Július eleje óta a virágok fehér-kékes földgömbök formájában jelennek meg a réteken, gerendákon, a sárkányrészeken és a villákon. A méhek folyamatosan mozognak rajtuk. Ez a növény egy mordovnik sharogolovy vagy egy sündisznó, az egyik legjobb méznövény.
Botanikai leírás
Mordovnik sharogolovy - az Aster család növénye. Ez egy évelő növény, amelyet Ukrajna sztyeppe régióiban, a Kaukázusban, Délnyugat-Szibériában, Közép-Ázsiában osztanak szét.
Magas, legfeljebb 2 m-es, lágyszárú növény, egyenes szár elágazással a tetejére. A gyökér hatalmas, kulcsfontosságú. A levelek hosszúkásak, tüskések, csúszásmentesek.
A levél felső része sötétzöld, gyapjas, alacsonyabb - fehéres, bolyhos-durva. A kék és fehér, kék színű virágokat virágkövekben gyűjtötték össze, 5 cm átmérőjű tüskés golyók formájában.
Legfeljebb 350 virág gyűlik össze a virágzatban, és legfeljebb 30 virágzat nő a száron. Gyümölcs - hosszúkás, erősen hosszúkás, 8 mm-ig tartó szőrszálak. A magokat sűrű golyó-virágzatba egyesítik. 
Az első évben ez a növény akár 70 cm-es levelekből álló rozettát is képez, a második évben az ágak és a virágzó szárak növekszik. Ez a méznövény július eleje óta virágzik, a virágzás akár 40 napig tart. A virágok napközben is nyitva maradnak.
Méz tulajdonságai
A nyár második felében virágzó mordovnik - méznövénye tekintetében. A virág nektárja rendkívül bőven kiemelkedik, a nektáriumok a virág mélységében keletkeznek, és a kagyló kúpos nyílásán keresztül jönnek ki.
Előfordul, hogy a nektár minden virágzatra kiterjed. Az aszályban a nektárhordozó nem áll meg, bár felére csökken, normál páratartalom és 25 ° C feletti hőmérséklet esetén néhány virág akár 6 mg-ot is tartalmaz.
A legjobb méznövények közé tartozik: lóhere, zúzódás, koriander, reseda, madár-cseresznye, menta, napraforgó, nemi erőszak, hárs, tüdőfű, heather, majoránna.
A növény nektárja színtelen, átlátszó, enyhén fűszeres, kellemes aromájú. A nektár cukortartalma eléri a 70% -ot. Egy nagy virágzat lehetővé teszi, hogy egyszerre több méh is táplálhasson belőle, és a jelenléte akár 180 óránként is elérheti.
A sharogolovy Echinops teljes méztermelése rendkívül magas, a külső körülményektől függően hektáronként 0,6-1,2 tonna méz.
A méz átlátszó, világos, sárga vagy borostyánszínű. Kiváló ízű és finom virágos aromájú, csípős fűszeres.
Tudod? Az echinopsokat az olajos magoknak is lehet tulajdonítani, mivel magjai magas (akár egy tonna hektáronként) jó minőségű aromás olajokkal rendelkeznek, amelyek gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek.
Hol üljön mordovnik?
Mordovnik sharogolovy - a talajra és az ültetési helyekre vonatkozó igénytelen növény, és általában a mezőgazdaság területén. Szinte minden talaj tökéletes a számára, kivéve a mocsaras, nedves területeket, ahol a gyökerek rothadásának kockázata áll fenn.
Bármely, a méhészet közelében lévő, kultiválatlan területen ültethető, a hegyek lejtőin, a bokrok között, a réteken, az erdei tisztáson és más kellemetlenségeken. 
A nagyobb méztartalom elérése érdekében kívánatos a mészkő csernozjom vagy a jól megtermékenyített agyag talajok kiválasztása. A burgonya, a kukorica vagy a búza után az eső vagy a gőzmezők kiválóak, de emlékeznünk kell arra, hogy a mordovnik egy évelő növény.
Magvetési szabályok
A magokból termesztett echinopsok a legegyszerűbbek magad gyűjteni. A gyűjtemény augusztus második felében és szeptemberben történik. Az érett magokat megkülönböztethetjük azzal a ténnyel, hogy a szárból való elválasztás után a virágzat külön magokba esik.
Ha nem sikerült azonnal beszerezni a szükséges mennyiséget, akkor a méhrész először beültetésre kerül, majd a vetőmagokat a tömeges vetéshez gyűjtik.
Tudod? A második évtől kezdődően a tavasz végén az Eve-t lehet szétzúzni, majd a virágzása később kezdődik - valahol augusztus közepén és szeptember végéig, sokat segít a méhek építése előtt télen.
vetés
Mordovnik sharogolovy - egy fenntartható növény, amely magról termesztésre kerül, általában tavasszal történik, amikor a talajfelszín 12 ° C-ra felmelegszik, bár télen lehet ültetni, majd az őszi és téli csapadék lefedi a magokat és biztosítja a csírázáshoz szükséges feltételeket.
A vetőmagokat ásott vagy szántott földbe vetik. Amikor a kis területek 15-25 cm-es távolságot tesznek ki a hornyok vagy fészkek között, vetjük a fűrészporral összekevert vetőmagokat és fedjük le a földet.
Amikor a nagy területeket két sorban vetik, 30-75 cm-es ívek egymástól, kultivátor segítségével, majd hengereltük. Mivel a magokat szőrszálak fedik le, és egymással összekapcsolódnak, a vetés könnyebben elvégezhető kézzel. Vetéskor javasolt a műtrágyák, mint a szuperfoszfát, 50 kg / ha. 
Fontos! A műtrágyák helyett a mordovnikot fákiával is el lehet vetni, 8: 5 arányban, ez az éves növény nitrogénnel gazdagítja a földet, gyorsan növekszik, és szintén méznövény.
A méznövény csírázása magas, így még a magok egyszerű elterjedése is eredményeket hoz.
Vetés
A leszállás mellett a mordovnikom gondozása egyszerű. A talaj nedvességének mérsékeltnek kell lennie, el kell kerülni a stagnáló vizet. Miután a növényeket teljesen tenyésztettük, azt hígítjuk, és szükség esetén átültetjük. A folyosót körülbelül 7 cm mélységig lehet termeszteni, és gyomnövényeket.
Gondozási funkciók
Mordovnik sharogolovy, ez egy évelő, szerény, ellenálló az aszály és a hideg növény ellen, ez okozza a gondozását. Az első évben az ápolás csak a periodikus gyomlálásra korlátozódik.
A második év tavaszán 10 cm-es mélységig kell lazítani a folyosókat, majd a harmadik és az azt követő évek érése és betakarítása után a növényeket 5 cm magasságban vágjuk. 
Szegény, agyagos talajokon termesztve, a második és az azt követő években a nitrogén műtrágyák tavasszal alkalmazhatók.
Gyógyászati tulajdonságok
Mordovnik nemcsak rendkívül produktív méznövény, hanem gyógyszer. A magjaiból alkaloid echinopsin-t kap.
A mordovnikból nyert méz, a tinktúrák és a kekszek segítenek fejfájás, epilepszia, sclerosis multiplex, paralízis, paresis, radiculitis és a központi idegrendszerrel és PNS-sel kapcsolatos motoros funkciók helyreállításában. Hasznos a szívbetegségek, a szívroham, helyreállítja a véredények falainak rugalmasságát, normalizálja a vérnyomást.
Fontos! Az Echinopsin a sztrichninhez hasonló alkaloid. Bár kevésbé mérgező, nagy dózisokban görcsöket, zavarokat és görcsöket okoz a légzőrendszerben, ezért 1990-ben kizárták a gyógyszerek köréből. Ezért még a tinktúrák és a mordovnik szedése is rendelhető.
Mordovnik sharogolovy - költséghatékony üzem, sok előnnyel. Jó teljesítményű méznövény, és az évek során csak növekszik.Könnyen kezelhető és növekszik, nem fél az aszálytól és a hidegtől, értékes gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Magas minőségű olaj nyerhető a magvakból. A formált ültetvény 15 évig gyümölcsöt fog viselni.
Az első év növények kiváló, rendkívül produktív takarmányt jelentenek az állatállomány számára, különösen az éves növényekkel. Mindezek mellett dekoratív értéke is van, tökéletesen megnézve az alpesi dombokat és a gyepen lévő cserje csoportokat.
