Egy kicsit keserű íze, ami homályosan emlékezteti a kávé-cikóriát, nem kevesebb élvezetet és még jobbat is hozhat. Ez a növény füve lesz, amely gyógyító italt gyűjthet és készíthet belőle. Mint jó, jobban meg fogjuk érteni.
Cikória gyógynövény
Növényi évelő, melyet kis kék virágok felismerhetnek. Szár - akár 120 cm-ig, egyenesen bordázott felülettel, legfeljebb 10 ággal rendelkezik. A bazális levelek összegyűjtése a kivezetőnyíláson történik, ezek az aljzat csúcsai és keskenyek. A szárszárakat széles fogakkal fogazzák. Felső - lándzsaforma. Az orsószerű gyökér másfél métert ér el. Ha levágják, a tejes csokoládé kiemelkedik.
Elsősorban kék virággal (ritkán fehér és rózsaszín) virágzik, nádszirmok 5 db szegfűszeggel rendelkeznek. A Bloom júniustól szeptemberig tart. Naplemente után a virágok általában záródnak. Ez az időszak a vetőmag kialakulásával kezdődik - egy 2-3 mm hosszú gyümölcs, barna színű, hosszúkás, néha trihedrális és pentahedrális. A növény bőséges bozótokat képez, a talajhoz viszonyítatlan. Található réteken, mezőkön, közutakon és árkoknál.
Ismerje meg, hogy milyen a cikóriasaláta, és hogyan kell termeszteni.
A növény összetétele
A legtöbb tápanyag a gyökérlében. Ugyanakkor hasznos a fű és a fű, és a virágokat főzni. A kompozíció majdnem 90% -a - a víz, a többit a hamu, diétás rost, egészséges zsírok. A fogyáshoz használható.
Kalóriatartalom
A termék nem túl magas kalóriában - csak 21 kcal / 100 g. 
vitaminok
A növénynek ilyen vitaminai vannak: A, E, K, C, B csoport (B1, B2, B5, B6, B9, PP, P), kolin és béta-karotin.
Az Asterov család olyan növényeket tartalmaz, mint: gelenium, cineraria, doronicum, féregfa, helihrizum, argirantemum, orebeck, rétes búzavirág, nivyanik és Przewalski buzulnik.
ásványok
A cikória több mint 400 mg káliumot, 100 mg kalciumot, valamint magnéziumot, nátriumot, foszfort, vasat, mangánt, rézet, szelént és cinket tartalmaz.
Összetétel: BZHU
A termékben:
- fehérjék - 1,7 g;
- zsír 0,2 g;
- szénhidrátok - 4,1 g
A BZHU energiaaránya: 32% és 9% között 78%.Mi az a cikória előnye
A cikória szisztematikus használata kedvező hatást gyakorol:
- emésztőrendszer;
- CNS;
- szív-érrendszer.
Fontos! A cikórián alapuló készítmények nem rendelhetők orvosorvoslás nélkül, mivel az adagolás és az önkezelés bármilyen megsértése mellékhatásokhoz vezet - hányinger, hányás, hasmenés, a gyomor-bél traktus megszakadása.A természetes cukorhelyettesítő inulin összetételében (49%) a cukorbetegek számára hasznos. Segít csökkenteni a vércukorszintet, javítja az anyagcsere folyamatokat, eltávolítja a szervezetből a toxinokat. A kémiai összetétel szintén hozzájárul a lipid metabolizmus javulásához. Ez hasznos azok számára, akik túlsúlyosak, mivel a zsír természetesen ég.
Az emésztőrendszer munkáját jól befolyásolja a hagyma-slizun, a Kale káposzta, a vízitorma, a rétes zsálya, az egres, a dombornyomás, a vászon, a herceg és a dupla ágú.A leghasznosabb a növény gyökere. A keserű tejes lé javítja a gyomor-bélrendszeri perisztaltikát, a gyomor- és béllé szekrécióját, ami az étvágy megjelenéséhez és a kiszáradás kialakulásához vezet. A cikória antiszeptikusnak tekinthető, choleretikus és diuretikus tulajdonságokkal rendelkezik. Segít a májnak, hogy megtisztítsa és eltávolítja az extra terhelést.
A nyugtató hatásnak köszönhetően erősödik az idegrendszer, javul a szív- és érrendszeri állapot. A gyorsított impulzus lelassul, a nyomás normalizálódik. Gyulladásgátló tulajdonságok segítenek megbirkózni a baktériumokkal, különböző betegségekkel, elősegítik a bifidobaktériumok kialakulását.Az is jó, ha a férfiak eszik: petrezselyem, dió, gyömbér és sárgarépa.
A férfiak számára
A cikória segít az aktív férfiaknak, hogy megbirkózzanak a mentális és fizikai erőkifejtéssel, védi a szívet a túlmunkától, és ugyanakkor hangot ad a testnek és erőt ad az egész napnak. A diuretikus hatás segít megőrizni a férfiak urológiai rendszerét, ami tovább megakadályozza a problémákat. A reproduktív rendszer betegségei esetén a cikória felgyorsítja a szexuális funkciók helyreállítását és normalizálását.
A nők számára
A terhes kávé szerelmeseinek cikória hasznos alternatívája lesz. Ezen túlmenően, az erőszakot, amely annyira szükséges ebben az életszakaszban. A vitaminok gazdag tartalmának köszönhetően a nő bőre egészségesebb lesz, a zúzódások a szemek alatt eltűnnek, a vízegyensúly beállítása. A B-vitamin segít megszabadulni az akne, az ekcéma, a dermatitis. A haj egyidejűleg ragyogást és rugalmasságot eredményez, a törékenység csökken. 
Lehet-e étkezni a cikóriaból
Általában az ital mindenki számára hasznos, de bizonyos esetekben meg kell vizsgálni, hogy nagy mennyiségben kárt okoz-e.
Terhesség és szoptatás alatt
Ennek a csoportnak nincs ellenjavallata. De jobb, ha nem használjuk vissza az italt - nem több, mint két csésze naponta, hogy ne okozzanak allergiát az anyában vagy a babában.
Gyermekeknek
A cikória a férgek gyógyászati infúziójának része, ezért a gyermekeknek tanácsos gyengén főzött növényt adni a megelőzésre. Elég három csésze hetente. 
Cikória károsodás
Nem teheted a növényt a varikózus vénákhoz. A túladagolás máj, vese és álmatlanságot okozhat. Gasztritisz esetén akut formában az italt kerülni kell.
Hol van a legjobb a cikória gyűjtése, és hogyan kell helyesen csinálni
A gyógyító üzem alapján az ital előnyei csak a nyersanyagok megfelelő összegyűjtésével és előkészítésével járnak. Ezért figyelembe kell venni a bevált tippeket:
- a virágzás után jobban összegyűjti a füvet - közelebb az októberhez, kivéve, ha a virágokat megszárítja;
- csak zöld, friss szárakat kell választania;
- a szárításhoz és a szárításra való felkészüléshez meg kell vizsgálnunk a növényt rovarok jelenlétére.
Fontos! Meleg és száraz napokon gyűjtsük össze a füvet, még a harmat is nem kívánatos a hajtásokon - rosszabbodnak.
Hely kiválasztása
A növény az élőhelyhez képest szerény, sőt az udvarban is megtalálható. De jobb, ha keressük a várost, vagy legalábbis olyan helyen, ahol messze van autóktól és lerakóktól. A mező a legjobb megoldás a nyersanyagok gyűjtésére. Az erdő bejáratánál általában néhány olyan legelő van, ahol a cikória növekszik.
Hogyan kell megszárítani a cikóriát
Válasszon egy jó szellőztető helyet - tetőtér, veranda, erkély. Az összegyűjtött ágakat kis darabokra vágjuk, és tiszta papírra vagy ruhára helyezzük. A kollekciónak nem szabad a nap. Naponta egyszer a szárak jobban keverednek. A kész nyersanyag akkor tekinthető meg, ha a zöld ágak könnyen elszakadnak a kezében. Külön technikában vagy sütőben 40 ° C-ot meg nem haladó hőmérsékleten szárítható. A kész gyökérnek halványsárga színűnek kell lennie, és könnyen ropogós hangzással törhet. 
Tárolási funkciók
Legfeljebb egy évig tárolható, miután a növény elveszíti gyógyító tulajdonságait. A legjobb, ha a nyersanyagokat szigorú papírzacskókban vagy dobozokban tartjuk, ahol a rovarok nem indulhatnak el. Használhatja a szövetzsákokat is. Tartsa őket jobban sötét és száraz helyen.
Hogyan főzzük a teát a cikóriaból
Egy kicsit több erőfeszítésre van szükség ahhoz, hogy a tea a növényi nyersanyagokból készüljön, mint egy ital készítése porból vagy folyékony cikóriaból. De ez nem több, mint 20 perc.
Tudod? Az ókori Egyiptomban a cikórialevéleket használták mérgező harapások gyógyszereinek elkészítéséhez.
Vízigény
A legjobb, ha csak forró vizet veszünk, majd a füvet és a gyökeret több ízű lesz a vízre, és ezáltal gazdagabbá teszi az italt. 
Hogyan készítsünk gyomirtást
Használat előtt a nyersanyagot meg kell mosni és szárítani. Két pohár forró vizet kell egy evőkanál száraz fű. Ha meg akarja főzni a gyökeret, először meg kell pirítani, amíg a nedvesség elpárolog. Ezután egy kávédarálóban és főzzük.
Sörfőzési szabályok
Töltsön be egy kanál száraz nyersanyagot két csésze forró vízzel, és hagyjon zárt vízforralóban, hogy legalább 15 percig bejusson. Ezt követően megpróbálhat egy forró italt. Ha szükséges, cukrot vagy mézet adhat hozzá. 
A cikória helyettesítheti a kávét
A cikória hasznos kávéhelyettesítő. Ugyanúgy hangzik, erőt és energiát ad. Ez az idegrendszerre hat, izgalmas, és ugyanakkor az ember erejét erősödnek. A kávéhoz hasonlóan ne javasoljuk, hogy éjjel használja ezt a növényt. Nincsenek illóolajok, mint a kávéban, ezért allergiás reakciók ritkán fordulnak elő.
Lehet kombinálni egy italt tejjel
Cikória jól megy a tejjel. Ne feledje, hogy az ital kalóriatartalma megnő, de ebben az esetben telített. A tej az ízt lágyabbá és kevésbé keserűvé teszi. 
Lehet-e végtelenül inni
A szakértők nem javasolják több mint 2 adag ital fogyasztását naponta. 3 csésze - ez egy túlzott terhelés a testre, ami több kárt hoz, mint a jó. Igen, és az ital gyakori használata gyorsan unatkozik.
Tudod? A szláv legendákban a cikóriát „rés-fűnek” nevezik, mivel úgy vélték, hogy képes volt egy zárat, egy ajtót vagy egy mellkasot megnyitni. És ha megdörzsöli a növényt, akkor a szerencse mindent elkísér.
Van-e előny az oldható termékből
Az oldható cikória hátrányai:
- nem mindig lehet megérteni, hogy a gyártó más adalékokkal keverte a port;
- ebben az esetben a nyersanyagok feldolgozása az iparban történik, és a növény a hasznos anyagok többségét elveszíti.
Azonban, ha nincs lehetőséged a munkára, akkor a por vagy folyékony cikória kiváló alternatíva lesz. Azonban ebben a formában a legtöbb hasznos elem megmarad. Tehát a cikória hasznos növény, amelyet mindenki látott a természetben. Segít sok betegség gyógyításában, de fő feladata a test erejének és energiájának biztosítása. Ha úgy dönt, hogy elhagyja a kávét, akkor ez a növény jó alternatíva lesz.
