Szárított kakukkfű: hasznos tulajdonságok, gyűjtési idő, betakarítás, szárítás, tárolás

A viszonylag alacsony bokrok (5-40 cm), népszerűen kakukkfűként ismertek (az ukrán változatban - kakukkfű) nemcsak gyomnövény volt, amit sokan úgy véltek, hanem kiváló eszköz a különböző betegségek leküzdésére. Régóta használják a népi gyógyítók, pontosan tudva, hogyan készítsenek terápiás kompozíciót, és mikor gyűjtsük össze a tea nyersanyagát, amelyből a betegségek segítenek, hogyan kell ezt a csodálatos italt kezdőknek főzni.

A szárított kakukkfű előnyei

A növény számos hasznos összetevőt tartalmaz, különösen keserű és tannin, zsír, gumi, olajsav és ursolinsav, B és C vitamin. Ez a gazdag készlet magyarázza meg a kakukkfű sebgyógyító, fertőtlenítő és fertőtlenítő hatását az emberi testre, és felhasználható. mind a profilaktikus célokra, mind pedig bizonyos betegségek kellemetlen tüneteinek kiküszöbölésére. Ezen túlmenően a gyógynövényt sikeresen használják az élelmiszeriparban, az orvostudományban és a kozmetológiában. A növény főbb előnye, amely a hagyományos gyógyászatban való széles körű alkalmazásának oka, a hörgők terjeszkedésének és az expektoráció elősegítésének képessége, ami nagyon fontos a hörghurut, a köhögés és a hosszan tartó köhögés kezelésében. Ezen túlmenően, ne becsüljük alá a gyulladásos folyamatok eltávolításakor a kakukkfúvás és a kakukkfű eltávolításának fontosságát.

Köhögés, verbéna, gesztenye méz, boróka, eperfa, gomba, tüskés, borostyán, propolisz tinktúra, fekete retek, ánizs, metélőhagyma.
Valamennyi, az alapja alapján készített készítmény sikeresen felhasználható a szájüreg sztomatitis, gingivitis és a garathoz kapcsolódó betegségek öblítésére: pharyngitis és tonsillitis. Az utóbbi esetben az infúziót gyakran belélegzésre használják, míg a főzet jobban alkalmas a gennyes sebek mosására és a krémek és a pattanások elleni küzdelemre.

A növényi kompressziók segítségével lehetősége van megszabadulni a radiculitistól, a neuritistól, az isiászától, és a gyógynövények infúziója megszünteti a hasi fájdalmat, minimalizálja a gastritis megnyilvánulásait és enyhíti a gyomor-bélrendszeri kolikákat, elősegítve a meteorizmus és székrekedés általános állapotát.

Tudod? A kakukkfű egyik legelterjedtebb neve a "Bogorodskaya fű", amely közvetlenül kapcsolódik a Szentháromság ünnepéhez. Ez volt a növény, amely az Isten Anyjának ikonjait díszítette.
A Bogorodskaya fű hozzáadásával készült tea növeli az étvágyat, alkalmas a fáradtság csökkentésére és a munka normalizálására, mivel javítja az anyagcserét és erősítheti a testet. By the way, az altatók és a gyógynövény nyugtató tulajdonságai tökéletesen segítenek az idegrendszeri megbetegedések, a depresszió és az álmatlanság elleni küzdelemben. Lógó zsák száraz fű a házban jelentősen javítja a pszichológiai állapotot, és még távolítsa el a migrén, bár az utóbbi esetben, akkor jobb, ha mossa a fejét egy főzet a növény, hogy megszüntesse a kellemetlen tüneteket.
Melissa, gyömbér, oregánó, közönséges mártás, menta, lovage, méz, scorzonera, plelectrantus, borbolya, papagáj, fekete éjszaka kedvező hatással van az idegrendszerre.
Meg kell említenünk a decoctions, tinktúrák és kakukkfű olaj kedvező hatásait a férfiak egészségére, ami különösen fontos az impotencia és a prosztatitis kezelésében. A belsejében elfogyasztott infúziók, főzéssel, fürdővel, és az olaj dörzsölődnek a rákos területen.

Néhány népi gyógyító használja a növényt, és megszabadítja az embereket az alkoholfüggőségtől, mert nehéz alábecsülni a toxinokkal gyengült testre gyakorolt ​​hatását. Ezen túlmenően a növény alkotórészei hepatoprotektív funkciót is betöltenek, mivel megmentik az embert az etanolbomlás eredményeként megjelenő salakokból. Idővel, rendszeresen használva a gyógynövényeket, még az alkohollal szemben is elfogadhatatlan intoleranciát alakíthat ki.

Tudod? A botanikusok szerint helyesebb, ha a kakukkfüvet „kakukkfűnek” nevezzük, hiszen a görög fogalomból a „thymon” nevet kapta. Itt nem merül fel zavart, mert ez ugyanaz a növény, mint gyógyító tulajdonságai, amelyek szintén értékesek az élelmiszeripar számára (fűszerként használják, és a savanyúság és a marinádok összetevőjeként szolgál).

Mikor és hogyan kell gyűjteni

Mint a főzéshez és a népi gyógyuláshoz, csak a növény felszíni részét használjuk, nevezetesen leveleket, virágokat és szárakat. A hasznos nyersanyagok előkészítése a virágzó cserjék folyamatában kezdődik. Amikor egy növényt saját nyári házában termesztenek, az első életévben a helyszínen történő gyűjtése az utolsó nyári hónapra esik, és bizonyos esetekben csak a következő évben lehet virágozni. A virágzó felnőtt növények időtartama hosszú ideig tart: a virágok májusban jelennek meg és szeptemberig maradnak.

A népszerű meggyőződés szerint a kakukkfű vágásához a legmegfelelőbb idő két nagy vallási ünnep - a Szentháromság és a Szűzanya felemelkedése. Sokan úgy vélik, hogy a betakarított anyagnak pontosan ezekben a napokban speciális gyógyulási tulajdonságai lesznek, természetesen, ha kizárólag a kezelésre gyűjtik. Abban az esetben, ha jobban érdekli a kakukkfű ízét, jobb, ha a virágzási időszak alatt gyűjti össze, amikor a kompozíció tartalmazza a maximális mennyiségű illóolajat.

Gyógynövényes keverékek használata esetén elő kell készítenie a mentát, a koriandert, a kaporot, a petrezselymet, a sült saláta kitûnõt, a tricolor lila, a csipkebogyót, a galagonyát.
A föld feletti rész megszerzéséhez fontos, hogy csak éles ollót vagy kést használjunk, amely a kakukkfű tetejét hajtásokkal és levelekkel vágja le.

Fontos! Nem lehet kézzel kitörni a növényt, vagy teljesen kihúzni a gyökérrel, különben a cserje gyors megsemmisítését okozza. Annak érdekében, hogy a kakukkfű folytathassa a szaporodását, szükség van arra, hogy néhányat érintetlenül hagyjon.
Érdemes megjegyezni, hogy a kakukkfű két éve nem lehet ugyanabban a helyen összegyűjteni a kakukkfüvet, mivel a vágott növényt több évig helyreállítják.

Kell mosni

Nyilvánvaló, hogy mielőtt bármilyen növényt vagy gyümölcsöt használnának, mosni akarnak annak érdekében, hogy megvédjék magukat a baktériumoktól és az egyéb káros lerakódásoktól. Ha azonban a kakukkfű összegyűjtésével és betakarításával foglalkozik, akkor azt nem tehetjük meg teák és szárítás előtt. A mosott növény elrepül, így további felhasználásra nem alkalmas.

Ha nagyon aggódik a nyersanyagok tisztasága miatt, akkor óvatosan válassza ki a gyűjtés helyét. A közutak, a lakóépületek és az ipari területek közelében lévő telkek nem a legjobb hely erre. Egy igazán magas színvonalú üzem található az erdőken és az erdők szélén, és még ilyen helyeken is meg kell győződni arról, hogy a virágokat nem borítja por vagy más kis szennyeződés.

Fontos! Azokban az esetekben, amikor úgy dönt, hogy a tésztát nem télen szárítjuk, de fagyasztással frissen szeretné tartani, a nyersanyagot folyó víz alatt kell mosni. Szárítás után (csak néhányszor megengedett, hogy nedvesítse a növényeket egy papírtörlővel vagy szalvétával) vághatja a kakukkfűt, és a csomagolásba fagyasztás céljából küldje azt a fagyasztóba. Ebben az állapotban a kakukkfű tárolási ideje körülbelül két év.

Szárítási funkciók

Tehát rájöttünk, hogy mikor és hogyan kell összegyűjteni a kakukkfűt bizonyos betegségek kezelésére, most már csak annak meghatározása, hogy hogyan kell megfelelően száradni, használni és tárolni. Figyelembe véve, hogy a speciális elektromos szárítók messze vannak minden lakásban, sokkal könnyebben használható a természetes és hozzáférhető módszerek - a szél és a napenergia, amely felmelegíti a levegőáramokat. A teljes szárítási folyamat a következő lépésekre oszlik:

  • a feladat elvégzéséhez szükséges kapacitás megválasztása (például vékony tálca, szita, ón vagy általában közönséges sűrű anyag);
  • a felületet papírral lefedjük és a füvet (vagy virágokat) vékony rétegben terítjük;
  • a tálcát jól szellőztetett helyen kell elhelyezni, elegendő levegő beáramlással (a zárt helyiségek nem alkalmasak, mivel az összegyűjtött anyagok összenyomódhatnak).
Mennyi időt vesz igénybe egy növény a lombkorona alatt, és több tényezőtől, és mindenekelőtt a nappali órák hosszától függ. Átlagosan ez a szám két-öt nap tartományban van, és annak érdekében, hogy a kakukkfű minden oldalról száradjon, azt rendszeresen át kell fordítani. Hirtelen hidegnyomás vagy megnövekedett páratartalom esetén az összegyűjtött füvet tartalmazó tárolóedényeket be kell vinni a szobába, különben nedvességet felszív, és elkezd rothadni.

Figyelembe véve, hogy a kakukkfű elég nagy mennyiségű illóolajat tartalmaz, a szárítás során a levegő hőmérséklete nem emelkedhet + 35 ° C fölé, ami segít megőrizni a növény értékes összetevőit. Az összegyűjtött anyagok por és rovarok hatásainak megóvása érdekében a fűet gézzel fedheti le, vagy egy vékony hálóval fedheti le, és bizonyos jelek azt mutatják, hogy a szárítási folyamat véget ért:

  • a levéllemezek sötétebbek, de nem veszítik el a szokásos zöld színüket, sűrűbbnek érzik magukat;
  • elkezdenek leesni, és ugyanakkor zörögnek;
  • a szárak elvesztik a rugalmasságukat, és enyhe hajlításukkal is romlanak;
  • a virágok szerkezete is merevebbé válik, és a szirmok eltörnek a tömörítés során.
Fontos! A szárítás során a növény elveszti a nedvességet, és ezzel együtt a tömegét, néha akár 60% -ig is.

Hogyan és hol tárolható

Amikor teljesen megszáradt nyersanyag van a kezében, itt az ideje elkezdeni a hely kiválasztását, és előkészíteni a tárolásra. Kezdetben egy nagy szitát használva az összes összegyűjtött és már száraz anyagot szitáljuk, miközben elválasztjuk a felesleges szárakat. Ezután a kész füvet üvegedényekbe vagy sűrű kartondobozokba csomagolják, ügyelve arra, hogy a kakukkfű réteg ne haladja meg a hét centimétert. Alternatív megoldásként használhatunk szövetzsákokat is, de mindenképpen száraz és időszakosan szellőző helyen kell elhelyezni. A helyes tárolás, valamint az utasítások szerint végrehajtott nyersanyagok összegyűjtése és beszerzése garantálja a növény gyógyító tulajdonságainak biztonságát.

Tárolási idő

Ha a száraz kakukkfű tárolására üvegedényeket, papír- vagy vászonzsákokat használnak, az ilyen gyógyszeres alapanyagok eltarthatósága két év. Sok szakértő azonban nem ajánlja az „egyéves” szárított növényeket, mivel az összes hasznos tulajdonság végül eltűnik tőlük, és egy év elteltével sokkal kisebb lesz.

Ami a műanyag zsákban elhelyezett kakukkfűt illeti, sokkal gyorsabb lesz, de jobb, ha egy ilyen zsáknak van egy jó rögzítője, és a hűtőszekrény középső polcjára kerül.

Tudod? Az ősi szlávok számára a kakukkfű jó nyersanyagként szolgált mindenféle mágikus rituáléhoz, hiszen úgy vélték, hogy a növény képes volt megvédeni a gonoszságot, és egy személyt szerelmes valakivel.

Hogyan főzzük a kakukkfű teát?

A legtöbb ember számára könnyű feladat mindenféle teát főzni, és ha kakukkfüvet használ, akkor az ilyen italok előnyei sokkal nagyobbak lesznek. Más növényekkel együtt a növény segít megbirkózni a hidegséggel és javítja a hangulatot, amelyhez csak az alábbi receptek egyikét kell használnia.

Recept 1. ¼ csésze vizet vegyen egy kis kanál füvet, és amint a keverék forralja, távolítsa el a hőtől, hagyja 10 percig főzni. A főtt vizet azonnal fel lehet önteni az apróra vágott fűre, és infúzió után meg kell törni. A kapott keveréket szokásos teaként fogyasztják.

Recept 2. Három kanál fekete teának két kanál kakukkfüvet kell bevennie, és az összetevők összekeverése után tegye őket a vízforralóba, a felét a forró vízzel. Az elegyet 5 percig infundáljuk, majd szűrjük és tea formájában fogyasztjuk.

Recept 3. Egyenlő arányban az orbáncfüvet, a vörösáfonyát és a kakukkfűt kell bevenni, és a forró vizet (250 ml) öntsük, hogy 15 percig ragaszkodjunk a keverékhez. A kész infúzió naponta többször is bevehető.

A kakukkfű előnyei nem csak a népi gyógyítók, hanem a hagyományos orvostudomány szakemberei is elmondják, ami komoly ok arra, hogy gondoljunk a gyógynövények különböző betegségek elleni küzdelemben való alkalmazásának fontosságára.