Belga kék húsú tehénfajta

A belga tehén egyike azoknak az állati képviselőknek, akik mind csodálatos, mind elítélhető nézeteket vonzanak. A fajtát kifejezetten húsra tenyésztették, így megjelenése meglehetősen szokatlan.

A tehénnek saját előnyei és hátrányai vannak, az alábbiakban ismertetjük a fajta jellegzetes különbségeit.

A tenyésztésről

A fajtát a 20. század első felében Belgiumban tenyésztették. Az állat bőre elég sápadt és vékony. Néha a bőr színe ragyog kékre, ezért gyakran kéknek nevezik. Ahhoz, hogy ezt a fajtát több generációban szerezzük be, nagyszámú, a legjobb húsos mutatókkal rendelkező személyeket választottak ki.

Mielőtt vásárolna egy tehenet, meg kell ismernie a választott titkait. Ha tejelő tehenet szeretne vásárolni, javasoljuk, hogy nézd meg a legjobb fajták TOP-7-ét.

A kék tehén egyedülálló tulajdonságait a speciális DNS-szegmens munkája okozza, amely felelős a myostatin termelésének blokkolásáért, amely az izomtömeg növekedését megakadályozó fehérje. Ezért szinte minden lenyűgöző méretű test izom látható az állaton. Egy ilyen hatalmas tömegért ezek a tehenek a szörnyek becenevét kapták. Nagyon gyakran hasonlítanak a testépítőkhöz, mivel szinte az összes, a bőrön megjelenő megkönnyebbülő izomzat megjelenik a testen.

Tudod? A tehenek és a bikák az evolúciós folyamat során kérődző állatok lettek - nem tudták, hogyan kell gyorsan futni vagy vadászni, nem voltak éles szemfogak vagy karmok, ami lehetővé tette számukra, hogy élelmiszereket szerezzenek. Ezért kitaláltak egy másik módot az etetésre - Gyorsan ragadja meg az ételt anélkül, hogy rágja és elfogyna. És dokkolja azt később, biztonságos helyen.

A fajta megjelenése és jellemzői

A "belga" valóban egzotikus és emlékezetes megjelenésű. A testen lévő izmok nagyon fejlettek, de különösen erősek a vállon és a háton. De ennek ellenére néha félelmetes megjelenés ellenére az állatok meglehetősen nyugodt jellegűek, és nem annyira súlyuk, mint amilyennek először tűnhet. A tehén tömege általában 800 kg körül van, a bika pedig 1000 és 1300 kg között van.

A legjobb tehénhús fajták iránya.

Magasság - átlagosan kb. 150 centiméter. De a szín teljesen eltérő lehet: fehér, krém és rózsaszín, fekete és barna árnyalatok. Az egyének domináns színe még mindig fehér, kékes árnyalattal.

A fajta sajátosságai és a gyapjú hiánya. Ez egyszerűen nem szükséges, mivel a tenyésztési helyek általában meleg országok. Az intenzívebb bőrszínhez is hozzájárul.

jellem

Az a nagy plusz, amelyre a fajta képviselőit értékelik, a karakter. Majdnem "arany" - az állatok nagyon nyugodtak és barátságosak. A bikáknak is kiegyensúlyozott temperája van, amelyért sok gazdálkodó és tenyésztő szerelmét nyerték. Ennek a hatalmasnak a szelíd, nyugodt jellege a faj egyik fő előnye.

Tudjon meg többet a barna lett, vörös sztyeppe, Simmental, Holstein, Shorthorn, kazah fehérfejű, holland, Yaroslavl, Hereford, Aberdeen-Angus tehenek sajátosságairól.

Az utódok megszerzése

A szervezet természetéből, különösen az izmok nagy tömegéből adódóan a tehenek medencéjének lumenje szűkebb. Az ilyen körülmények között a normális fiziológiai verekedés nagyon nehéz. Oldja meg a problémát más fajták tehenek megtermékenyítésével - a szülés könnyebb, de a borjú elveszíti tömegét, körülbelül 8-10% -ig, nem többé.

Fontos! A belga kék tehenek az esetek 50% -ában császármetszést képeznek. Ez az európai gazdaságok szokásos gyakorlata, mivel a természetes ellés gyakorlatilag lehetetlen.
Az első borjú tehén már 3 év alatt készíthet. A terhesség valamivel rövidebb, mint más fajtáké - a bika 285 nap alatt jelenik meg, és egy csaj körülbelül 281 nap alatt. Az izomzat már a növekedés 5 hetében kezd kiemelkedni. A hím születéskor 40-70 kilogramm, a nőstény 35-60 kilogramm.

Hús minősége

A szelekciós és tenyésztési munkák nemcsak a tehénből nyert hús mennyiségének növelését teszik lehetővé - akár egy egyén 80% -át is (és ez csak tiszta hús), hanem ízének javítására is. Az íze mellett a lágy, gazdag, alacsony zsírtartalma is híres. E fajta tehenek húsa szintén tápláléknak tekinthető, bizonyos jellemzői szerint hasonlítanak a csirkére. A káros zsírok sokkal kevesebbet tartalmaznak (majdnem háromszor), mint a többi marhahús esetében. A húsban a fehérjék, zsírok és szénhidrátok tökéletes egyensúlya teszi még értékesebbé a terméket.

Tudod? Korábban Európában a tehenek viselték a törvény előtti felelősséget, az emberekhez hasonlóan. Az ellenük folytatott eljárások az összes szabálynak és követelménynek megfelelően zajlottak, de a legsúlyosabb és súlyosabb büntetés, amelyet az állatokra alkalmaztak, az excommunication volt.

Mennyi tej adja

Egy tehénből 2,5-5 ezer liter tejet kaphat 200 napig a szoptatás és a fiatal borjú táplálása. A zsírtartalma százalékos aránya legalább 3,5%. A termelési mutatókkal és a hús mennyiségével együtt ez a keresletet a különböző típusú gazdaságokban igényli.

Hogyan viselkedik a hideg

A németországi, franciaországi, egyesült államokbeli és belga területeken tenyésztett tehenek és bikák. Mindezek az országok túlnyomórészt meleg éghajlatúak, így az állatok nagyon függenek attól. A hideg nem jól tolerálható, az egyének nemcsak nem szaporodnak, de nem túlélnek hideg éghajlaton. Ezért nagyon nehéz a tenyésztés Oroszországban, Ukrajnában, Fehéroroszországban és más FÁK-országokban.

Lehetséges, hogy feltételeinkben tenyésztjük

A minőségi mutatók figyelembevételével nyilvánvaló a fajta egyének termesztése, tenyésztése és levágása. Ez azonban csak Európa országaira igaz, a FÁK-országok területén nem feltétlenül népszerűek a feltételek különleges megjelenése és szigorúsága miatt.

Az állatok számára meleg melegen kialakított pajtára van szükség, ami csökkenti a tenyésztés minden előnyét. Ezen túlmenően a műtrágyázásra szánt anyagot közvetlenül Európából lehet megrendelni, de nagyon drága lesz, plusz a szállítási költség és a dokumentumok költsége. Néha fajtatiszta az ország déli területein. Az étrendben szalma, széna és különböző takarmányfajták jelenléte szükséges. Fontos, hogy a zöldségeket az étrendbe, különösen a sárgarépát és a répát vegyék fel.

Fontos! Állatok etetése mindenképpen meg kell tenni. Speciális kiegészítők magas kalciumtartalommal - az egyén életének ígérete, mivel a csontok eltörhetnek a felesleges testtömeg alatt.
A karbantartás fontos pontja az állatok legeltetései a ház vagy a gazdaság közelében - a nagy testtömeg miatt nem tudják elviselni a hosszú átmeneteket vagy az utazást. Ezen túlmenően a távoli legelőkön történő legeltetés problémákat okozhat a csontrendszerben, a károsodásokban és a törésekben.

Erősségek és gyengeségek

Természetesen a fajta fő előnyei:

  • nagy húshozam és lenyűgöző testtömeg;
  • nyugodt és jó hangulat;
  • gyors fejlődés és izomtömeg megszerzése;
  • a terhességi időszak rövidebb, mint a hagyományos fajták;
  • magas színvonalú és magas tejtermelés az etetés során.

Tudja meg, miért fontos, hogy a tehéneket kendőkkel díszítsük.

Még a kiváló teljesítmény ellenére számos olyan hiányosság van, amely nemcsak az egyének tartalmát, hanem a tenyésztését is befolyásolja. A belga kék hátrányai:

  • a táplálkozás és a tartalom feltételeinek magas követelményei;
  • csontproblémák;
  • az ellés és az utódok problémái.
A belga kék tehenek valóban különleges fajta. Nemcsak a lenyűgöző és néha félelmetes dimenziók, hanem a nagy karbantartási és gondozási követelmények is megkülönböztetik őket. De ezek nagyon békés, kedves és engedelmes állatok, ami nagyszerű plusz a tenyésztésre. Húsuk nagyon ízletes, nem tartalmaz túl sok zsírt, és sokkal hasznosabb, mint a többi marhafajta.