A juhtermesztés iránt érdeklődő emberek érdeklődni fognak egy ígéretes fiatal juhfajta - Katum. E fajta húsa inkább a borjúhús vagy a marhahús, és nem rendelkezik a bárány különleges ízével és szagaival. Vessünk egy pillantást arra, hogy miként tenyésztjük a Katum juhokat otthon, mit takarmányozzunk, és hogyan tartsuk meg őket.
Következtetési előzmények
A fiatal orosz juhfajta, a Katum juh, viszonylag nemrégiben jelent meg, a 2007 - ben végrehajtott irányított kiválasztás eredményeként. T Katuma városa a Leningrádi régióban található. Ez a csodálatos fajta a juhok átkeléséből származik Romanov fajta Amerikából hozott hússal Katahdin-. Ezért néha hallható, hogy a Katum juhokat kadadin juhoknak hívják. 
Ezt a fajta tenyésztették hús. A cél az volt, hogy megkapjuk a juhokat, a gyapjú számára, amely nem kell gondoskodnia (mosás, vágás). Ezt teljesen igazolja az a tény, hogy a modern világban sok mesterséges anyag jelent meg, ami nem rosszabb és néha jobb, mint a gyapjú. Ez csak olyan szintetikus anyagok előállítása, amelyek időnként olcsóbbak, mint a természetes gyapjú. A gyapjú tenyésztő juhok fokozatosan veszteségesek lettek. A divatos elveszett báránybőr kabátok és drága gyapjú sálak, pulóverek és szőnyegek lámák gyapjúból és hegyi alpákból készültek, amelyekben Angora kecske vagy nyúl fleece van.
Nézd meg a juhok, a hús és a gyapjú teljesítményét.
Leírás és funkciók
Ez a húsállatfaj különbözik a többi fajtától abban a tekintetben, hogy gyorsan növekszik. Ehhez a katumákat néha brojler juhnak nevezik. Az ezekből származó fő termék a hús. 
Fajta tulajdonságai:
- ritkán betegek, az állatoknak jelentős immunitása van;
- rövid kabát, 9 hónapig alsószőr nélkül (tél előtt jelenik meg);
- magas nősténység;
- gyorsan kondicionált súlyt kap;
- nem válogatós a takarmányban;
- nyugodt.
A tavasz alatt a téli aljszőrzetnek nem kell vágnia a juhokat. A hajvágás elkerülése érdekében az állatok nem tapasztalnak stresszt a nemezelt gyapjú elválasztásának folyamatában. Sima, mint a kecskék, a gyapjú segíti a Katum juhokat, hogy normálisan éljenek nedves klímában.
Tudod? A juhok az első háziasított háziállatok közé tartoztak. A növényevő és az ember közötti tandem több mint nyolcezer évvel ezelőtt alakult ki. A személy télen tenyésztett védelmet és ételt, és a juhok húst, bőrt és tejet szállítottak.
Állatbetegségek ellenállása nagyon magas szinten:
- a kopasz betegségek rendkívül ritkák;
- kevés a parazita a szőrzeten (kullancsok, bolhák);
- szinte nincsenek belső paraziták (férgek és mások).
Külső adatok
- Növekszik egy szarvasmarha elején - 70-75 cm, a nőstények valamivel alacsonyabbak.
- Férfi testtömeg - 100-110 kg, az anyajuh súlya - 80 kg.
- Testszerkezet - hús.
- szerv - erős, hordó alakú, széles mellkasgal.
- fej - szarvak nélkül (komolaya).
- gyapjú - világos piros vagy homályos, elszórtan világosabb vagy világosabb színnel.
- farok - hossza a láb közepéig.
- láb - erős, egyenes, széles készlet.
- csontváz - erős, erős.
Olvassátok el a juhok fajtáiról: Kuibysev, Gissar, Edilbaev, merinó (fajta, tenyésztés), dorper, Romney-március.
Súly, korai és húsminőség
A Katum fajta kosja 110 kg-ig terjedő testtömegű, de vannak olyan esetek, amikor a ram súlya megközelítőleg 120 kg. Yarochka ez a fajta 80 kg-ig terjedő testtömegű. A báránybotok gyorsan nőnek, másfél évvel a súlyuk megközelítőleg 100 kg.
A hús-katumovnak minden tápláléktermék jele van. Az íze egyedülálló, a hús inkább borjúhús vagy fiatal marhahús. A birka egyedülálló íze nincs, amit a Katumsky juhok teste megkönnyít. Egy másik szokatlan tulajdonság az, hogy egy felnőtt állathúst nem rosszabb, mint egy fiatal juhé. 
A hús finom íze hozzájárul az alábbiakhoz:
- A más fajtákban hasznosítható anyagok és elemek koncentrációja a gyapjúszőrzet megtartásához (ez az anyagok 30% -áig tart).
- A juhok nem melegek, nem izzadnak - így nincs külön bárány íze a húsban.
- Különböző legelők - a juhok takarmányozása - befolyásolja a hús minőségét (valamint a tehenek tejét).
Fontos! Az orosz piacon a juhok és a zsírfarkok nem keresik a keresletet, így a Katum juhok jövedelmezősége csak húsban van. De figyelembe kell venni, hogy a gazdaságnak további jövedelme lesz a juh tejéből, amelyből kiváló sajtokat kapnak.
szín
Ez a juhfajta nagyon szép, gyapjújuk festett különböző árnyalatú halványsárga árnyalatok. Itt és ott vörös és krém foltok szétszóródnak rajta. Az erős test katums hangsúlyozza a rövid hajat. Az a tény, hogy az állatoknak nincs nagy volumenű gyapjúszőrme, amely évente kétszeres hajvágást igényel, jelentősen csökkenti a karbantartás költségét. 
jellem
Katums van nagyon nyugodt, kiegyensúlyozott és szeretetteljes karakter. Ezek a juhok könnyen irányíthatók, engedelmeskednek a pásztor akaratának; emellett az egész nyáj a ram-vezetőt követi. Még egy idős ember vagy egy tinédzser is képes megbirkózni a pásztorkutya munkájával.
A fogva tartás feltételei
Ez a fajta birka szerény az étrendhez és az életkörülményekhez. Mindazonáltal a tulajdonosnak meg kell felszerelnie az állományt a telelődéshez, tápláló és tápláló takarmányt kell nyújtania télen és a jó legelőt nyáron.
A szoba követelményei
- A téli időszakban a Katum juhok karbantartásához a gazdálkodónak nem kell tőkehalat termesztenie. A normál téleléshez a katumáknak erős és tartós lombkorona van a széltől, így a hó és az eső nem esik az állatokra.
- Továbbá a gazdálkodónak gondoskodnia kell az elektromos ivókészülékek rendelkezésre állásáról, a vízben, amely mindig nem fagyos és meleg. A fűtött víz télen szükséges ahhoz, hogy a növényevő a testben megőrizze a termikus egyensúlyt, ami ezáltal az élelmiszerköltséget csaknem felével csökkenti.
Ha megadja a telelődéshez szükséges feltételeket, ez a juhfajta veszteség nélkül túléli a legsúlyosabb fagyokat.
Tudod? Több ezer év alatt az emberiség mintegy 600 juhfajtát hozott. Termékeiket megkülönböztették a felhasználásuk és a változatosságuk: finom és vékony ruházati gyapjú, durva és sűrű gyapjú szőnyegek és szőnyegek gyártásához, a legapróbb gördülékenyítés az apákhoz és a bozontos bundában. A finom hús, a koumiss és a juh sajt. A sztyeppe területeken ezeknek a háziállatoknak még száraz trágyát is használtak üzemanyagként.
Legeltetés legelőn
Az a tény, hogy a macskák annyira érthetetlenek a takarmányban, nagyon jövedelmező üzletet alkotnak. Ezek a növényevőek olyan ételeket találnak, ahol nem lehet más állatokat legeltetni - még a sztyeppén vagy a hegyekben is. A gyógynövényeket kereső juhállományok nagyon nagy távolságokat fednek le, lassan mozognak a vezető mögött.
A katum-i Otum lakói nem igényelnek a pásztornak a legeltetésre vonatkozó útmutatását, csak a migrációnak a helyes esetben történő megfigyelésére és helyesbítésére van szükség. Ez a pénzügyi költségek csökkenését is befolyásolja, mivel ennek a fajtának a juhai a legjobbak ahhoz, hogy maguk választhassák meg, hogy hová válasszanak, hogy mikor iszanak, és mennyi pihenés van az átmenetek között. Ez az állati életmód befolyásolja a hús ízét. 
Takarmány és víz
A testtömeg jellemzőinek eléréséhez a Katumnak jó táplálkozásra van szüksége.
Nyári étrend
Természetesen nyáron a juhok általában legeltetésre (legelőre) táplálkoznak. Azonban nemcsak a súlygyarapodás, hanem a jövőben is meg kell tartaniuk, és ez csak a magas és lédús fűvel borított kövér legelőkön lehetséges. Ha a fű kicsi, a juhoknak kiegészítő tápanyagra van szükségük koncentrált takarmány formájában. A takarmány-adalékanyagnak ebben az esetben a teljes étrend legalább 15% -ának kell lennie. Nyáron (mint télen) az állatok szükségszerűen táplálékkiegészítők.
Téli étrend
Katumsky juhok takarmányozása télen:
- összetett takarmányok;
- különböző szemcsék keverékei;
- száraz széna;
- lédús ételek (répa, fehérrépa, sárgarépa);
- ásványi kiegészítők;
- ősszel betakarított szilázs.
A teljes táplálkozás - mind télen, mind nyáron - szükséges a sikeres és nyereséges termesztéshez. 
Hogyan kell elviselni a hideget
Az állatok rövid és sima haja alatt a hideg időjárás kezdetén sűrű aljszőrzet nő, ami nem teszi lehetővé az őszi esőzések és a téli szelek behatolását a testbe. Mindig meleg a Katum juhok nem vastag, de meleg bundája alatt. Nagyon kényelmes, hogy a nyár elején elkezdődnek a fészkek, és az aljszőrzet egy ideig zúzódik.
Fontos! Katumskikh van A juh aljszőrzet az év különböző időszakaiban testhőmérséklet-szabályozóként működik.
A fiatal állatok esete és tenyésztése
E fajta állatai gyorsan és kevesebb, mint egy év alatt érik a bárányokat. A törzsen hagyjuk az állatokat a faj legjelentősebb jeleivel (szín, cikk, komolostyu). Azok a állatok, amelyek vizuálisan látható eltéréseket mutatnak a fajta vonalától (a szarvakat lyukasztják, fekete foltok vannak a színben) csak húsra emelik, az utódok nem rendelkeznek a fajta tisztaságával. 
pehelyszőrzet
A fiatal juhok hét vagy nyolc hónap eltelte után készen állnak a párzásra, majd kezdik megengedni, hogy a juhok a terhesség kezdetéig közeledjenek hozzá. A férfiak és a nők nem veszítik el sokáig reproduktív teljesítményüket.
lóállomány
Az állatbetegség természetes körülmények között fordul elő az állományban történő legeltetés vagy a mezőgazdasági munkások felügyelete alatt egy speciális tollban, ahol az adott fajta tenyésztőjét tartják. Terhes ryachki, mielőtt a fény utódai az egész állományban legelnek.
Tudod? A nyitott, nem bekerített terület megijesztik a juhokat, és akaratlanul elkezdnek botladozni egy állományban. Ha a legelő a kerület körül van bekerítve, akkor az állatok nyugodtan szétszóródnak a területükön.
Hogyan születik és hány bárány születik
A Yarochka Katum fajta nagyon gazdag. Egy időben a juhok két-három bárányt hoznak. A fajta tenyésztésében az irányított szelekció egyik célja is volt az ilyen termékenység (stabil poliészteritás). Ezért 48 hónapig az egészséges juhok háromszor szülhetnek. 
A juhok az utódokat 5 hónapig viselik, általában a szülést könnyű és komplikáció nélkül végzik. Az utódok erősek, gyorsan növekszenek és súlyuk egyre nő. A bárány általában egy felnőtt Katumian juhok testtömegéhez közeledik másfél évesen. Yarechek mindig nagyon jó szoptatást és sok tejet tartalmaz, így a bárányok elégetnek.
Tudod? A juhok hallása rendkívül vékony, ezért lehet, hogy az állatokat annyira megrémítik a kemény és hangos hangok. Ezeknek a gyógynövényeknek az életének nagy része "meditál", és nagyon szeretik a békét és a csendet. A pánikban szétszórva a juhok néha visszafordulnak a hátán, és csak a pásztorok segítségével emelkednek. A segítség nélkül maradt állat nem tud átfordulni és állni a lábán, aminek következtében éhségben halhat meg.
A fiatalok gondozása
A juhok utódai gyorsan súlyt kapnak és érik. Néhány órával a születés után a bárány állhat és sétálhat. A bárányok a méh közelében vannak az állományban, az anyai felügyelet és a juhok védelme alatt mindenféle veszélyt fenyegetnek. 2-3 óránként a bárány szopja a tejet az anyák tőgyéből, és a köpenyek között. A fiatal állatokat hat hónapos vagy nyolc hónapos korban lehet levágni, mire 35-45 kg súlyt kapnak.
Javasoljuk, hogy olvassa el a bárányok, árva bárányok megfelelő gondozását.
Jelek a fiatal állatoknak a törzsön való levágására:
- szarvak megölése;
- fekete gyapjú vagy gyapjú fekete foltokban.
Ezek a jellemzők nem szerepelnek a fajta jellemzőiben, az újszülött bárányok 5% -ában fordulnak elő. 
Előnyök és hátrányok
A fajta pozitív tulajdonságai:
- A juhok nagyon nagyok: a férfiak súlya eléri a 110 kg-ot, a yarochek pedig 80 kg-ig.
- Az állatok rövid hajúak, vagyis nincs szükség hajvágás elvégzésére évente kétszer.
- Kevés betegség van kitéve - ez a tulajdonság az amerikai katadin tenyészvonalából származik.
- Gyors érés (egy és fél éves fiatal bárány súlya 100 kg).
- Az anyajuhok rendkívül gazdag (két vagy három bárány egy terhesség alatt).
- Alacsony hőmérsékletekkel szembeni ellenállás, a téli és a téli menedékhelyen való téli képesség.
- Hosszú (több mint 10 év) a reprodukció megőrzése.
- Nyugodt, kiegyensúlyozott karakter.
Negatív tulajdonságok:
- Az állat genetikai heterogenitása.
- A fajta jeleinek felosztásának lehetősége.
- A helyes füves területeken történő legeltetés szükségessége.
Tudod? A bárányok szokatlan téglalap alakúak a bolygó többi lakosa számára. A juhok, kecskék, mongózok és polipok mellett téglalap alakú tanulók is büszkélkedhetnek.
Videó: Katum juhfajta
A Katum juhok áttekintése
Az új Katum juhfajta az évek során nagyon produktív és ígéretes nagy előnyöket bizonyított a gazdaságok számára. Bár vannak szkeptikus emberek felé, jelezve, hogy még mindig instabil a reprodukcióban. Talán a tenyésztőknek keményen kell dolgozniuk, hogy megszilárdítsák a fajta jeleit a Catumban, de a gazdák most kezdhetik meg a tenyésztést.
