Csodálatos orvoslás és csak egy kellemes alkoholos ital - házi szilva tinktúra. Az ízletes és illatos folyadék lassan eltolhat hosszú téli estéket, emlékeztetve a forró nyárra. Az egyik előnye, hogy nem nehéz ilyen italokat készíteni.
Mi a hasznos szilva tinktúra
Nem hiszem, hogy a vodkából és szilvából készült tinktúra csak egy alkoholos ital. Ebben az esetben az alkohol olyan oldószer, amely az összes hasznos anyagot kivonja a magzatból.
Tudod? A természetben nincs vad szilva. Ez a kultúra korunk kezdete körül jelent meg a tövisek és a szilva keresztezéséből. Mindkét növény jól működik a természetes környezetben, de nem szilva.
És nem csak elveszi, hanem megőrzi és megőrzi őket, mivel az alkohol az első természetes tartósítószer. Emiatt a vitaminokat és ásványi anyagokat hosszú ideig tárolják benne.
A házi tinktúra összetétele
Az alkohol szilva tinktúrája ilyen anyagokat tartalmaz:
- A, C, B és P vitaminok;
- pektinek;
- tanninok;
- szerves savak;
- cukor;
- mikro- és makrotápanyagok (kalcium (Ca), nátrium (Na), foszfor (P), vas (Fe), cink (Zn)).
Érdekes lesz, ha részletesebben olvassa el az ilyen szilvafajták fajtáját és termesztését: házi, magyar, kínai, őszibarack, durnos és egy sharafuga hibridje.
A további elemek jelenléte attól függ, hogy a csatorna mennyire ragaszkodik. Lehetnek olyan anyagok is, amelyek a készítményből állnak, például holdfény, vagy azok, amelyek a velük való kölcsönhatás eredményeként alakultak ki.
A termék előnye
A friss szilva étkezése jótékony hatással van az egészségre általában, és különösen segít az ilyen betegségekben:
- artériás magas vérnyomás;
- különböző etiológiák gastrointestinalis problémái;
- májbetegség;
- idegekkel kapcsolatos betegségek;
- ízületi betegség.
Fontos! Az esti szilvaból reggel elfogyasztott párok hashajtó hatásúak. Ugyanígy cselekszik az aszalt szilva. A hashajtóként ezek a jogorvoslatok sokkal jobbak, mint sok ipari gyógyszer.
A szilva tinktúra, a fenti tulajdonságok mellett, terápiás hatást fejt ki a szív-érrendszerre, a látásszervekre és a csontszövetre.
A szilva tinktúra sérülése és ellenjavallata
Ilyen esetekben a tinktúra használatát korlátozni kell:
- májbetegség;
- fokozott savasság;
- hasmenés;
- diabétesz;
- idiózis és allergia.
Hogyan készítsünk szilva tinktúrát a vodkán: egy egyszerű lépésről lépésre recept
Készíts egy egészséges természetes italt otthon nem nehéz. Kövesse az egyszerű ajánlásokat, és néhány hét múlva egy csodálatos gyógyszert kap, ami a vendégeket is szívesen láthatja.
Milyen szilva alkalmas a főzéshez
Bármilyen színű és színes szilvaból iszik egy italt. De jobb, ha ezeknek a fajtáknak a gyümölcsét a "Renklod", a "magyar", a "Mirabel". Jó lehetőség a kanadai szilva vagy a tojás. A gyümölcsök nem lehetnek túlérzékenyek, szennyezettek vagy penészesek. Szükség van a lefolyó áruk érettségére és jó minőségére.
A szilvából készíthetünk különféle üres elemeket, amelyek biztosítják a hiányzó vitaminokat. Javasoljuk, hogy megtanulják, mit lehet főzni a szilvából a téli időszakban, beleértve azt is, hogyan lehet: savanyúságot, lekvárt, kompótot készíteni, szilva bort készíteni és aszalt szilvát készíteni.
Összetevők listája
A legegyszerűbb recepthez szükséges:
- szilva - 2 kg;
- vodka - 1 l.
Lépésről lépésre főzési folyamat
- Nem szükséges a szilva mosása, szárítása (a zavarosság elkerülése, kivágása és a kőből való leválasztás), öntsük bele az edénybe.
- Öntsük a vodka gyümölcsét, és tegyük sötét helyen 40-45 napig, időnként megrázva és rázva az üveget.
- 1,5 hónap elteltével szűrjük meg és öntsük a palackba.
Videó: hogyan készítsünk szilvát a vodkáról
Tinktúra szilva: receptek
Az alábbiakban néhány egyszerű receptet készíthetsz, ahol elkészítheted az ízletes és mindenekelőtt egészséges italt:
Édes recept
összetevők:
- szilva - 1,5 kg;
- cukor - 0,5 kg;
- vodka - 0,5 l.
Tudod? Erős ital az erjesztett szilvajéből óriási népszerűségnek örvend Kelet-Európában. Szilva, szilva és szilva raki. Romániában - pálinka vagy tsuik.
A főzési eljárás a következő:
- Mossuk le a szilvát, szárítsuk meg, és óvatosan, hogy ne üssük rá, tedd az üvegbe.
- Öntsük a vodka gyümölcsét, és tegyük sötét helyen 45 napig.
- 1,5 hónap elteltével a kapott tinktúra kiszivárog, így a folyadék a palackban marad.
- Az infúzió után (400 g / 0,5 l víz) adjunk hozzá cukrot vagy szirupot a maradék gyümölcsökhöz, és további 30 napig hagyjuk hagyni.
- Ezt követően törzs és keverjük össze tinktúrával.
Az ital készen áll az elfogyasztásra, de jobb, ha hat hónapig eléri a hűvös helyet.
Erős recept
Ha erős tinktúrát szeretne kapni, ez a recept az Ön számára.
összetevők:
- szilva - 2 kg;
- alkohol 96% - 0,2 l;
- cukor - 0,5 kg.
- Mossa le és szárítsa meg a mosogatót. Távolítsa el a csontokat, és törölje le a húst egy pürében, hogy eltávolítsa a héjat.
- Keverjük össze a pürét alkohollal, és tegyük sötét helyen, időszakosan húzzuk és keverjük össze.
- 30 nap múlva tegyük meg az italt, és öntsük a palackba.
A csontokat később felhasználhatjuk házi Amaretto-stílusú italok készítésére.
Tudod? Kelet-Európán kívül ez az ital népszerűvé vált a zsidó bevándorlóknak köszönhetően. Az a tény, hogy a Pesachon gabonafélékből nyert alkoholos italok nem kóser, és a szilva brandy a vallási hagyományoknak felel meg.
Prune recept
Nagyszerű lehetőség - tinktúra aszalt szilva. Először az alábbi összetevőket kell elkészítenie:
- szilva - 1 üveg;
- alkohol 70% - 1 liter;
- cukorszirup - 0,5 csésze.
- Minden összetevőt egy 2 literes üvegedénybe keverünk.
- 15-20 napig távolítsa el a tinktúrát sötét helyen, időről időre elérve és rázva.
- A feltüntetett idő után feszítse meg az italt és öntse megfelelő üvegbe.
A tinktúra szilva elfogadja:
- normalizálja az emésztési folyamatot;
- normalizálja a szervezet endokrin folyamatait;
- megfázás, akut légúti vírusfertőzések, fertőző betegségek.
Terméktárolási szabályok
Ha mindent helyesen csinált, és nem használta a kétes eredetű alkoholtartalmú termékeket, az itala hűvös helyen (pince, hűtőszekrény) állhat legalább két évig.
Tartsa sötét helyen, távol a gyerekektől.
Fontos! Pektin és rost, amely nagy mennyiségben tartalmaz szilva, kötődik a bélben lévő toxinokhoz és eltávolítja őket a testből. Ugyanígy ezek a gyümölcsök normalizálják a koleszterint.
Hogyan és hogyan kell inni szilva tinktúrát
Az ital az erős desszert likőrök közé tartozik. A cukortartalomtól függően az ilyen italok részegek vagy tiszta formában vannak vacsorázva (cukor nélkül vagy alacsony tartalommal), vagy vacsora után, mint minden emésztő, desszertként.
Nem lesz felesleges kezelni barátait, akik a téli séta után fagyottak az esti teázás során, és hozzáadnak egy kis poharat a teához.
A fagylaltot vagy a kávét, az egyéb édes desszerteket, amelyek nem zavarják vagy megszakítják az ital ízét (sütemény, sütemény). Az édes ital a koktélok ízének egy pikáns tapintású lesz, jól kombinálva tejszínhabbal. A cukrozatlanok jól járnak a kacsa vagy a játék. Természetesen a klasszikus változat a sajt és a gyümölcs.
Szintén olvassa el, hogyan készítsen tinktúrát a vodkán, a holdfényben vagy az alkoholban: feijoa, fekete ribizli, lila, eper és alma.
A híres alkímész és a reneszánsz paracelsus orvos híres szavai: „Minden gyógyszer, és minden méreg, csak mennyiségben” Esetünkben hasznosak. Készített egy csodálatos házi italt az egyszerű, jól ismert összetevőkből. És hogyan kell használni, attól függ, hogy mit fog neked adni - hasznot vagy kárt.