vákuumcsomagolásban is használható.
bokrok
A "Meteor" cserjeit figyelembe vesszük átlagos, de a kultivátorok, akik termesztik a fajtát, azt állítják, hogy észrevehetően emelkednek az ágyak fölé, ahol más típusú burgonyát ültetnek. Növény - függőleges vagy félig függőleges, közepes típusú. Csodálatosnak tűnik, bár a szárak kevések, és vastagságuk és levélzékenységük átlagos. Szárak és corolla - zöld, levelek - intenzív sötétzöld, közepes méretű és szétválasztás. Az oldalsó hajtások rövidek. Virágok - kicsi, fehér.
Jellemző fajta
A tenyésztők erőfeszítéseinek köszönhetően a "Meteor" -on nagyon magas terméktulajdonságokat sikerült elérni, amit a fajta- és hibrid burgonya sikeres kombinációja biztosít.
Betegségállóság
A fajta kezdeményezője a legveszélyesebb "burgonya" betegségekkel szemben ellenállóvá teszi az ellenállást, de a Meteor nem tudja mindezen problémákkal büszkélkedni. Az alábbiakban részletesebb információkat találhat erről:
A betegség típusa | A stabilitás foka |
arany ciszta fonálféreg | nagy |
burgonya rák | nagy |
késői piszok | magas gumók átlagosan a növény földi részén |
ráncos mozaik | viszonylag magas |
sávos mozaik | viszonylag magas |
rüh | nagy |
levélrozsda | nagy |
száraz rothadás | nagy |
gyűrűs rothadás | nagy |
alternariosis | közepes |
A növényi növény fertőzésének valószínűsége egy adott fertőzéssel két tényezőtől függ: a fajta genetikai potenciáljától és a mezőgazdasági technológia minőségétől.
Ismerje meg a burgonya-betegség-ellenőrzési módszereket.
A "Meteor" kezdeményezője így kiváló minőségű forrásanyagot hozott létre, de a siker második fele teljesen függ a kertésztől.
Az érlelés feltételei
A "Meteor" nem csak korai, hanem ultra korai burgonya. A gumók teljes érlelése a csírázás időpontjától számított 60-80 napon belül történik, azonban az első fiatal burgonyát az ültetés után másfél hónappal alá lehet süllyeszteni.
A korai érési idők a "Rozara", "Gala", "Luck", "Queen Anne", "Bellaroza", "Veneta", "Zhukovsky Early", "Uladar", "Timo Hankian", "Impala", "Red" fajtákra jellemzőek. Scarlett, Farmer.
termelékenység
Minden "Meteora" bokor 10-12 gumóból áll. Így, figyelembe véve a burgonya méretét és az ajánlott ültetési rendszert, száz négyzetméterből átlagosan 200-400 kg növényt vehet igénybe, de a zöldség legkedvezőbb éghajlati viszonyai között ez a szám 450-re és akár 650 kg-ra is emelkedhet. A kereskedelmi célú gumós növények aránya (emberi fogyasztásra, nem ültetésre) nagyon magas: 88–98%. Ha burgonyát ás fel, anélkül, hogy a teljes érettség elérésére várna, az átlagos hozamadatok kicsit másnak tűnnek:
- 45 nap múlva a hajtások megjelenése után - 175 és 210 kg között;
- amikor a hajtások megjelenését követő 55. napon ásunk - 230-ról 320 kg-ra.
Tudod? A burgonya termés világrekordja 1 223 kg / 100 négyzetméter.
Lozhkost
A fajta egyik jellemzője is nagy felbontású. A burgonya kiválóan alkalmas a téli tárolásra, a károk százalékos aránya (optimális körülmények között) nem haladja meg az 5% -ot. A gumók jó megőrzése biztosítja a mechanikai sérülésekkel szembeni ellenállást.
Növekvő régiók
A "Meteor" -ot az Orosz Föderáció közép-, közép-fekete, Volga-Vyatka és Nyugat-Szibériai régióinak termesztésére ajánljuk, de az amatőr kertészek már sikeresen tesztelték az új terméket szinte egész Oroszország területén. Más országokban a fajta még nem talált széles körű alkalmazást.
Leszállás szabályai
A választott anyag minősége és az annak feltételei közvetlenül függenek attól, hogy a fenti tartomány alsó vagy felső szintje milyen mértékben közelíti meg az ágyból származó termény mennyiségét.
Tudod? Sokan azt gondolják, hogy a burgonya nem túl hasznos termék, és a C-vitamin mennyisége nem alacsonyabb, mint a citrusféléké. És egy tálban, egyenletesen, héjjal, nagy mennyiségű béta-karotint és legfontosabb szerves savakat kapunk. Összesen 200-300 g pürét biztosítanak napi adag kálium, foszfor, magnézium és kalcium.
Optimális időzítés
A szakértők javasolják a burgonya telepítését április végén és május elején, de a naptári dátumokra való összpontosítás ebben az ügyben általában rossz. Először is, a tavasz nem érkezik meg minden időben a Meteor-termesztésre alkalmas régiókba, másodszor, a modern viszonyokat magas klímaváltozás jellemzi, és az ültetési munkák kezdetére vonatkozó régi ötletek már nem pihenhetnek.
Kétféleképpen lehet meghatározni a burgonya ültetésének optimális idejét - tudományos és népszerű. Először a talaj felmelegítésének hőmérsékletéről kell gondoskodni a gumó (10 cm) mélységében: legalább +10 ° C legyen (ez általában akkor történik meg, ha az átlagos napi levegő hőmérséklete legalább 8 ° C). A második egyszerűbb. Az emberek azt mondják: ha a madár-cseresznye elkezd virágozni - itt az ideje a burgonya ültetésére. Egy másik jó indikátor a nyírfa levelek: egy filléres érmére kell nőniük. Mégis, kiválasztható a leszállási dátum beállításának módja, a következő néhány hétre vonatkozó időjárás-előrejelzés még mindig érdemes. Ha a stabil, látszólag meleg napok, éjszakai fagyok váratlanul visszatérnek, a fiatal hajtások helyrehozhatatlan károkat okozhatnak.
Egy másik módszer a burgonya ültetésének meghatározására - használja a holdnaptárat.
Hely kiválasztása
Burgonya-növény photophilousezért az ültetéshez a legjobb, ha a napfény által jól megvilágított helyet választjuk, és nem esik a közeli épületek, kerítések vagy kerti fák árnyékába, és északról déli irányba burgonya-mezőket építünk.
Alsó területek, ahol a víz stagnálása lehetséges, valamint a magas talajvízáramlás nem alkalmas a kultúrára. Továbbá a növény fél az erős szélektől, különösen az észak- és északkeleti részektől, amelyekkel kapcsolatban kívánatos egy olyan helyszín kiválasztása, ahol ezek a területek megbízhatóan védhetők.
A jó termés fontos előfeltétele burgonya a talaj termékenysége, és a korai fajták esetében ez a mutató különösen fontos: a növény rendkívül gyors érése nem teszi lehetővé, hogy a gazdálkodó „pihenjen”, és pótolja a tápláló talaj hiányát a következő kötszerek miatt.
Fontos! A talajban lévő elegendő mennyiségű ásványi elem jelenléte nem oldja meg a szerves hiány problémáját, amely nélkül a növényi sejtek egyszerűen nem képesek a tápanyagokat a talajban elnyelni.
Ami a talaj összetételét illeti, akkor a "Meteor" a leginkább alkalmas agyag.
Jó és rossz elődök
Bármely kertész jól tudja, hogy tisztességes betakarításra van szüksége, követnie kell a vetésforgó szabályait. Minden kultúra szigorúan bizonyos tápanyagokra van szükség, és ennek megfelelően kivonja őket és a talajot a maximális mennyiségben. Másrészről néhány növény rendelkezik azzal a tulajdonsággal, hogy gazdagítja a földet néhány olyan elemgel, amelyet mások leginkább szükségük van.
Fontos! Egy év nem elég ahhoz, hogy a kert pihenjen egy bizonyos kultúrából. A minimális szünetnek két évnek kell lennie, és minél hosszabb lesz, mint a jobb.
Így a minimális költség mellett a maximális hozam eléréséhez nagyon fontos a burgonya ültetése olyan helyen, ahol „hasznos” növények nőttek, és éppen ellenkezőleg, a „káros” nem nőtt. A táblázatban a megjelölt kategóriák egyikére és a másikra vonatkozik:
Jó burgonya prekurzorok | Megengedett burgonya prekurzorok | Szegény burgonya prekurzorok |
rozs erőszak impulzus tök dinnye görögdinnye uborka hagyma fokhagyma | sárgarépa cékla káposzta lomb | burgonya paradicsom paprika keserű bors padlizsán napraforgó cirok |
Amennyire nem minden nyári rezidens megengedhet magának ilyen luxust, a tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy néhány trükköt használjanak, például alternatív ágyak és sorok közötti terek, különböző terményfajtákat használjanak, a zöldtrágyát közvetlenül a betakarítás után, hogy a föld gazdag legyen a következő évre.
A repce, a rozs, a mustár, a hajdina, az édes lóhere, a csillagfürt, a lucerna, a fácelia és a zab a „siderata” növényekre („zöld trágyák”) utalnak.
Talaj előkészítése
A talaj előkészítése a burgonya ültetéséhez magában foglalja a talaj alapos tisztítását a gyomokból és a korábbi növények maradványaiból, valamint a műtrágyák, különösen a szerves anyagok betakarításából. Erre a célra leginkább trágya (10 kg / négyzetméter) vagy humusz (5 kg / m2) használata szükséges. A műtrágya leesik a földön az ősszel, és tavasszal a földet ásják fel. Ha nem sikerült előzetesen megtenni, akkor a tavaszi ásási folyamat során szerves anyagot adhat hozzá, de legkésőbb két héttel az ültetés előtt.
Nem szabad megfeledkeznünk az ásványi műtrágyákról is, és a földet nemcsak a hagyományos nitrogén, foszfor és kálium, hanem a vas, magnézium, kalcium és kén is gazdagítja.
Ültetőanyag előkészítése
Az ültetési anyag megfelelő előkészítése lehetővé teszi nemcsak a későbbi csírázás felgyorsítását, és ennek következtében a termés érését, hanem a terület hatékonyabb felhasználását is a fájdalmas és gyengített gumók elpusztítása miatt.
Mielőtt beültetné, a gumók ki vannak téve dekontamináció és növekedési stimuláció. A következő összetételi lehetőségeket használhatja (egy vödör víz alapján):
- bluestone (egy evőkanál egy csúszdával) + kálium-permanganát (több granulátum);
- fa hamu (1 kg).
mert további takarmány és védelmet nyújt a kártevők ellen Az elkészített oldathoz 40 g karbamidot, 60 g szuperfoszfátot és 10 g bórsavat adhatunk hozzá. Egy másik lehetőség az, hogy a védőfeldolgozáshoz használjon rendszeres rovarirtó szereket, például Matador, Masterpiece, Aktara, Maxim, Prestige stb. A kapott keverékben a gumókat 20-30 percig öregítjük.
A csírázó gumók a tervezett leszállás előtt egy hónappal kezdődnek. Először 2-3 napig kell tartani intenzív hővel (kb. +30 ° C) a csírázás megkezdéséhez, majd a fennmaradó időre hűvösebb helyre (kb. +15 ° C).
Fontos! Meg kell csírázni gumókat a fényben: először is több hasznos hajtás kialakulását biztosítja, másodszor pedig a fény hatására képződő solanin védi a növényeket a kártevőktől.
Ha rövidebb idő alatt (15-20 nap) kell hajtani a burgonyát, akkor jobb a nedves módszert használni: a gumókat dobozokba helyezik, és tőzeg, humusz vagy fűrészporral borsozzák, amelyeknek mindig nedvesnek kell maradniuk. Néhányan inkább a folyamatot gyorsítják, nem pedig a csírázás előtti gumókkal, hanem a modernek feldolgozásával. növekedési stimulánsok (például "Potytinom", "Micon" vagy "Appin"). Ebben az esetben elegendő, ha a megfelelő eljárást csak egy vagy két nappal a leszállás előtt végezzük.
A leszállás sémája és mélysége
"Meteor" leszállási mintához ajánlott: 35 cm a bokrok és 60 cm között a sorok között. A könyvjelzőnek elég mélynek, legalább 8-10 cm-nek kell lennie.
- 0,5 csésze csontliszt vagy egy evőkanál nitrofóbia;
- 700 g humusz;
- 5 evőkanál fa hamut.
Egy érdekes telepítési módszer a burgonya zsákokban való ültetése. Ez a módszer segít megtakarítani a helyszínen a helyet, és nem igényel hillinget.
Hogyan kell gondoskodni
A "Meteor" agrotechnika nem nagyon különbözik a szabványtól, amelyet minden korai burgonyafajtához használnak. A fajtának a különböző éghajlati viszonyokhoz való alkalmazkodóképessége magas, ugyanakkor néhány gondozása még mindig az időjárási ingadozásoktól, a talaj összetételétől és az ültetési zónától függ.
Általánosságban elmondható, hogy az általános szabály: egy héttel azután, hogy a gumó a talajba kerül, a kertész megkezdi az első aggályait.
locsolás
"Meteor" utal hőálló fajták és elviseli az aszályt. Mindazonáltal a jó termés eléréséhez kb. 10 napos időközönként öntözésre van szükség (természetesen nem kell esnie a kertre eső napokon). A burgonya öntözésénél fontos, hogy vigyázzunk arra, hogy a föld ne csak nedves legyen a felületen, hanem a nedvességet is jelentősen mélyítse (körülbelül 5-szöröse a gumókkal szemben).
etetés
A szuper korai burgonya sajátossága, hogy a növényi tápanyagoknak a telepítéskor a talajban kell lenniük. De ha látja, hogy a bokor egyértelműen lassabban fejlődik, mint amennyit szeretnénk, a helyzetet 2-3 lomb- vagy gyökérkötözéssel lehet orvosolni. komplex ásványi műtrágyák.
Fontos! A burgonyában lévő tápanyagok iránti igény intenzív talajnedvességgel nő, így ha nyáron esős, akkor további táplálás is szükséges lehet.
A korai burgonya minden fajtája jól reagál a magnéziumra és a kalciumra, ezt a funkciót figyelembe kell venni a műtrágya optimális összetételének kiválasztásakor. Ezekhez a célokhoz tökéletesen illeszkedik. Egy liter folyékony öblítőt egy vödörben hígítunk, és minden egyes bokorhoz 2 literre öntjük, vagy szűrjük és használjuk a lomb táplálásához. A karbamidot műtrágyaként is használhatja (egy evőkanál vödörben), de ebben az esetben a bokorra jutó oldat mennyiségét négyszer kell csökkenteni. A kész műtrágyák közül a Kemira jól teljesített.
Gyomlálás és a talaj lazítása
A gyomok eltávolítása és a talaj lazítása az a folyamat, amellyel elkezdhetjük a burgonyaágy gondozását. Egy héttel az ültetés után, amint megjelennek az első hajtások, ezeket a tevékenységeket rendszeresen meg kell ismételni, és meg kell ismételni, hogy a lazítás nem túl mély, és fokozatosan csökkenti a területét a bokor kialakulásakor.
Ismerje meg, hogyan távolítsa el a gyomokat a kertből, különösen a népi jogorvoslatokat.
kupacolás
A "Meteor" termesztésű agrotechnika mély leszállást foglal magában, így a hilling nem szükséges eljárás. A kultúrához szükséges nedvességtartalmat más tevékenységek, például öntözés és lazítás biztosítja. De a hideg éghajlati övezetekben, különösen a késői fagyok valószínűségének növekedési időszakában, a magas lejtés megakadályozhatja a növények fagyását.
Megelőző kezelés
A fajta nagy ellenállása a főbb betegségek és kártevők (beleértve a hírhedt Colorado burgonya bogár és levéltetvek) általában csak néhány prevenciós permetező bokrok a gombaölő és rovarölő készítmények szisztémás hatású.
A Colorado burgonya bogár ellenére mind a hagyományos módszereket (például mustárt és ecetet), mind a speciális készítményeket használják: Tabu, Regent, Confidor, Tanrek, Launch, Komandor és Lightning.
Betakarítás és tárolás
Annak ellenére, hogy magas a bomlás, a "Meteor", mint minden korai burgonyafajta, nagyon érzékeny a tavaszi megközelítésre, amely tükröződik a pincékben tárolt gumók intenzív csírázásában. A probléma részben megoldható a termény megfelelő előkészítésével a későbbi tároláshoz.
Az ásványi gumókat azonnal gondosan meg kell vizsgálni és meg kell vizsgálni, eltávolítva a sérült, rothadt vagy penészes mintákat. Néhányan még azt is javasolják, hogy a burgonyát alaposan mossuk le, eltávolítva a szennyeződéseket és a mikroorganizmusokat. Ezután a gumókat néhány hétig ajánlott fényvédett és jól szellőztetett helyen elhelyezni, majd újra meg kell vizsgálni és kiválasztani. Csak azt követően, hogy a burgonya tartós tárolásra kerülhet. Ennek optimális feltételei a következők:
- a fény teljes hiánya;
- legfeljebb 75-85% -os páratartalom;
- hőmérséklet +1 és +7 ° C között
A téli időszakban néhányszor nem fáj a burgonya kiválasztása, az elrontott gumók eltávolítása.
Tudod? A Guinness Records könyvében felsorolt legnagyobb burgonya 11,2 kg volt. Ezt a szörnyet Szaúd-Arábia lakosa, Khalil Semkhat emelte fel.
Erősségek és gyengeségek
Mindez lehetővé teszi, hogy kiemeljük a következőket mutatók, amelyek kedvezően különböztetik meg a „Meteort” a többi burgonyafajtától:
- korai érés;
- magas terméshozam, még korai szakaszban is;
- kiváló íz;
- univerzális használat;
- magas termékminőség, kis mennyiségű hulladék;
- kiváló minőség;
- szárazságtűrés;
- hőállóság;
- hideg ellenállás;
- jó alkalmazkodás a változó éghajlati viszonyokhoz, a termesztés lehetősége a különböző éghajlattal rendelkező régiókban;
- számos gombás betegséggel és kártevőkkel szembeni rezisztencia;
- szándékolatlanság, az agrotechnikára vonatkozó különleges követelmények hiánya;
- alkalmassága különböző talajtípusokra.
Még a legszigorúbb elemzés sem teszi lehetővé, hogy fontos megkülönböztetni hiányosságokat. Az egyetlen dolog, amit meg lehet jegyezni, a talaj tápértékének burgonya iránti megnövekedett igényei, de ez a követelmény ugyanúgy vonatkozik minden korai fajtára is, mert elegendő mennyiségű szerves anyag és ásványi anyag jelenléte lehetővé teszi, hogy a növény gyorsan kitermelje a kiváló ízű gumókat.
"Meteor" burgonyafajták véleménye
Ezért minden okkal feltételezhető, hogy az elkövetkező években a Meteor burgonyafajta nemcsak az Orosz Föderáció területén, hanem más országokban is nagyszámú rajongót szerez.