Az egészséges állatállomány megszerzése érdekében a vevő annyi információt szeretne kapni az állatokról, amennyit csak lehet. A termék minőségét igazoló egyik legfontosabb mutató a szarvasmarhák súlya, mivel közvetlen hatással van a tehén, a bika vagy a borjú egészségi állapotára, és a jövőben hatással lesz a termelékenységre és a hústermelésre.
Átlagos súly
A szarvasmarha (szarvasmarha) súlya sok információt tartalmaz az állattenyésztés képviselői számára. Tehát az állat testtömegének ismeretében elmondható a fizikai állapota, valamint annak növekedése és fejlődése. Az étrend, vakcinázási dózisok kiszámításához és előkészítéséhez szükségesek a burenka vagy a bika súlya.
Tudod? A tehén belseje a testsúlyának 30% -a.
A szarvasmarha standard súlyát ez érinti.:
- életkor;
- szikla;
- a padlót
Az állattenyésztésben szokás megkülönböztetni a következő szarvasmarha-tömegkategóriákat:
- a legkiválóbb - a tömeg 450-500 kg;
- első osztályú - 450 kg-ig terjedő súly;
- második fokozat - a szarvasmarha súlya nem haladja meg a 400 kg-ot;
- harmadik osztály - 300 kg.
Ha egy állat átlagos tömegindexe jelentősen különbözik egy felnőtt egyed 30 kg-os megengedett hibájával, ez rossz étrendet és étrendet, valamint betegségek jelenlétét jelezheti.
bika
A bika átlagos súlya másfélszerese egy tehén tömegének, ami körülbelül 700-800 kg, míg egy nagy hústenyésztő felnőtt bika esetében ez a mutató elérheti a tonna értéket, sőt meghaladhatja ezt az értéket, ami 1200 kg-ot tesz ki. tehenek
Egy átlagos üsző körülbelül 350 kg, de nem kevesebb, ha nem vonatkozik a kis méretű sziklákra.
Hús tehenek súlya 700 kg, ha több mint két évesek, és jó körülmények között tartották.
Nézd meg ezeket a tehénfajtákat: Simmental, Holland, Holstein, Ayrshire, Jersey, Aberdeen-Angus, Fekete-fehér, Red Steppe, Kalmyk, Kakhakh, Highland, Yaroslavl, Brown Latvian, Shorthorn és Holmogory.
borjú
A születéskor a borjú súlya az anya testtömegének 10% -ának felel meg, ami átlagosan 40 kg. Ez változhat, és függ a baba szüleinek súlyától és fajtájától.
A borjak gyorsan növekszenek, és az újszülötteknél is rendszeresen mérlegelni kell, hogy megértsék, mennyire nyernek, függetlenül attól, hogy minden rendben van-e az egészséggel, és hogy szükség van-e a fiatal bika vagy tehén étrendjének megváltoztatására. 1 hónapos korban a borjú tömegének átlagosan legalább 10 kg-mal kell növekednie, mintegy 30 kg-ot kapnak, azaz megduplázzák születési arányukat. Hat hónapos korban felnőtt táplálékba kerül, és ritkábban, de mindig havonta egyszer mérik a súlyt.
Hogyan változik a szarvasmarha súlya a fajtától függően
A szarvasmarha-tenyésztésben és a szelekcióban részt vevő szakemberek mintegy ezer fajtájú teheneket osztanak szét a világon. Mindazonáltal mindegyik három fő típusra van osztva, a gazdaságban való céljuk alapján:
- tejtermékek;
- hús;
- hús és tejtermékek.
tejcsarnok
A tejelő tehéntermékek megkülönböztető jellemzője:
- magas zsírtartalmú tej;
- kevésbé tápláló hús.
E fajok hazai szarvasmarháinak körzetében a legnépszerűbb fajták a következők:
- Vörös sztyepp. Súlyban a tehén elérheti a 400-500 kg-ot, és a gobyok esetében mindegyik 900 kg;
- Fekete-fehér. Átlagosan fél tonna, a bikák pedig 800 kg;
- Kholmogorskaya. A tehén átlagos tömege 500 kg lesz, de ennek a fajtának a képviselői 800 kg-ot tudnak lógni;
- Holstein. Jellemző lenyűgöző állatállomány jellemzi, mivel ennek a fajta tehénének 650 kg-os tömege van, míg a bika 1200 kg-ig terjedő tömegű.
A szarvasmarha állatállománya olyan betegségek kialakulásának kockázatával jár együtt, mint a ketózis, a cysticercosis, a leukémia, a mastitis, a tőgyödéma, a pasztellellózis, a száj- és körömfájás, vagy a páciensbetegség.
hús
Ezen faj szarvasmarháit jellemezve, megkülönböztető jellegzetességeket hívhat meg:
- gyors súlygyarapodás;
- magasabb minőségű hús az izmok speciális fejlődése miatt;
- finomabb ízű.
- Hereford. Egy felnőtt tehén lehet 500-600 kg súly, és egy bika - 800-1100 g. Húshozam - 53-65%, ritkábban 70%;
- Aberdeen-Angus fajta. A tehenek 500-600 kg súlyt kapnak, és a bikák kicsit kevesebb, mint 800 kg. A termékek termelése - 60%;
- Sharolez fajta. Egy felnőtt bika 1200 kg-ot, és egy tenyésztő - 800 kg-ot, annak ellenére, hogy sok húsuk van, és nem túl zsír, valamint nagy mennyiségű húsipari termék;
- Ukrán hús. Rendkívül szerény az étrendben, mert minden növényzetet eszik, miközben a 16 hónapban 550 kg-ot ér el. Ezenkívül a fajta szarvasmarha bőrét a lábbeli gyártásához használják;
- Znamenovskaya. Több miniatűr formája van, mivel ennek a fajta tehénének legfeljebb 550 kg, a bika pedig 700 kg. A bőrt a cipők, táskák készítéséhez is használják.
Hús és tejtermék
E faj képviselői erős testtel rendelkeznek, és mind a tejtermelés, mind a húskészítmények esetében általánosan használják.
Több húst termelnek, mint a tejtermék, és több tejet, mint a húst. Az átlagos súly - 550-900 kg tartományban, a padlótól függően.
Tudod? A tehenek átlagosan húsz évig élnek, bár hosszúkásak. A bikák kevesebb, mint tizenöt éve élnek.
Az állattenyésztők körében népszerű KRG hús- és tejtermékfajtái:
- Barna Kárpátok;
- Lebedinskaya;
- Alatau;
- Krasnaya Gorbatovskaya;
- Yurinskaya;
- Schwyz;
- Red Tambov;
- Yorkshire;
- Kaukázusi barna;
- Tarka.
Mi határozza meg a szarvasmarha súlyát
Az állatállomány súlya közvetlenül függ a karbantartás feltételeitől, valamint az állattenyésztő által biztosított tápláléktól. A tenyésztésre és ápolásra vonatkozó ajánlásokat is tartalmaz, a tehenek fajtájától és típusaitól függően.
Így például a húsfajták nem szükségesek, sőt bizonyos mértékig a hosszú és kimerítő legeltetés ellenjavallt, mivel elveszíthetik a saját súlyukat. Azt tanácsolják, hogy egy istállóban nőjenek.
De a tejelő tehenek hosszú sétákat ajánlanak a legelőn, ahol friss növényi levegőt lehet belélegezni.
Fontos! A környezet, az étrend és az étrend, az éghajlat és a komplex körülmények befolyásolják a hazai szarvasmarha egészségét és súlygyarapodását.
A fogva tartás feltételei
A tenyésztő szarvasmarha pajtájának megszervezésekor az alábbi szempontok fontossága:
- hőmérsékleti viszonyok. A beltérben ne legyen hűvösebb + 10 ° C, ha nem hideg tartás, felnőtt szarvasmarháknál és +15 ° C-on borjaknál;
- páratartalom a szobában;
- jó világítás;
- gáz telítettség;
- nincs zaj, nyugodt légkör.
Érdemes gondoskodni a legelőkről. Használata kevésbé költséges a tenyésztési folyamatot, míg a tehén teste teljes mértékben fejlődhet, mozgásai nem korlátozódnak, friss levegőt, lélegzik a napsütésben. A legelőkön való séta legelőnyösebb hatása a tejelő és a húsipari tehenekre vonatkozik.
Állatok etetése
A megfelelően szervezett etetésnek magas színvonalúnak kell lennie. Tartalmazza:
- növényi ételek: zamatos (fű, szilázs, gyökérnövények), durva (széna, szalma), koncentrált (technikai hulladék, gabona);
- állatok;
- kémiai és mikrobiológiai szintézis;
- takarmány- és takarmánykeverékek;
- vitamin- és ásványi kiegészítők.
Fontos! A napraforgó, a len és a pamut sütemény takarmánya növeli a tejtermékek mennyiségét, a mák, a kender és a repcemagot viszont.
Bajnokok tehenek: maximális és minimális súly
Milyen állat-tenyésztő megtagadja munkájuk eredményeit? Nagy és nagyon hatalmas szarvasmarhafajták vannak, azonban az állatvilág képviselői közül óriások vannak.
Bulls:
- A KRG legnagyobb képviselője Donnetto.aki a XX. században Svájcban élt. Súlya - 1740 kg, és a magassága a marmagasságban 190 cm, porcelánfajta volt.
- A mai napig nem kevesebb titán él Angliában. Charolais-t fajták, és neve Marshall. Tömege 1700 kg, 190 cm magas volt.
- Egy másik óriásnak nevezték Chilét, aki Fernben (Nagy-Britannia) lakott.. A porcelánból származó Frees fajtához tartozik. Súlya 1300 kg
- Indítsa el a freesesi fajtát súlya kisebb, mint 1200 kg, magassága 196 cm, hossza meglepő, 4,3 m.
Ismerje meg a hizlalásra szánt marhahús legismertebb fajtáit.
tehenek:
- Állandó nyilvántartó a burenka, aki a XX. század elején élt. Adatait a Guinness-rekordok könyvébe írják, és valószínűtlen, hogy riválisát találja, mert súlya 2 270 kg volt. A neve Katadin-hegy volt, a holstein-durhmaniai fajta hibridje. 3,96 m körüli és 188 cm-es volt a marmagasságban.
- A „óriás” cím jelenlegi tulajdonosa a nagy tehén chili. Ez több mint egy tonna súly és 183 cm magas.