Spirulina alga: előnyös tulajdonságok és ellenjavallatok

Természetes gyógyszerekként számos értékes biokémiai összetételű növényt használnak. A spirulina tengeri moszat, amely az aminosavak, vitaminok és ásványi anyagok gazdag és harmonikus kombinációjával rendelkezik, jogosan elfoglalta a rést ezen a területen. Ez az egyedülálló növény szinte az egyetlen, amely több millió évig változatlanul sikerült bolygónkon élni. Nézzük meg közelebbről.

Botanikai leírás

A spirulina - a kék-zöld egysejtű algák (cianobaktériumok) képviselője, a mikroszkóp alatt egy tekercselt spirál alakja. Az algának gazdag sötétzöld színe van, és természetes környezetben él, csak néhány tavakban - afrikai csád, kínai chinhae és dél-amerikai Texcoco. Ezért a spirulina-t aktívan termesztik, nagy ipari gyártói számos országban találhatók, köztük az USA-ban, Indiában, Kínában, Thaiföldön és Tajvanon.

Kémiai összetétel

A Spirulina egyedülállóan magas fehérje-, vas- és B-vitamin-tartalommal rendelkezik.

  • fehérjék (szárazanyag kb. 60% -a);
  • lipidek (körülbelül 7% szárazanyag);
  • aminosavak (a meglévő 22 közül 18);
  • A, C, D, E csoportok vitaminjai;
  • B-vitaminok: B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (nikotinamid), B6 ​​(piridoxin), B9 (folsav);
  • ásványi anyagok: vas, kalcium, kálium, nátrium, króm, réz, magnézium, mangán, cink, foszfor, szelén és jód;
  • antioxidánsok;
  • klorofill.
Tudja meg, mi a hasznos szárított moszat.
A savak közül a gamma-linolén, az alfa-linolén, a linolsav, a sztearidon, az eikoszapentaén, a dokozahexén és az arachidonsavak jelenléte figyelhető meg. Ezenkívül az algák béta-karotint, zeaxantint, klorofillot, xantofilt, echinenont, kantaksantint, béta-kriptoxantint, valamint ficobiliproteineket tartalmaznak fikocianinnal és allofikocianinnal.
Fontos! A Spirulina a legerősebb antioxidáns fitocianin egyetlen forrása. És több fehérje van benne, mint a vörös halak vagy a fürjtojás.

Energiaérték és kalória

100 gramm száraz spirulinában körülbelül 300 kcal. A meglehetősen magas kalóriatartalom ellenére a terméket étrendnek tekintik, mert kis mennyiségben fogyasztják. 100 gramm spirulina tartalmaz:

  • fehérjék - 60 g;
  • zsír - 5 g;
  • szénhidrátok - 20 g;
  • rost - a többi.
Ennek az adalékanyagnak a tápértékét nem lehet túlbecsülni, mert egy gramm ugyanolyan mennyiségű hasznos tápanyagot tartalmaz, mint egy kilogramm növényi saláta.
Olvassa el a vízi növények gondozását is.

Használat: gyógyászati ​​tulajdonságok

  • A klorofill fokozza az immunitást és telítettsé teszi a szervezet összes sejtjét oxigénnel;
  • a glutaminsav felelős az agy táplálásáért és aktivitásáért;
  • az arginin segít eltávolítani a toxinokat a szervezetből;
  • az inozitol elősegíti a normális májfunkciót és az egészséges koleszterinszintet;
  • a tiamin erősíti az idegrendszert és normalizálja az alvást;
  • a gamma-linolénsav jó hatással van az ízületek állapotára;
  • a tirozin lassítja az öregedési folyamatot;
  • a magas vaskoncentrációk előnyösek a vörösvértestek számára;
  • az embernek a szükséges aminosavak nagy részét telítjük;
  • erős antioxidáns hatása van;
  • normalizálja a vérnyomást, ami javítja a szív-érrendszer állapotát;
  • Pozitív hatással van az emésztőrendszer munkájára, felgyorsítja az anyagcserét;
  • gyógyítja a bőrt, segít a sejtek regenerációjában, gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik;
  • javítja a látást és a memóriát, javítja a teljes testtónust.

kérelem

A Spirulina széles körben használta élelmiszer-adalékanyagként a hagyományos orvoslás receptjeiben, a kozmetikában és a dietetikában. Ezenkívül nemcsak emberre használják, hanem az állati és halételekhez is hozzáadódik.

Az orvostudományban

A spirulina fő felhasználása biológiai adalékanyag az élelmiszerben. Az algákat általában száraz formában tablettákban, porokban vagy pelyhekben fogyasztják. Segít a szervek és testfunkciók helyreállításában, megújítja, értékes vitaminokkal, ásványi anyagokkal és aminosavakkal gazdagítja. A kiegészítő nem gyógyítja meg az adott szervet, az egész testet érinti, oxigénnel ellátva, védőfunkcióinak növelésével és energizálásával. Gyakran írják elő a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél: a spirulina rendszeres használata esetén a vércukorszint jelentősen csökken. Ezenkívül hasznos arthritis, szívbetegség és kiváló fertőző betegségek megelőzése.

Fontos! A spirulina sejtmembránjának hiánya miatt nagyon gyorsan emésztik a gyomorban, és a szervezet által végzett asszimilációs folyamat nem több, mint egy óra.
A Spirulina az egész testet megújítja, megtisztítja a salakokat és a toxinokat, és aktívan ellenáll a káros vírusoknak, baktériumoknak és még a stressznek is. Ez a bőr állapotának kedvez, segít a bőrbetegségek elleni küzdelemben - akne, ekcéma és mások. Ráadásul a rendszeres használat segít enyhíteni bizonyos allergiás tüneteket, például a pollent. A Spirulina is felgyorsítja a hajnövekedést, és egészséges ragyogást ad nekik, elég ahhoz, hogy egy vagy két kezelési kurzust töltsön a gyógyszerek alapján.
Cukorbetegség esetén körömvirág, csicsóka, fehérrépa, yucca, áfonya, fehér akác, viburnum, kúszó kanapé, stewia, ribizli, kaktusz, narancs, sárgabarack, zöld hagyma, fekete áfonya, répa, petrezselyem, kínai káposzta, aspen, chaff, lila sárgarépa.

A főzés

A Spirulina-t széles körben használják egészséges élelmiszerek adalékanyagaként - bárok, kenyérhengerek és még fagylalt. Ezen túlmenően kivonata meglehetősen rezisztens pigmentt tartalmaz, ezért népszerű az élelmiszer természetes színezéke. A Spirulina-t salátákhoz és szószokhoz adják, míg a sajátos illatát fokhagyma, petrezselyem és különféle fűszerek szétzúzzák.

A kozmetikában

Az algák kozmetikában alkalmazzák: táplálják és fiatalítják a maszkot. A kifejezett gyulladáscsökkentő hatásnak köszönhetően az alga maszkjait akne és forralják. Szükséges, hogy egy evőkanál spirulint kis mennyiségű főtt (nem forró!) Keverjünk össze. A vizet 10 percig alkalmazzuk a bőrre, majd öblítsük le meleg vízzel. Súlyos akne esetén az idő megduplázható. A hajhullás, a sérült és a vékony hajok esetében ajánlott a regeneráló maszk spirulinnal. Ugyanabban az arányban kell keverni a tojássárgáját, a pálinkát, a mézet, és hozzáadni egy evőkanál száraz alga. A kapott keveréket a hajra 20-30 percig alkalmazzuk, majd meleg vízzel öblítjük. Ez a maszk táplálja a hajat, és visszaadja nekik a természetes fényt és erőt.

fogyókúra

Az anyagcsere normalizálása a csodálatos algák egyik fő tulajdonsága. Két, ezt a komponenst tartalmazó tabletta, fél órával a reggeli előtt, segít a túlsúly elleni küzdelemben. A magas táplálkozási érték és a fenilalanin jelenléte miatt a fogyás mellett csökken az étvágy, a telítettség és az energia teljessége jön.

A fogyás érdekében enni sárgarépa, uborka, nektarin, görögdinnye, articsóka, paradicsom, bab, ananász és citrom.
Ezen túlmenően, az étrend alatt különösen fontos, hogy fenntartsák a magas szintű fehérje bevitel a szervezetben, így együtt a felesleges zsírt és nem veszít izomtömeg. A Spirulina segít megbirkózni ezzel a feladattal, amelynek fehérjetartalma eléri a 60% -ot. By the way, az ilyen szeretett karcsúsító csirkemell és hal nem több, mint 30%. A Spirulina annyira hatékonyan veszít, hogy gyakran adalékanyagként szerepel a bárokban, kenyerekben és más étrendi termékekben.
Tudod? Körülbelül 30 évvel ezelőtt az Egyesült Államok Nemzeti Repülési Ügynöksége és az Európai Űrügynökség úgy döntött, hogy a spirulina a hosszú járatok egyik fő termesztési terméke. Ő beszél róla kétségtelenülth érték az emberi test számára.

Ellenjavallatok

A Spirulina nem alkalmazható autoimmun betegségekben szenvedők számára, mert segít növelni az immunitást, és ezekben a betegekben már hiperaktív. Ez a következő:

  • sclerosis multiplex;
  • lupus;
  • rheumatoid arthritis.
Ezenkívül az adalékanyag gyengíti az immunszuppresszánsok hatását, amely különösen veszélyes az emberekre a szervátültetés után. Emellett nem szabad antikoagulánsokkal és a véralvadást csökkentő termékekkel egyidejűleg bevenni. Ilyen termékek például a ginseng, a fokhagyma, a gyömbér és a kurkuma.

Figyelmet kell fordítani az alábbi betegségekkel küzdő emberekre:

  • magas vérnyomás, szívelégtelenség;
  • máj- és vesebetegség;
  • a pajzsmirigy megzavarása;
  • szívrohamok, stroke;
  • gyomorfekély, belső vérzés.
Gyermekek, terhes és szoptató anyák a spirulina bevétele előtt mindig konzultálniuk kell orvosával. Egyes szakértők nem javasolják ezeket a kategóriákat az alga használatára. Azt is meg kell jegyezni, hogy a spirulina allergiát okozhat, ezért az allergiás reakciók hajlamos embereknek különösen óvatosnak kell lenniük, és fokozatosan be kell vezetniük ezt a kiegészítést, figyelve a test reakcióját. Hányinger, hasmenés, ödéma, viszketés, fejfájás vagy egyéb mellékhatások esetén azonnal abba kell hagynia a spirulina szedését és orvoshoz kell fordulni.

Beszerzési és tárolási feltételek

A Spirulina az a termék, amelyet rendkívül nehéz otthon termeszteni, mert növekedése megköveteli egy adott vízösszetétel fenntartását. Az alga nagyon gyorsan romlik, és rossz minőségű vagy késedelmes mikrocisztinok jelenhetnek meg, amelyek gasztrointesztinális rendellenességeket okoznak, és hosszú távon rendkívül súlyos májbetegségeket okozhatnak. Emellett vannak olyan esetek is, amikor a spirulina nehézfémekkel, például ólommal, higanyral és arzénnel szennyeződik - különösen az olcsó kínai tabletták és porok esetében.

Tudod? 2011-ben tanulmányokat végeztek, amelyek során a nyugdíjas korúak spirulint kaptak. Három hónappal később az alanyok a fehérvérsejtek számának növekedését mutatták a vérben, és emiatt fokozott immunitást mutattak.
Ezért a csodálatos algák bizalmának legjobb előkészítése megbízható és jól bevált a piaci szakembereknél, és tárolja, szigorúan az utasításokat követve. De ha úgy döntesz, hogy magadat spirulina növekszik, akkor további érett algákat gyűjtünk a víz felszínéről, szellőztetett helyen helyezzük el (lehet a nap alatt) és szárítani. A szárított spirulint porba őröljük és két-három évig száraz és sötét helyen, előnyösen sötét üvegedényben tároljuk. Fagyasztható friss spirulina is: az eltarthatóság két év. A másodlagos fagyasztás nem megengedett!

Hogyan kell venni

A Spirulina por, tabletta vagy pelyhek formájában kapható. A por nagyobb koncentrációban tartalmaz biológiailag aktív anyagokat, és kényelmes hozzáadni különböző ételekhez vagy italokhoz. Egy evőkanál spirulint egy pohár gyümölcslé, koktél, joghurt vagy saláta egy része számára biztosan energiát és energiát fog kapni.

Ne feledje azonban, hogy a hőkezelés során az értékes elemek jelentős része elveszik, ezért ne adjunk hozzá például spirulint forró teához. Vannak, akik nem tolerálják az algák jellegzetes szagát - ebben az esetben hozzáadható zöldség- vagy gyümölcsléhez, amennyire csak lehetséges. Terápiás és profilaktikus célokra a spirulina-t általában 1-3 hónap alatt veszik be. A legjobb, ha étkezés előtt használjuk, bőséges mennyiségű vizet fogyasztva gáz nélkül. Az emésztőrendszeri megbetegedéseknél és a gyomor zavaró hajlamának jobb az élelmiszerhez adni. A dózist és a kurzus időtartamát a test állapotától függően egyedileg kell kiválasztani. De általában a profilaktikus dózis naponta három gramm, a bőrbetegségek esetében - öt gramm naponta, és az anyagcsere normalizálásához minden étkezés előtt 2-3 tablettát kell bevennie.

Költsége

Nagyon fontos, hogy az algákat csak a bevált és jól ajánlott gyártóktól vásárolják. Értéke és hatékonysága ellenére a spirulina meglehetősen megfizethető táplálékkiegészítő. Az 500 mg-os, 50 mg-os, 50 mg-os tablettát tartalmazó hazai csomagolás költsége 1,5-2 USD. Az amerikai gyártó sokkal többet fog fizetni: átlagosan egy 750 tablettát tartalmazó csomagban, átlagosan 19 USD-t kell fizetnie. Az indiai vagy cseh gyártók ára közepes. A spirulina por ára 100 grammonként 5 $.

Hogyan készítsünk otthoni maszkot

Otthon gyorsan elkészíthet egy tápláló arcmaszkot spirulinnal. Ehhez egy evőkanálra lesz szüksége:

  • spirulina;
  • tejföl;
  • kása.
Az összetevőket 20-30 percig kell keverni és tisztított arcra kell felhordani, majd meleg vízzel öblíteni. A fiatalítás hatására zselatint, tojásfehérjét vagy élesztőt adhat hozzá. Ez a maszk tökéletesen tonizálja a bőrt, javítja a rugalmasságot, megszünteti a ráncokat és eltávolítja a vörösséget. A gyulladáscsökkentő hatás érdekében a maszkhoz hozzáadhat egy kamilla vagy egy kis szódát. A Spirulina olyan táplálékkiegészítő, amelyet feltétlenül meg kell vásárolni, ha néhány extra fontot elveszít, vagy rendben tartja a bőrt. Bónuszként szinte minden szerv és rendszer helyreállítását kapja, a vitalitás és a nagyszerű hangulat.