A csalán széles körben használatos nemcsak a főzés során, hanem az állatok és a baromfi etetésére is. Azonban sok tulajdonos csak zöldeket használ, hogy csökkentsék a takarmány pénzügyi költségeit, nem tudva a fű teljes előnyeiről. Figyeljük meg a csalán összetételét és értékes tulajdonságait, valamint azt, hogy hogyan használjuk megfelelően a brojlercsirkék etetésére.
Kémiai összetétel
100 g zöld 33 kcal-t tartalmaz.
Az azonos mennyiségű termék tápértéke:
- fehérjék - 2,6 g;
- zsírok - 0,3 g;
- szénhidrátok - 5,2 g
Tudod? Az Egyesült Királyságban a csalánlevél bort termel. Ugyanakkor az 5 ezer liter gyártásához csak 67 kg nyersanyag van.
A növény számos vitamint tartalmaz: A, C, E, B1, B2, B4, B5, B6, B9, K, H. Ásványi összetétel: kálium, kalcium, magnézium, nátrium, klór, foszfor, réz, vas, mangán , cink, szelén.
A zöld összetétel tartalmazza az illékony termelést, a tanninokat, a fenolos savakat, valamint az illóolajokat.
A kiegyensúlyozott összetétel, a fitoncidek jelenléte, a vitaminok és ásványi anyagok nagy mennyisége lehetővé teszi, hogy a növényt patogén flóra és sugárzás elleni küzdelemben használják.
További információ a brojlercsirkék megfelelő takarmányozásáról.
A csalán használata
A zöldek nemcsak a brojlercsirkék étrendjét sokrétűvé tehetik, hanem a drága ásványi és vitamin-kiegészítőkre is.
Az anyagok egész sorát tartalmazzák, amelyek pozitív hatást gyakorolnak mind az immunrendszerre, mind az emésztésre.
Fontos! A fiatalabb csalán - minél több vitamin van benne. Ezért ügyeljen a nyersanyagok gyűjtésére.
A brojlercsirkék esetében a csontokkal kapcsolatos problémák vannak, mivel a tömeggyarapodás többszörösen gyorsabb, mint a csontok és inak kialakulása. Emiatt 2-3 csirke szenved az izom-csontrendszeri problémákkal.
Hasznos lehet Önnek arra is kitalálni, hogy a brojlercsirkék fertőzőnek minősülnek-e, és amelyek nem fertőzőek, miért halnak meg a brojlercsirkék, és hogyan kezelik a brojlercsirkékben a kokcidiózist és a hasmenést.
A növény kalciumot, foszfort és káliumot tartalmaz, amely erősíti a gerincet, és hozzájárul annak teljes fejlődéséhez.
A készítményben is viszonylag nagy mennyiségű fehérje van, míg a zsírok gyakorlatilag hiányoznak. Ez lehetővé teszi nemcsak a csirkék testének telítettségét vitaminokkal és ásványi anyagokkal, hanem a teljes kalóriabevitel növelésével is.
Hogyan és milyen formában kell megadni
A zöldek három napos fiatalokat adnak. Ugyanakkor a levelek nem tiszta formában táplálkoznak, hanem a terméket egyenletesen összekeverik a folyékony zabkásaival. Előtt, a leveleket finoman vágjuk le közvetlenül az etetés előtt, mivel a csalán elveszíti a jótékony anyagokat a folyadékkal.
A vágás során nem ajánlott keverő vagy hasonló berendezés használata.
Fontos! 6-7 óra elteltével a zöldek elveszítik a vitamin összetételének felét.
Annak érdekében, hogy a fiatal étel nem csak tápláló, hanem hasznos is legyen, a csalán részesedése nem haladhatja meg a 20% -ot. Például, ha 100 gramm gabonát adunk madárnak, akkor csak 25 gramm csalán hozzá kell adni.
Annak érdekében, hogy ne tévesszen össze a szabályokkal, használja a táblázatot.
Csirke kora | Legfeljebb két hét | 3-4 hét | 6 hét | 2 hónap | 2,5 hónap | 3 hónap | 3,5 hónap | Több mint 3.5 |
Zöld arány | 3-4 g | 6-7 g | 9-10 g | 12-15 g | 17 g | 20 g | 25 g | 30-40 g |
A csalánket fiatal és felnőtt madaraknak adják (mindig földi formában). Ez elsősorban a hangyasav jelenlétének köszönhető. Hogy égő hatása van.
Más ételekkel kombinálva a zúzott levelek gyorsan érzékeny területekre jutnak. Ha azonban zöldeket adunk előzetes őrlés nélkül, akkor a madár fojtogathat, vagy a bélrendszeri madarak nyálkahártyái megduzzadhatnak.
Hogyan készüljünk fel a télre
Ha van egy nagy fagyasztó a gazdaságban, akkor a legjobb megoldás az értékes zöldek fagyasztása a téli időszakban. Ebben az esetben a csalán megtartja a legtöbb tápanyagot. Ha azonban ez az opció nem megfelelő, akkor az alábbi beszerzési módszerek egyikét használhatja.
Granulátummal. A meleg időszakban nagy mennyiségű csalán gyűlik össze, amely után vágja a nyersanyagot. Az eredmény finoman elosztott tömeg. Ezután használjon granulátort, amelyet szaküzletekben vásárolhat, vagy otthon készíthet.
A granulálás után értékes ételeket kap, amelyek hosszú ideig tárolhatók, és télen megmentésre kerülnek, amikor a madár vitaminok hiányát érzi. A granulálás során krétát, halolajat vagy más takarmányt is hozzáadhat a keverékhez. Így teljes tápláló keveréket kap.
Gyógynövény liszt. A gyűjtött zöldeket mossuk, szárítjuk, majd zsákokban tároljuk. A helytakarékosság érdekében, valamint a dózis helyes kiszámításánál a száraz füvet lisztbe őröljük, ami később kiváló táplálék-adalékanyagként szolgál minden takarmányhoz.
Tudod? A csalán zöldek hűtőszekrény nélkül is tárolhatók az élelmiszerekben. Elég, ha a húst vagy a halat a levelekbe csomagoljuk, és még a hőben sem fognak rontani.
A csalán kiváló vitamin-kiegészítő, nem csak a zöld leveshez, hanem a baromfi napi táplálékához is. Lehetővé teszi a meleg szezonban az antibiotikumok és a vitamin-keverékek elhagyását, jelentősen csökkentve a brojlerek fenntartásának költségeit. És időben a nyár folyamán elkészített nyersanyagok segítenek a madár téli táplálékának gazdagításában.