A torma már régóta fontos összetevője az otthoni konzervek előkészítésének. És azt is használják a harapnivalók készítésére. Ez egy szerény növény, de termesztése bizonyos tulajdonságokkal rendelkezik. Ezt a terméket a vásárlók igénylik. Ezért Oroszországban meglehetősen lehetséges a torma növekvő üzletének létrehozása. A cikk elolvasása után megismerkedhet a gyökérzöldségek növekvő előnyeivel és hátrányaival, az ilyen vállalkozások jövedelmezőségével, a szükséges beruházásokkal és a lehetséges nyereséggel, valamint az ültetéssel, a torma megemelésével és a kártevők és a betegségek kezelésével.
E vállalkozás előnyei és hátrányai
Fontolja meg a gyökérzöldség kereskedelmi forgalomban való növekedésének előnyeit és hátrányait.
előnyök:
- gyors megtérülés;
- kis összegű kezdeti befektetés;
- alacsony termelési intenzitás a termelésben;
- egyszerű mezőgazdasági művelés;
- ezen a területen a „mezőgazdasági piacon” egy „szabad rés” jelenléte.
hiányosságokat:
- nem túl nagy a termék iránti igény, bár népszerű az emberek számára;
- a kezdeti szakaszban nehéz megtalálni a telepítési anyagok megbízható szállítóját;
- a talajművelés és a trágyázás szükségessége;
- nagykereskedelmi vásárlók hiányában nehézségekbe ütközhet az értékesítés.
Egy ilyen vállalkozás jövedelmezősége
A gyökér hozama 1 ha
1 km2-en 4-6 0000 bokrot termesztenek, amelyek betakarításkor 20 000 kg kész rizót kapnak.
Segítség! A kapott gyökérnövények közül 60% kereskedelmi minőségű (élelmiszer- és orvosi használatra), a fennmaradó 40% -ot ültetőanyagként használják.
települések
Kezdeti tőke
Az 1 hektáros mezőgazdasági talajelőkészítési területen 30 000 rubelt kell költenie. Ez magában foglalja a szántást, a zaklatást és a talaj közvetlenül az ültetésre való előkészítését. Az ásványi műtrágyák feldolgozása 1 hektár területen 16 000 rubel lesz. A további talajművelés és betakarítás 45 000 rubelt fog fizetni.
6 m2-es torma (0,5 kg) ültetvényeket ültetünk 1 m2-re. A teljes terület 0,5 kg × 10 000 = 5000 kg. Az 1 tonna torma ültetési anyag ára 2018-ban átlagosan 18 000 rubel. Az 1 hektáron történő ültetéshez 90 000 rubel mennyiségű vetőmagot kell vásárolni.
nyereség
Kapott 20 000 kg tormát 1 hektárból 360 000 rubelért. A nettó nyereség mínusz a költségek mintegy 200 000 rubel 1 hektáronként.
A következő évben az első betakarítás után nem kell szántóanyagot szereznie - teljes mértékben a saját kezébe kerül.
jövedelmezőség
Ez a fajta üzlet nyereséges, és az első évben fizet. Átlagosan 70% -os jövedelmezőség.
Ez nyereséges?
A torma eladásához nyereséges vállalkozás, amely lehetővé teszi, hogy az első betakarítás után visszanyerje a beruházást. A nagykereskedelmi vásárlóknak és a kiskereskedelemnek is eladása lehetséges. A nagykereskedőknek történő értékesítés előnyösebb, mivel ez csökkenti a szállítási költségeket és felgyorsítja a termékek értékesítési folyamatát.
Növekvő üzleti terv
Piaci elemzés
Oroszországban a tormait tartalmazó termékek népszerűek, de ebben a területen nincsenek jelentős monopóliumok. Ezért az Ön cége szabad versenyhelyzetet foglalhat el anélkül, hogy komoly versenyben lennének. A torma legtöbb termelője egyéni - vállalkozó.
Teljes beruházás
A teljes befektetés magában foglalhatja magát:
- földbérleti vagy beszerzési költségek;
- bérelt személyzet fizetése;
- szállítási költségek;
- a mezőgazdasági berendezések beszerzési vagy bérleti költségei;
- rovarirtó szerek és gombaölő szerek vásárlása.
Figyelem! Az Orosz Föderáció különböző régióiban ezeknek a kategóriáknak az ára nagyon eltérő, ezért minden régióban a költségek összege teljesen eltérő lehet.
Az adórendszer megválasztása
Az adórendszer a tevékenység formájától függ:
- Parasztgazdaság - az egységes mezőgazdasági adót (UAT) terheli.
- Egyéni vállalkozó - egyszerűsített adórendszer (USN).
Az adókulcs mindkét regisztrációs formában megegyezik.
Kft. Adóztatható:
- általános adórendszer (DOS);
- egyszerűsített (USN);
- az imputált jövedelem egységes adója (UTII).
bejegyzés
Regisztráláskor alkalmazza az OKVED osztályozó kódját 0112840. Mezőgazdasági vállalkozás nyilvántartásba vételekor először a törvényben előírt módon kell regisztrálni. Ezzel elkerülhető a jelenlegi jogszabályok megsértése.
A VI nyilvántartásba vételének eljárása:
- Dokumentumok összegyűjtése:
- egy magánszemély mint vállalkozó állami nyilvántartásba vétel iránti kérelem (P21001 nyomtatvány);
- útlevél másolata;
- az állami vám kifizetésének kézhezvétele.
- Az egyén mint vállalkozó állami nyilvántartásba vétele a lakóhelye szerinti adóhatóságban történik, azaz az útlevélben feltüntetett nyilvántartási helyen. Ha az útlevélben nincs hely a nyilvántartásba vételre, akkor a vállalkozó bejegyzését a tényleges tartózkodási hely szerinti adóhatóságnál lehet elvégezni.
- Dokumentumok átadása az adóhivatalnak. Ezek személyesen vagy távolról is átvihetők.
- Közvetlenül az ellenőrzéshez - személyesen vagy meghatalmazással.
- A dokumentumok a multifunkcionális központban is elvégezhetők - személyesen vagy meghatalmazott képviselőn keresztül.
- Dokumentumok fogadása az adóhatóságban.
- Az állami nyilvántartásba vételhez szükséges dokumentumok fogadása a személy által.
- Ha az összes dokumentáció rendben van, 3 munkavállaló után az EGRIP adatlapot a kérelmezőnek adják ki.
A dokumentumok személyesen vagy a közjegyző által hitelesített meghatalmazáson keresztül szerezhetők be.
Ha nagy termelési volumenben torma-t fogunk termeszteni, akkor az LLC a szervezet legjobb formája lesz. A korlátolt felelősségű társaság egy gazdasági társaság, amelyet egy vagy több jogi személy és / vagy magánszemély alapít, akinek a jegyzett tőkéje részvényekre oszlik.
A társaság tagjai nem vállalnak felelősséget kötelezettségeikért és viselik a veszteség kockázatát.a társaság tevékenységeivel összefüggésben, a részvényeik vagy részvényeik értékén belül a társaság törvényes tőkéjében.
Azoknál a vállalkozóknál, akik nem rendelkeznek nagy összegű kezdeti beruházással, a termelés legmegfelelőbb formája a paraszti gazdaság (KFH) - legfeljebb 1 ha földterület. Egy kényelmes forma is - egyéni vállalkozó (PI).
Fajták: melyiket válasszuk ki és miért?
Jelenleg a leggyakoribb fajták:
- Atlanta;
- Valkovsky;
- és tolpukovszkij.
Leginkább ipari termesztésre alkalmasak, mert ellenállnak a kedvezőtlen körülményeknek, ellenállnak az aszálynak. Ezek a fajták ellenállnak a kártevőknek és a betegségeknek is.
atlasz
Fehér gyökere van szürke árnyalattal, amelyen kis számú dombok és kis perifériás gyökerek találhatók. Tejfehér rizóma. A gyökér hossza húsz, ötven centiméter. A rizóma átmérője öt centiméter. ezt a szezon közepe.
Az ültetéstől a levelek haláláig tartó vegetációs időszak körülbelül 130 nap. Az ültetést követő második évben virágzik. Ez a faj ellenáll a fagynak, a hőnek és az aszálynak. A késztermékeket jól tartják. Egy gyökér súlya legfeljebb 150 gramm. Kellemes illatú és ízű.
Valkovsky
Ez egy késői érésű fajta. A gyökér hossza elérheti a hatvan centimétert. A hengeres alakú gyökér sárga árnyalattal rendelkezik. Az ültetéstől a levelek haláláig tartó vegetációs időszak körülbelül 130 napig tart. Egy gyökér tömege eléri a 150 grammot.
Tolpuhovsky
Késő érésű fajta. A gyökér tömege eléri a 250 grammot. A vegetációs időszak az ültetésektől a levelek teljes kihalásáig 155 napig.
A terület leírása
- A gyöngyház és a csernozjom talaj alkalmas a torma termesztésére. Könnyű talajokon a nedvesség hiánya és elveszíti éles ízét.
- Ennek a növénynek a termesztéséhez a talajnak pH-ja 6,0 - 6,5 között kell lennie.
- A torma ültetését megelőzően a talajt meg kell szántani vagy ásni, valamint a feldolgozott boronákat. Kis gazdaságokban, borona nélkül, használt gereblyék.
Ennek a növénynek a termesztéséhez meg kell vásárolni egy ingatlant vagy bérelni egy telek.
Termesztési technológia
Munkavállalók és szükséges felszerelések
Nagy mezőgazdasági vállalkozásra lesz szükség:
- traktor, eke, borona, kultivátor;
- öntözőrendszerek.
Kis gazdaságok számára:
- lapát;
- gereblye;
- chopper;
- öntözőberendezések.
Figyelem! A terepmunka megkezdése előtt meg kell adnia az összes berendezést, és ellenőrizze annak rendelkezésre állását.
leszállás
- Az ültetés előtt kívánatos szerves (humusz) vagy ásványi műtrágyák hozzáadása a talajhoz. Jobb a komplex ásványi műtrágya használata, amely foszfát, kálium és nitrogén műtrágyák keverékéből áll, a jó termésnövekedéshez szükséges arányokban (a használati utasításban feltüntetve).
- Az ültetéshez a 20 cm hosszú és egy centiméter vastagságú torma rizóma dugványait kell alkalmazni.
- A leszállás a rendszer szerint történik:
- egy 70 cm-es sortávolság, sorban a távolság 35-40 cm;
- az ültetés a vágás a lejtőkön való elhelyezésével történik;
- Az ültetés után a talajt kissé tömöríteni kell.
A leszállási idő április. Kívánatos, hogy a talajt nedvesítsék.
A torma nem szeret árnyékot és napfényre van szüksége.
Kínálunk egy videót a torma leszállásáról:
gondoskodás
- Ez a kultúra ellenáll az aszálynak, de fontos, hogy száraz időszakban öntözzük.
- Biztosítanunk kell, hogy a gyomok ne árnyékolódjanak, és ne legyenek eltömődjenek a növények, meg kell gyomolnunk az ágyakat.
- Célszerű eltávolítani a virág hajtásokat. A növények kimerítésére.
- Júliusban el kell távolítani az oldalsó gyökereket, a növények tetejét ásva. A gyökereket a gyökértől 25 cm-re távolítják el. Szükséges a vastag és nagy gyökér termesztéséhez. Az eljárás után a gyökeret újra földbe temették és öntözik.
- A torma elég ahhoz, hogy tartsa a tavaszi előkészített talaj műtrágya.
Betegségek és kártevők
A torma növények fő kártevői:
- hullámos bolha;
- káposzta;
- káposzta bug.
Főbb betegségek:
- ascohitoz torma;
- fehér rothadás;
- verticillary wilting;
- homályos penész.
Szükséges a kultúrák rendszeres ellenőrzése és a fertőzés fókuszainak észlelése. Ezután a növényeket fungicidekkel és rovarölő szerekkel kezeljük. Ha a betegséget időben észlelték és azonnali küzdelmet folytattak, akkor a tenyészetek megőrzése nélkül megmarad a növényeknek.
aratás
A torma rizómák betakarítása október végén - november elején történik, a fagy kezdete előtt.
- Először meg kell vágni a leveleket, majd egy lapáttal ásni a gyökereket.
- A gyökerekből kiszivárgották gyorsan elveszítik rugalmasságukat és megjelenésüket. Ezért haladéktalanul alacsony hőmérsékletű helyiségekbe kell helyezni őket, ahol a dobozokat tárolják.
- Korábban el kell távolítani őket a talajból és felhasználás szerint kell rendezni: áruk és ültetvényes rizómák.
Gyűjtsük össze a zöld leveleket torma, a marinád elkészítéséhez konzervekben. Ezt meg kell tenni, mielőtt a levelek lehullása megkezdődik (augusztus-szeptember).
Termékértékesítés
Értékesítés a nagy kereskedelmi szervezeteknél:
- üzletek;
- szupermarketek;
- kávézók;
- valamint a konzervgyártó üzemekben.
Termékeket is értékesíthet a piacra, ahol az emberek, különösen azok, akik házi konzerveket gyártanak.
Melyek a lehetséges problémák és ezek megoldása?
A megfelelő szervezéssel és erőfeszítésekkel ez a fajta tevékenység nem okozhat problémát. A növekvő torma további és fő tevékenység lehet, amely tisztességes nyereséget eredményez.
A növekvő torma költséghatékony és fizetőképes tevékenység, amely akár a hátsó udvarban is elindítható. Ha nagy leszállási területei vannak, akkor ez az Ön fő üzleti tevékenységévé válhat, vagy megnyitja az utat egy nagy diverzifikált mezőgazdasági vállalkozás létrehozásához.